bachevskis
Iš tikrųjų „Delongy“ turi 4 gamyklas Kinijoje (3 - Guangdonge ir 1 - Šanchajuje), taip pat yra 1 gamykla Rusijoje ir 7 - Italijoje. Ariete visi be išimties yra kinai.
Jei jus domina, čia yra pristatymas „Delognei“ investuotojams: 🔗
svetakot
Gera diena. Labai ačiū už ruginės duonos su alumi receptą, viskas pasirodė puiku.
svetakot
Iškilo dar vienas klausimas, vyras neseniai nusipirko avižinių dribsnių, ar kas nors gali turėti duonos receptą ant tokių miltų specialiai mūsų modeliui?
Olyamba
Gera diena. Šiandien nusipirkau HB Ariete 125. Iškart nusprendžiau pabandyti išsikepti duonos. Receptas buvo paprastas: 150 ml. vandens, 1 valgomasis šaukštas. l. cukraus, 1,5 valg. l. auga aliejai, 1,5 šaukštelio. sausų mielių, 250 gr. kvietinių miltų, 1 val. l. druska. Nieko neatsitiko ... Duona nepakilo ir atrodo, kad ji nebuvo iškepta iki galo. Rezultatas yra tik skani pluta. Dabar tą patį receptą vėl įdėjau į pagrindinę funkciją. Tikiuosi, kad tai pavyks. Tada mano vyras tiesiai šviesiai atleido mano pirkinį. Tada dar viena tokia nesėkmė. Pirmoji „Duona“ yra gumbuota ....
Olyamba
Citata: alenka27

Baltos duonos receptas:
125 ml vandens
230 gr miltų
1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus (1 didelis šaukštas iki x \ n)
1 arbatinis šaukštelis greitųjų mielių (1 mažas šaukštas šaltai)
1 valgomasis šaukštas l cukrus
1 šaukštelis druskos
pilant šiltu vandeniu. tada gaminkite persijotus miltus ir įpilkite druskos, cukraus, mielių programos 1 (pagrindinė)! Sėkmės tau!
Dabar aš padariau šį receptą. Laukiu rezultato.
Panevėžys1943 m
Citata: Olyamba

Dabar aš padariau šį receptą. Laukiu rezultato.
Kokia keista proporcija!
Čia yra skrudintos duonos receptas, visada gaunamas šiame HP. Dėkite gaminius į HP kibirą tokia tvarka:

Vanduo-205 ml
Druska - 1,25 šaukštelio
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
Pieno milteliai-1,5 šaukštai. l
Sijoti kvietiniai miltai-375 g
Mielės SAF-momentas-1 šaukštelis
Pagrindinis režimas. Jei kepant baigiasi pluta, palikite duoną dar 15-20 minučių įjungtame HP.
Olyamba
Citata: Panevėžys1943 m

Kokia keista proporcija!
Čia yra skrudintos duonos receptas, visada gaunamas šiame HP. Dėkite gaminius į HP kibirą tokia tvarka:

Vanduo-205 ml
Druska - 1,25 šaukštelio
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
Pieno milteliai-1,5 šaukštai. l
Sijoti kvietiniai miltai-375 g
Mielės SAF-momentas-1 šaukštelis
Pagrindinis režimas. Jei kepant baigiasi pluta, palikite duoną dar 15-20 minučių įjungtame HP.
Aciu uz recepta !! Na, aš pradedantysis. Taigi pirmasis, su kuriuo susidūriau, bandė iškepti. Tiesiog girtas. Atvėsina. Vanduo pasirodė nieko, bet kažkoks mažas. Ryt išbandysiu tavo receptą. Dabar aš paskelbsiu nuotrauką. Pirmieji mano kepalai.Duonos gamintoja „Ariete 125“
Ir tai yra pirmasis - nėra gautas greitai kepant.
Duonos gamintoja „Ariete 125“ nepakilo ir kažkaip netinkamai iškepė (
Papasakok man greito kepimo receptą?
Panevėžys1943 m
Citata: Olyamba

Papasakok man greito kepimo receptą?
Aš nenorėčiau kepti šiuo režimu, tačiau forume yra geras Elena Bo receptasČIA
Proporcijas galima suderinti su mūsų HP.
Olyamba
Citata: Panevėžys1943 m

Kokia keista proporcija!
Čia yra skrudintos duonos receptas, visada gaunamas šiame HP. Dėkite gaminius į HP kibirą tokia tvarka:

Vanduo-205 ml
Druska - 1,25 šaukštelio
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
Pieno milteliai-1,5 šaukštai. l
Sijoti kvietiniai miltai-375 g
Mielės SAF-momentas-1 šaukštelis
Pagrindinis režimas. Jei kepant baigiasi pluta, palikite duoną dar 15-20 minučių įjungtame HP.
Sveiki. Šis receptas pagamino labai skanią duoną. Tada pagal tą patį šabloną gaminau pomidorų duoną su krapais, česnakais ir svogūnais. N-jamas. Viskas tas pats - dabartinis pridėtas keptas svogūnas (vienas geras svogūnas) ir dvi didelės česnako skiltelės. Jis pasirodė toks gražus ir skanus. Jie valgė vienu prisėdimu Ir vakar aš eksperimentavau.Pagal tą patį receptą pieną vietoj vandens ir vieną miltų dalį (beveik pusę) pakeitė Hyneso kūdikių kukurūzų košė. Pasirodė skanu !!! oro, net nesitikėjau!
Olyamba
Citata: Panevėžys1943 m

Aš nenorėčiau kepti šiuo režimu, tačiau forume yra geras Elena Bo receptasČIA
Proporcijas galima suderinti su mūsų HP.
Taip pat nusprendžiau nekepti ant greitų kepinių. Verčiau palaukti ...
Olyamba
Citata: Panevėžys1943 m

Olyamba, kaip reikia įrodyti! Džiaugiuosi jūsų sėkme, o mano vyras, manau, dabar yra laimingas!
TAIP, vyras ir sūnus yra laimingi! Dėkoju!
Duonos gamintojo „Ariete125“ savininkai suaktyvėja !!! Įdėkite patikrintus mūsų mažos viryklės receptus čia.
Šiandien pirmą kartą bandžiau kepti ruginę duoną. Nepavyko .... Paėmiau paprastą kilogramo kepalo receptą, padalinau pusiau, neatsikėliau ir ką nors iškepiau. Toliau bandysiu ... mokytis
Administratorius
Citata: Olyamba


Šiandien pirmą kartą bandžiau kepti ruginę duoną. Nepavyko .... Paėmiau paprastą kilogramo ritinio receptą, padalinau jį pusiau, nepakilau ir nekepiau. Toliau bandysiu ... mokytis

Eik čia "Meduolis iš kviečių ir ruginių miltų. Meistrų klasė". https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0turėtų padėti
Panevėžys1943 m
Citata: Olyamba

Šiandien pirmą kartą bandžiau kepti ruginę duoną. Nepavyko ....
Olyamba, duona, pagaminta iš vieno rugio miltų (pvz., Borodinsky), mūsų KhP nėra kepama, nes tokio kepimo režimo nėra. O kas tau netinka
TAI?
Panevėžys1943 m
Pieno kviečių bandelė

Ingridientai:
Pienas (šiek tiek šiltas) -210 ml
Sviestas (suminkštintas) -45 g
Druska-1 šaukštelis
Cukrus-2 šaukštai. l
Kvietiniai miltai (sijoti) -370 g
Mielės SAF-momentas-1,5 šaukštelio
Kepimo režimas - pagrindinis
Olyamba
Citata: Panevėžys1943 m

Olyamba, duona, pagaminta iš vieno rugio miltų (pvz., Borodinsky), mūsų KhP nėra kepama, nes tokio kepimo režimo nėra. O kas tau netinka
TAI?
Labai ačiū už jūsų atsakymus ir patarimus, pasakykite man, kas yra SAF-gira ir ką galima pakeisti? Užsisakiau internete, laukiu „Agram“ ir salyklo - perskaičiau, ko reikia ruginei duonai. Dabar galvoju, kas yra SAF-gira
Olyamba
Citata: svetakot

Iškilo dar vienas klausimas, vyras neseniai nusipirko avižinių dribsnių, ar kas nors gali turėti duonos receptą ant tokių miltų specialiai mūsų modeliui?
Šiandien aš tiesiog kepiau duoną su avižų miltais - ji pasirodė gera. Įprasto receptas yra išvardytas aukščiau:
Vanduo-205 ml
Druska - 1,25 šaukštelio
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
Pieno milteliai-1,5 šaukštai. l
Sijoti kvietiniai miltai-375 g
Mielės SAF-momentas-1 arbat
Tik aš nededu pieno miltelių, aš jų neturiu. DABAR neturiu svarstyklių ir viską matuoju akimis (nors dabar svajoju apie svarstykles). 375 gramai miltų yra beveik trys pilni 200 gramų miltų. Du pilni ir vienas nelabai. Aš paėmiau vieną stiklinę avižų miltų ir du kviečius. Aš uždėjau duonos kepimą, kuris yra su sėlenomis - antroji programa. Pasirodė skanu, rožė, gerai iškepta


dopleta
Citata: Olyamba

Laukiu „Agram“ ir salyklo - perskaičiau, ko reikia ruginei duonai. Dabar galvoju, kas yra SAF-gira

Olyamba, jei užsisakėte salyklo, tada „Saf-gira“ jums nebūtina - jis naudojamas tais atvejais, kai neįmanoma nusipirkti salyklo.
P.S. Ir aš kažkaip negaliu patikėti, kad negalima kepti ruginės duonos savo orkaitėje. Mano nuomone, jį galima kepti bet kurioje orkaitėje, net vienoje pagrindinėje aplinkoje.

Čigonas
Citata: dopleta


P.S. Ir aš kažkaip negaliu patikėti, kad negalima kepti ruginės duonos savo orkaitėje. Mano nuomone, jį galima kepti bet kurioje orkaitėje, net naudojant vieną pagrindinį nustatymą.
100%
Olyamba
Citata: čigonas

: girl_haha: 100%
Labai noriu išmokti kepti ruginę duoną ir ji yra mūsų orkaitėje „Ariete125“, neturiu kito varianto. Štai pirmasis bandymas:
Duonos gamintoja „Ariete 125“
Paprastas receptas. 205 ml. vanduo Dvi stiklinės (200 g) pirmos rūšies miltų, stiklinė ruginių miltų. druskos 1,25 arb cukraus 1 a.š. l. aliejaus užauga 1,5 valg. l. Ir milteliai SAF-gira (šiandien radau parduotuvėje ir iškart atlikau eksperimentus, įmaišiau 2 valg. Šaukštą. L sausų mielių 1 arbat. .. Aromatas buvo vertas namo svorio. Dar nesupjaustiau, jis atvėsina. Tai tik stogas - jis sulaužė. Kodėl taip atsitinka? Aš turiu paprastą kviečių duoną, tada išeina geras stogas, tada jis sulūžta - pagal tą patį receptą
Panevėžys1943 m
Citata: Olyamba

Dvi stiklinės (200 g) pirmos rūšies miltų, stiklinė ruginių miltų.
Olyamba, tai ne ruginė, o ruginė kviečių (kaip ir Darnitsky) duona, ir aš suprantu, kad šioje HP norite kepti gryną ruginę duoną. Pabandykite įjungti tešlos režimą (tešlą), tada patikrinkite 30–40 minučių, apkepkite kepalą (aštriu peiliu ar žirklėmis), kad pluta neatsiliktų, ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje. 40 minučių. Rezultatas jus nudžiugins!
Olyamba
Citata: Panevėžys1943 m

Olyamba, tai ne ruginė, o ruginė kviečių (kaip ir Darnitsky) duona, ir aš suprantu, kad šioje HP norite kepti gryną ruginę duoną. Pabandykite įjungti tešlos režimą (tešlą), tada patikrinkite 30–40 minučių, apkepkite kepalą (aštriu peiliu ar žirklėmis), kad pluta neatsiliktų, ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje. 40 minučių. Rezultatas jus nudžiugins!

Tai yra, kepti orkaitėje pagal tą patį receptą? Kažkaip išbandysiu - bet tada, dabar taip karšta, kad neįsivaizduoju, kaip įsijungti orkaitę. TAIP, o kol jūs nenorite orkaitėje, noriu išbandyti viską orkaitėje HP. Ačiū
svetakot
Citata: Olyamba

Šiandien aš tiesiog kepiau duoną su avižų miltais - ji pasirodė gera. Įprasto receptas yra išvardytas aukščiau:
Vanduo-205 ml
Druska - 1,25 šaukštelio
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
Pieno milteliai-1,5 šaukštai. l
Sijoti kvietiniai miltai-375 g
Mielės SAF-momentas-1 arbat
Tik aš nededu pieno miltelių, aš jų neturiu. DABAR neturiu svarstyklių ir viską matuoju akimis (nors dabar svajoju apie svarstykles). 375 gramai miltų yra beveik trys pilni 200 gramų miltų. Du pilni ir vienas nelabai. Aš paėmiau vieną stiklinę avižų miltų ir du kviečius. Aš uždėjau duonos kepimą, kuris yra su sėlenomis - antroji programa. Pasirodė skanu, rožė, gerai iškepta

Labai ačiū, pabandysiu, tikrai jau įmaišiau avižų miltų ir į kviečius, ir į ruginius kviečius, viskas pasirodė gerai
Vanja28
Citata: Olyamba

...
Šiandien pirmą kartą bandžiau kepti ruginę duoną. Nepavyko ... ...
Su rugių duona nesunku susidoroti,
bet teks įgyti patirties ir žinių.
Tik kelios taisyklės:
0. kantrybė.
1. Tankis gautą testą. Tai yra sausų ingredientų ir viso bet kokio recepte esančio skysčio kiekio santykis. Naudinga žiūrėti filmą, kaip jis atrodo - čia.
2. suma mielės. Sausas ar prispaustas, nėra didelio skirtumo.
3. Laikas ir tešlos pakilimo aukštis... Priklauso nuo tešlos tirštumo, mielių kiekio ir stiprumo bei kažko kito.
Garsumo padidėjimo aukštis turėtų būti 1,5 - 2 kartus, ne daugiau.

Išsamiai apibūdinkite kiekvienos duonos gamintojo programos režimus.
Štai pavyzdys, kaip rašyti:
Programa # ... Programa # ... Programa # ...
Minkymas 16-14 minučių
1 pakilimas 20-60 minučių
Minkymas 2 5-20 minučių
2 pakilimas 5–120 minučių
Pakilimas Z 0–120 minučių
KEPIMAS 0-80 min
Sušilti 0-60 minučių

Tuomet iškart paaiškės, kaip padėti iškepti ruginę duoną.

Olyamba
Sveiki visi!!!
Vanya28 ačiū už jūsų dalyvavimą! Bet šiandien nusprendžiau surizikuoti ir iškepti ruginę duoną, neišmatavęs minkymo laiko. Ir štai kas nutiko. Aš krentu:

Duonos gamintoja „Ariete 125“
Receptas iš Elena BO (už tai jos dėka):
Ingridientai
Nulupti ruginiai miltai 400 g
Vanduo 260 ml
Druska 1,5 šaukštelio
Cukrus 2 valg. l.
Sausos mielės 2 arb
Rugių salyklas
(užvirkite 80 ml verdančio vandens
ir atvėsusį įpilkite į kibirą) 4 valg. l.
Extra-R 1 valgomasis šaukštas. l.
Saulėgrąžų sėklos
(įdėkite tiesiai į kibirą) 2 valg. l.

Tiesa, padariau keletą nedidelių pakeitimų:
Pridėta 1,5 valg. l. auga aliejai, vietoj 4 šaukštų salyklo ji užvirė du (man tai atrodė pakankamai tiesiai), vietoj Extra_R įdėjau tamsaus agramo 1 valg. l.
Pasirodė 725 gr. Iš pradžių galvojau apie pusę mūsų mažos viryklės recepto, bet paskui nusprendžiau taip piešti ir kepti (rugiai neturėtų per daug kilti). Aš užviriau salyklą (šie 80 ml nėra į 260 ml recepto vandens), atvėsinau, įdėjau viską į kibirą (ne visus miltus iš karto, šiek tiek palikau, tada pridėjau, galų gale, visus visko nebeliko) - maišytuvas plepa, šnekučiuojasi, o bandelė visai neminkoma - tarsi nuo nulio, paėmiau silikoninę mentelę - padėkime - viskas prasidėjo, geriau, bet vis tiek sunku tai pavadinti kolobok. Sumaišykime jį rankomis, tiesiai į procesą. TESTAS baisiai laikosi, bet aš nepasidaviau.Apskritai kažkaip apakinau bandelę antroje partijoje, šlapia ranka išlyginau stogą ir išėjau pasivaikščioti su vaiku, visą pasivaikščiojimą galvojau apie duoną :) Bet viskas pavyko - duona pasirodė kvapni , kepta - visai kaip tikra. Taigi mūsų vechkoje galima kepti ruginę duoną !!! Pragaras BASIC programoje.
Olga1311
Labos dienos visiems. Savaitgalį kepiau čarlotą su obuoliais. Pasirodė nuostabiai nuostabu. Gaila, kad nėra nuotraukos))) Bet aš dalinuosi receptu:
- 3 kiaušiniai ir viena stiklinė cukraus (iš akies, bet apie 200 gramų), plakama mikseriu iki baltumo;
- įdėta apie 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių, šiek tiek vanilino;
- tiek pat miltų, kiek cukraus.
Formą ji ištepė sviestu, pabarstė miltais. Atskirai smulkiai sutrupinau tris mažus obuolius. Pusę tešlos + obuolius + cinamoną supyliau į formą (viskas iš akies) ir vėl tešlą. Kepiau 5 programoje, vienintelis dalykas, kurį turėjau įjungti du kartus. Po pirmo bi pyptelėjimo matau, kad dar nedainuota. Antrą kartą ji ne iškart įsijungė, kaip suprantu, viryklė buvo labai karšta, nieko, atvėso, vėl įsijungė. Čia neatidarykite pagrindinio dangčio ir neuždenkite lango rankšluosčiu. Iš principo aš tokį pyragą dažnai kepu tiesiog orkaitėje padalintoje formoje, tačiau šis skonis yra kitoks. Viskas pasirodė puiku, aukšta, skanu. Dabar norėčiau išmokti pasigaminti skanią duonos ir šokolado pyragą ir viskas)))))
alekseida
Pasakyk man, koks yra „Ariete 125“ kibiro tūris litrais?
Išmatuok prašau.
svetakot
Gera diena. Prašau pasakyti, kaip apskaičiuoti šviežių mielių kiekį mūsų kvietinės duonos recepto modeliui, jei jums reikia 1,5–2 šaukštelio sausų mielių, kiek jums reikia šviežių mielių?
alekseida
svetakot, prašau pasakyti, koks yra Ariete 125 kibiro tūris litrais?
Vanja28
Citata: Olyamba

Sveiki visi!!!
Vanya28 ačiū už jūsų dalyvavimą! Bet šiandien nusprendžiau surizikuoti ir iškepti ruginę duoną, neišmatavęs minkymo laiko. Ir štai kas nutiko. Aš krentu:

Duonos gamintoja „Ariete 125“
Receptas iš Elena BO (už tai jos dėka):
Ingridientai
Nulupti ruginiai miltai 400 g
Vanduo 260 + 80 ml
Druska 1,5 šaukštelio
Cukrus 2 valg. l.
Sausos mielės 2 arb
Rugių salyklas
(užvirkite 80 ml verdančio vandens
ir atvėsusį įpilkite į kibirą) 4 valg. l.
Extra-R 1 valgomasis šaukštas. l.
Saulėgrąžų sėklos
(įdėkite tiesiai į kibirą) 2 valg. l.

Pragaras BASIC programoje.

PROGRAMOS CIKLŲ TRUKMĖ:
1 • Pagrindinis .... PAGRINDINIS .............. ................ 3:00
2 • Sveiki grūdai ........................ .......... 3:40
3 • Greita ........................ ........................ . 1:38
4 • Tešla ........................ ........................ .... 1:30
5 • Plutos parudavimas ................... 0:30
svetakot
500 ml
Olesenka
Draugai padeda !!! VIRŠAS atnešė orkaitę Ariete 125 be instrukcijų !!! Kaip aš netgi galiu jį naudoti ??? kur gauti instrukcijas
alekseida
parsisiųsti,
🔗
Olesenka
Aš, pavyzdžiui, labai skaniai kepu savo sausainių pyragą:
3 kiaušiniai,
pusės stiklinės cukraus
1 puodelis miltų ir šaukštelis kepimo miltelių, razinos.
Aš pats minkiau ir uždėjau 30 minučių. (Kepimo programa) Puikaus apetito !!!
Olesenka
Citata: alekseja

parsisiųsti,
🔗
Ačiū visiems, kuriuos radau
kamerunekas
Šis gyvūnas (Ariete 125) staiga pasirodė namuose.Dabar aš atstovauju
jūsų dėmesiui iš naujo apskaičiuotas „Panasonic 2500“ pritaikytas velykinio pyrago receptas
ir įvažiavimas (patikrintas) pagal Ariete 125
kamerunekas
Velykinis tortas Arietei 125
gauti 100%
1. Kiaušiniai - 2 vnt.
2. Pienas - apie 55 ml
Iš viso 2 kiaušiniai + pienas = 150ml.
3. Cukrus - 4 šaukštai. l.
4. Vanilinis cukrus - 0,5 pak
5. Druska - 0,3 šaukštelio.
6. augalinis aliejus (rafinuotas) - 4 šaukštai. l.
Sumaišykite 1,2,3,4,5,6 daiktus atskirame dubenyje (savo nuožiūra),
tada supilkite į duonos gamintojo indą.
Miltai - 270g
Mielės -1 šaukštelis l.
Pasirodo, kad meduolis yra neteisingas, lipnus (kaip kablelis)
nesigėdyk taip ir turi būti
Kepkite 2 programoje (duonos su sėlenomis)
1-osios partijos pabaigoje (kai mentelė sustoja)
Įpilkite razinų ir džiovintų abrikosų, supiltų į miltus - 70 g.

maryska
pasakyk man kur gauti instrukcijas 125 modeliui !! Man buvo pateikta orkaitė be instrukcijų ir užrašai ištrinti, bet aš labai noriu išmokti kepti duoną !!!
Ponia. Addams
Citata: Panevėžys1943 m

Rezultatas puikus. Padariau išvadą, kad kepant ne viskas priklauso nuo medvilnės. Asmuo, turintis tešlos „skonį“ (o norėdamas to turėti, išmanantys žmonės pataria kreiptis į pradedančiųjų patarimus: viskas ten labai aišku ir patikrinta), visada iškeps norimą produktą lygiu, jei tik x / n, žinoma, veikia tinkamai. Jei jau taip jaudinatės, pabandykite kepti ant tako. receptas:
Skrudinta duona
Pagrindinis režimas
Vanduo (šiek tiek šiltas) - 205 ml
Rast. aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
Druska - 1,25 šaukštelio
Cukrus - 1,5 šaukštai. l
Kvietiniai miltai, aukštesni. laipsnis (persijotas) - 375 g
Pieno milteliai-1 valgomasis šaukštas. l
Mielių SAF momentas -1 šaukštelis
Po pirmųjų 11 minučių padėkite maistą aukščiau nurodyta tvarka. minkyti, paspauskite ir palaikykite įjungimo / išjungimo mygtuką. iki signalo, tada vėl įjunkite orkaitę ir palaukite, kol baigsis duona. Mes pakartojame procedūrą, kad patys nuspręstumėte, ar jums reikia ką nors pridėti, ar ne, ir partija bus geresnė, nes ingredientų skaičius yra gana didelis.

Panevėžys1943 m,
Norėjau padėkoti už duonos receptą ir patarimus dėl minkymo, duona visada buvo gauta, nuo pat pirmo karto.
Ponia. Addams
Citata: čigonas

Kokie draugai

didžiulis
Noriu nusipirkti šį kūdikį dovanų. Po tokios dovanos manęs neištrins iš draugų sąrašo?
Čigonas
Kokie draugai
didžiulis
Geri seni draugai. Aš nusipirkau šią mažą gėlę, ji nuotraukoje atrodo nelabai gerai. Noriu tai išbandyti byloje pagal vieną iš receptų, perskaičiuojant produktų kiekį.
didžiulis
    Citata: alekseja

    svetakot, prašau pasakyti, koks yra Ariete 125 kibiro tūris litrais?
    Matau, kad vis dar nėra tikslaus atsakymo į pateiktą klausimą. Pirmiausia išmatavau kibiro talpą - 1, 75 litrus. Aš kepiau bandomąją duoną „Stolichny“ pagal GOST, perskaičiuodamas ingredientų kiekį:
    • Vanduo 243 ml
    • Cukrus 3/4 puodelio l
    • Druska 3/4 šaukštelio

    • Manų kruopos 35 g (galite išsiversti ir be jos, pakeisdami tuo pačiu kiekiu kvietinių miltų)
    • Kviečių miltai, aukščiausios kokybės 150 g

    • Ruginiai miltai 180 g
    • Sausos / presuotos mielės 1,4 šaukštelio / 8g

    • RM 1,5 šaukštai. l

    Recepte buvo nežymių pakeitimų: 50 ml vandens pakeitė vynu, miltais 1c. Įtraukta „Basic“. Bet Arietkos algoritmas skiriasi nuo Saturno. Išgirdusi variklio bandymus užvesti viryklė nusprendė - sugedusi. Perėjau į tešlą, yra tas pats vaizdas. Ji pradėjo laukti, skaičiuodama laiką. Pirmąsias 3 minutes variklis buvo įjungtas kiekvienam darbo indikatoriaus šuoliui, po to 2 minutes 40 sekundžių po 1 šuolio, tada prasidėjo tikrasis minkymas, kuris truko 7 minutes. Per šį laiką geras kolobokas surinko visus miltus ir RM, kuriuos supyliau į 3-ią šio minkymo minutę. Iškart perėjau prie „Bake“ tik 40 sekundžių, kad tešla būtų patogi. Po 1val 40min tešla užaugo pakankamai. Dabar įjungiau kepimą kepimui, po 20 minučių išjungiau, kad įjungčiau visą režimą. Orkaitė įsijungė tik po 13 minučių, tačiau šis laikas, praleistas karštoje orkaitėje, visiškai nepakenkė kepimo procesui. Duona buvo iškratyta kartu su irklu, kurio dar nemačiau šalia Saturno, kuriame yra specialus kabliukas, skirtas irklei iš duonos pašalinti. Duona buvo gerai iškepta, nes dėl vyno ji pasirodė ypač aromatinga. [/ Sąrašas]
    aliena
    Sakyk, prašau, kas bus, jei duoną padėsi kepti per naktį ir eis miegoti, o duonos gaus tik ryte?
    Ar proceso pabaigoje viryklė pati įsijungia? Ar duona taps drėgna ar sausa?
    Tai padariau su LG, viskas buvo gerai, net nenustatiau laikmačio. O ši krosnis? Ar kas nors bandė?
    SUESUE
    Jei tema neatsisakyta, pasakykite, koks yra mažiausias svoris, kurį galite iškepti kepalą?
    Ar galima 250 gr?
    Mėsos kukuliai
    Citata: SUESUE
    Jei tema neatsisakyta, pasakykite, koks yra mažiausias svoris, kurį galite iškepti kepalą?
    Ar galima 250 gr?
    Kadangi, šiandien ta proga nusipirkau šį duonos virimo aparatą už 649r. ~ 12 USD Trumpai peržiūrėjęs instrukcijas, aš pasiruošęs atsakyti: instrukcijose yra dviejų rūšių kepalai: 350 ir 500 gramų.
    Mėsos kukuliai
    Duonos gamintoja „Ariete 125“
    Duonos gamintoja „Ariete 125“
    Duonos gamintoja „Ariete 125“

    Apskritai, pirmasis blynas nėra gumulas, aš taip ir padariau pagal šį receptą.
    Galima valgyti, bet atsirado kažkokia sausa ir vata, galbūt todėl, kad orkaitėje ji visą naktį atvėso.
    koook
    Gera diena! O kas, jei orkaitė baigs ciklą ir duonos neišsiimsiu? Aš suprantu, kad šildymas išsijungs? Aš labai noriu ryte turėti šviežios duonos !!!!
    Mėsos kukuliai
    Citata: koook
    Gera diena! O kas, jei orkaitė baigs ciklą ir duonos neišsiimsiu? Aš suprantu, kad šildymas išsijungs? Aš labai noriu ryte turėti šviežios duonos !!!!
    Šildymas išsijungs.
    Mėsos kukuliai
    Čia aš kepiau ruginę kvietinę duoną.

    Vidutinio dydžio kepalui per pusę kibiro:
    Vanduo - 160 ml.
    Alyvuogių aliejus - 1,5 šaukštai l.
    Jūros druska - 1,5 šaukštelio
    Cukranendrių cukrus - 2 šaukštai. l
    Kvietiniai miltai, aukštesni. laipsnis - 50 g
    Ruginiai miltai - 160 g
    Bulvių krakmolas - 60 g
    Mielių SAF momentas - 1 arbatinis šaukštelis
    Grūdų mišinys - 2 šaukštai.

    Įberiau dar druskos ir cukraus, nes.jūros druska nėra tokia sūri kaip įprasta druska, o cukranendrių cukrus yra mažiau saldus nei baltas.
    Pridėjau krakmolo pagal užgaidą, manau, kad galima ir be jo.
    Grūdų mišinys gali būti daug didesnis, kitaip jis praktiškai nejaučiamas.

    Pirma, tešlos programa (maišymas), tada „Basic“.

    Duona pasirodė tiršta ir drėgna.

    Duonos gamintoja „Ariete 125“

    Duonos gamintoja „Ariete 125“

    Visi receptai

    Naujas receptas

    © „Mcooker“: geriausi receptai.

    Svetainės žemėlapis

    Patariame perskaityti:

    Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas