ttvttv
Lyi, kiek laikyti puode ir kokiu režimu
Lyi
Citata: ttvttv

Lyi, kiek laikyti puode ir kokiu režimu
ttvttv!
Atsižvelgiant į mėsos „amžių“, 2-3 valandas Hai ir 2-3 valandas LOU.
Jei mėsa yra jauna, pakanka 2 valandų HI ir 2 valandų LOU.
Paprastai reguliuoju žemą, tai yra termometrą, arba tiesiog praduriu jį peiliu ir pakankamai pojūčiais nustatau arba vis tiek laikau.
Be ankstesnio įrašo.
Kartą, kai viriau tik pudingą, jį įmaišiau verdant sūrymą svogūnų lukštai, daug. Tada, neišėmęs lukšto, padėjau mėsą ir pan.
Pasirodo, kad baigtas pilvas turi skonį ir spalvą, primenantį rūkytą mėsą. Išbandykite, jums taip pat gali patikti.
Tiesiog naudokite puodą, kurio jūs neprieštaraujate. Po lukšto labai problemiška jį nuplauti.
lunova-moskalenko
Ačiū už receptus. Velykoms aš nuolat gaminu lašinius svogūnų lukštais. Tada daug jo sandėliuoju kiaušiniams. Dabartinis, aš tiesiog kiaulės taukai luobelėje ir gaminu. Kartą bandžiau arbatos lapeliuose, bet nepatiko. Tačiau svogūnų žievelė yra puiki. Ypač jei yra daug lukštų, tada spalva pasirodo tokia prisotinta, panaši į rūkytos šoninės spalvos. Taip, užvirus svogūnų skonis ant šoninės nejaučiamas.
julifera
Merginos, padėkite, kas žino - kokioje temperatūroje ir per kiek laiko tamsėja džiovintų vaisių - kriaušių ir obuolių - kompotas?
Man reikia ne režimo, o temperatūros - pritaikysiu gegutei.
Jau užviręs, bet nežinau, kiek laipsnių geriau palikti merdėti - 90, 100, 110 ir kiek laiko?
lunova-moskalenko
Citata: julifera

Merginos, padėkite, kas žino - kokioje temperatūroje ir per kiek laiko tamsėja džiovintų vaisių - kriaušių ir obuolių - kompotas?
Man reikia ne režimo, o temperatūros - pritaikysiu gegutei.
Jau užviręs, bet nežinau, kiek laipsnių geriau palikti merdėti - 90, 100, 110 ir kiek laiko?

Na, o vakar aš kompotą įdėjau į lėtą viryklę nakčiai. LOU ryte buvo taip intensyvu, kad niekada negavau puode! Aš ką tik turėjau džiovintų obuolių ir kriaušių. Plius ji metė erškėtuogį Žmenkai. Pasirodė super kompotas.
julifera
Kokia temperatūra LOU režimu?
„Lyalya“ žaislas
Citata: Irene

Helen, kiek laiko užtruko pasiruošimas? Aš taip pat turiu šaldytų žalių baltymų. O aš visai neturiu durų į virtuvę, todėl dabar uždarau duris į kambarius, jei puodas veikia, o koridoriuje nuimu nuo pakabos kailinius vilnonius daiktus, kad jie nevyktų “. t mirkyti uosle.
Irena Atsiprašau !!! Aš tiesiog pamačiau klausimą. LOU grybus viriau 6 valandas.
lunova-moskalenko
Citata: julifera

Kokia temperatūra LOU režimu?

Deja, aš neturiu tokių duomenų! Bet čia atrodo, kad kažkur buvo santrauka, būdinga temperatūroms. Temoje ieškokite lėtų viryklių. Kiek pamenu, jis nėra aukštas. Virimo visai nebuvo.
Venecijietis
oi, bijau, kad stalas nelabai padės. susidaro įspūdis, kad MDV viskas yra labai individualu, o kai kuriose instrukcijose jie rašo, kad temperatūra visais režimais yra vienoda, tik ji pasiekiama skirtingu laiku. Pagal mano įspūdžius, taip yra - virimo „gurguolės“ man eina visais režimais, tik klausimas yra virimo greitis, kuris taip pat labai priklauso nuo dubenėlio dydžio. Verda tikrai silpna, todėl manau, kad temperatūra yra 90–95, bet, deja, neturiu ką matuoti
julifera
Venecijietis - ačiū, bent jau yra į ką sutelkti dėmesį.
Turiu termometrą, net du, bet nėra lėtos viryklės))))
Lyi
julifera!
Aš matavau temperatūrą. Aš čia kažkur parašiau.
Dabar neprisimenu HI, bet LOU temperatūra 5 valandas išliko 78 * ir tik po 5 valandų pakilo iki 95 *. Išmatavau ant vandens.
Taigi Kukuškoje ši temperatūra neveiks.
julifera
Citata: Lyi

julifera!
Aš matavau temperatūrą. Aš čia kažkur parašiau.
Dabar neprisimenu HI, bet LOU temperatūra 5 valandas išliko 78 * ir tik po 5 valandų pakilo iki 95 *. Išmatavau ant vandens.
Taigi Kukuškoje ši temperatūra neveiks.

Lyi - Ačiū !!!!

IN Gegutė 1054 tai pasirodys !!!!
Režimas Dolgovarka - 2 lygis - 75 - 80 C temperatūroje - virimo laiką galima nustatyti iki 12 valandų!
Be to, tai įmanoma režimu Šildymas - jo temperatūrą galima pakeisti nuo 74 iki 80 C laipsnių - ji automatiškai įsijungia po bet kurios programos 12 valandų!
Taip pat galite gauti nuo 50 iki 120C naudodami „Multipovar“, bet tik pusantros valandos - todėl „Multipovar“ režimas yra atšauktas.
IN Gegutė 1010 - tai taip pat veiks !!!!
„Šildymas“ - ten galite nustatyti maksimalią temperatūrą iki 77 C, o po bet kurios programos šildymas automatiškai įsijungia 12 valandų, jo atšaukti negalima. Manau, kad 1 laipsnis nėra kritinis.
Taigi skanus kompotas mums garantuotas !!!

Apskritai, po pietų tai padariau atsitiktinai, esant 1054, esant 100 ° C temperatūrai - išėjo labai koncentruotas kompotas, oh, turėjau praskiesti
Lyi
Citata: julifera

IN Gegutė 1054 tai pasirodys !!!!
julifera!
Aš nebandžiau palyginti kompoto, bet lėtoje viryklėje virta kiauliena yra kitokio skonio nei „Kukushka“.
Galbūt dėl ​​to, kad dangtis hermetiškai uždarytas „Cook“, o oras laisvai cirkuliuoja MV, o gal kažkas kitas turi įtakos?
Džiovintus vaisius dabar valgau gyvai, Adminui patarus, o kriaušes ir obuolius gaminau džiovintus, o dabar net ant kompiuterio stalo yra skardinė, iš kurios traukiu šį naminį.
Bet pasakyk, kaip pakeisti ŠILDYMO temperatūrą Kukuškoje, aš to dar nepadariau
julifera
Citata: Lyi

julifera!
Nebandžiau palyginti kompoto, bet lėtoje viryklėje virta kiauliena yra kitokio skonio nei „Kukushka“.
Galbūt dėl ​​to, kad dangtis hermetiškai uždarytas „Cook“, o oras laisvai cirkuliuoja MV, o gal kažkas kitas turi įtakos?
Dabar, valgydamas džiovintus vaisius, Admino patarimu valgau gyvus, o kriaušes ir obuolius gaminau džiovintus, o dabar net ant kompiuterio stalo yra indelis, iš kurio išsitraukiu šį naminį.
Bet pasakyk man, kaip pakeisti KUKUŠKOS ŠILDYMO temperatūrą, aš to dar nepadariau

Tiksliau ties 1054 - paspauskite „Šildymas“, tada kelias sekundes palaikykite nuspaudę mygtuką „Įvesties režimas“ - ekrane pasirodys esama šildymo temperatūra, rodyklės kairėje - žemyn ir aukštyn - galite ją pakeisti.

Vaikystėje valgiau daug žalių džiovintų vaisių obuolių, močiutė turėjo puikų obelų sodą, įvairiausių puošnių veislių obelis, sultis ir džiovintus vaisius bei kompotus - tonomis ir vis tiek teko palaidoti daug padankos.
Tada ji taip prisigėrė šio džiovintų vaisių kompoto, kad nustojo jį mylėti.
Gaila prisipažinti - bet per visą savo suaugusiųjų gyvenimą aš niekada jos neviriau.
Praėjo tiek metų, ir tai mane ištiko, kad aš norėjau tradicinio džiovintų vaisių kompoto, gėriau ir gėriau kibirais
Ir kaip naudinga jį virti, kad vitaminai liktų nepažeisti ir nežinotų, todėl dar kartą dėkoju Lyi užuominai !!!
rusja
Aš turiu džiovintų vaisių kompoto DVA, užvirinu, jis yra min. 20–30 verda, tada perkeliu į LOU, kol jie visiškai išbrinksta. Taigi julifera nustatykite jį 75-80 laipsnių kampu ir kankinkite iki karčios galo, tačiau jis negalėjo pasirodyti koncentruotas, bet kadangi įdėta daugiau nei reikia turinio, dar nėra įgūdžių
Lyi
o apie džiovintus džiovintus vaisius galite kalbėti išsamiau, aš užrašau
lunova-moskalenko
Paruošiau sąsiuvinį, skirtą rašyti apie džiovintus vaisius. Laukiame informacijos !!!
julifera
Merginos - visi šie receptai, džiovinti ir džiovinti, čia Administratorius pateikia:

Elektrinių džiovyklių receptai:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
julifera
Citata: rusja

Aš turiu džiovintų vaisių kompoto DVA, užvirinu, jis yra min. 20–30 verda, o tada perkeliu juos į LOU, kol jie visiškai išbrinks ir užvirs. Taigi julifera nustatykite jį 75-80 laipsnių kampu ir kankinkite iki karčios galo, tačiau jis negalėjo pasirodyti koncentruotas, bet kadangi įdėta daugiau nei reikia turinio, dar nėra įgūdžių

Taip, dar neturiu įgūdžių, mokausi toko
Taigi peržiūrėjau internetą - dažniausiai susidūriau - 300 gramų džiovintų vaisių 3 litrams vandens.
rusja ar tai normalios proporcijos?
Gal būtent dėl ​​kriaušių atsirado toks koncentratas, aš turėjau 70% visos masės, obuolių buvo labai mažai, o džiovinti kurazhinok - 8 vienetai.
rusja
Taip, aš nuoširdžiai niekada jo nematau gramais, viskas yra iš akies ir, išskyrus džiovintus vaisius, dar dedu tai, ką turiu namuose - šviežių obuolių (1-2), uogienės, šaldytų rabarbarų.
Lyi
julifera!
Ačiū jums šiek tiek apie temperatūros sąlygas „Cook 1054“. Aš naudosiu.

Merginos, čia yra mano trūkčiojantys vaisiai.
čia kriaušės
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0
Lėtų viryklių receptų knyga (diskusijos, patarimai, problemos)
Čia figos, persimonai
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145205.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=139379.0
Čia jie yra gamtoje:
Lėtų viryklių receptų knyga (diskusijos, patarimai, problemos)
🔗

