Bulvių valtis daugiaaukštėje greitpuodyje 6051

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: bulgarų
Bulvių jachta daugialypėje greitpuodyje 6051

Ingridientai

Bulvės 1 kg
Nusilenkti 2 vnt.
Pomidorų pasta 1 valgomasis šaukštas l.
Druska, prieskoniai skonis

Gaminimo būdas

  • Nulupkite bulves, supjaustykite į 4 dalis.
  • Pirmiausia kepkite svogūną „Kepimo“ režimu, tada įdėkite bulves ir prieskonius, druską, užpilkite 1/2 puodelio verdančio vandens su jame praskiesta pomidorų pasta.
  • Pagal numatytuosius nustatymus gesinimo režimas.
  • Originaliame recepte šis patiekalas virtas mažiausiai 2 valandas - bulvės + pomidoras - ne greitai! Aukšto slėgio viryklė tai padarė per 20 minučių + 15 minučių slėgio sumažinimo. Bulvės gerai išvirė, nepraradusios formos.

Pastaba

Jaknia yra kulinarinis patiekalas, paplitęs Pietų Europoje ir Balkanuose. Jahnija yra turkų virtuvės įtakos Bulgarijos, Rumunijos ir apskritai Balkanų virtuvėms rezultatas. Tai troškiniai iš mėsos ar daržovių, gaminami kaip turkiškos (rytietiškos) virtuvės „keptos sriubos“. Jahnija tikrai primena Centrinės Azijos tirštąsias katykli sriubas ir neabejotinai turi bendrą jų kilmę, nepaisant sudėties ir paruošimo detalių skirtumų. Šį patiekalą galima paruošti iš vienos daržovės arba iš įvairių daržovių, daržovių rinkinys gali būti visiškai bet koks. Mėsa ir daržovės, kaip taisyklė, iš anksto šiek tiek pakepinamos ir sluoksniuotai dedamos į katilą. Šio patiekalo skonis kaskart skiriasi, tai priklauso nuo virėjo fantazijos, nuo daržovių, prieskonių rinkinio ir jų proporcijos.

Iš Vladimiro Soloukhino „slavų užrašų knygelės“: „Per pietus lengviau gauti pupelių su mėsa ir visokiomis jachnijomis, kartais net pop yahnya, tai yra, kunigiškomis yahnya, arba vienuolyno jachnomis, bene skaniausiomis. Yakhniya yra Įsivaizduokite, kad troškinio gabalas plūduriuoja gausiame padaže, o ant jo lėkštėje troškinamos visos česnako ir svogūnų galvos. "

IRR
na tu prasiveržei!
o ūsai tokie kandūs
bumas virėjas! BOOM!
MariV
Kepimo būdui - liežuvio slydimas - įpilkite pusantro puodelio verdančio vandens!

Bulvių jachta daugialypėje greitpuodyje 6051
Roza_Irina
Olga, ir aš atėjau pas jus padėkoti už nuostabų bulvių receptą! Tai pirmasis patiekalas, nuo kurio pradėjau pažintį su šia greitpuode.
Bulvių jachta daugialypėje greitpuodyje 6051
MariV
Taip?
Tavo sveikatai! Leiskite greitpuodžiui patikti jums ir jūsų artimiesiems!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas