Žuvies pyragas „Neįprastas“

Žuvies pyragas „Neįprastas“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Grietinė (galima naudoti majonezą, kefyrą + grietinę)	350 g
Kiaušiniai	3 vnt.
Soda	0,5 šaukštelio
Miltai	apie 220 g

Gaminimo būdas

• Grietinę sumaišykite su soda, suberkite išplaktus kiaušinius ir miltus. Masė turi būti kaip tirštos grietinės konsistencijos.
• Dabar įdaras. Tai troškintas svogūnas, plonais apskritimais supjaustytos bulvės ir virta žuvis (pollockas, europinis jūrų lydekas, bet kuris kitas, geriau, jei nėra kaulų), mano atveju tai yra kapelinas, man tai patinka. Troškinkite jį nedideliu kiekiu vandens su lavruška ir pipirais. tik porą minučių. Atskirtas nuo kaulų, labai lengva ir greita procedūra. Aš turiu daug įdaro, tai yra už du pyragus.
• Dabar mes paimame bet kokią formą, mano yra stačiakampio formos ir iškloja ją popieriumi, man labiau patinka, tada patogu ištraukti pyragą.
• Išpilkite maždaug pusę mūsų tešlos.
• Ant jo išdėliokite įdarą: svogūną, bulves
• tada žuvis
• Ir užpildykite viršų likusia tešla
• Aš pabarstiau sūriu ant viršaus, nors jūs galite jį įdėti į įdarą.

Laikas pasiruošti:

apie 30 min

Gaminimo programa:

Mes siunčiame į krosnies temperatūrą 200C.

Pastaba

Šiandien nusprendžiau pasilepinti pyragu, o tada nusprendžiau užfiksuoti procesą ir pasidalinti receptu su jumis.
Mamos receptas mums įstrigo ilgą laiką. Tikriausiai ji ją rado „Rabotnitsa“, o gal „Krestyanka“, aš vis dar turiu intarpų, negaliu išmesti rankos.
O štai kąsnis, padėk sau merginoms. Greita, skanu

[Suslya]

Suslya,
Ir man patiko tešla ir idėja

Mano kopūstų pyragas pagal jūsų tešlą

[Suslya]

Visas? kaip yra charlotte? ar su gabaliukais?

Ir manau, kad ši picos tešla taip pat yra labai gera. Ant didelės kepimo skardos, ant visų įdarų ir sūrio, plonai paskirstykite tešlą arba į 2 apvalias formas.

Dar kartą labai ačiū už receptą, Suslya

[Suslya]

Merginos, džiaugiuosi, kad jums patiko. Ir aš galvoju pabandyti tai padaryti su obuoliais.

Suslya, su obuoliais jis turėtų būti geras, bet, tikriausiai, tai turėtų būti daroma taip, kaip Tatenyje - obuoliai žemyn, o tada apverskite. Daryk, dalinkis rezultatu. Sėkmė

Turiu tokią idėją, pabarstyti tešlą džiūvėsėliais, o ant viršaus uždėti plonus obuolių apskritimus ... mama visada gamino tokius obuolių pyragus, džiūvėsėliai sugėrė drėgmę, kurią davė obuoliai. Apskritai išbandysiu šį bei tą ir pasakysiu, kas iš to išėjo.

[Suslya]

Suslya, taip pat galite naudoti arbatinukus - bulvių žuvis yra sūdyta ir pipirinė, tiesa? o sultinio nepilama? ačiū, receptas įdomus!

Taip, į bulves įberiu šiek tiek druskos ir šiek tiek pipirų, o kai troškinu žuvį su lavruška, taip pat ją pasūdau ir svogūną. Sultinio nėra.

Šiandien tai padariau su žuvimi ir mėsa palyginimui. Labai skanus!!!

[Suslechka]

Suslechka! Šiandien mane suviliojo tavo žuvies pyragas



Vyras jau išspjovė. Sako: "Aš niekada nemaniau, kad žuvies pyragas gali taip skaniai kvepėti!" Dabartinė mano forma tikriausiai per didelė (pyragas nėra labai aukštas). Apskritai mes eidavome jo valgyti. Labai ačiū! 🔗

[Suslya]

Suslya, ačiū už receptą. Pagaminta iš kopūstų (kaip ir Aleksandros), šeima tai įvertino aukščiausiu lygiu, ypač penkiametis anūkas, kuris netgi paprašė atiduoti jų likučius. Didelis ačiū

[Suslya]

Suslya, mes tai turime ... taip pat ... jau ... pusę

Pagamino 2 mažus - vieną su žaliu svogūnu ir kiaušiniu, kitą su žuvies ir brokolių putėsiais

Suslya, dar kartą ačiū

[Suslya]

Suslya, ar teisingai suprantu, kad recepte vietoj pieno produktų galima naudoti tik majonezą?

Galite turėti vieną majonezą, bet vis tiek būtų geriau jį atskiesti grietine, aš padariau viską, taigi, man labiau patiko majonezas + grietinė.

Ir šiandien nusprendžiau pasilepinti pyragu. Įdaras šį kartą yra troškintas svogūnas, kepti grybai (pievagrybiai), tarkuotas sūris. Tiesiog nepaprastai skanu

[Goferis]

Goferis, Tanyuha, skoningai nuostabus !!!

tešla yra kieta, ne žalia, ne guma, labai gera! Ačiū, turiu nulaužimą

Ooooh, Ludoook, tau pavyko! 🔗
Šauniai padirbėta! 🔗
Žiūrėjau į jūsų pyragą ir galvoju - kodėl aš jo negaminu ilgą laiką, jums reikia eiti į tokią skanią žuvį

tai taip pat šaunu, nes šaltas taip pat labai skanus! Stengiausi, kad jis būtų kuo karščiau, bet šaltas jis nėra blogesnis už ačiū, Tanja, šaunus receptas!

Taip, aš taip pat myliu šaltą.Ir kaip maži vaikai valgė?

Manya - už abu skruostus, o vyresnysis visiškai nevalgo žuvies, nemėgsta, todėl suvalgė gabalėlį - ir tada ačiū Dievui

[, Suslya]

Šios tešlos receptą turiu nuo neatmenamų laikų, iš kur, nepamenu, gali būti, kad iš to paties „Valstiečių darbininko“ vienu metu naudojau labai dažnai, su skirtingais įdarais - visada puikus rezultatas , tai kaip lazda - gelbėtojas, kai reikia greitai ir skaniai ką nors sukrauti, mėgstame ir varškę kaip įdarą = pagal skonį druska + būtinas kiaušinis + žalumynai-krapai, visa kita, atsižvelgiant į pageidavimus, pasisuka nepaprastai skanu net kitą dieną,
, SuslyaAčiū, kad priminėte šį nuostabų receptą

O jei dabar nėra šaldytos žuvies, bet yra konservai - sauros, rausvos lašišos ir labai norisi pyrago, ar manote, kad galite padaryti tokį pakaitalą

Riešutas, oi, kaip skanu jis turi būti! į įdarą taip pat galite pridėti smulkintų virtų kiaušinių

štai, žiūrėk čia, aš kepiau - skanu iaaaaa - 🔗
gal mes čia forume ten? Nepamenu

Šis pyragas tikrai skanus, anksčiau taip pat dažnai kepiau. Tik įdaras gaminamas iš keptų bulvių su grybais ir svogūnais, o į įdarą dedu sūrio. Tai taip pat pasirodo labai skanu, bet aš niekada nebandžiau su žuvimi, ačiū už idėją

Ačiū!
Jau pasiruošęs mano vyras patvirtino. Toka, į žuvį įmaišiau virtų ryžių, o vietoj keptų ir troškintų svogūnų sutrupinau šviežius žalius svogūnus, pasirodė labai yum-yum!
Man taip pat atrodė, kad autorius pamiršo paminėti druską, įdėtą į tešlą - įdėjau 0,5 arbatinio šaukštelio + truputį granuliuoto cukraus

ne ... nepamiršau, recepte nėra druskos ar cukraus. Ir jei jums tai patinka, tada pridėkite, kodėl ne, į savo sveikatą.

Ačiū už skanų pyragą! Pagaminta šiandien popietės užkandžiui, įdaras yra keptas svogūnas su pievagrybiais ir bulvėmis. Dukra net apsilaižė lėkštę (taip nutinka labai retai), o sūnūs tik tyliai baigė likusius (burna užimta padėkoti). Tikrai padarysiu daugiau.

Prašau, sveikata! Oi, kaip man patinka, kai lėkštės laižomos

Tata-Suslya, ačiū!
Šiandien jūsų pyrago pagalba buvo labai sėkminga išmesti konservų skardinę (lašišą). Pasirodė labai skanu.
Viską dariau griežtai pagal receptą, bet vietoj žuvies dėjau žuvies konservus.
Kadangi atrodė, kad receptas nebuvo vykdomas žingsnis po žingsnio, aš laisvai jį pavaizdavau. Gal kas pravers.
Tai yra malta mėsa: ryžiai, virti iki pusės, keptos, keptuvėje gana pavargę svogūnai (ateityje bandysiu žalius svogūnus) ir konservai. Ateities, grožio dėlei į faršą įmaišysiu morkų ir kažko aštraus (gal kečupo?)
🔗
užpylė daugiau nei pusę tešlos, išdėliojo įdarą, pabarstė sūriu
🔗
🔗
užpylė likusią tešlą ir pabarstė pyragą sūriu
🔗

🔗
Ir čia jis jau yra baigtas
🔗
URL =
Valgiau su marinuotais pomidorais. Sooo skanus
Nešu pliuso ženklus.

Aciu Lyi!
Ir buvo nuotraukų, visas procesas buvo daromas žingsnis po žingsnio, bet kai receptą pakeičiau į naują formą, aš juos apkasiau ir kiek kartų jau gaminau pyragą, bet pamiršau nufotografuoti .. tiesi sklerozė. Bet aš sutvarkysiu, nusipirksiu savo mėgstamą kūdikį ir padarysiu taip, kaip buvo.