Lika
Citata: Celestinas

O kam dalinti miltus? Ar tai ką nors duoda? O jei mielės iš anksto sušlaps?
Aš tiesiog dedu šį mišinį ant visko kartu su cukrumi, druska, sviestu ...
Aš gaminu tokį „pūstą pyragą“, jei iškart įdėsiu RYE programą, tai prieš minkant išlygins temperatūrą. Nenoriu purvinti atskiro indo girai veisti, todėl viską darau kibiru, žemiau pasirodo karšta gira, skysta su sviestu virš miltų.
Belieka dėti mieles tarp miltų, dėti dribsnius / sėlenas, kad jos nesušlaptų anksčiau laiko.
stels
Citata: Yana

stels , duonos virimo aparatas ramiai įeina į 56 cm nišą atidaręs dangtį. Skaitykite čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...pic=251.0

Karštas oras išeina iš dangtelio galo ir šonų. Aš gale turiu plastikinę sieninę plokštę. Nejudinu viryklės. Aš taip turiu jau beveik metus, o ant sienos nėra jokių žymių.
Ačiū už atsakymą!!! Jūsų nuotrauka man labai padėjo !!!
Tai mane paskatino mintis pakelti pakabintas virtuvės spinteles, kurios kabo itin žemai, keliais centimetrais. Tokiu atveju viryklė stovės ant pjedestalo po kabančia spintele. Man taip pat patiko variantas su varžtu prie viryklės dangčio, kai dangtis paprasčiausiai nuimamas ir nepakeliamas !!! Bet šiuo atveju kyla klausimas: ar šio varžto nuėmimas turės įtakos viryklės sandarumui ir jos veikimui? Kaip stabiliai krosnies dangtis meluos ir ar nebus nenumatytų iškraipymų?
Ar uždarius krosnies dangtį yra koks nors užraktas?
Yana
stels, duonos virimo aparato dangtis neturi jokių skląsčių. Man atrodo, kad geriau neeksperimentuoti su varžtu: gali netyčia nukristi dangtis arba pamesti varžtas. Virtuvės spinteles geriau pakabinti aukščiau. Arba kitas variantas: jūs negalite atsverti spintelių, tiesiog išimkite arba šiek tiek pakelkite apatinę lentyną į viršų, tai yra spintelės apačią, po kuria planuojate įdėti duonos virimo aparatą.
stels
Citata: Yana

stels, duonos virimo aparato dangtis neturi jokių skląsčių. Man atrodo, kad geriau neeksperimentuoti su varžtu: gali netyčia nukristi dangtis arba pamesti varžtas. Virtuvės spinteles geriau pakabinti aukščiau. Arba kitas variantas: jūs negalite atsverti spintelių, tiesiog išimkite arba šiek tiek pakelkite apatinę lentyną į viršų, tai yra spintelės apačią, po kuria planuojate įdėti duonos virimo aparatą.
Aš manau, kad tu visiškai teisus !!! Verta pakelti pakabinamą spintelę ir tokiu atveju viryklėje bus galima atidaryti dangtį, tačiau nebus įmanoma ištraukti kibiro, nes norint ištraukti kaušą, vertikalus atstumas yra didesnis nei 74 cm. yra privaloma (kaip parašyta forumo puslapiuose). Atsižvelgdamas į tai, ką galiu padaryti pakeldamas pakabinamą spintelę, reikia eiti 60 cm.
PS. Pakabinama spintelė turi dvi vertikalias duris ir neturi horizontalių lentynų, kurias būtų galima laikinai išardyti !!
Yana
stels, Turiu 56 cm nišą ir be problemų kraunu ir iš šono išimu medvilninį kibirą. Aš tik šiek tiek pakreipiu ir laikau abiem rankomis, o skystį pilu tada, kai kibiras jau sumontuotas viryklėje. Spintelės durys negali trukdyti pakrauti, nes mano apatinis karnizas yra 4 cm, tai yra, niša sumažinta iki 52 cm. Vis dėlto aš niekada neliečiau karnizo nei kibiru, nei dangčiu.

stels
Citata: Yana

stels, Turiu 56 cm nišą ir be problemų kraunu ir iš šono išimu medvilninį kibirą. Aš tik šiek tiek pakreipiu ir laikau abiem rankomis, o skystį pilu tada, kai kibiras jau sumontuotas viryklėje. Spintelės durys negali trukdyti pakrauti, nes mano apatinis karnizas yra 4 cm, tai yra, niša sumažinta iki 52 cm. Vis dėlto aš niekada neliečiau karnizo nei kibiru, nei dangčiu.
YanaAtsiprašau dėl savo svarbumo ir kruopštumo, bet leiskite man užduoti dar keletą klausimų:

-Kokį karnizą tu kalbi?

Ant grindų turiu platų dvigubai sulankstomą naktinį stalą, o virš naktinio stalelio kabo dviguba sulankstoma spintelė (kurią planuoju pakelti aukščiau). Ant šio naktinio staliuko kairėje yra mikrobangų krosnelė, o dujinė viryklė yra net kairėje nuo naktinio stalelio (mikrobangų krosnelė). Dešinėje pusėje ant naktinio spintelės yra nedidelė laisva vieta. Jei aš įdėjau savo viryklę į šią vietą, tada pakreipkite ją į kairę aš Aš negaliu, nes ten yra mikrobangų krosnelė. Aš taip pat negaliu pakreipti į dešinę, nes ten jau yra siena.
Belieka palinkti į priekį arba krauti kibirą, viryklę reikia nuimti nuo naktinio stalelio!

-Ar galima pakreipti viryklę PIRMAI, kad į ją būtų galima įkelti kibirą, tai yra, neišimant viryklės iš naktinio stalelio?
Yana
Citata: stels

YanaAtsiprašau dėl svarbumo ir kruopštumo, bet leiskite man paklausti dar porą klausimų:

-Kokį karnizą tu kalbi?

Nuotraukoje parodytas šis karnizas. Jis uždengia dvi viršutines lentynas iš apačios: atvirą kampą ir vitražą.

stels, Duonos virimo aparato nelenkiu. Ji stovi nejudėdama su manimi. Kraunant pakreipiu kibirą iš duonos aparato. Tačiau sprendžiant iš aprašymo, ši parinktis jums neveiks. Geriausias būdas yra pakabinti viršutinę spintelę aukščiau, kaip norėjote iš pradžių.
Korata
Citata: stels

Aš jau užsisakiau „Panasonic SD 255“ ir kitą savaitę turėsiu 100% viryklę. Šiame forume perskaičiau, kad viryklės aukštis su atidarytu viršutiniu dangteliu yra 54 cm, o kibirui pašalinti reikia 74 cm aukščio. Su virtuvės plotu 7,5 kv. m Turiu labiausiai „tinkamiausią“ vietą TIK palangė. Virtuvėje yra metaliniai plastikiniai langai, pagaminti iš brangių „grynaveislių“ medžiagų.
Viryklė šyla, yra viryklės veikimo produktų, kurie per technologinius „langus“ turi palikti krosnies ertmę karšto garo ar karšto oro pavidalu.
Klausimai: Kur yra šie viryklės langai ir ar išbėgęs garas (karštas oras) sugadins metalinių-plastikinių langų ir plastikinės palangės medžiagą? Kaip karšta viryklė ir kiek garų „pučia“?
ant mano palangės. ant stiklo niekada nemačiau rūkymo pėdsakų. Nors būtent su galine anga jis stovi prieš stiklą. Na, žinoma, ne nuo galo iki galo. Netoliese yra multivarkas. Nuo jos ant stiklo visada pastebima miglota vieta. Ir apskritai, net nepamenu, kad kepant šalia HP buvo karšta ... bet gal nepastebėjau ... bet kai programos pabaigoje atidarote dangtį, dangtis yra šaltas ..
Leska
Citata: stels

YanaAtsiprašau dėl savo svarbumo ir kruopštumo, bet leiskite man užduoti dar keletą klausimų:
-Ar galima pakreipti viryklę PIRMAI, kad į ją būtų galima įkelti kibirą, tai yra, neišimant viryklės iš naktinio stalelio?

Aš taip pat turiu lentynos aukščio problemą. Prieš gaudamas kibirą, stumiu viryklę į priekį (priekinės kojos net šiek tiek pakimba nuo stalo), viską pakraunu ir stumiu atgal prie sienos, kad netrukdytų. Tai sekundžių klausimas.
stels
Yana ir Leska, Jūs esate tikri kandidato į kepėjus draugai !!!
Nežinau, gal pasikartosiu, bet čia: 🔗
Radau įdomių dalykų.
toškos
Aš jau noriu viryklės !!! Sakyk, prašau, ar „Panasonic“ stringa?
fokstraderis
„Panasonic“ turi „Jam“ programą.
Celestinas
Citata: Toshkas

Aš jau noriu viryklės !!! Sakyk, prašau, ar „Panasonic“ stringa?

Dabar beveik visos viryklės verda uogienę, bent jau tokios, kurios netinka, aš nesutikau, bet manau, kad vis dar yra tokių
Mama
Visi „Panasonic“ gamina uogienes. LG turi tuos, kurie gamina uogienę, ir yra tokių, kurie kepa bandeles. Mano senasis 151 buvo su uogiene. Ji turi JE indeksą.
Dabar galite rasti ir tuos, ir kitus, bet yra kombainas (tai yra, jis gamina ir kepa)
🔗
Iš esmės šį skirtumą turi senesni modeliai. Nauja - beveik visos jau sujungtos.
Okssi
Aš taip pat turiu viryklę ant palangės, taip pat šalia brangių plastikinių langų ir viskas gerai. Iš galinės sienos skylių beveik neišeina garai, karštas oras išeina tik atidarius viryklę po virimo. Taip stovi mano viryklė.
stels
Aš jau nusipirkau „Panasonic SD 255“ duonos gamintoją, bet jis įsikūręs Kijeve iš draugų. Kitą savaitę automobilis nuvyks į Kijevą ir atveš jį man.
Visur nuotraukoje yra baltos pirštinės, kuriose iš orkaitės ištraukiama karšta duona. Ar jie yra pristatymo rinkinyje, ar jums reikia juos įsigyti?
Kosha
Ne, pirštinės į rinkinį neįeina ir jų pirkti nereikia!
Kad ištrauktumėte kibirą, jums reikia tik karštų indų.
Pirštinės ten "parodyti" (atsiprašau už žargoną)
Bandelė
Pasakyk man, ar „Panasonic SD 255“ turi apsaugą nuo viršįtampio, kaip ir 254, ir ar dozatoriai veikia dar geriau?
monada
Nuo vakar tapau išdidi 255 „Panasonic“ savininke. Ir tik šio nuostabaus forumo dėka nusprendžiau jos naudai. Man iki šiol viskas patinka. Vakar gaminau įprastą, paprasčiausią, duoną. Štai kas nutiko:
Duonos gamintojas „Panasonic SD 255“ (1 dalis)
Šiandien noriu pabandyti gaminti tešlą, bet niekur nesu skaitęs, kaip matuoti sviestą. Atsiprašau už kvailą klausimą, bet ar pirmiausia reikia jį ištirpdyti, o tada išmesti šaukštus? O gal kažkaip kitaip?
Okssi
Atsiprašau už kvailą klausimą, bet pirmiausia reikia jį ištirpdyti, o tada išmesti šaukštus? O gal kažkaip kitaip?
[/ citata]

jums reikia ištirpti)), kitaip jūs surinksite su skaidriu ir gausite tris sveikas)))
Kaimo krosnis
Citata: Okssi

jums reikia ištirpti)), kitaip jūs surinksite su skaidriu ir gausite tris sveikas)))

Aš neskendu. Pirma, galite rinkti be skaidrės. Antra, indų perteklius sutepa. Na, trečia - negalima sugadinti duonos trečiu šaukštu sviesto
Ir apskritai - sviestą pakeiskite augaliniu aliejumi.
monada
„Okssi“ ir „Country Stove“, ačiū už greitus atsakymus Stengsiuosi viską ištirpinti vienodai, kad nenukryptų nuo recepto. Aš įvaldysiu saldžią tešlą
Celestinas
Citata: monada

„Okssi“ ir „Country Stove“, ačiū už greitus atsakymus. Stengsiuosi viską ištirpinti vienodai, kad nenukryptų nuo recepto. Aš įvaldysiu saldžią tešlą

IMHO, jei ištirpsite sviestą iki skysčio, jums taip pat reikės šiek tiek mažiau skysčio (naršykite bandele)
Aš šiek tiek sušvelninau peiliu „iš akies“. Kaip teisingai pastebėjote, negalima sviestu sugadinti duonos)))
Mama
Niekada nekaitinu sviesto. Nupjoviau iš akies - ir į krosnį mažais gabalėliais. Kol temperatūra išsilygina, ji minkštėja ir gerai išmaišoma.

Teisingai, kepant papildomai 15 - 20 gramų sviesto - tik geriau

Aš kepu įprastą duoną su daržovėmis (nes dabar tik jūra - garstyčios, sezamas, žemės riešutas, sėmenys ir kt. Ir pan.)
Petrofas
Citata: Celestinas

(naršyti pagal koloboką)
Prisimenu 80-aisiais madingą anekdotą: vilkas pagavo koloboką, suko rankose ir sako: "Jūs turėtumėte bent jau pakreipti orientaciją".

Citata: monada

Vakar gaminau įprastą, paprasčiausią duoną.

Jei gaminate paprastą duoną pagal receptus iš 255-osios orkaitės, tuomet verta įdėti 2 šaukštus. l. sauso pieno - kitaip jis pasirodo paprastas.
monada
Citata: Petrofas

Jei gaminate paprastą duoną pagal receptus iš 255-osios orkaitės, tuomet verta įdėti 2 šaukštus. l. sauso pieno - kitaip jis pasirodo paprastas.

Nors aš išbandysiu tuos receptus, kurie yra brošiūroje, o tada improvizuosiu, kitaip baisu

Ir vis dėlto toks klausimas yra subrendęs. Ar HP galite minkyti bet kokią tešlą pagal savo receptą ar tik laikydamiesi proporcijų iš brošiūros?
Kaimo krosnis
Citata: monada

Ir vis dėlto toks klausimas yra subrendęs. Ar HP galite minkyti bet kokią tešlą pagal savo receptą ar tik laikydamiesi proporcijų iš brošiūros?

Galite minkyti bet kokią tešlą, tačiau laikykitės taisyklės:
mažiausiai - 300 g kvietinių miltų
didžiausia - 600 g kvietinių miltų
(tai parašyta paskutiniame instrukcijos puslapyje).

Dėl kietos tešlos negaminčiau daugiau kaip 450–500 g miltų.
monada
Citata: Kaimo krosnis

Galite minkyti bet kokią tešlą, tačiau laikykitės taisyklės:
mažiausiai - 300 g kvietinių miltų
didžiausia - 600 g kvietinių miltų
(tai parašyta paskutiniame instrukcijos puslapyje).

Dėl kietos tešlos negaminčiau daugiau kaip 450–500 g miltų.

Ačiū už perspėjimą. Nepastebėjau šios frazės
Zest
Citata: monada

kaip matuoti sviestą. Atsiprašau už kvailą klausimą, bet ar pirmiausia reikia jį ištirpdyti, o tada išmesti šaukštus? O gal kažkaip kitaip?
Į 1 šaukštą iš „Panasonic“ 15 g aliejaus. Todėl aš išmatuoju reikiamą kiekį ant svarstyklių ir supilau į miltus.Kartais - suminkštėja, kartais - iš karto iš šaldytuvo, kartais - mikrobangų krosnelėje esant mažai galiai aš šiek tiek suminkštinu. Tai iš esmės neturi įtakos galutiniam rezultatui)
Petrofas
Citata: „Zest“

Tai iš esmės neturi įtakos galutiniam rezultatui)
Ne tik kardinolas, bet ir apskritai NE!
Zest
Citata: Petrofas

visai NE!
Negaliu sutikti. Ne kartą pastebėjau, kad jei aliejus iš šaldytuvo buvo siunčiamas į kibirą, tai įžūliausiu būdu viryklė naudojo maksimalų laiką temperatūrai išlyginti, o jei aliejus buvo kambario temperatūros, tada laikas buvo minimalus (visi kiti produktai buvo kambario temperatūros). Kiek suprantu, nuo to tiesiogiai priklauso tešlos pakilimo trukmė.
Tačiau graži duona pasirodė taip, taip))
Baba
ir pirmą kartą svėriau sviestą ant svarelio, o dabar uždėjau ant akies ... Patikrinau - neatitikimas yra 1-2 gramai, ne daugiau
Korata
Citata: Kaimo krosnis

Galite minkyti bet kokią tešlą, tačiau laikykitės taisyklės:
mažiausiai - 300 g kvietinių miltų
didžiausia - 600 g kvietinių miltų
(tai parašyta paskutiniame instrukcijos puslapyje).
Norėdamas minkyti tortą iš Elenos Bo, pagal raudonos garbanos principą tešlą padalinau per pusę (padariau du minkymus - vieną su kakava, kitą švarų)
Paaiškėjo, kad įdėjau 1,5 stiklinės miltų (225 g). Teko padėti minkyti tešlą, nes maža bandelė neprilipo prie kibiro kraštų. Laikoma mentele.
Bandelė
Na, prašau atsakykite laimingiems 255 savininkams, ką ji daro, jei ji išmuša kištukus, aš dažnai tai turiu. Aš jau labai noriu turėti ir kepti, bet kenčiu nuo 255 iki 254, o pardavėjai nieko negali pasakyti.
Kaimo krosnis
Citata: Bandelė

Na, prašau atsakykite laimingiems 255 savininkams, ką ji daro, jei ji išmuša kištukus, aš dažnai tai turiu. Aš jau labai noriu turėti ir kepti, bet kenčiu nuo 255 iki 254, o pardavėjai nieko negali pasakyti.

Išsaugokite programą 10 minučių.
Jei elektros energijos nebuvo ilgiau nei 10 minučių, ji vėl nustatoma iš naujo.
(tai taip pat yra 254 ir 255 modeliuose, jie skiriasi tik ruginės duonos programa ir dozatoriumi)
Dėdė Semas
Citata: Bandelė

Na, prašau atsakykite laimingiems 255 savininkams, ką ji daro, jei ji išmuša kištukus, aš dažnai tai turiu. Aš jau labai noriu turėti ir kepti, bet kenčiu nuo 255 iki 254, o pardavėjai nieko negali pasakyti.
Jei dalyvaujate „išmušdami kištukus“, tai išvis gerai, tiesiog „įkiškite“ kištukus (per 10 minučių), o viryklė tęsia savo darbą toliau.
„Sunkiausias“ atvejis yra tai, kad tavęs nėra, o kepimo metu šviesa ilgam užgeso. Ne mirtina!
Ateik atkurti 220 voltų. Pradėkite kepimo programą ir kepkite duoną akimis ir mediniais šiaudeliais.

255 turi daugiau galimybių. Nesvarbu, ar naudojate automatinį dozatorių, ar ne, yra jūsų pasirinkimas. Svarbiausia, jūs jį turėsite!
Petrofas
Citata: „Zest“

Negaliu sutikti.
[/ citata]
Tačiau graži duona pasirodė taip, taip))
[/ citata]
Jie nesutiko, nesutiko ir nesutiko!
Zest
gal, gal ... Tik ilgai išlyginus temperatūrą, duonos pluta kartais sutrūkinėja, manau, kad būtent nuo laiko trūkumo pakilti ir iki galo „išvystyti“ mieles. Ir apskritai man labiau patinka, kad orkaitė veiktų ilgiau, ir negaiščiau brangaus laiko visokiems derinimams
gerai, mane erzina, kai ji stovi ir nieko nedaro)), bet galėtų minkyti ar leisti duonai pakilti))
Korata
Citata: Bandelė

Na, prašau atsakykite, laimingi 255 savininkai, ką ji daro, jei išmuša kištukus, man taip dažnai nutinka. Aš jau labai noriu turėti ir kepti, bet kenčiu nuo 255 iki 254, o pardavėjai nieko negali pasakyti.
kištukus uždėti galingesniais. Pakeičiau, kai buvo sumontuota skalbimo mašina. Turiu 15 A.
Korata
Citata: „Zest“

gal, gal ... Tik ilgai išlyginus temperatūrą, duonos pluta kartais sutrūkinėja, manau, kad būtent nuo laiko trūkumo pakilti ir iki galo „išvystyti“ mieles.Ir apskritai man labiau patinka, kad orkaitė veiktų ilgiau, ir negaiščiau brangaus laiko visokiems derinimams
gerai, mane erzina, kai ji stovi ir nieko nedaro)), bet galėtų minkyti ar leisti duonai pakilti))
man atrodo, kad programos laikas neskaičiuojamas
Bendras laikas - temperatūros išlyginimo laikas = kepimo laikas + pakilimo laikas + minkymo laikas
Bendras laikas - (kepimo laikas + pakilimo laikas + minkymo laikas) = ​​temperatūros išlyginimo laikas.

Tai yra, skaičiavimas prasideda nuo to, kiek laiko reikės pakelti duonai, o likusi dalis jau eina į išlyginimą. Todėl - kuo šilčiau bute, tuo ilgiau bus „prastovos“ pradžioje, ty tolumoje esančiai duonai pakilti reikės mažiau laiko.
Viltis
Ši viryklė apsaugo nuo elektros energijos tiekimo nutraukimo 40 minučių, o ne 10 minučių.
Štai vienos svetainės aprašymas:
Duonos gamintojas
PANASONIC SD 255 W
Šalis: KLR
Galia: 550
Keliamoji galia (kg): 0,6
Tešlos paruošimo režimas: taip
Picos tešlos paruošimo režimas (min.): 45 minutės
Uogienės paruošimo režimas: 1 valanda 30 minučių
Automatinis riešutų, razinų ir džiovintų vaisių dozatorius: taip
Apsauga nuo viršįtampio: iki 40 minučių
Bendri matmenys (A * P * G) (cm): 37x28x33

Aš pats kartais išjungiu maitinimą, kai noriu, kad duona geriau tiktų. Kartais pamiršau jį įjungti po 10 minučių, bet po 20 metų jis toliau veikia normaliai.
Elena Bo
Citata: Korata

skaičiavimas prasideda nuo to, kiek laiko užtruks duonos pakėlimas, o likusi dalis jau eina į lyginimą. Todėl - kuo šilčiau bute, tuo ilgiau bus „prastovos“ pradžioje, ty tolumoje esančiai duonai pakilti reikės mažiau laiko.

Gana teisus.
Zest
Citata: Korata

Man atrodo, kad skaičiuojamas programos laikas, t.y., pradedamas skaičiuoti laikas, per kurį reikės pakelti duoną, o likusi dalis jau eina į lyginimą. Todėl - kuo šilčiau bute, tuo ilgiau bus „prastovos“ pradžioje, ty tolumoje esančiai duonai pakilti reikės mažiau laiko.
Ji pažiūrėjo į šią piktogramą „Galimos funkcijos ir reikalingas laikas“ ir nusprendė, ką ir iš ko, atsižvelgiant į logiką, reikia atimti :) Bendras programos laikas nepakitęs, kepimo laikas taip pat nepakitęs, minkymo laikas „vaikšto“. 10–15 min. (Aš vis dar nesupratau, kaip viryklė nustato, kada yra 15 minučių, o kai minkyti reikia 30 minučių), temperatūros išlyginimo laiko rodiklių skirtumas yra maždaug lygus pakilimo laiko skirtumui ... Bet su visais tie patys pradiniai duomenys, aš išlyginimo laikas tiesiogiai priklauso nuo maisto temperatūros dedant ... jei maistą imu tiesiai iš šaldytuvo arba netyčia juos perkaitinu virš kambario temperatūros, tada orkaitė išnaudoja maksimalų laiką išlyginimui. Taigi pagalvokite čia, kad ji išlygėja - padėtų produktų temperatūra vienas kito atžvilgiu ar net sugeba išmatuoti temperatūrą „už borto“ ir nustatyti laiką, kada pakils ...
Anądien kepiau paprastą baltą duoną, išmetiau sviestą iš šaldytuvo - maksimalus išlyginimo laikas, šiandien kepiau kukurūzų duoną pagal dietos programą, ten ji yra nuo 1 valandos iki 1 valandos 40 minučių, specialiai pašildžiau jogurtą ir sviestą , laikas išlyginti praėjo minimaliai ... temperatūra virtuvėje nepasikeitė. Ir ne pirmą kartą pastebiu tokią priklausomybę ...
o ir kad aš patekau į tokias džiungles))
Korata
Sąmoningai nesusitvarkiau su tokiais užrašais (dabar tikrai atliksiu ekstremalų eksperimentą - kai visi produktai bus šalti, kiti - visi šilti). Bet aš aiškiai pastebėjau, kad vasarą (temperatūra kambaryje yra apie 30 + -), o išlyginimo laikas beveik visada yra 1 valanda. Žiemą, virtuvėje, jis yra 18 + -, o išlyginimo laikas yra 30 minučių. + - (nors paaiškėja, kad ir augalinis aliejus, ir vanduo yra vėsesni nei vasariniai)
Zest
Citata: Korata

Dabar tikrai atliksiu ekstremalų eksperimentą - kai visi produktai bus šalti, kiti - visi šilti). Bet aš aiškiai pastebėjau, kad vasarą (kambario temperatūra yra apie 30 + -), o išlyginimo laikas beveik visada yra 1 valanda. Žiemą virtuvėje jis yra 18 + -, o lyginimo laikas yra 30 minučių . + - (nors paaiškėja, kad ir augalinis aliejus, ir vanduo yra vėsesni nei vasariniai)
prašau, padaryk tai)) Gal aš dabar eikvoju viską?))
Tačiau žiema ir vasara dar neturėjo laimės lyginti
Kažkur mintyse buvo aiškiai nustatyta, kad ilgas derinimo laikas yra blogas, todėl ėmiau jį ypač atidžiai sekti.
Korata
Galiu tik po kovo 11 d. ((Dar ne prie HP
Metams turiu kepyklą. Todėl, įpratęs prie 30 minučių stovėjimo žiemą ir pavasarį, buvau šokiruotas, kai vasarą jis 1 valandą ėmė „stovėti be darbo“.
Zest
Citata: Korata

aš buvau šokiruotas

Aš buvau šokiruotas, kai įdėjau prancūzišką duoną, o orkaitė nieko neveikė 2 valandas. Na, viskas, pamaniau, jai atėjo galas. Trečią valandą tai pavyko.Tada aš puoliau prie instrukcijų. Virtuvėje atrodė, kad viskas buvo kaip įprasta, niekas jos nepadarė maksimaliai, bet aliejus tiesiai iš šaldytuvo pateko į orkaitę ...
Zest
Citata: Korata

Galiu tik po kovo 11 d. ((

Mane vis dar paprašė pakartoti vakarykščių kukurūzų „encore“. Taigi išbandysiu dabar su tais pačiais pradiniais duomenimis, bet jogurtą ir sviestą atsiųsiu tiesiai iš šaldytuvo.
Zest
Aš tau sakau. Kepdama kukurūzus, viską pakartojau taip pat tiksliai, kaip vakar. Vienintelis dalykas: jogurtą ir sviestą paėmiau tiesiai iš šaldytuvo. Vietoj vakarykštės valandos orkaitė išlygindavo 1 valandą ir 40 minučių - tai buvo maksimalus šio režimo maksimumas. Minkytas meduolių vyras nebuvo toks kvapnus ir stulbinantis (vakar norėjau užuosti ir uostyti kaip maloniausius kvepalus) Duona pasirodė gera 3,5 - 4 cm žemesnė. Taip, duona graži, tvarkinga, jei nebūtų su kuo palyginti, tada nekiltų abejonių. Aš sau darau nedviprasmišką išvadą, nuo kurio etapo viryklė užtruko šias 40 minučių, nuo šiol sušildysiu visus šaltus ingredientus. Ir kiekvienas gali laisvai pats nuspręsti, ar tai jam yra kritiška.
Celestinas
Vakar kepiau šią duoną pagrindiniu režimu ir pastebėjau (ant jos kepu tik retai). Paskutinis tešlos kaulai buvo 30 minučių prieš kepant. Aš dar nebuvau tikras, kad jis apskritai turės laiko pakilti, jis pakilo šiek tiek aukščiau vidurio. Atrodo gražiai, skaniai, bet vis tiek 30 minučių ... Nors pašildymas buvo lygiai 1 valanda (sušildė jogurtą - jis buvo gerai šiltas, o aliejaus iš šaldytuvo (minkštas)

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas