Lėtų viryklių receptų knyga (diskusijos, patarimai, problemos)

pasislinkęs cukrus ... nutraukia visą skonį, o aromatas tiesiog nuostabus

Prikimšau pipirų su mėsa, ant viršaus uždėjau pervirimo, kiek vandens pilti ir kiek laiko, pasakyk, prašau.

bent jau visiškai nepilkite vandens (tačiau jei pilate virtus ryžius, manau, juos būtina uždengti), bet laikui bėgant tai labai priklauso nuo lėtos viryklės dydžio ir „asmeninio“ temperamento, pažvelkite į pipirų pasirengimą, jie bus paskutiniai, ryžiai su majonezu subręs anksčiau
bet apskritai instrukcijose lėtoms viryklėms jie rašo, kad laikas yra lygus laikui, kurio prireiktų ruošiant maistą ant viryklės, padauginus iš 3-4,
priklausomai nuo režimo

[mowgli]

mowgli
pilkite vandenį iki minimumo, tik kad padengtų dugną, jie vis tiek įleis savo drėgmę, kitaip, jei nebus greito vandens virimo, jie plūdės ten. Statykite už „Auto“, jei yra, jei ne, tada į „High“, užvirkite ir perjunkite į „Low“.

esame vieningi su veneciečiu

[Mowgli,]

Mowgli,
Čigonas padarė tai labai lėtai čia, puse pipirų užpylė vandeniu. Man atrodo, kad kas mėgsta daugiau padažo, tada tu gali tai padaryti (su sąlyga, kad ryžiai yra žali)

bet kasyklai tai nepatiko, ten plaukė kada pipirai

bet kasyklai tai nepatiko, ten plaukė kada pipirai

Kiek vandens išpylėte?
paprasčiausiai, jei jūs visiškai be vandens ar šiek tiek purslų ant dugno, ar virti žali ryžiai?

beje, deda sausus tešlos lapus.

Beje, į savo lazaniją visada dedu sausus paklodes. Ir visiškai nesuprantu, kodėl šie keisti gestai su verdančiais lazanijos lapais. Sausos paklodės puikiai iškeptos atitinkamu padažo kiekiu
Ir vaizdo klipas su kuriozišku lazanijos gaminimo būdu. Tačiau tiesiog mane kamuoja neaiškios abejonės, kad mano vyrai nevalgys tokiu būdu paruoštos lazanijos. Jie yra „baluvani“

[žalias]

Merginos, ačiū už atsakymą, negalėjau atsakyti iš karto - vaikai konfiskavo kompiuterį. Apskritai ryžiai buvo žali, aš pridėjau iki pusės pipirų, jie nusėdo 2 eilėmis, na .. Aš, kaip visada, savo repertuare pastaruoju metu supainiojau aukštą su žemu, 4 valandas uždėjau žemą, manydamas, kad jis buvo aukštas ir esu pasipiktinęs, kad paprikos žalias, Malta mėsa žalias, padažo vandens vis dar nemaišytas ... Mano dukra rėkia, aš noriu valgyti ... Aš einu į virtuvę ir atrandu !!!!!! ... kad neteisinga programa ... ... persijungė į „Hai“ ir mano pipirai buvo paruošti dar 2 valandoms. .., manau, kad jie būtų ruošęsi dar vienai dienai žemai
Ir aš norėjau viską įdėti atvirkščiai - 3 valandas ant aukšto, po to 2 valandas žemai .. Šį rytą aš paėmiau mėginį-aromatą - virtus ryžius ... na, skonis nereiškia, kad aš nevalgiau tai dar, bet čia man patinka gaivos aromatas, jei tai daržovės ... pipirai kvepia taip, lyg būtų tiesiog užpilti verdančiu vandeniu ...
Nooooo, „Castrul-my-Slow“ beveik visą laiką aria!

bet kasyklai tai nepatiko, ten plaukė kada pipirai

padažo buvimas manęs nevargina, aš vis dar turiu 2 mažas programas - buldogas-prancūzas, valgo viską be puošnumo ir Kitayka-crested, todėl ji ir buldogas iš sparnų traukia viską, ką jis mano valgyti ar ne apskritai man tiktų abu variantai, bet maniau, kad kadangi ryžiai yra žali, įpilsiu daugiau vandens

Manau, kad jie būtų ruošęsi dar vienai dienai esant silpnam alpimui
-ne faktas)) čia labai priklauso nuo puodo dydžio. Aš jų turiu 3, du pusantro litro ir vieną 4,5.Taigi maži stokeriai mėgsta išprotėti, aš dedu košę į šilumą ir vis tiek turiu naudoti laikmatį, nes jie išdžiūsta per naktį. Didesnis yra tikrai lėtas, net nenaudoju jo laikyti šiltai, bijau, kad greičiau surūgs))) O kitą dieną nusipirkau mamai 3,5 litro, atlikau bandymus lauke, todėl ji pasuko lauke, kad būtų dar „tyliau“ nei mano., 5, 12 valandų „laikant šiltai“ sultinys iš avienos kaulų tikrai neišsitiesė. Bet nusprendžiau tuoj pat paimti ir iš čia, bet kas tai - yra didelis ovalus, mažas ovalus, mažas apvalus, bet nėra didelis apvalus! Ką aš, kaip kvailys, turėčiau virti sriubą ovaliu? !!)))
Aš juokauju, žinoma, iš tikrųjų, mano šeima yra 4,5 per didelė sriubai, ji labai naudinga visoms bitėms,
bet sriubai man tiks 3 litrai))

Aš norėjau viską išdėstyti atvirkščiai - 3 valandas „High“, tada 2 valandas „Low“.

o jūs neturite AUTO?

o jūs neturite AUTO?

taip, nov manė, kad automobilis užverda, o tada perkelia jį į „Low“, bet aš norėjau 3 valandas „High“, o paskui „Low“ - valandai ar dviem

Aš turiu „Seabriz“, ji tikrai viską daro taip labai, o taip

labas

taip, nov manė, kad automobilis užverda, o tada perkelia į „Low“, bet aš norėjau 3 valandas „High“, o paskui „Low“ - valandai ar dviem

o, stebėjęs mano nemenką, kaip matai, kompaniją, padariau išvadą, kad jie yra padarai ... tarsi subtiliau ... Nesudėtinga. Jie neturi „smegenų“, tai nėra animacinių filmų duonos gamintojas su programavimu, nėra tokio dalyko, kad valandą vieną režimą ir 5 minutes kitą, o paskui dar valandą trečią ... kaip suprantu, visi temperatūros klausimai yra išspręsti kaip fizikos mokykloje, to moko pasipriešinimas, o mūsų „režimų“ svirtis reguliuoja būtent tai, tai yra, kiek jis sušildys. Įvedusi temperatūrą, ji jos iškart nenumes, nieko neturi. Na, pavyzdžiui, mano mažas MDV - įjunkite jį žemai, aukštai - galiausiai pakils ta pati temperatūra, tik skirtingam laikui. Jei puodas yra didelis, tada užtruks ilgiau, ir gali būti, kad temperatūra taip pat bus žemesnė už žemą - jis tiesiog nebus pakankamai stiprus, kad jį pašildytų, nors galiausiai viskas priklauso apie tai, kaip gamintojas sureguliavo šį pasipriešinimą, mes čia pasidalijome įspūdžiais su viena kūdikio meiluže - ji sako, kad ji neužvirina kūdikio, kol palaiko šilumą ... O kalbant apie AUTO, manau, kad jie tiesiog kvailioja mūsų brolis, tiesą sakant, tai tik greičiausias įmanomas šio MDV šildymas, tada ji negali persijungti pati, nėra elektronikos ir nėra temperatūros jutiklių, manau, kad automobilyje, kaip ir visuose kituose režimais, jis tiesiog sušyla iki didžiausio įmanomo su tam tikru pasipriešinimu IR VISKU, tada palaiko tą kaitinimą.

Ačiū, venecijietė, ji paaiškino prieinamu būdu, nors aš gerai moku fiziką, jokio bumo-bumo, aš savo laiku tingėjau mokyti

[Wicca]

.. O kalbant apie AUTO, manau, kad jie tiesiog mulkina mūsų brolį, tiesą sakant, tai tik greičiausias įmanomas šio MDV šildymas,

štai mes su Wicca taip pat aptarė šią temą ir padarė tą pačią išvadą. Vienintelis dalykas, manau, yra vidurinis t, nustatytas tarp pagavimo ir aukšto. Buvo galimybė žiūrėti.

, mes čia dalinomės įspūdžiais su viena kūdikio meiluže - ji sako, kad ji ir kūdikis toliau palaikyti šilumą neužverda ...

kur toks režimas? palaikyti šilumą. Koks kūdikis?

Aš galvoju apie šilumos palaikymą, jei yra toks režimas, tada jis yra apie 80 gramų, kaip ir visi mv. Jis neužvirs.

kur toks režimas? palaikyti šilumą. Koks kūdikis?

Aš žinau, kad Kenwoodse yra ... ar nėra kūdikių?

ir štai ką pastebėjau, tai antrą kartą supainioju žemą ir labą, pirmą kartą įdėjau sultinį per naktį, teoriškai jis turėjo būti paruoštas iki ryto, jis visą naktį virė žemu, bet buvo drumstas .. ir tik tada, kai aš jį perkėliau į „High“ ir laikiau 2 valandas, tada jis tapo skaidrus, taigi, matyt, šių programų funkcijos skiriasi

ant aukšto, temperatūra yra aukštesnė, todėl ji yra greitesnė ir aktyvesnė, troškintuve yra termostatas,

[Wicca]

štai mes su Wicca taip pat aptarė šią temą ir padarė tą pačią išvadą. Vienintelis dalykas, aš manau, yra vidurinis t, nustatytas tarp pagavimo ir aukšto. Buvo galimybė žiūrėti.

kur toks režimas? palaikyti šilumą. Koks kūdikis?

Aš galvoju apie šilumos palaikymą, jei yra toks režimas, kur jis yra, tada jis yra apie 80 gramų, kaip ir visi mv. Jis neužvirs.

vidutinis? gal kažkaip daug nepastebėjau, bet tai, kad nusprendžiau stipriausiai, nes jis labiausiai nutolęs nuo silpniausio jungiklyje)))
Apie šilumą ... turiu visus tris mažus dalykus, kurie Rusijoje nežinomi (ir apskritai nežinomi))) firmų, yra mažų apvalių ir didelių ovalių, maži beveik visada dirba, ji yra mano virėja ir verda tik kelyje. Nedaug, pienas nepabėga, bet užverda. Didelis, kai jis būna šiltas, jo neužverda, tačiau neatmetu galimybės, kad jei jis taip paliekamas dvi dienas ir bute nėra labai šalta, tada ji irgi papūtė))) Aš vertinu pagal kai kurie ankštiniai augalai ir grūdai, aš turiu juos sekliais žemais režimais, užverda, bet aukštais - ne, ir eksperimentiškai nustatyta, kad esmė yra būtent temperatūros trūkumas. Ir ketvirtasis MDV, 3,5 apvalus, netikėtai pasirodė esąs morfio turtas, bet nepamenu, ar ten buvo šiluma, nusipirkau mamai ir jau vėl susikroviau. Atrodė, kad ji negalėjo išspausti ėrienos sultinio 12 valandų)))

Aš žinau, kad Kenwoodse yra ... ar nėra kūdikių?

Aš žinau, kad „Kenwood“ turi tik 4,5 ir 6,6 litrus, bent jau Rusijoje, tai vis dar yra tankai ...

Apie šilumą ... turiu visus tris mažus automobilius, nežinomus Rusijoje (ir paprastai nežinomus))) firmas, ant mažo apvalaus ir didelio ovalo,

Oho, įdomu.
Tai yra, jūs turite 4 režimus? sveiki, žvejyba, auto ir šiluma?

ne))) auto - ten, kur nėra šilumos priežiūros))) atrodo, kad šiuo metu nesu namie, negaliu dar kartą patikrinti.
4-oji reguliatoriaus padėtis yra išjungta.

4-oji reguliatoriaus padėtis yra išjungta.

ne, gerai, tai nesiskaito
Aš irgi mnu.

o reklamuotojai tai laiko režimu!))) Ir aš iš karto įsimylėjau Morfį Mamaniną, tokią normalią puodinę puodą, ir net „šnipas“ nėra raudonas ... Dieve, aš jį vėl išpakuosiu ir patikrinkite, ar ji turi automobilį ir kartu jį palaikykite šiltai))) Ir jei ne, vis tiek nusipirksiu save, kitaip neturiu lėtos sriuboms)))

Aš įdėjau kepsnį su grybais, rėmiausi „Vasaros gyventojo“ receptu: grybai (iš anksto virti), kepami su svogūnais ir morkomis, bulves nulupdavo, supjaustydavo dideliais griežinėliais, padėdavau bulves, užpildavau grybų sultinį ir ant viršaus. pervirti grybai su svogūnais ir morkomis, ant viršaus užpilti grietine ... Aš jį uždėjau 4 valandoms. Lauksiu rezultato

Lauksiu rezultato

labai įdomu. rašyti

labai įdomu. rašyti

Prenumeruoju norą, kad bulvės DVA būtų loterija, priklausomai nuo bulvių rūšies ir, galbūt, kai kurių kitų prielaidų - kartais jos būna ąžuolinės.
Bet tikėkimės, kad Mowgli pasiseks ir viskas pasirodys gerai

Aš prisijungiu prie noro, daugiau bulvių DVA yra loterija,

bet nerašiau
kad negautų iš anksto šališkų atsiliepimų. Staiga ji būtų gerai pasielgusi, bet dabar ji įkas šią bulvę, atidžiau pažvelgs

Olya, jūs ir aš, matote, bulvės iš vieno išmatos lovos viskas gerai, mes turime stiklu.

Olya, jūs ir aš, matote, bulvės iš vieno išmatos lovos viskas gerai, mes turime stiklu.

Taip, ne, kažkas kitas parašė, kad bulvės nebuvo gerai. Bet aš parašiau, kad tai netaikoma Mowgli
Įspėjamas iš anksto

Prenumeruoju norą, kad bulvės DVA būtų loterija, priklausomai nuo bulvių rūšies ir, galbūt, kai kurių kitų prielaidų - kartais jos būna ąžuolinės.
Bet tikėkimės, kad Mowgli pasiseks ir viskas pasirodys gerai

Mergaitės, aš jau gaminau bulves su mėsa, tai pasirodė labai gerai ...! mano dukra vaikšto ir sako, kad aš dar nevalgiau tokio padažo, bet nesakau, kad jis lėtas ... ji jo net neduoda šunims - aš valgiau viską ..

.. ji sako net šunims nedavusi - valgė viską ..

galime praleisti ir turėjome paimti 6 litrus

Ducai, aš turiu Kesha-Kenwood 6 metų amžiaus, bet jis griežtai laikosi drebučių

Ira ir jūs parašėte, kad turite bulvių marinuotuose agurkuose, o barščiai neveikė, ar gaminote padažą? ar padarė?

galime praleisti ir turėjome paimti 6 litrus

Jau galvojau apie tai, bet tada prisiminiau tavo patarimą kiekvieną kartą gaminti šviežius

Ira ir jūs parašėte, kad turite bulvių marinuotuose agurkuose, o barščiai neveikė, ar gaminote padažą? ar padarė?

kad daug ką padariau, net nepamenu, pamenu, kad buvau nepatenkinta bulve. karoch, atsimenu cia nepamenu

Jau galvojau apie tai, bet tada prisiminiau tavo patarimą kiekvieną kartą gaminti šviežius

Beje, taip, man tai ypač patinka naktį. Aš tik miegojau, svajoju, kad aš valgomajame eilėje, o ji, niekše, nejuda

Man atrodo, kad bulvių minkštumas priklauso nuo to, ką turiu savo talpykloje sriubose, pasirodo puiku, bet nagus galite užkalti troškiniu, tad kokių veislių aš nebandžiau

Bulvių minkštumas man atrodo priklausantis nuo ko

labai informatyvus, sėsk trečias, ropius rausim

Išbandžiau tą, kuris apačioje jau yra paruoštas tavos, bet viršuje vis tiek reikės jį laikyti, užkirsti kelią ir nustatyti lėtą režimą, aš nuimsiu po valandos

labai informatyvus, sėsk trečias, ropius rausim

Troškinkime ne tik bulves savo talpykloje
Ir visais kitais atžvilgiais jis yra erelis, bet aš pamiršau, kad žirnių sriuba vis dar bloga.

Man atrodo, kad bulvių minkštumas priklauso nuo to, ką turiu savo talpykloje sriubose, pasirodo puiku, bet nagus galite užkalti troškiniu, tad kokių veislių aš nebandžiau

Troškinate riebalais?
Su bulvėmis čia, matyt, reikalingas chemikas ... todėl žiūriu į prašymą: kas nutiks su krakmolu virimo metu, ir paaiškės, kad įvyks fermentinė hidrolizė, bet paprasčiausiai - krakmolas virs cukrumi ir šis procesas priklauso ne tik dėl temperatūros, bet ir dėl skysčio kiekio
turėtų pakakti išbrinkinti krakmolo grūdelius. Be to, esant rūgštims, rūgštinė hidrolizė vyks (todėl su marinuotais barščiais paprastai yra atskira daina, bet aš jau iš savo patirties žinau, kad rūgščiosios negalima sumažinti prieš bulvės virimą, kitaip ji dubliuojasi, o chemikai patvirtinkite tai. įvairios veislės labai skiriasi nuo krakmolo grūdelių dydžio, todėl jo gebėjimas išbrinkti - absorbuoto skysčio kiekis ir tam reikalinga temperatūra. Taigi, kaip suprantu, „ne stiklinėms“ bulvėms reikia pakankamai vandens , visiškas rūgšties nebuvimas ir pakankama temperatūra ...

Troškinkime ne tik bulves savo talpykloje
Ir visais kitais atžvilgiais jis yra erelis, bet aš pamiršau, kad žirnių sriuba vis dar bloga.

o! i pro bobovye tozhe gutorjut!


Terminis apdorojimas skatina protopektino, kuris kartu laiko augalų ląsteles, perėjimą į pektiną. Tuo pačiu metu produktai įgauna subtilią tekstūrą ir geriau absorbuojami. Šie veiksniai turi įtakos protopektino virsmo į pektiną greičiui:

produkto savybės: vienose protopektinas yra mažiau stabilus (bulvės, vaisiai), kitose jis yra stabilesnis (ankštiniai, burokėliai, javai);
virimo temperatūra: kuo ji aukštesnė, tuo greičiau protopektinas virsta pektinu;
aplinkos reakcija: rūgštinė aplinka sulėtina šį procesą, todėl verdant sriubas bulvių negalima dėti po raugintų kopūstų ar kitų rūgščių maisto produktų, o mirkant ankštinius augalus - negalima jų rūgštėti.

merginos, aš vos ištraukiau kepsnį iš keptuvės ir pati bijau praryti liežuvį ... Skanūs pts, su bulvėmis visos taisyklės.
Puikus receptas, VIVAT vasaros gyventojas! Aš jau nusiunčiau jai dėkingumą .. Ji sako, kad troškinkitės storasienėje keptuvėje, o mūsų geriausiai tinka !!!

Mauglis
Tuo pačiu dėstysime chemiją ir mikrobiologiją dėka savo venecijiečio

Mauglis
Tuo pačiu dėstysime chemiją ir mikrobiologiją dėka savo venecijiečio

Taip ir fizika, dar kartą ačiū Venecijos ir IRR ,: girl_haha: Temka vis dar tas pats, mes atkursime mokyklos mokymo programą

Mauglis
Tuo pačiu dėstysime chemiją ir mikrobiologiją dėka savo venecijiečio

Pagalvokime, kaip kitaip pritaikyti trigonometriją MV Kas bus atsakingas

Pagalvokime, kaip kitaip pritaikyti trigonometriją MV Who bus namų sąlygomis

Aš nesu eeee, 100% humanitaras, niekada net negalėčiau nubrėžti tiesios linijos

Pagalvokime, kaip kitaip pritaikyti trigonometriją MV Who bus namų sąlygomis

reiškia trigonometriją ....))))): smartass: soooo ... yra apvalios ir ovalios, ovalios tiesiog sukurtos žuvims, paukštienai, pailgi mėsos ir liežuvio gabalėliai, apvalūs tinka grūdams, sriuboms ir kitiems beformiams. .. Aštuonkojams naudoju apvalų „esche“, bet tai daroma tik tol, kol pakeisiu greitpuodį, tačiau neradau prasmės jį virti MDV ...