Lėtų viryklių receptų knyga (diskusijos, patarimai, problemos)Persimonas iš šaldiklio:
URL =Lėtų viryklių receptų knyga (diskusijos, patarimai, problemos)
Ir šis džiovintų vynuogių... Nebuvau juo patenkinta. Man atrodė, kad man tai nelabai sekėsi. O dabar gaminu tešloje arba košėje, pasirodė tikra razinos.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0
Lėtų viryklių receptų knyga (diskusijos, patarimai, problemos)
Kažkodėl neradau džiovintų obuolių, bet patikėk, jų skonis nėra prasčiau nei bet kokių kitų saldumynų, marmeladų ir pan.
Taigi rekomenduoju vasarą netingėti ir gaminti tokius skanius. Be to, ten nėra nieko sudėtingo.
Irena
Darbo dienos pabaigoje - ir tiek!
julifera
Kur visa tai galima laikyti ir tokiais kiekiais, kad ir kandžiai nevalgytų ir kitos piktosios dvasios?
Aš saulėje džiovintus pomidorus laikiau stiklainyje po pergamentu, kaklas buvo suvyniotas elastine juostele, o tada atsirado kažkokia klaida, iš kur ji atsirado, bute nieko tokio nebuvo ...
O obuoliai - mieloji mama - kandis juos myli ne ką prasčiau, nei mūsų tikriausiai gimsta tiesiai iš jų
Lyi
julifera!
Iškart po džiovyklos dedu juos į 3 litrų stiklainius ir suvynioju paprastais geležiniais dangteliais. Puikiai saugoma!
Vandenyje nėra nė vieno kandžio, tada aš jį atidarau ir valgau savaitę arba laikau šaldytuve ar šaltoje verandoje, tačiau taip pat galvoju perjungti iš 3 litrų į litrines skardines.
Nuo rudens turėjau 2 lentynas 3 metrų lentynoje 3 eilėse
... Pavasarį, kai sūnėnai ateis atostogų, jie viską sutvarkys.
rusja
Lyi
yaka KRASA ir neapsakomas DELIGHT
Ar turite specialų elektrinį džiovintuvą, kokio prekės ženklo? Po tokios įvairovės Rominoje Temkoje aš taip pat spoksau į juos.
Nežinau, ar verta, nes nėra nieko savo, viskas perkama ir: girl_in_dreams: bazaar
Lyi
rusja!
Turiu 2 džiovykles. Vienas yra labai geras „Dachnitsa 4M“ su džiovinimu infraraudonaisiais spinduliais, antrasis - pigus DIVA. Svajoju apie IZIDRI kaip apie Administratorių.
Man atrodo, kad Ukrainoje vis dar reikalinga džiovykla. Net jei vaisiai ir daržovės yra iš rinkos, vasarą jie yra nebrangūs, o žiemą - labai naudingi. Pavasarį kiekvieną dieną pradedu 2 litrų skardinėmis gerti vynuogių sultis, obuolių sultis ir pan., Valgyti džiovintus vaisius, jaučiu, kad organizmui reikia vitaminų.
Vasarą, perkant vaisius, kartais negalima valgyti visko iš karto, jaučiate, kad jie pradės nykti beveik rytoj, tačiau šiandien jie nebetelpa į skrandį, tos pačios vynuogės, vienas ar 2 gabaliukai vaisių kriaušės (kutai) lieka, jas greitai nupjaukite ir į džiovyklę.
Iš pradžių nusipirkite sau pigų, tada nuspręskite, ar jums to reikia.
Manau, kad taip, bet tai priklauso nuo jūsų.
Irena
Aš čia, forume, laižiau receptą iš paskolintų patiekalų, kurie buvo virti animaciniame filme, ir lėtoje viryklėje gaminau raudonus grikius, beprotiškai skanus dalykas, sakau jums! Ji troškino svogūnus, morkas, salierus, burokėlius, pomidorus, trochas, pavyzdžiui, barščius, pridėjo trochų, tada įdėjo visus šiuos daiktus į MV, užpylė grikius, druską ir pipirus, iki ryto (6 valandą) užpylė truputį vandens LOU.
rusja
Lyi
Ačiū už atsakymą, pagalvok bumu, pavadinkime tai „tu“, kitaip mes dažnai susikerta ir todėl čia lengviau bendrauti
rusja
Citata: Irene

pagamino raudonus grikius lėtoje viryklėje
jis pagal receptą yra raudonas: D ar tai grikių veislė?
Irena
Citata: rusja

jis pagal receptą yra raudonas: D ar tai grikių veislė?
Nuo degalų papildymo paraudo! Degalinę dariau be fanatizmo, tai yra, visko.
ttvttv
Citata: rusja

Lyi
yaka KRASA ir neapsakomas DELIGHT
Ar turite specialų elektrinį džiovintuvą, kokio prekės ženklo? Po tokios įvairovės Rominoje Temkoje aš taip pat spoksau į juos.
Nežinau, ar verta, nes nėra nieko savo, viskas perkama ir: girl_in_dreams: bazaar

Aš primygtinai patariu tą patį, džiovintuvas yra dalykas
Vėlgi, kompotas iš DVA, kurį mes ne kartą prisiminėme, net iš kai kurių džiovintų obuolių, pasirodo labai gerai.
Vakar bandžiau „Marus“ troškinti džiovintas cukinijas, gaminau jas vasarą ir visą žiemą beldžiausi su jomis, nežinojau, kur jas tvirtinti, tada man pasirodė svogūnai, morkos, pomidorai su vandeniu, prieskoniai, džiovintų cukinijų ir nakčiai ant „Low“ ryte įmaišiau truputį česnako ir ledų krapų. Tai pasirodė gana gerai
rusja
Merginos, kažkas gamino skumbres (staurides) aliejuje lėtai, kad ji būtų panaši į konservus ir ką dar ten dėti
julifera
Citata: rusja

Merginos, kažkas gamino skumbres (staurides) aliejuje lėtai, kad ji būtų panaši į konservus ir ką dar ten dėti

Olga, kas dar yra - čia yra nuostabus skumbrės konservų receptas iš celfh:

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128173.0
Aš gaminau receptus iš Elenkos tiek pomidoruose, tiek aliejuje - paprastai vandens vonioje - pasirodė tikras konservuotas maistas
Taigi lėtoje viryklėje jis veiks dar daugiau !!!

Čia yra nuorodos į juos:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
rusja
julifera
Ačiū, užgaida, nuėjau į savo gimtąjį multivarką ir ten taip pat kasiau Elenkos receptus, tai tiesiog žanro klasika
Manau, kad iš visos šios veislės aš, ko gero, porą valandų turėsiu „High“, tada „Low“ ir iki karčios pabaigos
lunova-moskalenko
Blynas !!! Aš turiu tokį sielvartą! Ryte greitai uždėjau pieno avižinių dribsnių košę. Naktį visada darydavau lėtai, bet tada nusprendžiau tai padaryti per porą valandų. Viskas vyko gerai, aš jau nuėjau jį išjungti, o mano košė sutriko (pienas). Tai pirmas kartas. toks įžeidžiantis! Pienas šviežias, aš nespjaudavau į puodą, tik žodis. Ir viskas pasidarė rūgšta! Bet, kita vertus, aš pirmą kartą pamačiau, kaip iš tikrųjų verda mano puodas! Burbulai aplink kraštus buvo skaidrūs. Dabar aš galvoju apie tai, ką padaryti sau skanu per lėtą laiką. Na, kažkas traukia pieną!
rusja
Kelis kartus lėtoje viryklėje turėjau varškės
Vienas ir tas pats pienas gražiai virė ant viryklės ir varškino MDI. Manau, kad iš ilgo nargevo atsiranda visi jo trūkumai ir „kitoniškos“ priemaišos, o jei vakuumas įrodė pieną, tada paprasčiausiai įvyko kažkoks sustingimo procesas ir jis pasijuto greičiau, nei būtų buvęs ant viryklės.
lunova-moskalenko
Citata: rusja

Kelis kartus lėtoje viryklėje turėjau varškės
Vienas ir tas pats pienas gražiai virė ant viryklės ir varškino MDI. Manau, kad iš ilgo nargevo atsiranda visi jo trūkumai ir „kitoniškos“ priemaišos, o jei vakuumas įrodė pieną, tai paprasčiausiai įvyko kažkoks sąstingio procesas ir jis jautėsi greičiau, nei būtų buvęs ant viryklės.
Šią košę jau padariau nakčiai, jokių problemų nebuvo. Visada tai dariau lėtai arba apskritai automatiškai. Net kartą mano vyras iš nežinojimo paėmė ir išjungė košę, kai nuėjo miegoti. Ji stovėjo nuo 12 nakties iki 6 ryto ir nesisuko. O čia ... Greičiausiai kažkas su pienu. Aš visada vartoju šį pieną („Prostokvashino“ tetrapake), galbūt jam taip nutiko. Dabar eisiu ir padėsiu jogurtą, ir aš jį patikrinsiu.
Irena
Citata: Venecijos

vooot ... Aš užkimšau jį medžio gabalu - ir jis degė daug mažiau
Venecijietis, kur tu? Skylę kūdikio dangtelyje užsandarinau dviem degtukais. Geriau, mažiau suvirinti! Vakar mano mama išsiprausė šį propolį! Aš nelinkėsiu priešui.
„Lyalya“ žaislas
Irene, ir kaip jie galiausiai kažką plauna?
O vakar aš viriau želė mėsą, nusprendžiau ją išvirti po pietų (aš vėl nesu dirbanti namų šeimininkė). Buvo įdomu stebėti puodo darbą. Ji užpylė mėsą, užpylė verdančiu vandeniu „Hai“, po 3 valandų mėsa buvo paruošta, išjungė puodą. y) palikta atvėsti. Dabar aš išardysiu.
Irena
Citata: „Lala Toy“

Irene, ir kaip jie galiausiai kažką plauna?
O vakar aš viriau želė mėsą, nusprendžiau ją išvirti po pietų (aš vėl nesu dirbanti namų šeimininkė). Buvo įdomu stebėti puodo darbą. Ji užpylė mėsą, užpylė verdančiu vandeniu „Hai“, po 3 valandų mėsa buvo paruošta, išjungė puodą. y) palikta atvėsti. Dabar aš išardysiu.
Nukrapščiau, reikėjo nuplauti žiauria chemija, kad nuplautų. Keramikos chemija neplaunu, bet apskritai dabar ją naudoju retai, vartoju geriamąją sodą ir plaunu puodą. Ji subraižė kūdikį tarka, kieta kempine, kai kur reikėjo naudoti peilį. Plovė. Norėdami švęsti įdėjau košę iš avižų ir pašildyto vandens. Jis buvo virtas per naktį, bet aš per daug nuėjau su vandeniu, įpyliau linų sėmenų košės, paskui pamojavau stora žeme, todėl supyliau į ją išmirkytus žalius grikius. Rezultatas - skirtingų kruopų košė ir kt. skanu (avižinius dribsnius sulaužiau blenderiu).
O kai dangtelyje buvo užsikimšusi skylė, košė nesudegė. Taigi, turintiems CF su skylėmis dangteliuose, taip pat rekomenduoju juos užsikimšti.
IRR
Citata: Irene

Čia merginos rašė, kad keramika gerai sugeria chemiją ir tada tu negali jos atsikratyti, tu suvalgysi, nes ji ją išlaisvins kaitindama.Jūs įdėjote tabletes į indų plovimo mašiną? Tik tiek.

keramikos gaminiai mūsų puoduose yra tokie patys kaip jūsų molio plokštės. Jei ilgai nemirkysite chemijoje, tada nieko nebus laiko absorbuoti. Dirbu su tinklu su Amveevskaja, niša, puiku. Indaplovėje, manau, galite ir jūs. Tai yra „MV“ puodų pranašumas, palyginti su viryklėmis. Likusią dalį, žinoma, kiekvienas renkasi pats ir kas yra įpratęs
Venecijietis
Citata: Irene

Venecijietis, kur tu? Skylę kūdikio dangtelyje užsandarinau dviem degtukais. Geriau, mažiau suvirinti!

taip, man prireikė trijų mėnesių, kad pastebėčiau šią skylę!)))
ir aš ją užpyliau gabalėliu suši lazdelės))
Norėčiau sugalvoti ką nors kitą, kad užtaisyčiau tarpą, kurį turiu tarp dangčio ir keptuvės ...
Katytė
MERGINOS! SKUBIAI! KAIP PADARYTI SKILTĄ PIENĄ? „Slow Cooker Kenwood 707.“ LABAI LAUKIU ATSAKYMO, PIENAS JAU PADUOJO!
Irena
Citata: Katytė

MERGINOS! SKUBIAI! KAIP PADARYTI SKILTĄ PIENĄ? „Slow Cooker Kenwood 707.“ LABAI LAUKIU ATSAKYMO, PIENAS JAU PADUOJO!
Vakare aš įdėjau LOU valandas 7-8 ir mano draugas. O ryte - prašau ištirpinto pieno su karpeliu. Aš turiu Kesha-707 už 4,5 litro. Super!
Lyi
O vakare užsidėjau „High“, užvirinau (bandeles), paskui „Low“ iki ryto.
Kad nerizikuočiau, nes LOU pienas bandeles pradeda pasiekti tik po 5 valandų (aš pats išbandžiau), tada kyla pieno rūgimo rizika, jei staiga jis nėra pats šviežiausias.
Irena
Aš vis dar nesu patyręs nė vieno blogo ugnies, net nutiko taip, kad naminis pienas tris dienas stovėjo šaldytuve, o tada pasirodė iškepęs. Savaitės ghee tikrai nerūgsta ir nesisuka, kai geriate su juo arbatą. Tačiau kiekvienas turi savo patirtį
rusja
Citata: Irene

Dar neturėjau jokių nesėkmių dėl pieno
Ir man, per dvejus aktyvaus naudojimo metus, be to, tris kartus ir daugiausia vasarą - su rinkos pienu. Pirmą kartą jis tiesiog susisuko ir vietoj būsimo fermentuoto kepto pieno pasirodė varškė, antrą kartą - tik verdamas, pienas tekėjo aukštyn tokia jėga, kad net nukrito ant kaitinimo elemento, matyt, ten buvo soda, Bet didžiausias pokštas buvo tada, kai pienas iš vienos skardinės NE virtas ant viryklės ir susisuko į MDV. Labiausiai tikėtina, kad ilgai kaitinant pieną, atsiskleidžia visos su juo susimaišiusios pasaulietinės medžiagos. Jei jų yra, staigmenų neišvengiama
Katytė
Citata: Lyi

O vakare užsidėjau „High“, užvirinau (bandeles), paskui „Low“ iki ryto.
Kad nerizikuočiau, nes LOU pienas bandeles pradeda pasiekti tik po 5 valandų (aš pats išbandžiau), tada kyla pieno rūgimo rizika, jei staiga jis nėra pats šviežiausias.

AAAAA, pienas yra fermentuotas! Vis tiek reikėjo pirmiausia užvirti ir tik tada pereiti prie LOU. Gerai, pirmasis blynas yra gumulas, vyras valgys troškintą jogurtą
Vichka
Citata: Katytė

AAAAA, pienas yra fermentuotas! Vis tiek reikėjo pirmiausia užvirti ir tik tada pereiti prie LOU. Gerai, pirmasis blynas yra gumulas, vyras valgys troškintą jogurtą
Lena, ar jūs gaminote fermentuotą keptą pieną? Aš vis dar einu, bet bijau. Aš tai dariau ilgai, todėl tada nesvarbu su žarnynu ... kad galėčiau tai padaryti neteisingai. Bet aš noriu pasigaminti pats fermentuoto kepto pieno.
Irena
Citata: rusja

Ir man, per dvejus aktyvaus naudojimo metus, be to, tris kartus ir daugiausia vasarą - su rinkos pienu. Pirmą kartą jis tiesiog susisuko ir vietoj būsimo fermentuoto kepto pieno pasirodė varškė, antrą kartą - tik verdamas, pienas tekėjo aukštyn tokia jėga, kad net nukrito ant kaitinimo elemento, matyt, ten buvo soda, Bet didžiausias pokštas buvo tada, kai pienas iš vienos skardinės NE virtas ant viryklės ir susisuko į MDV. Labiausiai tikėtina, kad ilgai kaitinant pieną, atsiskleidžia visos su juo susimaišiusios pasaulietinės medžiagos, o jei jų yra, staigmenos neišvengiamos
Taip, žmonių kūrybiškumas yra beribis. Tai ne apie CF, o apie produktą
Bijau pirkti pieną iš nepažįstamų žmonių, kai nusipirkau jį kelyje. Grįžtu namo, pradedu virti, ir jis kvepia mėšlu iš keptuvės! Nei katė, nei šuo sau nepadėjo. Taip pat turėjau tetą, kuri mirė nuo bruceliozės.
Vichka
Citata: Irene

Taip, žmonių kūrybiškumas yra beribis. Tai ne apie CF, o apie produktą
Bijau pirkti pieną iš nepažįstamų žmonių, kai nusipirkau jį kelyje. Grįžtu namo, pradedu virti, ir jis kvepia mėšlu iš keptuvės! Nei katė, nei šuo sau nepadėjo. Taip pat turėjau tetą, kuri mirė nuo bruceliozės.
Čia aš apie tai. Pasigaminti fermentuoto kepto pieno yra gana rimtas dalykas.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas