„Solyanka“ komanda multivarke „Gegutė“

„Solyanka“ komanda multivarke „Gegutė“

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Jautiena ant kaulo (vištienos krūtinėlė)	300–400 gramų
marinuoti agurkai	4 vnt
dešros	2 gabalėliai
rūkyta dešra (virta kiauliena)	100 g
kumpis	100 g
nusilenkti	150 (400) gramų
morkos	150 gramų
pomidorų pasta	2 šaukštai -70 gramų
citrina	300 gramų (nedėjau!)
alyvuogės	10 vnt (pagal skonį)
Juodasis pipiras	skonis
druska	skonis
Grietinė	2-3 šaukštai
vanduo (vištienos sultinys)	5 daugybinės taurės (iki 3 litrų)
alyvuogių aliejus	3 šaukštai
bulvės (sotumui)	5 daiktai

Gaminimo būdas

• 
• (Vištiena tirpsta!)
• 1) Aš nusiprausiau vištienos krūtinėlę. Ji įdėjo jį į dubenį. Vanduo - iki 3 litrų
• Sriubos programa
• * Ši prekė gali būti praleista. Supjaustykite mėsą gabalėliais - ji puikiai iškeps kartu su visa kita.
• Tai sutaupo 1 valandą. Bet šio punkto įvykdymas leidžia padidinti sriubos dalį - dėl pašalintų kaulų
• 2) Išmeskite mėsą iš dubens. Išardykite iš kaulų. Sultinį švelniai perkoškite į sriubos puodą.
• * Aš tai darau, kad atsitiktinis kaulas nesugadintų nuotaikos.
• Kai liko nedaug dantų, pradedi su jais elgtis labai nerimastingai.
• 3) Mėsą, kumpį, dešrą, dešras ir agurkus supjaustykite plonais makaronais
• 
• 4) Svogūnus ir morkas susmulkinkite plonomis juostelėmis.
• * Mane mokė, kad svogūnų turi būti daug, daug.
• Tai suteikia skonio ir išskirtinumo. Ir kas stebina. Nemėgstu svogūnų. Bet šioje sriuboje - ji visiškai nejaučiama. Tarsi ištirptų - palieku skanu - bet ne paslaptingas svogūnas
• 5) Į dubenį supilkite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus
• Į dubenį suberkite svogūnus, morkas
• ir smulkiai pjaustytų ir nuluptų bulvių
• 
• Kepimo režimas -10 minučių - 3 lygiai
• 6) parudavus morkoms ir svogūnams
• 
• pridėti pomidorų pastos
• ir vėl „Fry“ 10 minučių - 3 lygis
• * Rudinant patartina retkarčiais pamaišyti
• Tai yra grožis, kurį gaunate po skrudinimo.
• 
• 7) Į dubenį suberkite iš anksto supjaustytus maisto produktus (mėsą, kumpį, dešrą, dešras ir agurkus)
• 
• Supilkite sultinį iki 3 litrų (receptų knygoje - klaidingai parašytas vanduo - bet vanduo pilamas tik sultinio virimo etape)
• 
• 9) Programa „Multipovar“ 100 laipsnių - 20 minučių
• Štai toks grožis po finalinio „Cook-ku!“
• 
• Programos pabaigoje - atsargiai perkelkite sriubą į sriubos puodą.
• Ir užvirinu (bet neviriu !!!!)
• Jei sriuba yra virta vieną dieną, tai nėra būtina!
• Patiekiant į porciją lėkštėje pagal skonį dedama alyvuogių, kaparėlių (arba citrinos) ir grietinės)
• Skanaus!

Indas yra skirtas

4, 5 litrai

Laikas pasiruošti:

2,2 valandos + maisto paruošimas

Gaminimo programa:

Sriuba + daugiasluoksnis

Pastaba

Labai sielinga ir skani sriuba.
Norėdamas didesnio sotumo, įdėjau bulvių. Kadangi sriuba ilgai nevirta, bulves supjausčiau plonais ir mažais gabalėliais.
Keptas - kad būtų skaniau.
Svarbu! Pirmiausia pakepinkite svogūnus, morkas ir bulves, o tada tiesiog įpilkite pomidorų pastos. Priešingu atveju bulvės bus šiek tiek guminės.
Jei daroma be bulvių, tada svogūnus, morkas ir pomidorų pastą galima kepti kartu

Panašūs receptai

Surenkamas šarnyras („Multicooker Steba DD1“) (Rickas)

Mėsos soliankos asorti su jautiena (Montanaw)

Mėsos soliankos asorti su dešrelėmis (Val79)