Venecijietis
per brokolius ... troškinti, neblogi ir labai dietiški, bet spalva prarasta, taip ... trumpai tariant, kaip manau, brokoliams geriau nieko negalvoti nei keptuvėje ...

ir dabar, iš šventinio kalakuto ir medaus agarikos atraižų, noriu sujudinti sukčius ir galvoju, kur jis yra - arba orkaitėje, arba duonos virimo aparate, arba MVD .... Ką tu pagalvok, ekspertai?)))
Venecijietis
ir štai ką aš pastebėjau ... MDV česnakas tampa labai sooo ryškus ... Aš pridedu tiek, kiek visada, o rezultatas yra tarsi tris kartus didesnis ir yra ne troškintas, o šviežias.
Irena
Ir kaip tu dainuoji, ar taip kvepia dar tris kartus?
Irena
Daržovių MV nesu išbandžiusi, išskyrus kopūstus.
Irena
Citata: Venecijos

Nežinau, nėra kam uostyti - visi valgome kartu
Ir jūs klystate, ponai! Jūsų daržovių kvapas jau mus pasiekė. Ar norėtumėte pasidalinti receptu, ar kitaip jūsų česnakai neturi jėgų kvėpuoti
Venecijietis
Citata: Irene

Ir jūs klystate, ponai! Jūsų daržovių kvapas jau mus pasiekė. Ar norėtumėte pasidalinti receptu, ar kitaip jūsų česnakai neturi jėgų kvėpuoti

bet kodėl jie šiandien nori iš manęs visų receptų ... Aš nežinau, kaip su receptu .... susmulkinti cukiniją-svogūną-papriką (kuri buvo), druską-pipirus-sutrintą česnaką, įmaišyti puodas ... taip, šiek tiek aliejaus ... Aš jį įdėjau į sveiką, nes norėjau greitai ... Na, aš kartais jį maišiau ... ir aš šiek tiek pamirkiau baklažanus ir su druska ir česnakais ... kartu beje, jie pradėjo virti, ir aš taip pat turėjau šiek tiek aliejaus ... rūšies ne ah, manau, kad juos maišytuvu susukite į užjūrio ikrus ...
Irena
Citata: Venecijos

bet kodėl jie šiandien nori iš manęs visų receptų ... Aš nežinau, kaip su receptu .... susmulkinti cukiniją-svogūną-papriką (kuri buvo), druską-pipirus-sutrintą česnaką, įmaišyti puodas ... taip, šiek tiek aliejaus ... Aš jį įdėjau į sveiką, nes norėjau greitai ... Na, aš kartais jį maišiau ... ir aš šiek tiek pamirkiau baklažanus ir su druska ir česnakais ... kartu beje, jie pradėjo virti, ir aš taip pat turėjau šiek tiek aliejaus ... rūšies ne ah, manau, kad juos maišytuvu susukite į užjūrio ikrus ...
Na, Danke Seanas. Tada vakar užtaisiau karalienės košę, ten irgi moliūgas iš pradžių merdėjo HAY, paskui perkėlė į LOU, taip pat berniukas įstrigo. Stengiuosi pagauti tinkamą režimą, kad jis pasirodytų skaniai, tai nebuvo kaip netvarka
Kalmykova
natamylove
Ačiū, brangusis! vienam sausainių receptui
Šiandien patekau pas dietologą (spurga I)

pasakė -BASTA! lašinių nevalgyti - duoti ploniems draugams

Sėdžiu ir galvoju, ką valgyti

Aš rytoj nusipirksiu moliūgą.

dietologas įvertino lėtą viryklę - liepė joje virti mėsą ir virti oro kondicionieriuje
Kalmykova
Ką tu darai? Aš taip pat nesu balerina, bet taukai yra labai dietinis produktas. Sally Fallon, kurią labai gerbiu, mano, kad ant jo reikia kepti. Bet pechenyugi - taip, ne dietinis produktas, angliavandeniai ...
natamylove
IraSveikiname!
su svorio kritimu.
Aš irgi neskubu, bet bet kokiu atveju reikia atstatyti, kitaip virškinimo traktas jau pradėjo skaudėti.

Turiu cholecistitą - tikrai blogai jaučiuosi dėl riebalų
Aš paėmiau alyvuogių aliejų. - Aš jį pridėsiu prie rašymo ir atsisakysiu kepti medicininiais tikslais.
Kalmykova-Kas yra Sally Fallon? -Įdomu
natamylove
nvk

oi, čia kaip be temos, apie maistą.

dietologė man davė užduotį savaitei-

išmokti gerti švarų vandenį - 8 stiklines per dieną.Tai vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitoje.
Rytą pradėkite pagal schemą
1 stiklinė vandens (jo negalima gerti vienu maistu, bet 10–15 minučių)
tada antrą stiklinę vandens su citrina
ir trečia stiklinė žaliosios arbatos be cukraus.

pradėti medžiagų apykaitą ir padėti organizmui atsikratyti toksinų

tada privalomi pusryčiai
baltymai + skaidulos
kiaušinis su kopūstais, pavyzdžiui.

o tada per dieną 2 valgiai ir 2 užkandžiai.

tai man reikia pereiti prie 5 valgymų per dieną

į racioną įtraukite žirnių pupelių varškę
išskyrus saldumynus

ir keisti maisto ruošimo būdą
mėsinė žuvis - nekepkite, o kepkite
virti bulves

maisto kiekio, o aš neriboju tik tam tikrų įpročių ir priprantu prie naujų produktų.

o aš buvau pasverta ir nufotografuota priekyje ir profilyje - siaubas
kaip numesti svorio - parodyk
Irena
Citata: natamylove

nvk

oi, čia kaip be temos, apie maistą.
O svorį numečiau be mitybos specialisto, savarankiškai. Po gavėnios (aš nevalgiau) staiga paaiškėjo, kad pyragai ir saldumynai netelpa į burną, o medus, kurio negalėjau suvalgyti dėl alergijos, staiga nustojo būti mano priešas.
Ryte ir aš keletą metų gėriau stiklinę vandens su citrina (gana mažai) ir arbata. šaukštas medaus. Tada po 30-40 minučių - stiklinė kefyro iš kefyro grybo. Po valandos - pusryčiai.
Valgau mažėjančia tvarka, tai yra, labiausiai patenkina ryte, netgi galiu suvynioti barščius, tada sekundę per pietus (čia prisimenu apie atskirus patiekalus), vakare - salotas ar troškintas ar ant grotelių keptas daržoves. Alyvuogių aliejus I och. Gerbiu, parsivežu jį iš Italijos arba atveža ten gyvenanti mergina. Užkandžiai, žinoma. Aš pats kepu duoną, turiu seną „Hitachi“.
Aš esu labai geras. mano virtuvės prietaisai padeda - 3 daugialypiai ir dabar 2 MB. „Segolnaya“ išbandys antrąjį „Kenwood“ 6,5 litro. Manau, kad pasidarysiu daržovių pagalvę kaip ant bigų, o ant viršaus uždėsiu naminę vištieną, ji jau balkone, įtrinta pipirais ir žolelėmis. Dabar bėgsiu į turgų raugintų kopūstų
_IRINKA_
Aš įdėsiu savo 5 kapeikas, mano mama iš spirgučių gamina prašmatnius sausainius, labai paprastus, bet neįmanoma atplėšti
Kalmykova
Taigi, tvarka: alyvuogių aliejus yra „riebesnis“ nei 200 kcal nei sviestas. Kremą reikia valgyti (tik natūralų, o ne toną) - yra reikalingų vitaminų ir mineralų. Sally Fallon yra labai įdomi teta, aš duosiu patarimą jos knygai. 🔗
O tepalus galima slinkti su svogūnais ir žolelėmis - puošnus skutimosi šepetėlis!
Irena
Ir aš bėgau į turgų raugintų kopūstų, grįžau su namine vištiena, įdėjau sultinio į MV
Gaby
Kalmykova, atleisk kitą klausimą ieškant, bet svogūnas, ar aš teisingai supratau? Ir dar vienas klausimas, bet jums nereikia sūdyti lašinių, kaip jie išsaugomi? Ir tada aš taip pat pasiruošiau pašildyti šoninę ...
lunova-moskalenko
Citata: Gabi

NVK, gerai, jūs taip pat raginote virti perlines kruopas, 10 minučių užpylėte verdančiu vandeniu, tada 1: 2 užpilkite šaltu vandeniu ir nusiuntėte į automobilį, o proceso metu įpilkite pusę puodelio vandens, paaiškėjo 1: 2,5 teisingai. Merginos dalijasi proporcijomis, kas ir kaip gamino.

NVK, Irenka,Sveikinu jus, mergaites, su naujais jūsų padėjėjais, linkiu visada sėkmingų patiekalų.
Na, štai aš su ataskaita! Vakar 20-00 dėti perlinių miežių. Pirmiausia nusiprausiau, tada 10–15 minučių užpyliau verdančiu vandeniu (nepastebėjau, gal pasirodė mažiau). Tada susiliejau ir viską įdėjau į MV. Proporcijos buvo tokios. 2 stiklinės perlamutrinių miežių ir 5 stiklinės vandens iš čiaupo. Įpyliau truputį druskos (tiesą sakant, pasirodė, kad daugiau druskos). Ir išjungė 6 valandą. Tada sumaišiau, bet štai kas įdomu. Iš viršaus košė įgaudavo kažkokią plutą aplink puodo kraštus. Na, lyg būtų sausa (atgyvenusi). Čia yra ataskaita. Atsiprašau už kokybę, nuotrauka buvo mieguista. Kad būtų laiku ... Bet košė yra labai minkšta, sultinga ir labai super. net man patiko. Pavogiau porą grūdų! =)
Lėtų viryklių receptų knyga (diskusijos, patarimai, problemos)
Lėtų viryklių receptų knyga (diskusijos, patarimai, problemos)
lunova-moskalenko
Citata: rusja

OGO !!!
nvk
Sveikiname įsigijus ir pirmą košę, bet miežiai stipriai užvirę - 2 stiklinės - galite pamaitinti pusę kompanijos, prieš Senuosius Naujuosius metus greitai sulaužysite?
O aš, kiauliniai taukai, jau ilgą laiką jie mane mokė, kaip šitaip nuskęsti - sumalti sveikatą (vidinius riebalus, iš kurių skęsta taukai) mėsmalėje ir taip skęsti. Taigi spirgučiai, žinoma, neveiks dideliais kiekiais (yra mažų), tačiau tai du kartus pagreitina virimo procesą ir ištirpsta beveik visi riebalai. Kai nuskandinu drąsuolį, tada darau tik tai
Cha, jie pasijuokė! Laikrodyje turiu 14-03, ir jau pusės keptuvės nebėra! Ir buvo įsakymas nevirti, sako, vakarieniaujame su koše! Na, mano vyras atima sielą!
Gaby
NVK,
Citata: nvk

bet štai kas įdomu. Iš viršaus košė įgaudavo kažkokią plutą aplink puodo kraštus. Na, lyg būtų sausa (atgyvenusi).

Ir aš neatspėjau to paties su druska, bet vis tiek buvo gera valgyti su spirgučiais - sviesto ir mėsos nereikia, jis buvo toks sotus ir skanus.
natamylove
Oho, čia geras vyras!
Mėgsta perlines kruopas
mano ne.

Na, tikriausiai pirksiu ir gaminsiu, jie pagavo mano apetitą.
Šiandien aš turiu pupelių pernakvoti lėtoje viryklėje.

O rytoj 3 valandas laikysiu visą vištą.

o tada apkepkite su oro kondicionieriumi
Kalmykova
Jei laikysite ilgiau nei 3 valandas, oro džiovintuvo nereikia, oda bus kepta!
Omela
Mergaitės, ar jūs nuskandinote sviestą?
lunova-moskalenko
Citata: Irene

O su kuo košę valgėte? Jie įtikinėjo ne tuščią pusę keptuvės?

Vienas valgė su padažu, kitas su žuvimi ir salotomis. Po pietų mano vyras tiesiog kepė dešreles su perlinėmis kruopomis. mes kartu 22 metus. ir jei aš viriau jam miežius, tada penkis kartus per visą laiką! Ir tada aš jį gavau. Beje. Šiek tiek išbandžiau su pienu, cukrumi ir sviestu - skanu! Kas nors ryte liko pusryčiauti!
natamylove
Tanja, kaip aš tave suprantu!

Vakar turėjau naminę vištą DVA
Aš niekada gyvenime nevalgiau vištienos
Tai puikus prietaisas!
Linkiu jums daug skanių receptų, kuriuos galėtumėte atrasti patys
lunova-moskalenko
Mergaitės, bet aš turiu problemą. Vakar aš įdėjau ryžius į MB. Bet ..... Jis kažkaip skanus, krakmolingas. Trumpai tariant, išmečiau stiklinę ryžių. Dabar sėdžiu ir galvoju, ką padarei ne taip? Kažkas virė ryžius MV? duokite patarimų, kaip tai darote. Tiesa, manau, kad taip gali būti dėl to, kad ryžiai buvo aliejingi. Gaila, taip.
Irena
Citata: nvk

Mergaitės, bet aš turiu problemą. Vakar aš įdėjau ryžius į MB. Bet ..... Jis kažkaip skanus, krakmolingas. Trumpai tariant, išmečiau stiklinę ryžių. Dabar sėdžiu ir galvoju, ką padarei ne taip? Kažkas virė ryžius MV? duokite patarimų, kaip tai darote. Tiesa, manau, kad taip gali būti dėl to, kad ryžiai buvo aliejingi. Gaila, taip.
Aš viriau ryžius su sora, ryžius su moliūgais, vandenyje, piene. Visa gudrybė buvo ta, kad norėjau košės, ir ji pasirodė. Mano nuomone, jei norite trupinių ryžių, naudokite animacinį filmą. Ryžių animacinis filmas - N1 variantas.
natamylove
Aš ruošiu plovą Maskvoje
labai sėkmingas
bet aš tiesiog ruošiu ryžius animaciniame filme

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0
Irena
Citata: natamylove

nakties metu galite valgyti 2 virtus kiaušinius ir skaityti)))
Aš jau valgiau - dabar bent jau seilės nelaša klaviatūra - galite tyrinėti kulinarijos vietą
Taip, prasideda mano niežėjimas, išvirk plaukiką. Darbas rytoj ryte
Rina
Citata: nvk

Vakar aš įdėjau ryžius į MB. Bet ..... Jis kažkaip skanus, krakmolingas. Trumpai tariant, išmečiau stiklinę ryžių.
Manau, kad problema yra ta, kad lėtas kaitinimas leidžia ištirpinti krakmolą. Bet būtent risotto turėtų būti gaunamas MdV - yra tik principas, kuris ištraukia krakmolą iš grūdų.

Plovoje yra dar vienas principas - ten vandens ir aliejaus mišinys aplink ryžius tarsi užrakina krakmolą grūdų viduje.

Apskritai MdV skirtas tiems patiekalams, kuriuos reikia troškinti; javams, kuriuos reikia ilgai virti. Manau, kad nepoliruoti ryžiai turėtų pasirodyti gerai.
lunova-moskalenko
Ačiū visiems! Man reikėjo ryžių ant vandens. Ji ką tik iškepė sausainį animaciniame filme, bet MV buvo laisva, todėl įdėjo ryžių. Eksperimentas nepavyko ... Taip, ir aš norėjau jį įdėti kaip miežius naktį.
rusja
Matyt, ryžiai vis dėlto nėra jos stiprioji pusė, o dabartinis plovas ir ilgi grūdai - miežiai, kukurūzai, jachka
Omela
Merginos, beveik visi ryžiai (išskyrus laukinius ryžius) virti 12-15 minučių ant viryklės. Koks čia lėtas virėjas nakčiai !!!
Rina
taip ... 20 minučių ryžių / lėtoje viryklėje ...

Įdomu tai, kad vieni ieško troškinimo funkcijos (lėtos viryklės) multivarke, kiti bando gaminti multivarko produktus MdV
natamylove
trumpai tariant, mūsų tema yra užkrečiama.

Aš dedu miežius virti
tiesa animaciniame filme, nes DVA yra užimta.

Ir mes kalbėjome apie ryžius, ir aš nusprendžiau pabandyti pagaminti risotto.Koks tai gyvūnas?
tiesiai restorano meniu, jis dažnai randamas.
Rasti vaizdo įrašai „YouTube“ - žiūrėti
Pradėsiu gaminti savaitgalį.
Grybas ir rašalas
kaip šitas


užsakė sepijos rašalą
jau atsiųstas - laukiuosi
IRR
Citata: natamylove


alkanas negali sėdėti internete.

Natashik! o rezultatas yra? atėmus kilogramą ar du ...
merginos! Aš kalbu apie ryžius.Galbūt tai yra ryžių lėtoje viryklėje greitai, bet ryžių pieno košė lėtoje viryklėje - ji pasirodo kaip grietinėlė, rožinė, ant kepto pieno, ir net jei ant viršaus numesite vyšnių uogienę arba ant viršaus užpilkite želė ... pagaliau .. ne tai, ką rašau Dievui savo sieloje natamailawTikiuosi, kad neskaitai ... bet apskritai viskas yra lovoje! naktį alkio jausmas duslėja
Ipatija
Citata: Luysia

Ipatija, Norėdami pakelti entuziazmą, galite pažvelgti erotiniai viščiukai.

Luizija, vištiena yra fantastiška! Ji yra pirmoji mano planuose. Štai ką aš galvojau. O ką daryti, jei jis pirmiausia įdedamas į labai aukštą oro temperatūros džiovintuvą, kad gautų plutą, o tada tiesiai į lėtą viryklę ant grotelių? Ar pluta sušlaps?
Luizija
Citata: Ipatiya

Luizija, vištiena yra fantastiška! Ji yra pirmoji mano planuose. Štai ką aš galvojau. O ką daryti, jei jis pirmiausia įdedamas į labai aukštą oro temperatūros džiovintuvą, kad gautų plutą, o tada tiesiai į lėtą viryklę ant grotelių? Ar pluta sušlaps?

Aš neturiu oro džiovintuvo, todėl nežinau.

Laikiausi tradicinės sekos: pirmąsias 4 valandas lėtoje viryklėje, o tada sutepiau riebalais, kurie ištirpo iki dugno ir kelias minutes po grotelėmis mikrobangų krosnelėje. Vištiena yra sultinga, net balta mėsa, o pluta yra traški.
Kalmykova
Žmonės! Nereikia kepti ant grotelių! Trašku ir taip pasirodo, laikykite jį šiek tiek ilgiau.
Irena
Merginos, gerai, jūs čia apšvieskite! Aš išdėsčiau CF receptą, pavadintą „Rusų kasdienė kopūstų sriuba“, nufotografavau, bet nesugebėjau klijuoti, tamsu! Vakar gaminau naktį, šiandien jau yra 3 lėkštės. Tikriausiai neverta iki rytojaus, jaudulys tas, kad kitą dieną jie dar geresni
Merginos, besilaikančios dietos, jas taip pat galima valgyti, nėra ko storėti, o jei gaminate ant vandens, tada pagaliau minus 10 per savaitę!
Qween
Merginos, sveikos!

Na, jūs kalbėjotės, kol buvau užsiėmusi!

Aš skaitysiu ir atsakysiu gudriai.

Citata: IRR

bet aš tiesiog noriu pasiskųsti, na, visi džiaugiasi lėta ... visi! Be bulvių virimo, aš kartu su ja neužaugsiu. Virti marinuoti agurkai su perlinėmis kruopomis. perlinės kruopos po 5 valandų (medinė bulvė, galima sakyti, stiklinė). Na, aš žinau, kad viskas priklauso nuo bulvių ... bet kol nepirksi ir neišbandysi, nesuprasi, kaip yra ... ehehehe ... apskritai, beje ... MV už viską, mano supratimu. Išskyrus bulves. Dėl bulvių vairuosiu greitpuodį. Per 20 minučių ji jame nuostabi. Tiek bulvių košėje, tiek padaže. Be to, bet koks.

(murkti), todėl jie klausia, kodėl - kodėl tiek daug užkepėlių? .... bet nada!

Ira, aš, įsigijusi mažesnę lėtą viryklę, dabar ja naudojuosi kasdien. Aš gaminau labai gerą bulvę su mėsa, tiesiog skani. Ši bulvė pasirodė trupanti, o ne stiklinė. Aš net nufotografavau, kol padėjau jį į lėkštes. Dabar pažiūrėsiu, jei gerai tai pamatyti, parodysiu ir pasakysiu, kaip aš tai padariau.
Taip pat supratau labai skanią sorų saldžią košę. Aš taip pat pateiksiu receptą.
Maryana61
Merginos, pasakykite man, receptą, ką MV galite paruošti skaniai iš moliūgų ir ropių?
Qween
Citata: Maryana61

Merginos, pasakykite man, receptą, ką MV galite paruošti skaniai iš moliūgų ir ropių?

Moliūgas išverda labai greitai. Jis tampa toks minkštas, kaip bulvių košė. Man kažkaip nepatiko ropės, kai pirmą kartą išbandžiau maždaug prieš 2 metus.

Moliūgą galite troškinti su svogūnais, morkomis, česnakais ir pagardais. Jei yra salotų pipirų, tada jie bus labai naudingi. Gausite daržovių ikrų.
Jūs galite virti moliūgą su mėsa, bet geriau įdėti jį ne tuo pačiu metu su mėsa, bet vėliau, jei norite sveikų gabalėlių.
Arba supjaustykite kubeliais moliūgą, obuolius, kriaušes ir patroškinkite su razinomis, riešutais, sviestu ir cinamonu. Kai valgysite, užpilkite ant jo medaus.

Taip, daug ką galite gaminti iš moliūgo.
Kadangi esate įpratę gaminti maistą ant viryklės, galite naudoti ir lėtą viryklę.
Irena
Merginos! Kur tu esi! Pagalba! Šiandien nusipirkau kiaulienos kojinę, norėjau ją iškepti MV, ir nė viena mano grotelė netilpo į mano MV! Kur jūs gaunate šias grotas, pateikite protingą idėją!
lunova-moskalenko
Citata: Irene

Merginos! Kur tu esi! Pagalba! Šiandien nusipirkau kiaulės kojinę, norėjau ją iškepti MV ir nė viena mano grotelė netilpo nė vienoje mano MV! Kur jūs gaunate šias grotas, pateikite protingą idėją!

Ir aš tai padariau be barų! Tiesiog padėkite marinuotą blauzdą per naktį. Štai ir viskas! Aš taip pat turiu daugiau nei vieną grotelę, netelpa į mano CF. Turiu 3,5 litro. Gal tinka didesnis?
marinatas
Ir aš padariau pirštinę be grotelių, bet kam ji reikalinga? Taigi viskas vyksta super
Irena
Na, berniuką nuramino. Tada aš čia perskaičiau apie vištas ir nusprendžiau, kad man reikia kepsninės. Ir kaip tai sekasi? Norėčiau, kad būtų lenkų golonka
marinatas
Pasirodo, skanu lėtoje viryklėje ir blauzdoje bei pocherevkoje. Taukai ištirpsta, o mėsa tiesiog stebuklingai išeina minkšta, o pati salko yra tik minkšta ir neriebi. Iš asmeninių pastebėjimų ... kaip iš karto pagerinti ir neleisti atvėsti ištirpusiuose riebaluose, kitaip susidaro įspūdis, kad riebalai absorbuojami atgal
lunova-moskalenko
Citata: Irene

Na, berniuką nuramino. Tada aš čia perskaičiau apie vištas ir nusprendžiau, kad man reikia kepsninės. Ir kaip tai išeina? Norėčiau, kad būtų lenkų golonka
Ir aš nežinau, kaip yra ši lenkų golonka? Aš kartais užtrunku ilgiau marinuotis naktį, o tada įdedu jį į automobilio MV! Paprastai aš jį dedu naktį, o išsinešu anksti ryte, atrodo, kad riebalai absorbuojami atgal! Todėl aš jį atšaldau jau lėkštėse. Mėsa tirpsta tiesiai burnoje. Aš tai darau teisingai su kaulu. Aš tai padarysiu kitą kartą, aš jums parodysiu. Aš padariau sorą. o valstiečiai tai galėjo padaryti per vieną pasisėdėjimą, aš net nespėjau sugalvoti!
Irena
Kadaise dariau holonką, net nenoriu prisiminti, kiek manipuliavimų, kad būtų skanu ... Tada, kai pasirodė kepimo rankovės, kepiau rankovėje. Bet rytoj įdėsiu į MV, dabar marinuosiu nakčiai. O jautienos liežuvį įsmeigsiu į kitą MV, bet galvoju, kiek reikia vandens, kad jis būtų minkštas ir neišdegtų?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas