Varškės ir varškės pyragai su kokoso kamuoliukais (meistriškumo klasė)

[Skirtas Rusijos ir Ukrainos draugystei.]

Varškės ir varškės pyragai su kokoso kamuoliukais (meistriškumo klasė)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: ukrainietis

Ingridientai
Varškė	600 g
Kiaušiniai	3 vnt
Sviestas / margarinas	225 g
Cukrus	1,5 puodelio
Cukraus pudra	2 šaukšteliai
Kokoso drožlės	30 g
Kvietiniai miltai	320 g
Kepimo milteliai / soda	2 šaukšteliai / 1,5 šaukštelio
Išrūgos / kefyras / vanduo	75 ml
Karobas / kakava	2 šaukštai. l.
Pienas	275 ml
Apelsino žievelė	2 šaukšteliai
Manų kruopos	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Skirtas Rusijos ir Ukrainos draugystei.
• Nepaisant visų išbandymų, tuo tikiu.
• Plyatsok visada yra gražus ir skanus.
• Šio recepto idėją radau internete ( 🔗 ) ir pritaikė prie turimų produktų, visų pirma, sutuoktinio pageidavimus - jis labai mėgsta varškės pagrindu pagamintus kepinius.
• Parengti šį šokį visai nesudėtinga, net nepatyrusi šeimininkė su juo susitvarkys, tačiau tai užtruks.
• Taigi.
• 1. Išimkite sviestą ar margariną iš šaldytuvo ir palikite kambario temperatūroje, kol suminkštės.
• 2. Gaminimas kokoso rutuliai. Už tai
• 2.1. Maišykite iki vientisos masės
• 200 g varškės (plastiko, be grūdų)
• 30 g kokoso drožlių
• 1 trynys
• 2 šaukšteliai cukraus pudra
• 2 šaukšteliai Apelsino žievelė
• 2.2. Iš gauto mišinio suvyniokite 16 maždaug riešuto dydžio kamuoliukų.
• 2.3. Įdėkite kamuoliukus į šaldiklį 30 minučių.
• 
• 2.4. Laižykite pirštus arba kitaip patikrinkite, kokia rūgšti yra jūsų varškė.
• 3. Gaminimas tešla... Už tai
• 3.1. Sumalti 200 g minkšto sviesto (margarino) su 1 stikline cukraus.
• 3.2. Įpilkite 2 kiaušinius ir baltymus, likusius iš kokoso kamuoliukų. Gerai išmaišykite.
• 3.3. Įpilkite 200 g varškės, kruopščiai išmaišykite.
• 3.4. Įpilkite 300 g miltų ir 1,5 šaukštelio. soda, jei varškė rūgšti arba 2 arb. kepimo miltelių, jei varškė be rūgštumo (žr. 2.4 punktą) ir kruopščiai, bet greitai išminkykite tešlą.
• Tešla turi būti tokios konsistencijos kaip tiršta grietinė.
• 3.5. Jei tešla pasirodo tankesnė, tada paruoškite ją išrūgomis, kefyru ar vandeniu.
• Aš naudojau 75 ml (5 šaukštus) serumo.
• 
• 4. Kepimo indą patepkite riebalais ir pabarstykite miltais arba manų kruopomis (1 valgomasis šaukštas).
• Man labiau patinka manų kruopos.
• 
• 5. Įkaitinkite orkaitę 200 ° C temperatūroje.
• 6. Pusę paruoštos tešlos suberkite į paruoštą kepimo formą ir švelniai išlyginkite.
• 7. Antroje tešlos pusėje įpilkite 2 šaukštus. l. skiltelės arba kakavos ir 75 ml. pieno. Gerai išmaišykite.
• Skerdienos skonis yra subtilesnis. Apie kakavą ir taip viskas aišku.
• 8. Antrąją tešlos dalį (su skalda) įdėkite į kepimo indą ir švelniai išklokite pirmąją lengvą dalį.
• 9. Išimkite kokoso rutulius iš šaldiklio, draugiškomis eilėmis išdėliokite juos ant tešlos paviršiaus ir lengvai panardinkite.
• 10. Pašaukite šokį į orkaitę, įkaitintą iki 200 * C, 25 minutėms.
• 
• 11. Kol kepa šokis, gaminame grietinėlės įdaras... Norėdami tai padaryti, kruopščiai sumaišykite
• 200 ml pieno
• 200 g varškės
• 25 g sviesto (margarinas čia nebenorimas)
• 20 g miltų
• 0,5 puodelio cukraus
• 12. Iškepus 25 minutes, išimkite pyragus iš orkaitės, uždenkite grietinėlės įdaru ir pašaukite į orkaitę dar 20 minučių.
• Jei jūsų orkaitė yra per karšta, kad pašildytų gaminio viršų, galite sumažinti temperatūrą iki 180 * C arba viršų uždengti folija.
• 
• 13. Atšaldykite gatavą šokėją, išimkite iš formos ir supjaustykite pyragais.
• Dėl grožio viršuje galite naudoti kakavą ar karobą.
• Aš to nepadariau, man tai skanu ir gražu.
• 
• Šį šokį kepiau stačiakampio formos, 30x22 cm, tačiau tokį šokį, skirtą tokiam produktų kiekiui, galima padaryti kvadrate, kurio kraštinė yra maždaug 25–27 cm, ir apvaliame, kurio skersmuo yra 26–26 cm. 28 cm.
• Apvaliame jūs galite meniškai įdėti kamuoliukus ir viršuje pagaminti ne įdarą, o grietinėlės ar raudonojo burbuolės (kakavos) glazūrą - tai atrodys kaip pyragas, nors ir ne visai tokio skonio, kaip pyrago, tačiau veikiau chize.
• Skanaus!

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

Maišytuvas, orkaitė

Pastaba

Stiklas 250 ml.

Tiesi varškė-varškė? Tiesiai-tiesiai?
Koks mielas, Ol! Kol traukiu prie žymių. Mes galime, ir aš išdrįsiu kada!
Dėkoju! Labai malonu! Ir jūs vis dar galite virti akazza, eh!

Kaip gražiai mes mėgstame varškės apkepus, aš tikrai gaminsiu

[Olga VB]

Olga VB, 2.4 pastraipa pagaliau jį užbaigė! Manau, kad tai yra didžiausia šio nuostabaus deserto paslaptis!

Tiesi varškė-varškė? Tiesiai-tiesiai?

Na, jei nuoširdžiai, tada varškė-varškė-varškė, nes yra kokoso-varškės rutuliukų, ir varškės tešlos, ir varškės kremo įdaro.
Tai mano sutuoktinis, nesvarbu, kaip jūs jo klausiate, ką kepti, atsakymas yra vienas: "kažkas su varške!"

Ir jūs vis dar galite virti akazza, eh!

Ne, aš taip gudriai persirengęs, kad jų neišmuštų iš namų

Kaip gražiai mes mėgstame varškės apkepus, aš tikrai gaminsiu

Ačiū, Natul, gamink maistą sveikatai - nenusivils.
Tai visai nesunku, tik šiek tiek ne laiku.
Bet taip pat neilgai!

2.4 punktas pagaliau baigtas! Manau, kad tai yra didžiausia šio nuostabaus deserto paslaptis!

Taip "Tai nėra padoru, nėra higieniška ir nėra miela, jie jums sako!"

Kasotaaaa! Man patinka varškės gaminiai. Ką jis man priminė šią žirafą.

Aš taip pat mėgstu varškės apkepus! Jau pažymėta!

Kaip man patinka šokti! Ir tai nėra taip puošniai, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio.

kaip viliojanti: ir varškė, ir kokosas, ir papuošimas - viskas, kas man patinka !!! dėkoju!

[Tanyulya]

Nei ta žirafa man priminė

Tanyulya, dėkoju!
Toks gyvūnas gali papuošti stalą bet kuriame zoologijos sode, ypač jei yra daug mažų beždžionių, kuriose sunku sutrinti varškę.

Aš taip pat mėgstu varškės apkepus! Jau pažymėta!

N @ dezhd @, , Esu labai patenkintas. Tikiuosi, kad pasigyrėte rezultatu ir tuo, kad viskas jums pasiseks, neabejoju: receptas visai nesudėtingas.

Kaip man patinka šokti! Ir tai nėra taip puošniai, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio

Angela,
Iš tiesų sunkiau apibūdinti nei padaryti.
Man taip pat labai patinka tai, kad tokį šokį galima pakeisti savaip, kaip jums patinka, atsižvelgiant į šaldytuvo ir virtuvės lentynų turinį. Tai yra, bet kurį iš trijų jo komponentų (kamuoliukus, tešlą, pilant / grietinėlę) galima gaminti įvairiai, naudojant mėgstamus maisto produktus ir receptus.
Tada viską sudėkite „į platskovskį“ ir .... alle op! - naujas šedevras!

viskas kaip myliu !!! dėkoju!

Ačiū, Zhenechka!
Džiaugčiausi, jei receptas bus naudingas ir dar kartą pažvelgsite į šį puslapį - jau norėdami parodyti savo pasiekimus šokių srityje

.... parodyti savo pasiekimus šokių srityje

Olya, ačiū už pasitikėjimą !! Aš tikrai prisijungsiu prie jūsų lieknų šokėjų gretų))))

Zhenya,

Grožis !!!!!!!!!! : girl_love: Nunešiau į žymes.

[liepa007]

liepa007, Yulenka, ačiū!
Gaminkite sveikatai!

Man taip pat labai patinka tai, kad tokį šokį galima pakeisti savaip, kaip jums patinka, atsižvelgiant į šaldytuvo ir virtuvės lentynų turinį.
:

Aš jau mačiau pyragą su tokiais rutuliukais, atidžiai jį apžiūrėjau. Pyragas ten yra kitoks ir viršuje buvo tiesiog supiltas su kremu be kepimo. Taigi vaizduotės polėkis yra sveikintinas.

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @, , Esu labai patenkintas. Tikiuosi, kad pasigyrėte rezultatu ir tuo, kad viskas jums pasiseks, neabejoju: receptas visai nesudėtingas.

Aišku! Girtis yra šventa

Ol, aš norėjau padaryti tokį mažą daiktą. Kokio dydžio forma?
Gal nemačiau.

[ang-kay]

Aš jau mačiau pyragą su tokiais rutuliukais, atidžiai jį apžiūrėjau. Pyragas ten yra kitoks ir viršuje buvo tiesiog supiltas su kremu be kepimo.

ang-kay, pačioje recepto pradžioje turiu nuorodą į originalų savo fantazijos šaltinį. Galbūt jums labiau patiks ši galimybė

Girtis yra šventa

Prašau prašau!

Kokio dydžio forma?

Olesenka, aš turiu stačiakampę formą, 30x22 cm, bet toks šokis, skirtas šiam produktų kiekiui, gali būti padarytas kvadrate, kurio kraštinė yra apie 25-26 cm, ir apvalioje, kurio skersmuo yra 26-28 cm.
Apvaliame jūs galite meniškai įdėti kamuoliukus ir viršuje pagaminti ne įdarą, o grietinėlės ar raudonojo burbuolės (kakavos) glajų - tai atrodys kaip pyragas, nors ir nėra skonio, kaip torto, bet veikiau chize vienas.
Galbūt dabar tai pridėsiu prie pagrindinio recepto teksto, ačiū, kad paklausėte

[ang-kay]

ang-kay, pačioje recepto pradžioje turiu nuorodą į originalų savo fantazijos šaltinį. Galbūt jums labiau patiks ši galimybė

Aš nekalbu. kad man jis nepatinka. Mes apie fantazijos skrydį. Taigi parašiau tai, ką mačiau. Negalima įsižeisti.

Pačioje recepto pradžioje turiu nuorodą į šaltinį

Pažvelgiau. Mačiau jį, tą patį autorių, tik kitoje svetainėje.

[tie]

Negalima pakenktitiešypsosi.

Angelai, niekada negalvojai, kas tu?
Priešingai, aš siekiu tolesnio kūrybiškumo.

Mačiau jį, tą patį autorių, tik kitoje svetainėje.

Manau, kad šis variantas nėra blogesnis, jis tikriausiai yra arčiau pyrago.
Ir aš praktiškai turiu sūrio pyragą.
Taip, beje, galite kalbėti su manimi, mes visi čia esame viena šeima

spėju, jis arčiau pyrago.
Ir aš praktiškai turiu sūrio pyragą.
Taip, beje, galite kalbėti su manimi, mes visi čia esame viena šeima

Tikriausiai jis bus minkštesnis ir drėgnesnis. Man irgi.

Taškas! Sūrio pyragas! Padarysiu tai ant lapo! Tada dviguba porcija. Jau atspausdinta. (Viską padedu tėčiui, rašau komentarus: kaip vaikams patiko, kiek laiko gaminau, ar reikia dar kartą kepti. Ypač šiems poreikiams darbe nusipirkau spalvotą spausdintuvą))). Rytoj bėgsiu į parduotuvę nusipirkti varškės mnogoooo.

Mažame paveikslėlyje mačiau kažką įdomaus, bet štai! Na, labai gražu! Mes taip pat mėgstame varškę ir kokosą.
Man atrodo, kad tai galima pavaizduoti animaciniame filme.

[apie]

Taškas! Sūrio pyragas! Padarysiu tai ant lapo! Tada dviguba porcija.

Olesechka, džiaugiuosi, kad tau patiko receptas.
Dabar laikysiu kumščius ir labai, labai nerimausiu, kad viskas pasiseks.
Beje, prieš bėgant

nusipirkite varškės parduotuvėje mnogoooo

, žiūrėkite nuorodą recepto pradžioje.
Galbūt jums ir jūsų vaikams labiau patiks ši galimybė.
Beje, šis šokis nėra per saldus, o kokoso rutuliai praktiškai visai nesaldūs.
Todėl, jei jūsų vaikai yra saldumynai, į kamuoliukus įpilkite šiek tiek daugiau cukraus pudros, pavyzdžiui, ne 2, o 4 arbatinius šaukštelius.
Galbūt visame kame cukraus nėra dedamaapietai.
Bet kokiu atveju aš labai laukiu, kas ir kaip tau pasiseks.

Na, labai gražu! Mes taip pat mėgstame varškę ir kokosą. Man atrodo, kad tai galima pavaizduoti animaciniame filme.

Dėkoju, Vasilica, Tik paraudau iš pasididžiavimo, kad jums patiko paveikslėlis.
Bet jei taip pat įkūnysi šį verslą ...
Žinoma, animaciniame filme visiškai įmanoma išjudinti tokį šokį, tik tikriausiai reikia perskaičiuoti mažesnio skersmens receptą.
Koks yra jūsų dubens skersmuo? Turiu 21 cm.
Galbūt aš paimčiau 2/3 recepto. Nors ...
Tiesa, teks netvarkyti tiek su maža suma, kiek su didele.
Net jei naudojate kelis, turite atidžiai apsvarstyti kepimo režimus, kitaip, naudojant tiek varškės, tešla gali būti nekepta standartiniais režimais.
Pažvelkite į režimus, kurie yra panašūs Sūris, Manau, kad juos galima pritaikyti šiam šokiui.
Sėkmės!

Nors šį kartą plyatsokas pasirodė ne su broliais mano namų skyriuje, bet klastingai nusidėvėjęs sūrio gretose, aš vis tiek jį laikau kaip žymę, man labai patinka kokosas ir sūris, yum.

[Olga]

Olga, taip, kad daugybė sumažėtų, vis tiek tai būtina. Ir dubenys visi beveik vienodi, + - 1-2 cm.Mano taip pat yra 21. O mano režimas yra vienas - kepimas. Jei vieno ciklo nepakanka, aš jį tiesiog įjungiu. Pagal kvapą nustatau, kada jis paruoštas, tada išjungiu. Rytoj su šviežiu protu ir pokštais suskaičiuosiu šiukšliadėžėse, atrodė, kad buvo skutimosi.

[ir]

Ilona, ​​atleisk man ... ku!
Aš tiesiog pagalvojau, kad kadangi jo skonis yra artimesnis sūrio pyragams, tada jis čia ir priklauso.
Kur tai teisinga?
Perkelkite jį visur, kur, jūsų manymu, reikia, bet aš padėkosiu.
Ir jei jūs taip pat gaminate jį ir giriatės nuotrauką, tai apskritai geraiirLuju!

[Vasilica]

Olga, taip, daugybei žmonių vis tiek reikia sumažinti

Vasilica, Daviau jums aukščiau esančią nuorodą, toks, todėl yra ir sūrio, skirto 600 gramų varškės, jis pasirodo aukštas ir puikiai iškeptas daugybėje, todėl jo mažinti gali nebūti reikalo.
Beje, jei nerandate kokoso drožlių, galite susmulkinti kitus riešutus ir naudoti juos kamuoliukams.
O jei gaminsite kamuoliukus su šokolado drožlėmis, gausite visišką mirtingumą!

Pažiūrėjau nuorodą, puikus receptas. Jau seniai (nuo 2010 m.) Kepu pagal originalų receptą ir jau žinau, kaip su juo elgtis. Apskritai rytoj ar poryt, jei nebus kliūčių, bandysiu kepti

ryt ar poryt, jei nebus kliuciu, bandysiu kepti

Viskas, sulaikiau kvapą!

Olga, tikrai reikia imk pavyzdys!

Aš tikiu!
Tikiuosi!
Aš laukiu!

[Olyayaya]

A-a-a-a-a-a-a, Olyayaya, mano tešla pasirodė tokia tiršta! Teko įpilti kefyro, beveik pusės butelio nebeliko. Paaiškėjo, kad visi ingredientuose nurodyti miltai prarijo. Ir dabar aš užpildžiau, perskaičiau receptą ir ah-ah-ah!
Aišku, aš pats kaltas, suskaičiavau 2/3 ir pasimetžiau.

Kepu animaciniame filme, dabar sėdžiu ir galvoju, kaip aš jį išsinešiu? Ech, reikėjo uždėti popieriaus juostas.

Ol, bet ar galite suskaidyti tešlą, rutulius ir pilti ingredientus, kad niekas kitas neklystų?

Apskritai mano šiandien yra be saldumynų.

Nepasisekė: viskas suskystėjo, aliejus išsiskyrė, gurgė.
Net neprisipildavo. Įdomu, kokia mano problema? Varškėje (5 proc.), Tešloje (mano bėdos su ja) arba lėtoje viryklėje, bet aš joje nieko nekepiau.

Čia yra nuotrauka, ji jau atvėsta, todėl bandelių nematyti. Bet aliejaus ir serumo balos matomos.

[Vasilica]

Oi, Vasilicakokia esu nusiminusi!
Pabandysiu ką nors suprasti ...
Neabejoju multivarku. Ji neįtaria.
Pagal ingredientus. Panašu, kad kiekvienam bandymo tipui ji aiškiai nurodė, kiek ir ko jame naudoti, ir netgi paryškino šiuos tipus paryškintu tekstu.
Tada kaip? - jei perskaičiuosite receptą ir bijote suklaidinti, tada teisingiau skaičiuoti atskirus daiktus (tešlos rūšis).
Nors jau rašiau aukščiau, kad neskaičiuosiu MV kiekio produktų kiekiui, o paprasčiausiai laikysiuosi kepimo režimų, panašių į nuorodą į kitą sūrį, ir viskas bus kepama paprastai, tik būtų sukę storesni šokiai išėjo.
Apie aliejų, kuris gurgia.
Mano recepto 3 punkte tešlos paruošimas yra padalintas į kelis papunkčius.
Ten pridėjus kiekvienas kitas ingredientas bus „kruopščiai sumaišytas“. Sviestas turi būti minkštas, kad gerai susimaišytų ir neduotų grūdų. Norėdami tai padaryti, pats pirmasis viso recepto punktas yra būtent „gauti sviesto ...“
Tada tešla neturėjo pasirodyti per tiršta tokiu kiekiu minkšto sviesto ir net nuolat kruopščiai minkant, o tai neleistų sviestui sustingti. Šis receptas paprastai nėra labai svarbus tikslioms proporcijoms.
Tačiau tešla taip pat neturėtų tekėti - ji turėtų būti lygiai tokia pati kaip tiršta grietinė, kuri imama šaukštais. Dedant jį būtina paskirstyti mentele formos, pavyzdžiui, glaisto.
Tačiau viršutinė tamsi tešla yra šiek tiek minkštesnė, su ja lyginti nereikia jokių ypatingų pastangų, kad ji nesimaišytų su apatine, ji švelniau dėtų, bet ir nepiltų, bet yra išdėstytas mentele.
Šiuo atveju varškės riebumas nėra kritinis, tačiau tai tikrai neturėtų būti grūdai.
Pavyzdžiui, minkštas varškės sūris vamzdeliuose yra gana tinkamas tešlai ir pilstymui, tačiau tada skysčio kiekį reikia šiek tiek sumažinti. O kamuoliukams tai nėra pageidautina, ji turi būti sausesnė, kitaip kepant kamuoliukai gali lįsti į tešlą. Aš taip manau, bet aš to neišbandžiau.
Argi tai neprisipildė? na, Dievas ją palaimina.
Galite pasigaminti tokį kremą kaip kremas ar grietinė ir tiesiog užpilti jį ant paruoštų šokių.
Vasilicair tavo šokis bent jau iškepė normaliai?
Ar jūs jau ją supjaustėte? Ar bandei? O gal vis dar karšta?
Ar neskubėjote jo išimti iš MV?
Ten, remiantis technologija, orkaitė yra mažiausiai valandą - valandą ar dešimt, tada palaikykite ją kaitinant beveik tiek pat, tada dar 15 minučių išjunkite, bet neišimkite, tada atvėsinkite. jį tiesiai į dubenį ir nuimkite tik visiškai atvėsus.
Ar kažkaip viską gavai greičiau?
Apskritai turbūt buvau dar labiau nusiminusi nei tu
Taip pat norėčiau sužinoti, kas yra su pjūviu ir skoniu.
Kraštutiniu atveju galite viską sumalti ir pagaminti troškinį - jei tai tikrai gėda.

[Olenka]

Jos, pirmas įrašas, kai rašiau, pirmasis ciklas jau baigėsi (50 minučių), tada vėl jį įjungiau. Parašiau antrą įrašą po to, kai nusprendžiau pasižiūrėti ir pamatyti, kas ten įvyko. Ir ten viskas verda, sklando aliejus. Supratau, kad nieko gero nebus, ir išjungiau animacinį filmą. Šiek tiek vėliau pridėjau nuotrauką.

Aliejų iš anksto ištraukiau, sumaliau (plakau) mikseriu, tai nebuvo grūdai. Net nežinau, ką galvoti.

Tada nusprendžiau pabaigti, jau buvau paruošusi įdarą (nors sumaišiau su puse recepto). Na, aš jį supyliau, jis vėl pradėjo burbuliuoti, aš jį išjungiau ir įdėjau į animacinį filmą. Dabar ji atrodė, palietė, tarsi iškepusi. Kai jį gavau, aliejus tekėjo tiesiai, visos mano rankos buvo riebaluotos.

Viduje jis visiškai drėgnas, aš nežinau, ar jis perkels nuotrauką, ar ne.
Beje, kaip matote, 5% varškės paprastai išlaiko kamuoliukų formą.

.


Čia yra pirštai, kai laikote kūrinį.


Olenka, tai tik mano strėlės. Jokiu būdu nekaltinu jūsų, jūs tikrai viskas teisingai suplanuota. Tikrai bandysiu dar kartą iškepti, na, negali būti, kad neveikia.

[Vasilica]

Vasilica, Tiksliai žalias? Ar šlapia?
Kiek laiko jis buvo kepamas ir kiek ilgai jis stovėjo ant karščio? Kaip ilgai neatidarėte MV ir neišėmėte taurės?
Kiek praleidote iš taurės?
Turi būti bent viena valanda + valanda + 15 minučių + valanda.
Gerai, kad bent jau kamuoliai pasirodė
Kaip dėl skonio? O gal visiškai neįmanoma valgyti?
O kaip erzina ...
Beje, kokias proporcijas gavote perskaičiuodamas? Gal yra klaida?
Net bijau siūlyti vėl viską gaminti tiksliau pagal receptą ...

Beveik du ciklai po 50 minučių, bet ten jau buvo aišku, kad ir kiek jis iškeps, nieko neišeis. Aliejus buvo ištirpęs, jis buvo labai skystas. Ir taip, viduje jis drėgnas, nors išlaiko formą (jau atvėsęs).

Aš nežinau, ką pasakyti...
Kitą kartą pabandysiu tai padaryti pats MV, net pasidarė įdomu, kas nutiks ...

Olyushka, ačiū už receptą! Vakar kepiau dvigubą porciją viename lape. Nuostabus tortas! Ir kai jis stovėjo dieną, jis tapo dar skanesnis. Aš atidaviau mamą su savimi ir tempiau juos į darbą, o visi namuose girtaudavo. Ačiū už malonumą! Aš taip pat gaminsiu. Taip, ir tai nepavyko taip ilgai ir nėra taip baisu, kaip parašei, kad reikia pabandyti. Viskas pavyko greitai.

[Olesya]

Oi, Olesya, Aš taip džiaugiuosi!
Gera sveikata!
Kitas paveikslas visiškam niekšui

Jau valgė. Aš negaliu. Kitą kartą.

O man ... vidurys neiškepė po 30 minučių ir, kai buvo pilamas įdaras (kvailys, ji galėjo jį išskleisti šaukštu, o ne apvirsti per kraštą), į vidų krito visų rūšių mugės sūrelis. .
Kepu toliau .. pagrindinis dalykas kvepia skaniai ...

[Elžbieta]

Elžbieta, ramiai, nepanikuok!
Net jei forma kenčia, turinys vis tiek turėtų būti skanus.
Tikiuosi, kad forma vis tiek bus teisinga.
Laukiu pranešimo ir katerio nuotraukos. Jei kažkas negerai, kartu spręsime klaidas.

Aš jau perskaičiau temos komentarus, atrodo, kad tešla man pasirodė šiek tiek plonesnė nei reikėjo, be to, mano super-orkaitė ... Dabar aš šiek tiek sumažinau temperatūrą (nors viryklė niekaip nereagavo į mano bandymus) ir ant krosnies dugno uždėjo indą su vandeniu, kad pyragas ten neišdegtų ... laukiu rezultato.
O pyragas yra kaip sūrio pyragas? Šlapiai minkšta, kol karšta? O gal reikėtų kepti iki tvirtumo?

Labas rytas! Pasirodė savotiška „Mugė“ su skaniais kokoso kamuoliukais.
Darbas su klaidomis:
1- reikėjo paimti formą, kurią pirkau būtent šiam pyragui. Maniau, kad jis bus plonas ir virtas silikonu.
2 - orkaitė turėjo būti įjungta ne tešlos minkymo, o kokoso kukulių produktų svėrimo etape ... (Aš įdėjau pyragą 170 *)
3 - šiek tiek sureguliuokite skysčio, atsižvelgdami į kiaušinių dydį ir varškės drėgmę.
5 - užpilkite viršutinį kremą dalimis, geriausia su šaukštu (būtent apversdamas įdarą sugadinau pyrago piešinį)
6 - nedelsdami uždėkite vandens ant orkaitės dugno !!! (dugnas pasirodė labai raudonas - maniau, kad šokolado sluoksnis buvo perkeltas)
Apatinė eilutė: labai skanu, patenkinta! Reikia dirbti su išvaizda.
Šį savaitgalį pakartosiu atsižvelgdamas į savo klaidas ir paskelbsiu gražią nuotrauką!

Ir man tai nepasisekė (((skanu, valgė, bet ne tai. Kamuoliai tiesiog pasirodė kaip reikiant ir užpildas. Ir sluoksniai buvo labai sulaužyti, kaip sakoma, jie viską darė pagal receptą) ((((

Apskritai tai daroma greitai ir lengvai, valgo su malonumu. Dėkoju!

[Elžbieta]

Merginos, net ir ne visai 100% rezultatas, taip pat yra teigiamas rezultatas: tai leidžia jausti, ką ir kaip taisyti.
Žinoma, malonu, kai viskas pasirodo gražiai ir iškart, bet svarbiausia, kad pasirodė skanu, o dabar grožį gali pasidaryti patyrusi.

Elžbieta, viskas teisinga, sluoksniai neturi būti per stori, tada jie gerai iškeps ir rutuliukai juose nebus pamesti.
Galite pažiūrėti mano nuotraukas.
Jei atsižvelgsime į tai, kad rutuliukai yra graikinių riešutų dydžio, o kepant jų tūris nepadidėja, o tešlos sluoksniai padidėja maždaug 2–2,5 karto, tuomet galite suprasti, kokie iš pradžių turėtų būti šie sluoksniai. Jie turėtų būti šiek tiek didesni nei pusė kamuolio, kad pusiau įleistas kamuolys šiek tiek nepasiektų dugno.
Pilu įdarą nedrebėdamas - nesisuku, bet ir nesu švelnus, tiesiog atsargiai iš viršaus išpilu iš dubens.
Šis pyragas yra atitinkamai sūrio pyragas, kamuoliukų tankis ir drėgmės kiekis bei išpylimas turėtų būti panašūs į sūrio pyragą, o likusi dalis yra arčiau bandelės konsistencijos.
Aš nededu vandens į orkaitę, bet jūs turite žinoti kiekvienos orkaitės ypatybes. Pavyzdžiui, aš kepu duoną su vandeniu, bet šis šokis - be.

Julija, gaila, kad ne viskas pavyko.
Galbūt orkaitė nebuvo pakankamai įšilusi arba temperatūra neatitiko.
Jei šioje orkaitėje kepate didelius bandeles (ne mažus bandeles), pabandykite tą patį nustatymą.
Viskas turėtų pasisekti.

Žadėta ataskaita. Skanu ir gražu!
ačiū už receptą
Kitą kartą nepamiršiu nusipirkti virškinimo aparato_{(liko tik vienas arbatinis šaukštelis ir be sodos, nes pasisekė)}
Olga, ačiū už mielą!

O, Elžbieta, kaip džiaugiuosi!
Tokie rutuliukai pasirodė lygūs ir, matau, atrodė, kad viskas gerai iškepta.
Tavo sveikatai!
Dabar galite pabandyti pagaminti panašų, pavyzdžiui, su aguonų rutuliukais ar riešutais.
Užuot pilant kremą, galite pasigaminti suflė arba želė.
Ir kiekvieną kartą bus vis kitoks šokis. Ir technologija yra viena.