Lėtų viryklių receptų knyga (diskusijos, patarimai, problemos)

[Irene-]

Nei katė, nei šuo sau nepadėjo. Taip pat turėjau tetą, kuri mirė nuo bruceliozės.

Irene- koks siaubas!
Vienos tetos pieną imu daugiau nei 20 metų. Niekada neturėjo problemų (mmm) Tačiau „Evitalia“ jogurtas neveikia su jos pienu. Parduotuvėje minkštuose maišeliuose (7 dienų galiojimo laikas) tai lengva, bet namuose tai nėra įmanoma. O teta man visada rodo veterinarijos gydytojo ir sanitarijos inspektoriaus pažymą, kad karvė ir pienas yra tvarkingi. Aš niekada neprašau, bet ji pati reikalauja, kad aš pasižiūrėčiau. - „Aš tokia ramesnė, kad tu žinai.“ - sako ji. Jei atvirai, aš jau žinau, kad viskas tvarkoje, bet aš tikiuosi ją nuraminti.

[Irene-]

Irene- koks siaubas!
Vienos tetos pieną imu daugiau nei 20 metų. Niekada neturėjo problemų (mmm) Tačiau „Evitalia“ jogurtas su savo pienu neveikia. Parduotuvėje minkštuose maišeliuose (7 dienų galiojimo laikas) tai lengva, bet namuose tai nėra įmanoma. O teta man visada rodo veterinarijos gydytojo ir sanitarijos inspektoriaus pažymą, kad karvė ir pienas yra tvarkingi. Aš niekada neklausiu, bet ji pati reikalauja, kad aš pažiūrėčiau. "Aš tokia ramesnė, kad žinai", - sako ji. Jei atvirai, aš jau žinau, kad viskas tvarkoje, bet aš tikiuosi ją nuraminti.

Naminis jogurtas gavosi labai geras. skanu. Aš tiesiog vėl sušildžiau savo Keshą (aprašiau savo kančią Temkoje dėl šios bylos) kartu su bankais. Tiesa, pienas nėra labai geras. riebus šiam dėdei. Gal jūsų melžėja turi riebų pieną „be kvailių“?

Aš kepu pieną tik galingiausiu režimu visai nakčiai 5-6 valandas. Skaaazka, ne pienas. Ir tada ant jo gaminu fermentuotą keptą pieną.

[Irena]

Ilgą laiką 2 ar 3 metus pardavėme ūkio pieną iš (cisternų ir skardinių), jis nėra labai geras. riebūs, bet be „kitoniško“ kvapo ir priemaišų. Bet dabar jis pakankamai toli nuo namų ir mes jį paimame turguje (ne po kojomis), yra ir tipas su sertifikatais, tačiau jie, kaip žinote, yra parduodami ir perkami
Irena, o DVA negaminote daugiau jogurto? Nustojai eksperimentuoti ar nepatiko „Evitalia“? Aš reguliariai darau tai, kas šiuo metu yra nemokama, ar animacinį filmą ar Kesha

[Irena]

Irena, o DVA negaminote daugiau jogurto? Nustojai eksperimentuoti ar nepatiko „Evitalia“? Aš reguliariai darau tai, kas šiuo metu yra nemokama, ar animacinį filmą ar Kesha

Aš padariau. Dabar - pertrauka, pasninkas. Po Velykų atnaujinsiu „gamybą“, man labai patiko šis naminis produktas!

Aš kepu pieną tik galingiausiu režimu visai nakčiai 5-6 valandas. Skaaazka, ne pienas. Ir tada ant jo gaminu fermentuotą keptą pieną.

Koks tavo MV?

[Irena]

Irena mano teta melžėja tikrai neturi „be kvailių“ pieno, ji man atneša šviežio garo, nors vis tiek iš karto jo nenaudojame, bet vis tiek malonu, kad ne vakaras, o gaivus.
rusja žinoma dabar galite nusipirkti ir viską bei sertifikatus, BET aš įpratau pasitikėti šia moterimi, o mes gyvename mažame kaime, kur viskas ir viskas matoma akyse.

Koks tavo MV?

Keshenka 707 4,5

[Irena]

Irena mano teta melžėja tikrai neturi „be kvailių“ pieno, ji man atneša šviežio garo, nors vis tiek iš karto jo nenaudojame, bet vis tiek malonu, kad ne vakaras, o gaivus.

Tau pasisekė. Turiu pažįstamų su karve ir ožka, senais žmonėmis, bet jie gyvena už miesto. Su kamščiais nenusileisite pieno. O tai, ką pirkliai atneša į miestą, jau atskirta ir nufilmuota.

Keshenka 707 4,5

Na tada, pasakyk man, ar pienas gurgia ant Hai? Tiesiog aš niekada ilgai nepaleidau savo „Kesha“ ant „Hai“.

Na tada, pasakyk man, ar pienas gurgia ant Hai? Tiesiog aš niekada ilgai nepaleidau savo „Kesha“ ant „Hai“.

Ir kas žino ... gurguliuoja ar ne .... aš spjaudau, bet akivaizdu, kad užverda. Keshenka man dirba naktimis.
Aš taip pat visą naktį gaminu daržoves be skysčio, pavyzdžiui, „Domlyama“.

Lena, ar jūs gaminote fermentuotą keptą pieną? Aš vis dar einu, bet bijau. Aš tai dariau ilgai, todėl tada nesvarbu su žarnynu ... kad galėčiau tai padaryti neteisingai. Bet aš noriu pasigaminti pats fermentuoto kepto pieno.

Vikul, norėjau gaminti keptą pieną, bet pasirodė ..... tikriausiai fermentuotas keptas pienas. Vyras ryte pažvelgė, sakė neišpilti, nevalgyti.

Na tada, pasakyk man, ar pienas gurgia ant Hai? Tiesiog aš niekada ilgai nepaleidau savo „Kesha“ ant „Hai“.

Jis gurgia, gurgia, aš verdu kompotą ant hae, jis verda, bet tvarkingai.

Ir kas žino ... gurguliuoja ar ne .... aš spjaudau, bet akivaizdu, kad užverda. Keshenka man dirba naktimis.
Aš taip pat darau daržoves visą naktį be skysčio, pavyzdžiui, „Domlyama“.

Naktį važiuoju į LOU ... kažko bijau.Man reikia pasimatuoti HAE, gal geriau? Dėl to jūs gaunate keptas daržoves. ar jie troškinti? Ar skystis lieka?

Jis gurgia, gurgia, aš verdu kompotą ant hae, jis verda, bet tvarkingai.

Mergelės, kažkas, dėl ko mane suglumino šis Hai. Buvau daugiau LOU, „Haya“ gaminau tik mėsą ir vištienos antis.

Naktį važiuoju į LOU ... kažko bijau.Man reikia pasimatuoti HAE, gal geriau? Dėl to jūs gaunate keptas daržoves. ar jie troškinti? Ar skystis lieka?

Troškintas, bet neteptas. Yra pakankamai skysčio (daržovių sultys). Daržoves supjaustau dideliais gabalėliais, suberiu į dubenį, druskos ir pipirų. Aš jį uždengiu kopūstų lapais viršuje, uždarau dangčiu ir iki galios, maždaug 6 valandas ar net daugiau. Super pasirodo. Vidutiniškai tas pats yra gerai.

[Merginos,]

Merginos, Aš tave perskaičiau, perskaičiau ir į „HAY“ įdėjau kiaulės pirštinę į MVD. Į marinatą iš marinuotų pomidorų ji supylė į puodą ir įkišo vairą. Aš laukiu.

[Merginos,]

Merginos, Aš tave perskaičiau, perskaičiau ir į „HAY“ įdėjau kiaulės pirštinę į MVD. Į marinatą iš marinuotų pomidorų supyliau į puodą ir įdėjau vairą. Aš laukiu.

Aš, atsimenu, bandžiau padaryti pirštą, bet už tai nesu garantavęs. Ji valdė mano didžiajame „Kesh“ XAE, bet išėjo kažkoks nebaigtas gaminys, aš jį atidaviau tėvui, jis iš jos karikatūroje baigė drebučių mėsą. Ir aš nusprendžiau, kad kitą kartą gaminsiu aluje.

[Irena]

Irena ačiū druh! O kas dabar? Bėgti jo gauti? Ne, aš nebėgsiu. Neturiu jėgų išlipti iš lovos. Šovė į nugarą, o aš tiesiog atsiguliau. Tegul kol kas pastovi, vakare prieš kepant pažiūrėsiu, ar kas nors yra animaciniame filme.

Aš turėjau didelę ir odoje, dieną marinavau raudonajame vyne, nubraukiau peiliu ir įdariau česnaką ir į MV.

Vikul, norėjau gaminti keptą pieną, bet pasirodė ..... tikriausiai fermentuotas keptas pienas. Vyras ryte pažvelgė, sakė neišpilti, nevalgyti.

Ne, Lena, fermentuotas keptas pienas tikriausiai yra, jums taip pat reikia įdėti grietinės, o jūsų jogurtas pasirodė ištirpęs. Ir šaunu! Bet nesiginčiju, gal klystu. Svarbiausia, ar su vyru viskas buvo gerai?

Ne, Lena, fermentuotas keptas pienas tikriausiai yra, jums taip pat reikia įdėti grietinės, o jūsų jogurtas pasirodė ištirpęs. Ir šaunu! Bet nesiginčiju, gal klystu. Svarbiausia, ar su vyru viskas buvo gerai?

Vikus, dar nežinau, jis ketino jį valgyti tik vakare, bet kadangi jis nėra visai draugiškas su pienininkyste, galiu įsivaizduoti ...

Aš turėjau didelę ir odoje, dieną marinavau raudonajame vyne, nubraukiau peiliu ir įdariau česnaką ir į MV.

Taigi aš neturiu mažo 1,5 kg svorio. Taip pat odoje. „Yopirny“ teatras Manau, kad padariau kažką ne taip, bet vis tiek, kol mano brangusis iš žvejybos nepasieks manęs, nieko negalima išspręsti.MDV nėra labai patogu po varstomu rėmu su AG. Apskritai aš palauksiu.

Taigi neturiu mažo 1,5 kg svorio. Taip pat odoje. „Yopirny“ teatras Manau, kad padariau ką nors ne taip, bet vis tiek, kol pas mane neatvyks mano brangusis iš žvejybos, nieko nepavyks ištaisyti. MDV nėra labai patogu po varstomu rėmu su AG. Apskritai aš palauksiu.

Nieko, Lenokai! Palauk! Jūs turite „Lyalya“, jūsų žvėris drebės viską, kas nebuvo išvirta!

Ne, Lena, matyt, fermentuotas keptas pienas, mes taip pat turime pridėti grietinės

Visiškai teisingai, jums reikia pridėti 100 g grietinėlės arba grietinės. grietinėlės litrui, atitinkamai grietinės, jei mažiau riebalų 150-200 gr, bet pageidautina naminių, ant parduotuvės pieno "subproduktų", pasirodo gleivėta masė, skundėsi merginos
O iškeptas pienas taip pat turėtų būti atitinkamos temperatūros, ne žemesnės už žmogaus kūno temperatūros - 36 gramų, bet ne aukštesnės kaip 40. Priešingu atveju tai neišeis ir NIEKAS neišeis, nes pieno buvo, jis liks ir jį reikia laikyti šiltą, kad fermentuotų jogurtą-termosą ar antklodę senamadišku būdu. Per naktį fermentuojamas kepto pieno krešulys.

[Merginos]

Merginos Atleisk už ... ku! Aš pamiršau parodyti pirštą.
Pasirodė 5 +++. Fotografuoti galėjau tik puode, nes jo nebuvo įmanoma ištraukti nepažeidžiant jo išvaizdos.
Ji pradėjo „HI“ 6 valandas. 40 minučių Porą kartų apverčiau, bet vis tiek vienas dokas šiek tiek apkepo prie sienos.
🔗
🔗

Sveikiname! Ar Lala ką nors gavo?
Ar aš suklydau su pirštu? Gal aš tai padariau LOU, galvoju apie ką nors savo atmintyje ...
Bet vakar HAY aš gaminau kopūstus, laižai pirštus, 3,5 valandos ir viskas! Vakar nuskubėjau prie jūros, įdėjau kopūstus į Kešą, ryte kūdikį sugluminau pupelėmis ir apkrauniau duonos gamintoją duona su linų kruopomis. Atvyko po 4 valandų, ir aš turiu maisto! Mano prietaisai stumdėsi eilėje, norėdami pranešti apie pasirengimą!

[Quinkin]

Ir mano brunetė atėjo pas mane !!! TTT į darbą !!! Kol nepirkau adapterio angliškam lizdui, mano vyras įsuko mus. Kaip pirkti - grąžins, nes turi saugiklį nuo perkaitimo.





Įdėk Quinkin košė su obuoliu .. Kvepia nauju prietaisu .. rytoj pamatysime rezultatą.

Anya, ačiū !! Atvažiavo iš Anglijos (užsakyta ebay) !!!

Po valandos trukusio obuolio kvapas toks skanus !!!! Įdėjau kruopas, užpyliau pienu .. įjungiau „Auto“ iki ryto.

shl. išvertus į „Low“, bo kažkaip aktyviai verda.

[Gaby]

Gaby, dėkoju!

Košė taip pat pasirodė brunetė. Virinimas net žemoje temperatūroje yra aktyvus. Stovėjo visą naktį. Jis nesudegė iki dugno, tik mažas ratlankis, iškepęs palei kontūrą. Skonis kaip pūkas !!!



Dabar manau .. arba nusipirkti išorinį laikmatį ir nustatyti jį vėluojant rytui 3-4 valandoms, arba gaminti vakarą.

Oksanochka, į tavo sveikatą!
Man atrodo, ar pieno varškės priklauso nuo obuolių. Pabandykite kitą kartą pilti karštą pieną, o ne šaltą.

Tai gali priklausyti nuo obuolių .. Aš turiu rūgštelę, tada į košę įmaišiau cukraus .. ir užpyliau verdančiu, kaip pagal receptą.

Bandysiu virti tirštesnį vandenį, o ryte įpilti pieno.

ir ryte įpilkite pieno.

Arba skystą grietinėlę, aš įsipyliau į plokštelę.

Ksyu, na, kam skirtas, nuodijo mano sielą, aš tik pradėjau pamiršti savo svajonę. O štai jūs taip pat su nuotrauka. Aš tai kentėjau šešis mėnesius. Tačiau mes turime problemų dėl pristatymo Hohlande. Daug vargo, pasirodo „auksinis“. Tiesa, draugas gyvena Anglijoje, bet kvaila klausti, tada netvarka su siunta. Bet vis tiek noriu! ......
Ir net įsigytas 6 litrų „Seabreeze“ manęs visiškai neguodė.
Tau gerai! Tegul veikia !!! Aš būsiu laiminga už ką nors ...

Na, galvoju, kaip pateksiu į miestą - tikrai nusipirksiu laikmatį. Tuo tarpu gaminsiu ant vandens.
Taip, su pristatymu.

o, tai ne apie vandenį ir ne apie pieną. Tiksliau sakant, jis yra tik piene, jei kalbama apie "varškę, o ne varškę. Aš niekada negardinau itališko pieno, na, tiesa, dar nėra naktinio karščio.Kartą susirietęs - kai pamiršau ant stalo net 2 dienas. Ir jis gali „kepti“ su vandeniu, ypač jei to nepakanka.

o, tai ne apie vandenį ir ne apie pieną. Tiksliau sakant, jis yra tik piene, jei kalbama apie "varškę, o ne varškę. Aš niekada nesuvaržiau itališko pieno, na, tiesa, dar nėra naktinio karščio. Kartą susisuko - kai pamiršau ant stalo net už 2 „kepkite“ gal su vandeniu, ypač jei to nepakanka.

Ir aš manau, kad jei jis būtų piene, tada ištirpęs būtų suvyniotas. Bet juk gaminant ghee jis nesilanksto! Čia man vis dar atrodo dėl javų. Juk mes darome ghi be nieko, o štai košė. Čia pienas taip pat reaguoja į javus arba, tiksliau, į tam tikras javų dulkes.

Ir aš manau, kad jei jis būtų piene, tada ištirpęs būtų suvyniotas. Bet juk gaminant ghee jis nesilanksto! Čia man vis dar atrodo dėl javų. Juk mes darome ghi be nieko, o štai košė. Čia pienas taip pat reaguoja į javus arba, tiksliau, į tam tikras javų dulkes.

ehb, jei tik norėčiau žinoti ... Aš niekada nedariau ghee ... Srovė su javais mano naktį nesisuka, net jei ją nulaužėte)))

Gal dėl obuolių susisuka? Aš nedėjau savo kūdikio ar savo Kesha su kokia grūdų koše pienui nakčiai, aš niekada nesisukau. Aš taip pat įdėjau obuolių ir moliūgų, nieko.

[Irena]

Irena
Ar ji visiškai išvalė savo kūdikį, ar vis dar yra „praeities pergalių“ pėdsakų?

[Irena]

Irena
Ar ji visiškai išvalė savo kūdikį, ar vis dar yra „praeities pergalių“ pėdsakų?

Jis buvo valomas ilgą laiką.Bet bent jau sutrūkinėkite, Kesha yra 4,5 litro. - pirmas mano hitų parado numeris.

Šiandien dariau kukurūzus su džiovintais abrikosais ant vandens. Kruopos 3 \ 4 + 2 vanduo. Dugnas buvo visiškai suimtas, atsiskyrė tik mirkant vandenyje. Skonis super! Vis tiek nukreiptas į laikmatį ir virkite piene.

Šiandien dariau kukurūzus su džiovintais abrikosais ant vandens. Kruopos 3 \ 4 + 2 vanduo. Dugnas yra visiškai prikryabalis, atsiskyrė tik mirkant vandenyje. Skonis super! Vis tiek nukreiptas į laikmatį ir virkite piene.

Mabud sho apie HAYe apiplėšė?

Ne, LOU .. Bet jos virimas yra aktyvus. Ir ilgai stovėjo .. 9 valandos.

Ne, LOU .. Bet jos virimas yra aktyvus. Ir ilgai stovėjo .. 9 valandos.

Taip, tai tikrai. Todėl man patinka mano Keshenka, kurį galite apmokestinti už naktį ir bet kokiu atveju be pasekmių. Aš kažkaip viriau speltą, galvoje kažkas ne taip, pila mažai skysčio, ryte pažiūrėjau - gumulas apačioje. Bet nieko nesudegė.

Bandžiau košę užpilti ant vandens. Avižos 1h + 4h vandens. Jis įstrigo visur, kur įmanoma, bet virė purumu. Grikiai įstrigo tik išilgai ratlankio. Šiandien nusipirkau laikmatį. Aš sutrumpinsiu laiką. Aš nežinau, kiek kartų. Aš pradėsiu nuo 5 valandos.

Aš viską gaminu „Lowe“. Aš neturiu šildymo. Tik „Auto“ ir „Hai“. Ar manote, kad 5 valandų nepakanka?

Taip. apie 1,5 litro. Aišku, kad empiriškai ... Aš pradėsiu nuo 4 valandos.

Tex .. Aš pranešu !! Aš įdėjau grikius 1 + 1 \ 4 m. + 4m. Art. vandens. Vėluojant metai yra 4 valandos. Plius 1 valanda po išjungimo. Keptuvė buvo iš anksto sutepta aliejumi. 1,5 litro tūris pasirodė didžiausias. - 2 cm liko iki keptuvės krašto. Pasirodė 3 porcijos. Niekas niekur neįstrigo !!!! Košė pasirodė tarsi padaryta. Vyras grikius valgo tik su pienu, tačiau šį tą jis valgė tiesiog taip.

Oksanochka, tiesiog super, kad tavo draugystė su lėtai virtu kūdikiu stiprėja ir stiprėja! Taip, nepavargsiu kartoti, kad lėtai virtos košės yra pačios skaniausios.

Mergaitės, matau, kad jūs čia aktyviai verdate košę? Bet pabandžius virti ryžius nusivyliau, tiksliau bijojau. Papasakokite, kaip gaminate maistą, be papildomų puodų viduje. Turiu „Seabreeze“ 3.5. Dangtyje nėra skylių. Bet jis avižinius dribsnius stipriai mala!

nusprendė pranešti apie mano mažuosius. Šį rytą viriau sorą, o mano vyras jau miegojo, bet aš pats negaliu susitvarkyti su laikmačiu .... apskritai pats Dievas liepė man eiti į eksperimentą. Trumpai tariant, aš jį viriau, kad jis būtų šiltas, soros buvo panašios į stiklinę ar mažiau, iš pradžių užpyliau vandens ir jam trukdžiau (nežinau, ar tai buvo esmė, bet kaip aš tai padariau ir aš “ pasakysiu tau), o pienas, kiek tilpau, apie 2 centimetrus - 3 nepasiekė krašto. Įsijungė 24.00 val., Išjungė 8.00 val. Išėjo puodo košės pilnas puodas (beveik tokio pat tūrio, kokį įdėjau), bet mano skoniui jis šiek tiek storas, man patinka būti protingesniam.Tiršta, bet ne sausa, „slegontsa“ taip pat tapo „išvirusi“, nesu kepto pieno mėgėja ir greičiau džiaugiuosi, kad jis ne tik sustojo. Greičiau parudavo prie sienų. Mano išvada yra ta, kad javų reikėjo šiek tiek mažiau, visa kita pasirodė gana priimtina.
O prieš tai vakarienei troškinau kojas (viršutinę dalį). Į ovalo formos per mažą, aš įdėjau "grotelių tipą", druskos-pipirų-česnakų, kaip įprasta, ir purškiau jį po "grotelėmis" baltojo vinishsh. grilyje, kaip manau, nebuvo prasmės, nes iš pradžių kumpiai vis dar buvo „mirkomi“ su vynu, o paskui jie buvo permirkę tuo, kas tekėjo nuo gaiduko. mano skoniui reikėjo dar truputį pamirkyti - viršuje buvusi dalis buvo šiek tiek sausa mano skoniui (pašalindama odą ir matomus riebalus palikdama kovotojus su cholesteroliu). apskritai, 3 valandą ji įsijungė aukštą, 6-tą perjungė į žemą (nenorėjo atvėsti vakarienės), išjungė 7-ąją, valgė šiek tiek drungnai 8-tą valandą ... taigi tikriausiai temperatūra priklauso nuo režimo. Ir vynas kažkur dingo, tai visiškai nebuvo jaučiama, atrodo, kad jie ne tik vagia druską, bet ir geria ne kvailius)))