Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“

[Igoris]

Igoris, čia aš tavęs visiškai nesuprantu. Apie kokį perteklinį garą galime kalbėti kepdami? Skystis niekur nedings? Tada kaip kepama tešla? Skystis bus absorbuojamas kepant su sausais ingredientais. Dėl to jo praktiškai neliks galutiniame produkte. Nežinau techninių šio konkretaus greitpuodžio detalių, bet nesuprantu, kaip slėgis greitpuodyje bus palaikomas, jei baigsis skystis. Ką palaikys plūdė, jei nepakaks garų?

Kaitinama bet kokia tešla išskirs drėgmę, tačiau jos kiekis ir greitis skirsis, atsižvelgiant į tešlos rūšį.
Aš turėjau omenyje, kad pakilus plūdei ir susikaupus slėgiui, „katilo“ viduje esanti drėgmė neišgaruoja niekur kitur už jos ribų, skirtingai nei slėgio reguliavimo principu veikiančios slėginės viryklės, išleidžiant garo perteklių per apeinamąjį vožtuvą. O kad susidarytų slėgis, rašiau, jums reikia tik 10-20 g vandens. Tada drėgmė kondensuosis aplink dangtelio perimetrą, ir jūs jį nusausinsite (likę po garų išleidimo per vožtuvą). Ir vis dėlto, iškepus, drėgmės perteklius išgaruoja. Iškepus duonos virimo aparate, mano aušinimo masė (drėgmė) sumažėja 40-80 g.

pakilus plūdei ir susikaupus slėgiui, „katilo“ viduje esanti drėgmė neišgaruoja niekur už savo ribų, priešingai nei slėginėse viryklėse, kuriose laikomasi slėgio reguliavimo principo išleidžiant garų perteklių per apeinamąjį vožtuvą. O kad susidarytų slėgis, rašiau, jums reikia tik 10-20 g vandens.

Jei nėra drėgmės pertekliaus (kepimo atveju), nei viename, nei kitame nieko nebus išleidžiama. Taigi šiomis sąlygomis nėra jokio skirtumo tarp dviejų slėgio reguliavimo metodų. Iš savo eksperimentų padarėte išvadą, kad slėgiui sukurti pakanka 10–20 ml skysčio. Kaip tada paaiškinti faktą, kad kepant troškinius (ten tikrai yra 10–20 ml drėgmės) su 0,3 rinkinio, dangtis neužsiblokavo?

Jei nėra drėgmės pertekliaus (kepimo atveju), nei viename, nei kitame nieko nebus išleidžiama. Taigi šiomis sąlygomis nėra jokio skirtumo tarp dviejų slėgio reguliavimo metodų. Iš savo eksperimentų padarėte išvadą, kad slėgiui sukurti pakanka 10–20 ml skysčio. Kaip tada paaiškinti faktą, kad kepant troškinius (ten tikrai yra 10–20 ml drėgmės) su 0,3 rinkinio, dangtis neužsiblokavo?

Pateiksiu jums pavyzdį. Jei atidarysite kanalizaciją vonios kambaryje ir įjungsite nedidelį vandens slėgį, vanduo ramiai ištekės. Pridėjus daugiau slėgio, galite pasiekti, kad vonios kambaryje susidarytų ir liktų tam tikras lygis. Ir jei pridėsite daugiau, tada netrukus vanduo pasipils per kraštą.
Plūdinis vožtuvas turi 2 mažas skylutes, per kurias garuodama drėgmė iš dubens išeina, kai ji yra apatinėje padėtyje. Pats vožtuvas užsidarys tuo atveju, jei garo susidarymo greitis bus didesnis nei garo išėjimo iš plūdės greitis. Kaip vonioje.
Pavyzdžiui, kopūstų drėgnumas tikriausiai yra 80 proc., O kaitinant drėgmė iš jo lengvai ir greitai ir išgarins pakankamu tūriu, kad būtų užtikrinta plūdės viršutinė padėtis ir sustabdytas garų išsiskyrimas - slėgis prasideda pakilti.
Bet koks produktas, kuriame yra drėgmės, jį išgarins. Klausimas yra garavimo kiekis ir greitis. Ir jei tešla kaitindama nepakankamai greitai išleidžia drėgmę, tada ji turi laiko lėtai nukraujuoti per vožtuvą ir nebus slėgio.

[Merginos]

Bet koks produktas, kuriame yra drėgmės, jį išgarins. Klausimas yra garavimo kiekis ir greitis. Ir jei tešla, kaitinama, neišleidžia drėgmės pakankamai greitai, tada ji turi laiko lėtai kraujuoti per vožtuvą ir nebus slėgio.

Na, tai yra, šių 10-20 (ir dar daugiau) ml gali nepakakti slėgiui sukurti, jei be šio skysčio dubenyje yra dar kažkas, kuris apsaugo nuo intensyvaus garavimo. Tačiau garams verdant slėgyje pakaks užpilti šiuos 10–20 (bet geriau, kad būtų ramiau - 50) ml vandens, ir jo turėtų pakakti, nes nustačius slėgį skystis niekur nedingsta.

Apskritai, kalbant apie šio greitpuodžio slėgio reguliavimo ypatumus, supratau, kad jei slėgis bus nustatytas, temperatūra bus reguliuojama taip, kad slėgis būtų stabilus iki programos pabaigos, o tai neleis dangčiui atsirakinti, net kepant spaudžiant.
Merginos, pabandyk ką nors iškepti esant 0,7, labai noriu pamatyti, kas vyksta praktiškai

[Merginos]

Na, tai yra, šių 10-20 (ir dar daugiau) ml gali nepakakti slėgiui sukurti, jei be šio skysčio dubenyje yra dar kažkas, kuris apsaugo nuo intensyvaus garavimo. Tačiau garams verdant slėgyje pakaks užpilti šiuos 10–20 (bet geriau, kad būtų užtikrinta 50) ml vandens, ir jo turėtų pakakti, nes nustačius slėgį skystis niekur nedingsta.

Apskritai, kalbant apie šio greitpuodžio slėgio reguliavimo ypatumus, supratau, kad jei slėgis bus nustatytas, temperatūra bus reguliuojama taip, kad slėgis būtų stabilus iki programos pabaigos, o tai neleis dangčiui atsirakinti, net kepant spaudžiant.
Merginos, pabandykite ką nors iškepti esant 0,7. Aš tikrai noriu pamatyti, kas vyksta praktiškai

Aišku. 10-20 ml - tai buvo parašyta norint gaminti maistą. Pavyzdžiui, daržovės, mėsa ir kt. Lengvai ir greitai išleidžia drėgmę. Su testu yra sunkiau ir taip, kad būtų aišku, kokio efekto tikėtis, ir negalvotų, kad SV yra neteisingas

Aš pirmiausia įdėjau lydeką į pieną, kad išnykčiau 88 g, tada nusprendžiau, kad jis neturėtų būti mažesnis nei 100 g, pakeičiau - įdėjau 0,3 baro ir 30 minučių ant "žuvies", tikriausiai pakanka, turiu omenyje, kad lydeka yra upės žuvis , jame yra kirminų ...

Aleksandra, viskas teisinga, produktą reikia sušildyti iki 100 gramų, o po to uždėti. Be to, lydekose yra kirminų.

Ir tuo labiau, kad vėl viskas ne taip kaip su žmonėmis ... Po 30 minučių. Pasukau vožtuvą - jokių garsų, atidarau dangtį - taip pat tokia keista tyla ... Uždariau dangtį, vėl įjungiau FISH režimą, slėgis 0,7 užtruko 30 minučių, ir mes ėjome pasivaikščioti. Taip - kai ji girgždėjo po 0,3 baro - rodė 110 laipsnių temperatūrą, tada kita temperatūra pakilo iki 114 laipsnių. ir tik tada ėmė mažėti. Bet paveikslėlis atidarius dangtį visiškai nepatvirtino šių temperatūros verčių - tarsi ji visai nebūtų užvirusi ... Bet dabar dingo toks troškintos lydekos kvapas latvių kalba! ...

Esant 0,3 slėgiui, slėgis atsiranda labai greitai, galbūt jie tiesiog neatkreipė dėmesio)
Ar dubenėlio turinys buvo karštas? Jei taip, tada viskas gerai, galėtum užsitempti ir eiti pasivaikščioti)

Paragavau kepimo ant „Kasha 0.7“ - nepatenkinta. Ji iškepė šokoladinį biskvitą, užgesino 50 minučių, po 15 minučių pasirodė netinkamas kvapas, kurio norėčiau, dangtis neužsiblokavo.
Dėl to kepiau 30 minučių, dugnas buvo sudegęs, aštrus kaitinimas, kepimas buvo normalus, net turbūt geras, bet ne puikus, nėra reikalingos drėgmės ir poringumo, ir, žinoma, sudegęs dugnas netinka man kaaaak. Recepto neišdėsiu atskirai, nes atnešu į galvą - paskelbsiu

Tada paaiškėja, kad kepiniai yra tik 0,3. Na tada nebandysiu, bet norėjau išsikepti ir pyragą)

[Košė]

Tada paaiškėja, kad kepiniai yra tik 0,3. Na tada nebandysiu, bet norėjau išsikepti ir pyragą)

Košė, Man nepatiko: malonė: būtinai išbandysiu 0,3 ir tada pranešiu.

Kokios tu geros merginos, bet mano keptuvė yra bagiška, dabar negaliu uždaryti dangtelio, turiu gaminti maistą, bet dangtis nesisuka, žiedas pataisytas ir aš nebesu stiprus ...

Elena, kaip tai nesisuka? Negali būti!! Niekas ten negali trukdyti.

Aš dedu Mašą į rodyklių padėtį, ty įstrižai, ir kažkaip viską pasuku, kaip jis įstrigęs ne į kairę, ne į dešinę ...

Maša, jei juodi kaiščiai yra ant paties puodo, tada jie nenusileidžia, tarsi būtų lituoti

Len, atsiprašau, aš to nepaklausiau, bet jie nenusileidžia))
Ant dangtelio viduje yra kaištis, jis turėtų eiti čia ir ten, todėl patikrinkite

Toks sidabrinis išsiplėtė, ar jis turėtų pasislėpti iki galo? o tada aš tarsi pusė

Taip, pusiau. Na tada aš nežinau, nėra jokios priežasties, kad dangtis neužsidarytų.
Žiūrėk, gal kūną pataikė, bet tu to nepastebėjai.

Aš pasielgiau teisingai) Aš tiesiog stovėjau ir sukau dangtį, nėra ko trukdyti, tik kaištis yra ant dangčio, bet jis įeina, pasirodo, tai neturi nieko bendro.

Pasirodo taip, bet juk kažkas trukdo tam, ką gaminti turiu Panasik ir Shtebka nieko kito, dar nėra dujų paviršiaus (remontas), todėl man aktualūs du puodai

Merginos, o aš gaminau jautieną spanguolių padaže pagal Tanyulijos receptą iš draugiško forumo receptų. Toks yummy pasirodė. Tanja, ačiū. Nuo praėjusios vasaros nežinojau, ką daryti su spanguolėmis

[Merginos]

Ooooh, kokia mėsa! Į mano kepimo planus šią savaitę įtraukite spanguolių mėsą! Ačiū Tanyulya ir Larssevsk

MerginosAš tikrai noriu Sūrio pyragas „Mugė“ įsteigtas Štebe!
Kokie yra jo kepimo pasiūlymai? Ta pati košė 03? ir kiek laiko turėtum jį uždėti? Laukiu pasiūlymo, vieną iš šių dienų nuspręsiu dėl eksperimento

[Merginos]

MerginosAš tikrai noriu Sūrio pyragas „Mugė“ įsteigtas Štebe!
Kokie yra jo kepimo pasiūlymai? Ta pati košė 03? ir kiek laiko turėtum jį uždėti? Laukiu pasiūlymo, vieną iš šių dienų nuspręsiu dėl eksperimento

Lena, ačiū už nuorodą. Į planus įdėjau „mugės“ sūrio pyragą. Turint omenyje, kad „Shteba“ kepa 0,3 kaip lėtą viryklę, o ne greitpuodį, aš košei dedu į 0,3, 80 minučių. IR NETURĖTŲ VISŲ 80 MINUTIŲ, kaip man patinka, kad nenukristų. Merginos rašė, kad „Panasonic“ gamino tik 80 minučių

Ir jei pienas išbėgo, jis turėjo patekti tik į vožtuvą, dangtį ir kūną. Ir ji vis dar nesiskirstė.

Tačiau mano pabėgęs pienas nepateko ant kaitinimo elemento, jis šiek tiek išbėgo, bet jis taip pat buvo po dangčiu, o ne lauke. Ir taip pat - kankink mane kaip nori - nežinau, kaip tai atsitiko

Šiąnakt bandžiau iškepti 0,3 grietinės. Kai Šteba cypė, aš tiesiog negalėjau atsitraukti nuo kūdikio. Tada visai užmigau. Apskritai gavau per dvi valandas. Tai pasirodė labai neįprasta. Atrodo, kad neturėjau pakankamai laiko, o tada ji pati atėjo į šildymą.
Bet konkursas yra nerealus! Apskritai, net ir esant gana nesėkmei, kepimas man patiko kur kas labiau. Ir daug daugiau nei kiti kepiniai

Tačiau mano pabėgęs pienas nepateko ant kaitinimo elemento, jis šiek tiek išbėgo, bet jis taip pat buvo po dangčiu, o ne lauke. Ir taip pat - kankink mane kaip nori - nežinau, kaip tai atsitiko

Taigi mes kankinomės dėl to, kad po kaitinimo elementu yra valdymo plokštės ir gali trumpasis jungimas. O ko reikia, tiksliau sakant, nereikia daryti, kad pienas nepatektų.
Po dangčiu suprantama, kad pataikėte ir praleidote, ir nepavojinga. Bet bylos apačioje ...

Gera diena. Aš vėl su klausimu. Gal kas padarė Šteboje namelį (kopūstų ir vištienos širdis). Kažkur mačiau, bet dabar nerandu. Ir aš nedrįstu eksperimentuoti multivarke (tai nėra viryklė). Jūs esate patogios merginos, viskas jums taip gerai pavyksta. Papasakok, kaip tinkamai pasigaminti druską. Dėkoju.

Lena, ačiū už nuorodą. Į planus įdėjau „mugės“ sūrio pyragą. Turint omenyje, kad „Shteba“ kepa 0,3 kaip lėtą viryklę, o ne greitpuodį, aš košei dedu į 0,3, 80 minučių. IR NETURĖTŲ VISŲ 80 MINUTIŲ, kaip man patinka, kad nenukristų. Merginos rašė, kad „Panasonic“ gamino tik 80 minučių

Kepiau savo 3 litrų „Panasik“. Taigi aš nekepiau jo per vieną ciklą)
Aš įdėjau jį 60 minučių.

[Tanyushas]

Paragavau kepinių ant „Kasha 0.7“ - nepatenkinta. Ji iškepė šokoladinį biskvitą, užgesino 50 minučių, po 15 minučių pasirodė netinkamas kvapas, kurio norėčiau, dangtis neužsiblokavo.

Tanyushas, Pamiršau, o jūs kepėte slėgyje kitose greitpuodžiuose? Noriu suprasti, kad tai yra tokia savybė, kad stiebai intensyviai kaitinami. Galbūt taip yra dėl to, kad slėgį kontroliuoja temperatūra, o ne vožtuvas (tai yra, nustatomas 0,7, prietaisas nusprendžia, kad temperatūra turi būti padidinta, nes slėgis nesikaupia)

Maša, kaip gauti kepinių, jei dedate juos ant dugno, kad nesudegtų, kažkokia tarpinė, pavyzdžiui, silikoninis kilimėlis ar pan.? Tai gali neveikti. O gal tai veiks? Galų gale, karštis nebus toks agresyvus.

Igor, tai reiktų pabandyti.
Apskritai, rezultatas buvo patenkintas košėmis 0,3), jis pasirodė labai gerai. Norėdami greičiau iškepti, galite kepti ant skrudintuvo)

Aš nesuprantu, jei ant dubenėlio dugno dedate silikoninį kilimėlį, tuomet reikia tiesiai ant jo ir pilti tešlą? Ar jis tekės po pačiu kilimu?

Tada jums nereikia 0,7 viryklės „Shteba“)
Kepimas tik 0,3 ant košės arba skrudinimas be slėgio (greitas)

Aš nesupratau, jei ant dubenėlio dugno uždėjote silikoninį kilimėlį, tada jums reikia tiesiai ant jo ir užpilti tešlą? Ar jis tekės po pačiu kilimu?

Aš nežinau. Reikia pabandyti. Pati idėja, mano nuomone, yra teisinga. Pats kilimas nelabai praleidžia šilumą (kaip antklodės ant keptuvių) ir sušvelnins šilumą iš dubens dugno. Prieš tai viskas gerai sekėsi orkaitėje ir jogurto virimo aparate. Mano kepimo kilimėlis iš vienos pusės yra lygus, iš kitos - gofruotas. Jei paimsite kompasą, išmatuosite ir perpjausite tiesiai, padėsite lygiąją pusę žemyn, tada manau, kad jis nebejaudins. Ir jei tešla nėra visiškai skysta, tada ji paprastai yra gera. Tik dugnas yra šiek tiek išgaubtas iki centro, todėl jį reikia iškirpti taip, kad jis tvirtai priglustų prie sienų

[Mašūnas]

Tada jums nereikia 0,7 viryklės Shteboje)
Kepimas tik 0,3 ant košės arba skrudinimas be slėgio (greitas)

Mašūnas, bet man atrodo, kad rezultatas prie 0,7 ir Fry yra tas pats, ar ne? Jūsų „Fry“ troškinys taip pat turi labai raudoną dugną.

Manna, nebandžiau 0,7), bet panašu, kad rezultatas panašus), bet visą laiką kepiau kepdama, man patiko, bet kartais dugnas truputį sugadindavo)
Taip pasirodo 0,3 super.

Merginos, norėjau paklausti, ar kas nors išbandė AVIKOMP CUOCO Non-stick daugkartinį kilimėlį 33 * 40? Priešais mane yra vanduo ir aš nežinau, ką su juo daryti. Tai atrodo kaip kepimo popierius, tik storesnis. Galima plauti indaplovėje. Ir iškirpkite, kiek reikia

Dažnai ant kilimėlio gaminu kepinius, nusipirkau „Auchan“, išpjaunu apvalią formą ir kepu, viskas gerai



ir kt kriaušės garbanos

Dažnai ant kilimėlio gaminu kepinius, nusipirkau „Auchan“, išpjaunu apvalią formą ir kepu, viskas gerai

Esu daug girdėjęs apie silikoninius kilimėlius. Reikalas tas, kad tai ne silikonas, o kažkoks keistas dalykas. Kaip pergamentinis popierius. Taigi man įdomu, kaip jis elgiasi animaciniuose filmuose.

Kaip popierių, kurį taip pat turiu, nusipirkau didelį prostino lapą, ploną, man pasakė, kad jis panašus į tefloną. Taip pat gerai, aš taip pat nupiešiau visa tai į mažus apskritimus ...

Gera diena. Aš vėl su klausimu. Gal kas nors Šteboje pagamino namelį (kopūstų ir vištienos širdis). Kažkur mačiau, bet dabar nerandu. Ir aš nedrįstu eksperimentuoti multivarke (tai nėra viryklė). Jūs esate patogios merginos, viskas jums taip gerai pavyksta. Papasakok, kaip tinkamai pasigaminti druską. Dėkoju.

Ultramarinas, aš padariau tokią druską, bet ne Stebik, o Gegutė 0821.
Stebike tai daryčiau:
1. Nulupkite širdis, perpjaukite jas pusiau, sulenkite į dubenį. Nulupkite svogūną, supjaustykite į 4 dalis, uždėkite širdis. Nulupkite 3–4 česnako skilteles ir įdėkite sveikas į dubenį.Įpilkite 2-3 šaukštus augalinio aliejaus, 1/2 kelių stiklinių vandens, pipirų žirnelius, lauro lapus, aš taip pat įpyliau žiupsnelį mairūno. Mėsos režimas 15 minučių.
2. Paruoškite daržoves. Smulkiai supjaustykite dar vieną svogūną, stambiai tarkuotas morkas, supjaustykite kopūstus, įberkite druskos ir šiek tiek patrinkite rankomis, kol pasirodys sultys. Taip pat įdėjau baltą porų dalį, supjaustytą plonais žiedais, porą šaukštų pomidorų pastos ir 1 arbatinį šaukštelį granuliuoto cukraus.
3. Baigę mėsos režimą, išimkite svogūną, česnaką ir lauro lapą. Įpilkite daržovių mišinio, viską sumaišykite ir nustatykite daržovių režimą 15 minučių.
Manau, kad to laiko užteks. Jei slėgį sumažinsite 0,3, laikas turi būti padidintas. Pasirodo, Solyanka yra labai skani.

Kaip popierių taip pat turiu, nusipirkau didelį lakštą protvinui, ploną, man pasakė, kad jis panašus į tefloną. Taip pat gerai, aš taip pat nupiešiau visa tai į mažus apskritimus ...

Irina, ar bandei jį naudoti greitpuodžiuose? Ar jis nesusilieja su maistu? ... Bijau, kad net kažką bandau

Irina, ar bandei jį naudoti greitpuodžiuose? Ar jis nesusilieja su maistu? ... Bijau, kad net kažką bandau

Ne, atrodė, kad nedėjau į multi, tik į orkaitę, kai velykiniai pyragaičiai buvo kepami emaliuotomis formomis.
Ir koks skirtumas, manau, kad tai įmanoma atliekant daugiafunkcinę užduotį, dubenėlio dugną ištepti sviestu, uždėti kilimėlį (jis prilimpa prie dugno), patepti ir kilimą ir užpilti tešlą ant viršaus. Ir viskas

Sakyk, kas virė žalių skaldytų žirnių sriubą? Ar jis gamina mažiau, ar tas pats - pusvalandį?

Aš viriau daugiau nei vieną kartą per 15 minučių, jis nepaprastai užverda

Mes su Stebiku gaminome „Buglama“. Puikus modeliavimo režimas, skirtas tik tokiems patiekalams. Labai skanus. Skanaus!

Aš viriau daugiau nei vieną kartą per 15 minučių, jis nepaprastai užverda

Elena, ačiū. Aš viriau šį rytą, nustatiau 10 minučių. Gerai užvirė. Žinoma, žirnių sriuba per 10 minučių yra fantastiška. Ir skanu, jo beveik nebėra.

Kokios tu geros merginos, bet mano keptuvė yra bagiška, dabar negaliu uždaryti dangtelio, turiu gaminti maistą, bet dangtis nesisuka, žiedas pataisytas ir aš nebesu stiprus ...

Lena, kaip tau sekasi su dangčiu? Nugalėjo? Turėjau tokią smulkmeną, supratau, kas yra reikalas.

Maša, tiesą sakant, nenorėjo perkrauti temos nereikalingomis techninėmis detalėmis. Bet kiekvienam atvejui tada parašysiu. Turėjau tai - dangtį uždėjau įstrižai, bet jis nesisuka, tai yra, neužsidaro. Bandau sukti pirmyn ir atgal ir tarsi kažkas trukdo. Paaiškėjo, kad tai buvo tik plūdė, kuri veržle su silikoniniu žiedu prilipo prie šios veržlės ir nenusileido. Dėl to dangčio šone esantis metalinis suteneris, uždarytas, nenugrimzdo į dangtelio šoną ir tai neleido jo pasisukti. Maža skrynia paprasčiausiai atsidarė, patraukė šią plūdę taip, kad ji laisvai leidosi žemyn ir pakilo veržlėje, ir viskas ėmė užsidaryti.

Maša, tiesą sakant, nenorėjo perkrauti temos nereikalingomis techninėmis detalėmis. Bet kiekvienam atvejui tada parašysiu. Turėjau tai - dangtį uždėjau įstrižai, bet jis nesisuka, tai yra, neužsidaro. Bandau sukti pirmyn ir atgal ir tarsi kažkas trukdo. Paaiškėjo, kad tai buvo tik plūdė, kuri veržle su silikoniniu žiedu prilipo prie šios veržlės ir nenusileido. Dėl to dangčio šone esantis metalinis suteneris, uždarytas, nenugrimzdo į dangtelio šoną ir tai neleido jo pasisukti. Maža skrynia paprasčiausiai atsidarė, patraukė šią plūdę taip, kad ji laisvai leidosi žemyn ir pakilo veržlėje, ir viskas ėmė užsidaryti.

Larissa susisiekė su atstovu, todėl jis man parašė apie šią plūdę, aš tikrai ją ištraukiau, tiesiog nemaniau, kad ji kažkaip susijusi su sidabriniu „suteneriu“, aš ją patraukiau ir padėjau į vietą, bet ją reikėjo nuleisti žemyn

Mergaitės, aš jus visas dievinu!

Vakar „Kasha 0.3“ režimu kepiau sūrio pyrago mugę, apie kurią perskaičiau šioje temoje, apie kurią taip pat perskaičiau temoje.
Apskritai sūrio pyragas yra puikus! Ar pyragas? Arba desertas? Turėjau truputį varškės, išplakiau ją su grietine ir įmaišiau dar vieną kiaušinį, nes nebuvo nei krakmolo, nei manų kruopų. Pasirodė visiškai skystas įdaras. Tešlos centre ji negulėjo, bet pasklido per visą skersmenį. Tarp įdaro ir tešlos įdėjau aviečių uogienės. Dėl to viskas buvo iškepta, išaugo, o ant pjūvio ji buvo labiau panaši į Zebrą, galbūt kai kuriose vietose tešla pakilo per varškės įdarą.)))

Kas būtų žinojęs, kad su kepiniais krūtinė tiesiog taip atsidarė! Tiesiog sumažinkite spaudimą, bet koks rezultatas! Pagyrimas tiems, kurie apie tai pagalvojo! Aš važiavau su šiuo sūrio pyragu vyro akivaizdoje: "Žiūrėk, niekas nesudegė, žiūrėk į dugną!"

Aš nustatiau laiką 1 valandai ir 30 minučių, tuoj pat jį išėmiau - viršus buvo paruoštas, dugnas nedegė ir neišdžiūvo.

Juk tai tik nepaprastai svarbus įvykis - norint sužinoti, kad „Shteba“ gali iškepti nuostabiai!

Vakar „Kasha 0.3“ režimu kepiau sūrio pyrago mugę, apie kurią perskaičiau šioje temoje, apie kurią taip pat perskaičiau temoje.
Apskritai sūrio pyragas yra kietas! Ar pyragas? Arba desertas? Turėjau truputį varškės, išplakiau ją su grietine ir įdėjau dar vieną kiaušinį, galbūt nebuvo ir krakmolo ar manų kruopų. Pasirodė visiškai skystas įdaras. Tešlos centre ji negulėjo, bet pasklido per visą skersmenį. Tarp įdaro ir tešlos įdėjau aviečių uogienės. Dėl to viskas buvo iškepta, išaugo, o ant pjūvio ji buvo labiau panaši į Zebrą, galbūt kai kuriose vietose tešla pakilo per varškės įdarą.)))

Kas būtų žinojęs, kad su kepiniais krūtinė tiesiog taip atsidarė! Tiesiog sumažinkite spaudimą, bet koks rezultatas! Pagyrimas tiems, kurie apie tai pagalvojo! Aš važiavau su šiuo sūrio pyragu vyro akivaizdoje: "Žiūrėk, niekas nesudegė, žiūrėk į dugną!"

Aš nustatiau laiką 1 valandai ir 30 minučių, tuoj pat jį išėmiau - viršus buvo paruoštas, dugnas nedegė ir neišdžiūvo.

Svetočka, tu protinga. Taigi visgi 90 minučių? Jei fotografuosite, paskelbkite receptą. Tegul tai būna po ranka. Receptas nuostabus !!!