Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“

[Biskvitas su citrinos putomis ir kurd]

O vakar aš kepiau Štebočkoje Biskvitas su citrinos putomis ir kurd
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14589.0

Kasha 0.3. Padėjau valandai, tada buvau išsiblaškęs, ir sausainis stovėjo dar 20–30 minučių



Abchazijos citrinos atvežė 30 kilogramų dėžę, dabar visi laikysis citrinos dietos

[Biskvitas su citrinos putomis ir kurd]

O vakar aš kepiau Štebočkoje Biskvitas su citrinos putomis ir kurd
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14589.0

Kasha 0.3. Padėjau valandai, tada buvau išsiblaškęs, o sausainis stovėjo dar 20–30 minučių



Abchazijos citrinos atvežė 30 kilogramų dėžę, dabar visi laikysis citrinos dietos

Linai, super pyragas! Kiek citrinų eina į šį didingumą?

Kiek citrinų eina į šį didingumą?

Man prireikė 5 vienetų. Du už putas ir trys už kurdą. Bet! Manau, kad tai persistengiau

ElenaM, Len, jūs visada turite skanus))

Šiandien rizikavau, kad jūsų slyvų pyrago receptas šiek tiek pasikeistų)
Aš įdėjau kakavos, o vietoj slyvų dedu džiovintus vaisius, kaip obuolius, bananus, kivi ir juodąjį šokoladą gabalėliais !!
Košės režimu 1,10 slėgio 0,3 !!
Puikus tortas pasirodė !!
Tai buvo užsakyta man rytoj futbolui !! Aš nusprendžiau tavo, Helen, įrodyta !!
Važiuojama į viršų))

Ir pjaustytuvas)

Maša! Pasirodė gražus pyragas. Tešla gera, bent jau pridėk ką nors puikaus!

Sveiki! dabar vesk mane į tavo kompaniją, perskaičiusi tave, nusprendžiau, kad man taip pat to reikia. Galiausiai jie šiandien man jį pristatė (kažkur aukščiau, kažkas parašė, kad Šteba mėgsta pirmiausia siųsti naudotą.) Atsiuntė naują. pirmas skrydis normalus, jau spėjau išvirti anties kojas su bulvėmis. Pati dar nebandžiau, bet sūnus sakė, kad skanu.

Merginos sveiki visi! Žiūrėjau į jūsų kepinius tefloniniame dubenyje, užsisakiau sau, šiandien gavau dubenį, užsisakiau iš ozono, dubenėlyje yra pora įbrėžimų, nusprendžiau palikti man nekritišką. ir knyga su receptais buvo su dubeniu. Kai nusipirkau puodą, receptų nebuvo, dabar kepsiu su jumis

Lena, pasielgė teisingai), jei paviršutiniški įbrėžimai, tada nieko baisaus. Aš taip pat turėjau su nuospaudomis, bet tai jokiu būdu neturėjo įtakos kepimui)

Aš nesu kritiškas. ir knyga su receptais buvo su dubeniu. Kai nusipirkau puodą, receptų nebuvo

Aš turėjau ne receptų knygą su puodu, o dėžutėje su dubeniu.

Aš taip pat kepiau „Mashunin“ duoną iš plieno. Klasė! Teflone, ko gero, bus dar geriau, aš jame dar neiškepiau

Len, ačiū))
Vakar aš pavaizdavau duoną su kukurūzų miltais, nors ir HP) Man reikia ją iškepti Shteba ir išdėstyti su receptu. Taip skaniai ir švelniai išėjo.
Štai receptas, aš viską įdėjau iš akies)
Vanduo 280 ml
1 kiaušinis
1 valgomasis šaukštas medaus (grikiai)
1 šaukštelis druskos
Kvietiniai miltai 350 gr
Kukurūzų miltai 150 gr
30 gr sviesto šiltas
Šviežios mielės 10 gr
Mes prižiūrime bandelę, o aš įdėjau 2-3 šaukštus kvietinių miltų)
As patariu)
Nuotraukos iš XP (taip atsiprašau)

Aš sugalvojau receptą skrendant)

Puikus receptas! Maša, turiu kukurūzų kruopų, jei jos susuktos kavamale, tai bus kaip miltai. Mes su Maša nusipirkome kombainą, galbūt jame tešlai minkyti duonai

Išbandykite, tiesiog smulkiai sumalkite. Minkykite virtuvės kombainą, kepkite šteboje ir padarykite šefą 35 gr.
Taip, geriau kepti duoną kepant)
Kokį kombainą pirkau, jei ne paslaptis)) smalsumas))

Aš taip pat kepiau „Mashunin“ duoną iš plieno. Klasė! Teflone, ko gero, bus dar geriau, aš jame dar neiškepiau

Lena, ir aš kažko bijojau plieninėje krosnyje, kažkaip padariau troškintuvą, jis per daug degė

Maša neturi pinigų „Virtuvei“, todėl Boshikas juos atėmė iš jūsų

Sveiki visi! Mano eilė tave kankinti klausimais!

Pirmieji eksperimentai.
Virkite garuose 10 minučių su citrina. Vožtuvas atidarytas. Greitai užvirė, laiko neskyriau, bet jautėsi greitai. Užvirus, prasidėjo skaičiavimas.

Taip ir padariau! Jis užvirė po 10 sekundžių (užpylė karštu vandeniu), garo srovė praėjo per vožtuvą, šiek tiek purškalo, o atgalinis laikas neįsijungė - jis virė 8 minutes, tada išjungė.
Kyla klausimas, į ką turėjo reaguoti atgalinis laikas ir kaip slėgis padidės, kai vožtuvas atidarytas?

Taip pat turiu „Boshik Mum 4“ serijas))) esu laiminga))

Maša, ar numesite nuorodą į savo Boshiką?

Atidarius vožtuvą slėgio nebus. O atgalinis skaičiavimas, kaip suprantu, reaguoja į tam tikrą temperatūrą.
Beje, kai kurie vartotojai uždaro vožtuvą ir jie suskaičiuoja.
Taigi „Steam“ tikrai negalite užšaldyti)

Maša, ar numesite nuorodą į savo Boshiką?

Kaip šitas

Šiandien ant kremo kepiau duoną „Gashin“. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139255.0

Tik mūsų Štebočkoje. Žiūrėk ...

Jį sužeidžiau kuo puikiausiai





Viršuje, žinoma, netapo raudona. Multivarkas, tai yra multivarkas ...



Bet pakilo beveik lygiai su dubeniu



Kepkite viršų orkaitėje po viršutiniu atspalviu, gal net ir






Skanus

Skrudinta 40 minučių

Beje. Turiu tris dubenėlius iš Redmondo. Jie yra maždaug 1 cm aukščio nei „Stebow“ dubenys. Bet kepti, tešlai įrodyti ir pan. Jie labai tinka. Šiandien tokiame dubenyje ištirpinau duonos tešlą.

Tai dubuo iš Redmondo



Tai Štebovskaja



Ir, beje, labai patogu naudoti tokį dangtelį su silikoniniu ratlankiu, kai nereikia slėgio. Aš nusipirkau jį „Okey“ už „Oursonchik“.

Kepimas palyginimui yra tik dalis orkaitėje. Štebėje pasirodė geriau, erdvesnė, puresnė

Linai, koks dangtelio skersmuo? Aš taip pat žiūrėjau į juos, bet nežinojau dubenėlių skersmens)
Šaunu, ką sugalvojai))
Taip, bet ar kepėte dubenyje, kuriame ištirpote, ir su stikliniu dangčiu?

24 cm
Ji aiškiai stovi ant dubenėlio šono. Dėl silikono jis nesibraižo ir neslysta. Kai kepsite, purškalas neskrenda ir galite pamatyti nupjautą

Taip, bet ar kepėte dubenyje, kuriame ištirpote, ir su stikliniu dangčiu?

Ne, kepta mūsų padengtoje. Uždarytas shtebovskaya dangčiu su atidarytu vožtuvu. Rytoj noriu iškepti tingų achmą po stikliniu dangčiu.

Kepdami ant stiklinio dangtelio, praneškite apie tai)

Aš kepiau, žinoma, ne tokį grožį kaip „Lenochka“, kopūstų pyragą.
Šį kartą kopūstus pjaustau ranka, stambiai, o 5 svogūnus ir kiaušinius - stambiai.
Paaiškėjo, kad apstulbo !!

Beje. Turiu tris dubenėlius iš Redmondo. Jie yra maždaug 1 cm aukščio nei „Stebow“ dubenys. Bet kepti, tešlai įrodyti ir pan. Jie labai tinka. Šiandien tokiame dubenyje ištirpinau duonos tešlą.

o nuo dex dubuo puikiai tinka

Pagaliau aš patekau į vakuuminį įtaisą ....
Čia yra mano mėsa (jautiena - nugarinė) Ala Su vaizdas. (kairėje pusėje esantys gabalėliai yra kepami ant grotelių, o dešinėje yra žalia mėsa marinade ir visi jie supakuoti su obuoliais). Padarė 4 valandas. Indikatoriaus temperatūra yra 72, bet iš tikrųjų 65 dubenyje yra kaip „Su“ instrukcijose.



Tai yra pjaustytas gabalas, kuris iš pradžių buvo žalias, pirmoje nuotraukoje, ir tas, kuris buvo antras po kepsnio.



Išvada tokia:
- žaliai mėsai - gabalas nėra sausas, kaip ir paprastai kepant. Marinatas suteikė skonio, tokios sultingos kvapnios virtos jautienos!
- kepta mėsa - ji pasirodė sultingesnė nei tiesiog kepta mėsa

Apskritai viskas yra skanu, tačiau gabaliukus reikia imti ne iš auginių, o tikriausiai kaklo dalis! Aš eksperimentuosiu!

Tiksliai, ilsisi. Greitai pagamino myasko Štebike ir sutrumpino. Bet ji nuvažiavo į parduotuvę.
Aš ką nors padarysiu rytoj.

Aš padariau biskvitą štebike, bus vaizdo įrašas.
Pigody Štebik ir brandik ...Čia net nėra nuotraukų.
Rūkykloje bus rodomas krūtinės vaizdo įrašas
Kopūstų sriuba bus vaizdo įrašas.

Tanja, labai ačiū. : rose: Aš labai laukiu jūsų vaizdo įrašų, ypač kopūstų sriubos sulėtintai. Maisto gaminimas joje prasidėjo visai neseniai. Nors dažniausiai pienas ir košė, turime judėti toliau. Dabar nepraleis

Pelenė, tu esi mūsų! O rytoj suplanavau maltos mėsos patiekalą pagal savo mylimąjį Serge'ą Markovičių ir pyragą! Čia!
Tikiuosi, kad viskam turėsiu laiko! Gal ir sriuba .... pasak Markovičiaus!

Taip, savaitgalis)) šeimininkės ilsisi)

O dabar turiu gaidį ruošiant vyną. Nuotraukos Apdorosiu paskutinį paveikslėlį, pagaminsiu gatavą patiekalą ir išdėstysiu receptą. Aš turiu ir groteles, ir „Shtebochka“. Bet tada turėjau viską perkelti į lėtą Kesha viryklę, nes sutrumpinta nebuvo įdėta į „Shtebochka“. Mano gaidys buvo 3,5 kg. Tik aš neėjau į parduotuvę, kieme pagavau gaidį.
O Šteba dabar gamina sultinį iš gaidžių liekanų

O vakar Štebočkoje buvo barščiai, kepti kotletai. Koks puikus mūsų draugas!

Barščiai paruošti, rūgštumui pridedu net citrinos)
Dar kartą patvirtinama, kad mūsų „Shtebik“ yra geriausias))
Skrudinimas 15 minučių ir sriuba 15 minučių slėgis 0,7

Šiandien mašina pagaliau iškepė troškinį. Pasirodė šaunu, skanu

Gaidys vyne yra čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305091.new#new

Štai tokią mėsą gavau Ala Su vaizdu (jautienos-klubo dalis)

Merginos, o šiandien pagaliau atvyko manęs Šteba, taip nerimavo mano mergina iš Rusijos. Aš labai jaudinausi, atidariau, apsižvalgiau, viskas tvarkoje, nėra jokių naudojimo požymių, pirmiausia įdėjau vandens su citrina, viskas pavyko puikiai, garai atsirado iš ten, kur reikėjo. Dabar aš įdėjau grikius virti, bet rytoj išbandysiu ką nors sunkiau paruošto.

🎶Cvetaal sveikinu !!!!

Aš kepiau rugių duoną
Receptas Kviečių-rugių duona

Ir pjaustytuvas)

Apskritai turime kažką ramaus ...

Taip, savaitgalis)) šeimininkės ilsisi)

Taip taip taip! Aš kalbu apie bandymą atsipalaiduoti! Pirmiausia buvo ryžių pieno košė - pieno burbuliukai iš plūduriuojančio vožtuvo ir garai iš po dangčio. Prisimenu: man reikia sutvarkyti žiedą, bandau išleisti garą - Shteba taip įsiuto man, kad iš išgąsčio jį išjungiau. Ji ištiesino dangtį ir vėl jį įjungė, užbaigė iki galo. Pasirodė, kad tai yra tankio, kreminės spalvos košė su varškuotu pienu (kam ten vyniotis „Namuose šalyje“?)
Tada buvo slyvų pyragas. Be to. Ištiesiau tešlos dubenį, gražiai supyliau slyvas, įstrižai uždariau dangtį ir įjungiau „Skrudinimą“. Mano manymu, šį režimą įjungiau 3 kartus - pyragas vis kilo ir kilo, kvapas nuostabus - tačiau viršus ir vidurys yra visiškai žali. Kepiau orkaitėje, pasirodė skanus pyragas negro dugnu
Ir galiausiai - avižinių dribsnių košė, jau be burbuliukų ir garų iš po dangčio, ir pasirodė labai apetiška košė - manau, mes pradėjome suprasti vienas kitą.
Ačiū visiems, kurie padeda įsisavinti šį stebuklingą puodą. Aš labai noriu su juo susidraugauti, na, man tai labai patinka!

Olga, o dabar pyragus kepame „Kasha“ režimu, slėgis 0,3. Ir niekas nedega ir viskas iškepta. Pyrago su slyvomis laikas 1 valanda 10 minučių))

Taip, ir mes kepame duoną ant Skrudintuvo. Kepinius gaminame tefloniniame dubenyje.

Heraklio košė yra receptuose, jei mano atmintis man netinka.
Nėra receptų)) tiesiog atrodė.
Aš avižinius dribsnius gaminu ilgai 1: 3 skysčio. Košės režimas 7-10 minučių slėgis 0,3

Aš avižinius dribsnius gaminu ilgai 1: 3 skysčio. Košės režimas 7-10 minučių slėgis 0,3

Skystis - eis tik pienas? ar reikėtų skiesti vandeniu?

Lushe 1 stiklinę vandens ir likusį pieną. Galite pagaminti 2,5 pieno.

Aš darau vištienos šlaunis - rūkau kaip žuvis. Aš įdėjau "mėsą" 2 valandoms, po valandos slėgis buvo sukurtas, dabar slėgis virė! Tai pasirodys labai įdomu!

Aš darau vištienos šlaunis - rūkau kaip žuvis.Aš įdėjau "mėsą" 2 valandoms, po valandos slėgis buvo sukurtas, dabar slėgis virė! Tai pasirodys labai įdomu!

Mano žuvys neveikė ((((. Greičiau pasirodė, bet ne rūkytos, o garinės)
Klaidos:
1. Pagaminta tefloniniame dubenyje, šiluma pasiskirstė ir alksnis neskleidė kvapo (plieninis dubuo buvo pripildytas sriubos)
2. Žuvys nebuvo vienodos (paėmiau menkės kepsnius, bet rūkymui ji per sausa)

Praktikuosiuosi toliau

Mano žuvys neveikė ((((. Greičiau pasirodė, bet ne rūkytos, o garinės)
Klaidos:
1. Pagaminta tefloniniame dubenyje, šiluma pasiskirstė ir alksnis neskleidė kvapo (plieninis dubuo buvo pripildytas sriubos)
2. Žuvys nebuvo vienodos (paėmiau menkės kepsnius, bet rūkymui ji per sausa)

Praktikuosiuosi toliau

Gaila, kad nepavyko!
Žinoma, geriau imti riebesnę žuvį (silkę, skumbrę, raudoną žuvį ...)
Gaila tefloninio dubenėlio, geriau jo nenaudoti, laikyti ...

Merginos, o kokiu režimu rūkote?
Manau, kad reikia skrudinti, gal labai max temperatūra.
Taip pat būtinai plieniniame dubenyje))

Merginos, o kokiu režimu rūkote?
Manau, kad reikia skrudinti, gal labai max temperatūra.
Taip pat būtinai plieniniame dubenyje))

Aš ką tik bandžiau kepti, bet ... naudojau ne tą dubenį. Alksnis dėl to nedavė kvapo. O gal alksnis nebuvo labai geras. Nagi, aš išbandysiu plieninį ir padarysiu išvadas. Ir mes lauksime Marinočkino vištienos

Taip, aš padariau vištieną! Nuotrauką paskelbsiu po paskutinės fotosesijos, ji dedama į šaldytuvą, kol visiškai atvės! O įspūdžiai patys geriausi! Rezultatas skanus, jaučiamas alksnio aromatas. Taip, ir nepasakyčiau, kad jis virtas, bet virtas-rūkytas - taip! Vienintelis dalykas, kurį turiu kažkur sulčių gale, nutekėjo ant pjuvenų (kai jos išsigando ir degino foliją tose vietose, kur stovėjo grotelės). Ir slėgis buvo sukurtas dėl išleistų sulčių - tai per valandą! Pluta tapo šiek tiek geltona.
Aš rūkiau žuvį kepant!
Vištienos kepsnys 30 min. + Mėsa 1 val. 30 min. Išjunkite režimą T = 110 gr.

Paprastai man tai patiko! Taigi galite tai padaryti prie stalo ar ant salotų, kad pasikeistumėte.

Oi, kaip įdomu vištiena! Nesakysiu, kad esu rūkyto maisto mėgėja, bet kartais labai norisi.
Nenoriu pirkti rūkyklos, nėra kur jos dėti, ir dažnai to nedarysiu.

Ir šiandien aš paruošiau dar vieną skanų skanėstą iš Sergejaus Markovičiaus. Serbų pleskovitsa. Labai skanus!
Receptas paskelbtas.

Taip, ir nepasakyčiau, kad jis virtas, bet virtas-rūkytas - taip! Vienintelis dalykas, kurį turiu kažkur sulčių gale, nutekėjo ant pjuvenų (kai jos išsigando ir degino foliją tose vietose, kur stovėjo grotelės). Ir slėgis buvo sukurtas dėl išleistų sulčių - tai per valandą! Pluta tapo šiek tiek geltona.
Aš rūkiau žuvį kepant!
Vištienos kepsnys 30 min. + Mėsa 1 val. 30 min. Išjunkite režimą T = 110 gr.

Marina, tikriausiai, juk vištiena taip pat turėtų būti daroma visą laiką kepant. Norint gerai išleisti pjuvenų kvapą, dugno temperatūra reikalinga daugiau kaip 110 *. Ir, ko gero, vožtuvą reikia pastatyti į „atvirą“ padėtį, kad drėgnas oras pamažu ištekėtų, ir jis labiau panašus į ne virtą produktą.
Ir įdėti plieninį dubenį, o ne aliuminį - tikrai.

Na, štai vištiena. Pirmiausia per naktį laikiau marinate (sojos padažas + Provanso žolelės + cukrus). Kepimo programa 30 min. + Mėsa +1 val. 30 min.
Praėjus valandai viso laiko, vožtuvas užsidarė ir MV veikė slėgį 1 valandą. Po to, kai programa baigė savo darbą T = 110 gr. (109 nuotraukoje - tai buvo laikas, kai ketinau fotografuoti, temperatūra nukrito).
Pasirodė gana skanu, alksnio aromatas yra, bet nėra labai intensyvus, manau, dėl to, kad mano folija perdegė, o sultys tekėjo į dubenį iki pjuvenų, bet tai buvo beveik pačioje pabaigoje. Vištiena įgavo šviesiai geltoną atspalvį (jei laikysite skystuose dūmuose, jis bus kaip spalvos parduotuvėje). Pjuvenos pasidarė juodos.





Pjūvis iškart po paruošimo


Po nakties šaldytuve


Iš pradžių veiksmų plane buvo numatyta tik kepti, tačiau kadangi maksimalus laikas yra 30 minučių, veiksmų taktiką reikėjo peržiūrėti.