Kreminė duona (orkaitė)

Kategorija: Mielinė duona
Kreminė duona (orkaitė)

Ingridientai

Kremas
pieno 125 ml
miltai 25 g
trynys 1 kompiuteris.
cukraus 50 g
Tešla
miltai 500 g
šviežios mielės 20 g arba 8 g sausų mielių
druska 8 g
sviesto 50 g
šiltas vanduo 210 ml
kremas

Gaminimo būdas

  • Neįtikėtinai skani sviestinė duona iš ištrinto „Lyudmila-mariana_aga“ tinklaraščio
  • Dviejų duonelių receptas (dvi duonos skardos, po 1,5–1,8 l)
  • Pirmasis žingsnis yra virti kremą.
  • Miltus sumaišykite su pienu ir kaitinkite ant viryklės iki 65C. Trynį ištrinkite su cukrumi ir, retkarčiais pamaišydami, supilkite į jį arbatos lapus.
  • Kreminė duona (orkaitė)
  • Gausite kremą. Galima šiek tiek paskaninti vanile (aš įdėjau 10g vanilinio cukraus).
  • Tešla
  • Minkykite tešlą 3 minutes mažu greičiu ir 9 minutes vidutiniu greičiu.
  • Mano komentarai: pirmiausia susmulkinau mieles, užpyliau 100 ml šilto vandens, įpyliau 1 valg. l. cukraus (taigi gavau 1 valg. š. l. cukraus daugiau) ir 2 valg. l. miltų iš anksto išmatuoto 500 g. Viską išplakite plakikliu ir palikite 10 minučių, kad priartėtų. Tada įkėliau jį į HP. Pirma, pusė miltų, tada tešla, tada likę miltai, tada visa kita. Pelmeni programa. Po to gręžkite, kol tešla padidės iki kibiro krašto.
  • Leiskite fermentuotis šiltoje vietoje 1 valandą 20 minučių.
  • Kreminė duona (orkaitė)
  • Padalinkite į dalis, suapvalinkite ir leiskite 10 minučių pailsėti ant stalo (aš padalinau, sverdamas, į šešias dalis).
  • Kreminė duona (orkaitė)
  • Tada suformuokite jų ritinius ir suberkite juos į formas.
  • Pirmiausia suvyniokite kiekvieną tešlos gabalėlį į ilgą juostelę.
  • Kreminė duona (orkaitė)
  • Tada sulenkite tešlą per visą juostos ilgį nuo abiejų pusių iki centro.
  • Kreminė duona (orkaitė)
  • Tada susisukame su ne sandariu ritiniu
  • Kreminė duona (orkaitė)
  • Dėkite ritinius į riebalais išteptą formą laisvai vienas prieš kitą ir, jei įmanoma, nuo formos sienelių
  • Kreminė duona (orkaitė)
  • Uždenkite polietileno plėvele ir palikite 45 minutes (1 val. 20 min.) Pastovėti šiltoje vietoje.
  • Kreminė duona (orkaitė)
  • Tepkite (pasirinktinai) likusiu baltymu + 1 arbat. rast. sviesto + 1 arbat. grietinės ir pabarstykite sezamo sėklomis.
  • Krosnis 30-35min esant 350-375F (180-200 Celsijaus).
  • Žiūrėk, kokia gražuolė!
  • Kreminė duona (orkaitė)
  • Ir trupinys
  • Kreminė duona (orkaitė)
  • Kadangi mano forma yra ilgesnė, nei turėtų būti pagal receptą, į ją telpa keturi suktinukai.
  • Iš likusių dviejų dalių pagal Winstoną pastatiau pynę, pasidavusi provokuojančiai Jo dukterėčios MK
  • Kreminė duona (orkaitė)

Pastaba

Šaltinis: 🔗

Lozja
Tai taip gražu! Jaučiu, kad trupinys sapnuos, kol jį iškepsiu.
Gasha, .
Gasha
Citata: Lozja

Jaučiu, kad trupinys sapnuos, kol jį iškepsiu.

Leisk jai svajoti !!! Tai gera svajonė! Malonus!
Andreevna
Gašenka, Sėdžiu atsimerkusi, kokia gražuolė !!!!!!!!!! O trupinys - tik regėjimas skaudančioms akims, bravo !!!!!!!!!
Gasha
Aha, San, aš pats taip laimingas !!!
Omela
Ganya, tai gražus vyras !!!!! O pynė yra puiki !!!! Dėdė bus patenkintas !!!
Gasha
Ačiū tau, Ksyushik! Sveikas dėdė!
Džiaugsmas
Gasha, tai taip ... Koks minkštas trupinys ... mmm ...
O koks skonis yra kepalas ar duona?
Gasha
Citata: džiaugsmas

O koks skonis yra kepalas ar duona?

eh ... na, ir klausimas ... bet ar yra esminis skirtumas?
rinishek
Citata: Gasha

eh ... na, ir klausimas ... bet ar yra esminis skirtumas?

Gašenka, žinoma, yra! duona yra daugiau ... gerai, kaip su barščiais, o kepalas skirtas sviestui

atsakyk netrukus - kodėl Volodka nusiskuto ūsus kas daugiau, iš karto žinoti - ar pridėti daugiau cukraus
Gasha
Kepimas !!! Šiaip ar taip, su barščiais nebus ... Aš pridėjau, nes ant 500 gramų miltų visada dedu tris šaukštus cukraus ...
rinishek
Ačiū, aš pridėsiu šiek tiek cukraus - ir pirmyn! kepimui
Džiaugsmas
Kepti yra nuostabu !!! Taigi reikia kepti ir nepamiršti įdėti cukraus.
Feofanija
labai spalvinga! Aš tikrai pasiruošiu.
Nataly_rz
Panašu, kad esu pirmasis * apsidairęs *
Gashenka, ačiū už receptą, nuo vaikystės aš mėgstu viską, kas yra kremas, todėl negalėjau atsispirti
Aš įdėjau cukraus, kaip ir originaliame recepte, duona pasirodė labai erdvi, vidutiniškai saldi. Dukra ramiai valgė jo sriubą su sriuba. Jis pakilo keturis kartus, kai aš jį formavau, jis buvo vos matomas apačioje, o kai aš nuėjau per valandą ieškoti, jis jau lipo per kraštą.
Kreminė duona (orkaitė)
PS: Na, taip, pakartoju, aš taip pat padariau pynę pagal dukterėčios meistriškumo klasę, už kurią jai ypatingai ačiū
Gasha
Nataly_rz, taip tyzh mano auksas !!! Pakeiskite savo krūtis !!!

Kreminė duona (orkaitė)
IRR
Citata: Gasha

Nataly_rz, taip tyzh mano auksas !!! Pakeiskite savo krūtis !!!

tai ne mūsų krūtinė, Kepėjas, ish! surūdijęs savo vardu pavadintoje vietoje

Citata: Kepėjas

Kreminė duona (orkaitė)
Gasha
Brrr! Nataša ne tokia !!!
Nataly_rz
Tai tikrai ne taip. Mums reikia skubiai pasiimti medalį, kol krūtinė bus priversta pasikeisti
PS: bet apskritai nieko panašaus, kūrybiškai. Man patinka mažos gėlės raštai ir forma, tačiau atskirai, mano nuomone, formos ir raštai atrodytų geriau
IRR
Citata: Nataly_rz

Tai tikrai ne taip. Mums reikia skubiai pasiimti medalį, kol krūtinė bus priversta pasikeisti
PS: bet apskritai nieko panašaus, kūrybiškai. Man patinka mažos gėlės raštai ir forma, tačiau atskirai, mano nuomone, formos ir raštai atrodytų geriau

Ducai, mes tai turime Kepėjas puikus žinovas grožis. Ir pagaliau ... kazhny gali įžeisti menininką.
MariV
Fu, kas tu ............
koziv
Neįprasta duona yra paprasta !!!! Šią duoną svečiams patieksiu ne pyragą !!!! labai patiko !!!!!!!! DĖKOJU!!!!!
🔗
Gasha
Irishenka, koks grožis! Aš Taip Džiaugiuosi!!!
Sonadora
Gašenka, Atnešu jums didelį ačiū už duoną!

Kreminė duona (orkaitė)

Erdvus, plona pluta ir kvapu ...
Tik aš ... pamiršau išvynioti ir susukti į ritinius. Sutvarkysiu kitą kartą!

Grėsmės pjūvis rytoj ryte nufotografuosiu, jei kas liks.
Gasha
Citata: Sonadora


Tik aš ... pamiršau išvynioti ir susukti į ritinius.

Ne, gerai, štai šiai kepurei Manya ??? !!! Valgyk savo sveikatai! Aš laukiu pjūvio!
Sonadora
Citata: Gasha

Ne, gerai, štai šiai kepurei Manya ??? !!!

Gashas, Aš turėjau svarią priežastį - viskas buvo jūsų blynuose.

Kaip žadėjau - rodau pjūklas pjaustomas pjūvis:
Kreminė duona (orkaitė) Kreminė duona (orkaitė)
Ir skanu!
Dėkoju!
Gasha
Oi, kaip miela! Ilgi vertikalūs trupiniai yra kažkas !!! Gudruolė!
Sonadora
Kas aš? Viskas griežtai pagal receptą, gramas už gramą!
Gasha
Tylėk, tai geriau! Recepte buvo ritinėlių, bet cha sho? Tik trupinys išgelbėjo jus nuo represijų !!!
IRR
: oho: o kas šiandien yra šis auksas Ganino? ryto neišaušo, nurodė bulkoffas ...

Taigi tai Irr, mūsų auksinė mergaitė ... iškepė pusantros porcijos visam kolūkiui * komunizmo aklavietė *

Gan, imkis kepyklos pavadinimo Gashi Makarčukas
Kreminė duona (orkaitė)

Kreminė duona (orkaitė)

skanu, nuleisk galvą! Nesvarus.

susuktas razinas per pusę porcijos, kad nekiltų klausimų su barščiais ar sriuba?

ir aš nesu sklerozė, kaip ir kai kurie, aš sukau ritinius ...
Gasha
Citata: IRR

: oho: o kas šiandien yra šis auksas Ganino? ryto neišaušo, nurodė bulkoffas ...

Tai IRR, tai IRR !!! Rankos dėvimos iki skylių !!!

Ne, gerai, tikrai - auksas !!! Ir auksinė duona !!! Rankų darbo! Naminis !!! Ir prisimink!
SchuMakher
Juk tokią yummy orkaitę išardžiau įraše ... ne, būtų anksti prisiminti
Gasha
Mashun, būk truputį kantrus, tada aš laukiu !!!
SchuMakher
O kas dar lieka ...
Sonadora
Citata: IRR

ir aš nesu sklerozė, kaip ir kai kurie, aš sukau ritinius ...

IRR, bet aš turiu naujienų kiekvieną dieną!

Gašenka, šiandien vynioju ritinius pagal užsakymą! Imkitės darbo!
Kreminė duona (orkaitė) Kreminė duona (orkaitė)
Gasha
Žmogau, toks darbas - su dideliu malonumu !!! Protinga mergina !!!
IRR
Citata: Sonadora

IRR, bet aš turiu žinios kiekvieną dieną!

: telefonas: balsas linksmas naktį. Tiems, kurie nemiega, mes perduodame Naujienas. Šiandien aš puikiai pasirodžiau Sanadoras stengdamasis kepti kremo duonos. Pasirodė puiku, kaip gražu ir puru. Iš anksto atsiprašome už vietines ideologines išraiškas.

Manya! Aš jau norėjau duonos. Žmonės taip pat dirba dėl radijo
Šurshunas
IRR, jūs vis tiek iškepėte keletą kaladėlių. Nusiimk juos. Eime smuklė verkti
kolenko
Aš juos padariau !!! Neturiu žodžiu. Erdvus, švelnus ...
Kas jų nepadarė, tas ..... Būtinai padaryk

Kreminė duona (orkaitė)
Kreminė duona (orkaitė)
Kreminė duona (orkaitė)
Kaip šaunu „atsiskleisti“

Gašenka Dėkoju! ir trenkti
Šurshunas
Elenkai, matau, kad kepei stiklinėje, ir viskas pavyko nuostabiai. Prašau atsakyti: kepta su konvekcija ar be jos? Ir pasakyk man temperatūrą, jei gali. Tikiuosi sutvarkyti orkaitę, o tokių patiekalų (dovanotų) yra daug. Bet aš taip nekepiau: dugnas buvo drėgnas.Ir jūs tai padarėte pasakiškai.
Pusę porcijos iškepiau oro kondicionieriuje. Skanus! Labai! Konditerija tirpsta burnoje. Pusėje porcijos buvo 5 šios bandelės ir viena didelė.

Kreminė duona (orkaitė)
kolenko
Šunechka! Aš jį uždėjau ant 200. Aš sugriebiau viršų, uždengiau, sumažinau konvekciją iki 180 +. Svarbiausia susukti ritinius, tada išskleisti sluoksnius - mmmmm !!!
Turiu pilną porciją.
Šurshunas
Elenkai, ką tu padengi, kad konvekcija neišpūstų?
Aš vis dar kepu oro kondicionieriuje. Klaidos yra juokingos, kai tai darai autopilote ir negalvoji. Pavyzdžiui, ant tefloninio audinio kepami meringai. Uždariau dangtį, nustatiau temperatūrą, nuleidau rankeną .... SHMYAK įvyko per pusę sekundės. Stebėtos akys, kad taip greitai gavau rezultatą, juokėsi, barė manęs neįspėjusias oro groteles, dirbo vietoj PPM ir laižė dubenį nuo žalio meringo .. Kartais kepu kepdama aviacijoje - šokdama su tamburinu. Ir, žinoma, lengviau orkaitėje. Ir vis dėlto tokia akimirka yra aktuali
kolenko
Na, aš nežinau, kaip aviacijoje man atrodo daugiau sūkurių priešiškasstipresnis nei mano viryklėje su konvekcija, bet jūs galite sumažinti greitį (ar jūs jį reguliuojate?). O aš įmečiau tefloninį „skudurą“, jis bus sunkesnis už foliją ir t. Kraštai, žinoma, judėjo, bet nenupūtė
Šurshunas
Ne, greitis nėra reguliuojamas. Turime susukti: ant grotelių formos, ant grotelių tefloninio audinio, ant tefloninio audinio vėl grotelės, kad nenupūstų audinio. Taigi kepimas yra ne kas kita, kaip skruzdėlyno pastatymas. Tai yra, jei formose. Jei be formų - kitas šokis.
Ar teisingai suprantu, kad jūsų tefloninis audinys ir mano linas yra vienas uogų laukas?
Jūs negalite sudeginti šios duonos viršaus. Nors tai greičiausiai ne duona, o kepiniai.
kolenko
Varčia! Taigi jūs galite šokti tokius šokius su tamburinu?
Mano skuduras toks:
Kreminė duona (orkaitė)
Gasha vijosi mus šluota
Šurshunas
Ir kažkas nežino, kas yra drobė. Ir dabar jis sužinos. Ir aš turiu tą pačią drobę, bet, matyt, labai kenksmingą ir drovią aerogrilę. Kartais jis gudriai išjungia šviesą, o kartais mirkteli ir žaidžia su antašiu. Pūgos kepsninė.
Nevažiuosite su panikais, mes kepame suktinukus ir kepame maždaug suktinukų viršų. (manote, kad aš pakankamai pripratau prie bombos?)
kolenko
Tu mano Shurshunya-otmazul! Užfiksuokite orkaitę ir iškepkite daugybę perteklių. Duona tai Aš to neįvardysiu, tiesiog žinok
Gasha
Helena ir Šunečka! Kokie tu esi draugai !!!
korsaras
Aš pastebėjau receptą ir nusprendžiau jį išbandyti! Pasirodė taip skanu !!! Aš padariau keletą priedų: suvyniojau cukrų + cinamoną + tarkuotą šokoladą į ritinius, padalinau jį į šešias dalis, tada pirmiausia iškepiau 4 gabalėlius (kepiau medvilnėje, turiu deginimą, didelį kibirą), o tada dar 2. Tiesiog skanu !! ! Mano maži vyrai yra patenkinti! Tešla yra erdvi, lengva, šiandienai nieko nebeliko, ją teks pakartoti !!! Aciu uz recepta !!!
Gasha
korsaras, tavo sveikatai! Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko mano mėgstama duona!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas