„Berry Mini Cobbler“

[Tešla:]

„Berry Mini Cobbler“

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Tešla:
miltai	400 g
sviesto	230 g
druska	1 šaukštelis
cukraus	2 šaukšteliai
Ledinis vanduo	120 ml
Užpildymas:
uogos	500 g
cukraus	80-100 gr
druska	1 didelis žiupsnelis
krakmolas	20 g
citrinos sulčių	1-2 šaukšteliai
vanilinis cukrus, cinamonas - nebūtina	skonis

Gaminimo būdas

• "Paprastas ir labai skanus desertas, kurį galima pasigaminti su bet kokiomis uogomis ir vaisiais. Tokiame deserte galite maišyti viską, ko norite, vis tiek bus gerai. Visiška kūrybiškumo laisvė.
• Kartais trinkelės gaminamos su tešlos dangteliu, kuris visiškai uždengia vaisių įdarą. Variantas su atskiromis „bandelėmis“ atitinka vardą (trinkeles). Be to, yra ir pačios tešlos variantų - naudojama kaip sausainių tešla (tešla nesaldiems sausainiams ar paplotėliams) ir pyrago tešla (rečiau). "(Aprašymas iš Nadi-cezeriye)
• Kokia palaima, kad interneto dėka mes tapome tokių nuostabių receptų kaip kobleris, clafoutis, byrėti savininkais. Nuostabūs pyragėliai-desertai bet kuriuo metų laiku, ypač vasarą!
• Šaltą sviestą supjaustykite kubeliais, sumalkite su sausais ingredientais, įpilkite ledinio vandens ir surinkite tešlą į rutulį, rekomenduojama su tešla dirbti labai greitai ir jos nemaišyti. Mums nereikia tešlos lygumo! Kai tik tešla susirenka į rutulį, mes baigiame minkyti! Gatavą tešlą suvyniokite į maišelį ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
• 
• Ši tešla vadinama sausainių tešla. Tai tiesiog stebuklinga !!! Naudojamas pyragams ir pyragams, vaisių sausainiams, krepšeliams, sausainiams, pyragų dekoravimui. Keletą mėnesių laikoma šaldiklyje.
• Tuo tarpu paruoškite įdarą.
• Sumaišykite cukrų, druską ir krakmolą, įpilkite vanilinio cukraus ir cinamono. Sumaišykite. Įpilkite uogų, užpilkite citrinos sultimis. (Aš naudojau šaldytas uogas. Aš neatšildžiau iki galo, tiesiog nukratiau ledą. Nepridėjau citrinos sulčių, nes turėjau rūgščių uogų - agrastų, raudonųjų serbentų ir gervuogių.) Švelniai išmaišykite gumine mentele. kad netrintų uogų.
• Jei įdaras labai drėgnas, tada įpilkite daugiau krakmolo.
• Dėkite į formas iki viršaus.
• 
• Nupjaukite gabalėlį tešlos darbui, likusi dalis vėl yra šaldytuve.
• Paprastai tokių pyragėlių žiedlapiai išpjaustomi formomis mažų širdelių pavidalu. Bet aš čia nieko panašaus neturiu, todėl taip ir padariau.
• Iškočiokite tešlą, išpjaukite apskritimus.
• 
• Padalinkite į aštuonis sektorius.
• 
• Ant viršaus uždėkite tešlos gabaliukus, iškirptus širdies lapų pavidalu,
• 
• 
• sutepkite tryniu, padarykite pirštu centre skylę, kad išeitų garai.
• 
• Kepkite 25-30 minučių 200C temperatūroje. (Praėjus 20 minučių nuo kepimo pradžios, uogos užvirė, o sultys pradėjo liejasi per kraštą. Padėjau padėklą, sumažinau temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepiau dar 20 minučių)
• 
• Gatavus pyragus apibarstykite cukraus pudra.
• Patiekite su ledais!
• 
• Vyras sakė, kad dvi gėlės šalia viena kitos praeis kitai „Kūno dalių“ serijai

Pastaba

Šaltinis: 🔗

Panašūs receptai

Vasaros uogų desertas (nila)

Uogų flonardas (MariS)

Uogų-jogurto suflė (SanechkaA)

Pyragas puode! Išprotėk, ji tokia ne bachyla.

Ne, Ksenija ... Aš jų turiu vazonuose, taigi bet kokia forma bus tinkama!

Aš atkreipiu dėmesį į „Patamushta“ receptą iš tokio grožio

Ir ką? Miške sunokusios uogos ???

Ačiū, Tanyush!

[Ganya]

Ganya, brangusis, kaip grožis !!! Na reikėjo iškirpti tokius lapus !!
shl. vietoj kurso, skaičiau voblerį.

Ačiū, Melchik! Lapai supjaustomi labai greitai

vietoj kurso, skaičiau voblerį.

Taip taip! Jei turite vieną kuoją aplinkui !!!

[Gashunya]

Gashunyakoks grožis !!! Aš paklausiu ...ir tada suvalgykite pyragą iš formos su šaukštu, tiesa?

Na taip jūs prisitaikote !!! Jei bute esate vienas, o su kamščiu nėra ko nuvažiuoti, galite valgyti tiesiai iš puodo! Mūsų buvo daug, todėl kepurę peiliu supjaustėme sektoriais, o į kiekvieną lėkštę įdėjome uogų, tešlos kepurės gabalėlį ir ledų rutulį

Ne, gerai, galite kepti porcijas, kad kočiotuvu nieko neišvengtumėte nuo savo puodo. Kiekvienas turi puodą!
O gaila, kad neturiu kur krosnies krimsti
O taip pat su ledais

Žinoma, tai įmanoma! Porcijos yra daug geresnės! Bet naudojau tai, kas buvo po ranka

Ir ledai yra būtini !!!

[Gasha]

Gasha, Mane ištiko kultūrinis šokas!

Į ką tai panašu? Statula?

Tai yra formos, kurios dažniausiai naudojamos žiedlapių pjovimui. Mažas

O ir aš neturiu kirtimų, vis dar naudoju „Nada“ peilį tokiems naudingiems daiktams įsigyti

Žmogau, viskas tikrai šaunu! Didelės yra naudingos sausainiams, o mažos - pyragams dekoruoti

Bet būtent šiam kurpininkui žiedlapius galima iškirpti bet kuo, net su butelio dangteliu. Tiesą sakant, aš to tiesiog norėjau, bet, kol apžiūrinėjau namus, ieškodama ko nors tinkamo savo protingai dukrai, kilo mintis supjaustyti sektorius!

[Gashenka,]

Gashenka, koks stebuklas !!! : bravo: Toks originalus sprendimas! Labai gražu ir, be abejo, skanu!

Ačiū, Marisha! Anūkai buvo patenkinti! Visi bandė uostyti jauniklius!

Įsivaizduokite, koks malonumas žiūrėti į juokingus vaikų veidus, kasant nosis į mylimos močiutės sukurtą stebuklą!

[Gašūnas]

Aš irgi tai myliu ... Gašūnas, labai ačiū!
Ir kaip gražu ... ir aš jau įsivaizduoju, kaip tai skanu!

Ačiū, Marishki!

[Gasha]

Gasha, tai ir padarei! Toks grožis yra taškuotas! Įsivaizduoju, kaip tai skanu, ir net su ledais!

Anūkai buvo patenkinti! Visi bandė uostyti jauniklius!

O jauniklis tikrai labai mielas!

Ačiū, mergaitės! Galai, iškepk - užuodi!

Dieve mano, koks grožis! Bravo!

[Babuška]

Babuška, dėkoju! : gėlės:

Jis pasirodė ne itin gražus, tačiau skoniui įtakos neturėjo - VKUSNOOOO! Vaisius paguldžiau maždaug 3 cm sluoksniu į mažas formeles. Uogos: avietės, braškės, abrikosai, braškės.

Kaip tai nutiko !!! Gudruolė! Tik veltui padėjai jį į lėkštę

[Gash,]

Kaip tai nutiko !!! Gudruolė! Tik veltui padėjai jį į lėkštę

Gash, tyčia padariau nedidelį sluoksnį, kad jį perstumčiau, nes priešingu atveju jie tikrai būtų man pasakę apie formą ant stalo. Aš tai padariau mažose formelėse ant kepimo popieriaus, o tada dailiai pastūmiau ant plokštelės.

Gerai, bet jūs vis tiek atliekate informavimo darbus su tamsiomis masėmis !!!

Gašenka, koks tu talentingas! Aš tiesiog jau beprotybė ... nuo šio grožio ..... turi būti toks kūrinys, matai, atrodo, kad nieko nesudėtingo, bet toks grožis !!!!!!!! ačiū, dabar galvoju apie kurpį ... kada kepti ir ką.

Na gerai, ji tai pasakė !!! Yra tokių talentingų žmonių - pusė interneto ...

Tanyush, panašius trinkelius galima gaminti ir su mėsa, ir su žuvimi, ir su grybais. Na, įsivaizduok - paprastas puodas, o ant tokio viščiuko!

Na, ji pasakė :-) :-) kaip čia negalima kalbėti, kaip neįmanoma praeiti pro šalį ?? o tu nori juosmens ir nori tokio grožio!
apie žuvies ir mėsos idėją! taip išsiskirstęs porcijomis, mmmm :-) :-) :-)