Pavasarinis garnyras

Pavasarinis garnyras

Kategorija: Daržovių patiekalai

Ingridientai
Jauniausia morkytė	krūva
Jauniausias burokėlis	krūva
Švieži žali žirniai	stiklo
Sviestas	GERAI. 60 g
Kalkės (citrina, bet dar blogiau)	1 kompiuteris
Cukrus	5-6 st. šaukštai
Imbiero šaknis	GERAI. 3 cm

Gaminimo būdas

• Netrukus eis kiekviena jauna daržovė. O jame tiek daug vitaminų, aromatinių medžiagų ir skonio, kad gaila visa tai suvirškinti ir užgesinti iki ašarų. Štai sprendimas, kurį turiu šiuo atveju:
• morkas, burokėlius šveisti peiliu (vis tiek beveik neįmanoma nupjauti odos, taip pat beprasmiška), labai taupiai nupjauti viršūnes, paliekant padorias 1,5–2 cm putas (ji yra gana švelni valgomas, be to, jis yra daug naudingesnis nei pats šakniavaisis), nuplaukite, paskleiskite skirtingame puode, užpilkite vandeniu, kad jis vos uždengtų. Žirnius galima palikti ankštyse, nupjaunant tik uodegas, jei veislė yra daržovių, arba lukštenti, jei „pečių ašmenys“ nėra labai valgomi, ir užpilkite vandenį į trečiąjį puodą. Į kiekvieną puodą įpilkite 1/3 sviesto ir cukraus, tarkuotas imbiero ir žaliosios citrinos sultis padalykite tarp morkų ir burokėlių. Viską užvirkite ir išgarinkite vandenį, kol daržovės pasidengs stora, blizgia glazūra. Pūsk tuojau pat. Šis garnyras derinamas arba su mėsa, arba su žuvimi, jis yra gana vertas, skonis labai rafinuotas, šiek tiek elastingas ir gaivus. Kai įeis jaunos bulvės, taip pat galite tai padaryti, tik, žinoma, jokių kalkių, imbiero ir cukraus - tik sviesto. Tavo sveikatai!

Netrukus jie turės „kiekvieną skirtingą daržovę“! Kaip gali laukti! Kai mūsų Sibiro vasara bus mažai sniego, jei iki liepos vidurio jis praeis, ši jauna daržovė, tada gerai. Taigi atsisėsk čia ir leisk pasinerti į monitorių ... Liūdna ...)))))

Olesechka, taip, mes esame kanešna baluvany, bet jei labai norite - yra išeitis: mes valome paprastas morkas, burokėlius, ropes, supjaustome jas maždaug 1,5x1,5x3 cm gretasieniais, tada nupjauname jų viršūnes, kad gautume šias rūšių „briaunotos citrinos“, o paskui - viskas kaip recepte. pasirodo elegantiškas garnyras, vertas šventinio stalo

Labai apetiškas)), o jūs turite valgyti daržoves, ypač tokias gražias