Daugiafunkcinė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD1 Eco“

Aš dabar viriau visą kiaulienos nugarinę su raudona paprika)
10 minučių kepti, 10 minučių Mėsos režimas

Larissa! Aš pats kažkada išmokau gaminti maistą iš knygų, nebuvo kam parodyti. Aš vis dar labai myliu Skanaus ir sveiko maisto knygą 1953 m. Tuo metu aš užvedžiau gramų svarstykles ir svėriau 1 g pipirų, 3 g druskos ir kt. Taigi knyga yra didžiulė jėga! Traukinys!
Aš vis dar myliu geras kulinarijos knygas. Tiesa dabar sunku išsirinkti TIKRAI GERĄ, per daug vidutiniškų.

Sutrinkite! Ar kepėte pipirus su mėsa? Panašu, kad kepta!

Bulguras ir kinoja su bulvėmis greitpuodyje https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=240151.0



Galite virti plovą su bulguru ir kitais grūdais

Bulgur su vištiena ir saulėje džiovintais pomidorais (lėta viryklė) 🔗



Sorų ir bulguro košė su bulvėmis 🔗



Sriuba „turkiška su bulgur“ 🔗



Gero apetito, virkite su bulgur!

Tatjana, kokia bulguriko įvairovė.
Kvinoja, beje, man tinka tik su pomidorais arba su kažkuo rūgščiu, pavyzdžiui, granatu, tinka gerai ir psichiškai, jis netiko su bulvėmis, ne mano skoniu.

Sutrinkite! Ar kepėte pipirus su mėsa? Panašu, kad kepta!

Taip kartu. Įdėkite kepimo pabaigoje ir tada suslėgkite kartu)

Tanja, o recepte „mėsa su spanguolėmis“ reikia sutraiškyti spanguoles ar į keptuves įdėti visas uogas?

Tanja, o recepte „mėsa su spanguolėmis“ reikia sutraiškyti spanguoles ar į keptuves įdėti visas uogas?

Aš pridedu ir visą ir maišau, kaip ir nuotaika

Jei bandysiu, dar išsiaiškinsiu receptus. Taip, iš esmės tai yra tas pats grūdas, kaip ir kitas, su juo galite gaminti viską, tik ne visi apie tai žino
Taip, įdegis, kvinoja yra specifinis grūdų skonis, jums reikia skonio požiūrio. Šviežios bulvės, skirtos kinojui, ir su bulguru labai tinka.

Štai ką jūs turite receptų mnogoooo, neabejoju, bulgur quinoa dėl kažkokių priežasčių ir tikrai nedaug kas žino, nors kruopos yra labai skanios.
Aš vaikystėje mėgau sagą, bet dabar tai yra difisiitas, nusipirkau jį čia, turguje ... ne tai

Bet man vis tiek atrodo, kad sriubos ir mėsos temperatūros algoritmai skiriasi. Galiu sutikti, kad košė ir troškinys yra panašūs, nematau čia didelio skirtumo. Mums sunku spręsti, nežinome temperatūros. mes negalime pasakyti, koks yra režimo cikliškumas, jis neišlaiko pastovios temperatūros. tai yra, dabar jis yra žemesnis, tada didesnis, tai yra patys paspaudimai, kurie vyksta darbo metu apie tai ir kalba. Tai tik mano nuomonė iš įvairių greitpuodžių stebėjimų.
Aš myliu burgurą ir mažą, ir didelį, bet jie sako, kad tai kenkia hfigurai

Tanyuša, aš čia grynai fiziniu požiūriu, egzistuoja cikliškumas, bet tik tam, kad išlaikytume mūsų nustatytą slėgį, taigi ir temperatūrą. Net ir sterilizuojant mėsos konservus ir kai kurias daržoves, reikia tam tikros temperatūros, viršijančios 100 laipsnių, ir norint ją pasiekti, ji turi būti sterilizuojama esant tam tikram slėgio lygiui. Taip veikia autoklavai. Virimo temperatūra pakyla didėjant slėgiui ir mažėja mažėjant slėgiui, esant normaliam 100 laipsnių atmosferos slėgiui, visi tai žinome

Ir raukšlėju knygą takuuuuuuuuuuuuuuuuuu!

Prašau gauti

Maisto gaminimas daugialypėje greitpuodyje, Elena Tovkun

Lena, aš turiu pabandyti, aš tai padarysiu, aš apie tai pranešiu, nes jei slėgis bus nustatytas į 0,7, tada, nepriklausomai nuo to, kaip režimas pavadintas, temperatūra bus tokia pati, tai yra fizika.Mėsos, sriubos ir daržovių režimai skiriasi tik kepimo laiku, todėl pirmyn - link eksperimentų! Man įdomu

Man atrodo, kad viskas vienoda, režimų temperatūra yra skirtinga, nepriklausomai nuo slėgio. Čia sriubos režimu temperatūra siekia 110 gr. Turime pastebėti likusius dalykus!

Zhen, aš išsiaiškinau šią akimirką su praktiku, tai yra su žmogumi, kuris daug geriau išmano fiziką nei aš, ji patvirtino. Pasiekus tam tikrą slėgį, mūsų puode bus pasiekta griežtai nustatyta temperatūra, tai tiesa! Mes galime keisti kepimo laiką. Na, manau, kad mygtukų skaičius norint išpūsti bulo, gerai, tai gražu, tiesiog kitoje greita mašinoje turiu tik dvi slėgio parinktis: aukštą ir žemą, o tai atitinka mūsų 0,7 ir 0,3, ir ji su viskuo susitvarko su kaupu! Bet žinote, man vis dar labiau patinka gaminti „Stebik“, akį džiugina mygtukų skaičius

Virimo algoritmai tikriausiai yra skirtingi. Kiek kitoks yra didelis klausimas. Tai slepia kiekviena įmonė ir niekas, išskyrus programos kūrėją, nežino. Tai tarsi firminių patiekalų receptai - atrodo, kad visi žino viską ir sunku pakartoti skonį. Jei norite, žinoma, galite tai apskaičiuoti apytiksliai - gamindami maistą sėdėkite rankose su ampermetru. Aš tai dariau ilgai iš „Panasonic“, norėdamas domėtis. Būtina, kai yra laiko, pabandyti atidžiau pažvelgti į Kubą.
Jei tai būtų paprasta, pavyzdžiui, kepant, programoje „SRIUBA“ arba „DARŽOVĖS“ temperatūra neperšoktų virš 118–120 *, nes slėgis yra tvirtai susietas su temperatūra.
Tai, ko buvote paraginti, tiesiog fizika, niekam nėra paslaptis. Esant 0,3 V slėgiui, temperatūra yra apie 106 *, o 0,7 V - 114 *. Visa tai aišku. Tačiau temperatūros kilimo greitis, įjungimo ir išjungimo dažnis ir dar daugiau - tai klausimas.

Tanyuša mane užkrėtė)) apskritai varškės troškinį įjungiau į košės režimą 40 minučių, slėgis 0,3.
Aš sėdžiu laukdamas)))

Tanyuša mane užkrėtė)) apskritai varškės troškinį įjungiau į košės režimą 40 minučių, slėgis 0,3.
Aš sėdžiu laukdamas)))

Šauniai padirbėta! Ir mes laukiam. O aš papjoviau biskvitą ant tortų ir pasigedau virto + sviesto. Mano moralė yra laiminga ir patenkinta. Vyras sakė, kad sausainių super.
Šiandien viriau žuvies sriubą a la hodgepodge 0,3. Parašysiu receptą.

Tanyuša mane užkrėtė)) apskritai varškės troškinį įjungiau į košės režimą 40 minučių, slėgis 0,3.
Aš sėdžiu laukdamas)))

Maša, ir aš įdėjau manną ant 0,3 ant košės 1,5 valandos. Sėdžiu laukdama

Maša, ir aš įdėjau manną ant 0,3 ant košės 1,5 valandos. Sėdžiu laukdama

O, Larissa, aš nekvėpuoju)), bet tada 1,5 valandos nedaug?

O, Larissa, aš nekvėpuoju)), bet tada 1,5 valandos nedaug?

Maša, aš pats apie tai galvoju. Tikiuosi savo nosies, jei kas, greičiau ją išjungsiu. Maniau, kad „mannikas“ yra sunkesnis už sausainį, tuo ir vadovavausi.

Bet aš vis tiek kepsiu duoną kepant)) duona pasirodo nuostabi šiame režime)

geriausias duonos režimas!))

Košė įkaista ir parodė 109 gramus.
Atsargiai atidariau dangtį ir pamačiau, kad troškintuvas jau beveik paruoštas) pridėjau dar 10 minučių))
Aš galvoju, o kas, jei orkaitė yra 0,7, pavyzdžiui, manna ar kažkas panašaus, sunkūs pyragai, ahh?

Tada klausimas Igoriui, bandžiau kepti košėje, bet plieniniame dubenyje ir mano temperatūra siekė 170 gramų, ir niekas nebuvo kepama.
Pasirodo, kad plienas suteikia daugiau šilumos?
Teflone ​​temperatūra nepakilo aukščiau nei 109, kaip rašėte)

[Mašūnas]

Mašūnas, Aš visada kepu greitpuodžiuose esant slėgiui (t. Y. Mano atveju - 0,7)

Ačiū mannochka už atsakymą)) apskritai turime parengti eksperimentą))
Na, troškinys yra 0,3 nuostabus !!!!
Tanja aš tave myliu !!!!
50 minučių režimu košės slėgis 0,3 !!
Dabar aš vis tiek turiu jį ištraukti ir nepažeisti, ir bus nuotraukų reportažas !!

o, bet aš nežinojau, kad bulguras mėgsta kepti, aš jį tiesiog verdu, jis vis tiek yra skanus. Dabar bandysiu kepti. Tai, kuo mes šiandien domimės - tiek daug skanių dalykų

Kažkodėl aš taip pat manau, kad režimai skiriasi vienas nuo kito. Jaučiu, kad sriuba yra karštesnė nei daržovės ir košė.Pasibaigus programai jis duoda aukštesnę temperatūrą - 113 laipsnių, o košę - maždaug 103–105. O gal tai priklauso nuo dubenėlio? reikia sekti

[Mašūnas]

Mašūnas, Aš visada kepu greitpuodžiuose esant slėgiui (t. Y. Mano atveju - 0,7)

Mannochka, šiuo atveju, esant 0,3 slėgiui, mes praktiškai gauname kelių viryklių režimą, o kepimas yra panašus į „Panasonka“. Ilgas, bet teisingas. Beje, kas man patinka kepant „Brandik“, tai nėra greita, bet kokie geri sausainiai.

Kažkodėl aš taip pat manau, kad režimai skiriasi vienas nuo kito. Jaučiu, kad sriuba yra karštesnė nei daržovės ir košė. Jis suteikia aukštesnę temperatūrą pasibaigus programai - 113 laipsnių, o košę - apie 103–105

Taip pat esu tikras, kad režimų algoritmai yra skirtingi.

[Mašūnas]

Mašūnas, man atrodo, kad tarp 0,3 ir 0,7 nebus didelio skirtumo, nes kepiniuose paprastai nėra pakankamai skysčio, kad gautume visus 0,7.

Mergele, kaip ir kuriuo metu nustatai temperatūrą? Pienas gali bėgti net esant 99 ° C temperatūrai.

Ne, Tanyushas, net jei 0,3 vis dar yra slėgis, todėl tai nėra gana kelių virimo režimas. Aš taip manau.

[Mašūnas]

Mannochka, šiuo atveju, esant 0,3 slėgiui, mes praktiškai gauname kelių viryklių režimą, o kepimas yra panašus į „Panasonka“. Ilgas, bet teisingas. Beje, kas man patinka kepant „Brandik“, tai nėra greita, bet kokie geri sausainiai. : girl_love: Aš taip pat įsitikinęs, kad režimų algoritmai yra skirtingi.

Tanyush, troškinys pasirodė kaip „Panasonic“ !!! Dabar bijau ištraukti, laukiu kol atvės !!
Aš laimingas kaip dramblys))

Mašūnas, man atrodo, kad tarp 0,3 ir 0,7 nebus didelio skirtumo, nes kepiniuose paprastai nėra pakankamai skysčio, kad gautume visus 0,7.
Mergele, kaip ir kuriuo metu nustatai temperatūrą? Pienas gali bėgti net esant 99 ° C temperatūrai.

Jei temperatūra yra 105–109 0,3, tada iki 0,7 bus 113. Štai kodėl aš maniau, kad atlikdami sunkų bandymą turėtumėte nustatyti 0,7

[Tanyushas]

Mergele, kaip ir kuriuo metu nustatai temperatūrą? Pienas gali bėgti net esant 99 ° C temperatūrai.

Ne, Tanyushas, net jei 0,3 vis dar yra slėgis, todėl tai nėra gana daugialypės terpės režimas. Aš taip manau.

Pasibaigus režimui, ekrane rodoma mūsų temperatūra)
Faktas yra tas, kad dangtis neužsiblokuoja, todėl galiu jį atidaryti bet kuriuo metu)

Jei temperatūra yra 105–109 0,3, tada iki 0,7 bus 113. Štai kodėl aš maniau, kad atlikdami sunkų bandymą turėtumėte nustatyti 0,7

Teoriškai taip yra, bet praktiškai kur tešloje vartoti skysčių, kad gautumėte tokį slėgį, ir atitinkamai temperatūra bus kitokia.

Faktas yra tas, kad dangtis neužsiblokuoja, todėl galiu jį atidaryti bet kuriuo metu)

Apie tai ir kalbą

Pasibaigus režimui, ekrane rodoma mūsų temperatūra)

Tai yra temperatūra, kas tiksliai ir kurią akimirką ji matuojama? Jei skysčio visiško išvirimo metu gali būti daugiau nei 100 ir 115, bet tikrai ne 170.

[Mašūnas]

Mašūnas, man atrodo, kad tarp 0,3 ir 0,7 nebus didelio skirtumo, nes kepiniuose paprastai nėra pakankamai skysčio, kad gautume visus 0,7.

Mergele, kaip ir kuriuo metu nustatai temperatūrą? Pienas gali bėgti net esant 99 ° C temperatūrai.

Ne, Tanyushas, net jei 0,3 vis dar yra slėgis, todėl tai nėra gana kelių virimo režimas. Aš taip manau.

Šiuo atveju nustatydami šį slėgį nustatome ne slėgį, o praktiškai temperatūrą, todėl yra skirtumas tarp 0,3 ir 0,7, tai yra temperatūrų skirtumas ..., tokiu būdu mes tiesiog sumažiname šildymo temperatūrą, dangtį neužsiblokuoja, režimo metu laisvai atsidaro, nėra slėgio.
Vakar bandžiau tiek su atidarytu vožtuvu, tiek su uždaru efektu.
Mannochka, temperatūra mums rodoma režimo pabaigoje. Košė nebėga, nes vožtuvas tuoj pat užblokuojamas ir nenuleidžia žemyn, kas stebina, bet čia košė „nebėga“ net virš 100 laipsnių

[Tanyushas]

Tanyushaso jei uždėsite 0,7, dangtis yra užblokuotas (turiu omenyje kepinius)?

Na, taip, esant slėgiui, jei viskas teisingai užblokuota, pienas tikrai „nebėga“, nors ir perkaista.

Na, čia yra troškintuvas)
Tiesa nėra didelė, galbūt visi 2 kiaušiniai buvo skirti trims varškės pakeliams)

Ir pjaustytuvas)


Esu patenkinta rezultatu, be šokių su tamburinais) viskas lengva ir paprasta)

[Tanyushas]

Tanyushas, mano greitpuodžiuose, kepant esant slėgiui, dangtis užsikimšęs (nors nemanau, kad visi 0,7 įrašyti), tačiau kol kas tešloje yra skysčio ir likus 10–15 minučių iki programos pabaigos , jis atrakintas. Gal ir čia?

Merginos, gerai, aš pranešiu apie maną. Mano nervai neištvėrė. Atidariau po 70 minučių. Buvo žalias. Aš jį uždėjau dar 10 minučių. Atidarytas po 10 minučių - vėl žalias. Įjungta dar 20 minučių. Po signalo leidžiama atvėsti. Mannikas krito, nors pirmą kartą atidarytas buvo aukštas ir vešlus. Išvada - jūs turite nedelsdami praleisti 1 valandą 40 minučių ir nebristi.

Oho, kaip ilgai! O kokiomis sąlygomis jis buvo kepamas (galbūt nepastebėjau)? Paprastai, esant 0,7 slėgiui (kituose greitpuodžiuose), kepu manniką 20–50 minučių (atsižvelgiant į tešlos tūrį)

Oho, kaip ilgai! O kokiomis sąlygomis jis buvo kepamas (galbūt nepastebėjau)? Paprastai, esant 0,7 slėgiui (kituose greitpuodžiuose), kepu manniką 20–50 minučių (atsižvelgiant į tešlos tūrį)

Taigi čia aš sakau, kitą kartą mums reikės 0,7 orkaitės!

Maša, aš taip pat padariau tokią išvadą. Kitą kartą turėčiau bandyti 50 minučių po 0,7. Ką manote?

50 minučių 0,7? o ne dega, a? Larissa, ar tai Kasha?

50 minučių 0,7? o ne dega, a? Larissa, ar tai Kasha?

Taip, manau, bandykite dar kartą košes.

Mannochka, šiuo atveju, esant 0,3 slėgiui, mes praktiškai gauname kelių viryklių režimą, o kepimas yra panašus į „Panasonka“.

Pirmą kartą viriau esant 0,3 slėgiui ir taip pat priėjau išvados, kad mūsų „Shtebochka“ gamina tokį slėgį kaip klasikinė lėta viryklė. Atitinkamai pagal tai turėtų būti apskaičiuojamas laikas ir receptai. Turime pabandyti virti barščius esant tokiam slėgiui. Tikriausiai tai pasirodys ryškesnė

Sakyk, kas virė žalių skaldytų žirnių sriubą? Ar jis gamina mažiau, ar tas pats - pusvalandį?

Lena, aš viriau, vakar buvo paskutinis kartas. Aš lažiausi už 0,7 10 minučių. Ant sriubos. Praėjusį kartą slėgis buvo paleistas praėjus 10–15 minučių po programos pabaigos, jis buvo tinkamas, vidutiniškai virtas, o vakar, atsižvelgiant į situaciją, sriuba beveik valandą stovėjo ant kaitinimo - žirniai virė dulkėmis . Nemirkiau, tiesiai iš maišo ir pabarstiau (manasis jau buvo švarus, plauti nereikia).

Viriau Šteboje, per 12 minučių išviriau į dulkes, sriuboje jos neradau https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

Manau, jūs galite nustatyti slėgį 5 minutėms ir kuo greičiau išleisti slėgį, tai yra labai greita, žali žirniai :) bet kokiu atveju slėgį per 10 minučių galima paleisti tik taip, kad nespjaudant iš vožtuvo

Merginos, gerai, aš išdėstiau receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302141.0, einam paragauti

Tada klausimas Igoriui, aš bandžiau kepti košėje, bet plieniniame dubenyje ir mano temperatūra pasiekė 170 gramų ir nieko nebuvo kepta.
Pasirodo, kad plienas suteikia daugiau šilumos?
Teflone ​​temperatūra nepakilo aukščiau nei 109, kaip rašėte)

Taip, matyt, teoriją patvirtina praktika. Aš atlikau eksperimentą Mašos klausimu, jūs turite įsitikinti. Eksperimentai ir matavimai, kad geriau suprasčiau SV, darysiu gudriai, laisvalaikiu. Paskutiniame darbe buvo pirometras - patogu matuoti temperatūrą iš tolo. Jums reikia pirkti sau.
Taigi - gavome įdomių duomenų.
Aš nustatiau STILL režimą - 88 *. Pirmiausia paėmiau dubenėlius su trupučiu vandens ir pradėjau programą. Kaip ir tikėtasi, kadangi vanduo pasižymi geru šilumos laidumu ir iš indo paėmė pakankamai šilumos, jutiklio temperatūra pradžioje siekė 90–93, kad pasivytų paties vandens T, tada nukrito iki 85–86 * ir taip toliau - cikliškumas. Leiskite jums priminti, kad tai rodo patį T jutiklį, o ne vandenį. Tai suprantama ir galima tikėtis.
Kas atsitiks, jei kaitinsite tuščias keptuves? Šiuo atveju nėra produkto, kuris gerai sugertų šilumą. Kaip suprantu, kuo mažiau vandens produkte ir sunkesnis produktas „atsisako“ vandens, tuo lėčiau jis pašalins šilumą iš dubens. Tai tarsi tešla.
Taigi tuščia plieninė keptuvė sušilo (merdėjimas 88 *) iki 148 * !!! Paaiškėjo, kad šildytuvo šiluma stipriai šildė dubenėlio dugną, o sienos (ypač viršus) išliko palyginti šaltos. Šiluma lėtai plinta išilgai plieninės keptuvės sienų, jei joje nėra skysto maisto, šiluma blogai pašalinama iš dubens dugno, o šį T rodo terminis jutiklis. Tas pats šiek tiek mažiau pasireiškia verdant tešlą (nes joje yra drėgmės, tačiau tešla ne itin nori jos atiduoti. Tačiau tai apsunkina tai, kad slėgio programoje T nebus užsikimšęs 88 *, kaip man buvo patirtimi, ir apie 114-115 *, o tai reiškia, kad pradinis dugno įkaitimas dėl kaitinimo elemento kaitinimo inercijos sumažės 200 * !!! Štai kodėl kepant ant programos su slėgiu, dugnas visada degs plieniniame dubenyje - staigiai tešlą įkaitinus iki T virš 200 *. Būtent dėl ​​aštraus T rinkinio plieniniame dubenyje programa, veikiama slėgio turi kokių nors gedimų ir, matyt, jis negali pereiti prie užprogramuoto T 114-115 * iki virimo pabaigos.
Bet su aliuminio dubeniu būna kitaip. Tos pačios sąlygos - STILL-88 *. Temperatūra pasiekė tik 115 * (priešingai nei 148 *) - ar jaučiate skirtumą? Nes šiluma tolygiai išėjo ir pasiskirstė iš apačios palei sienas. Visas dubuo, bet kur, buvo vienodai karštas. Todėl verdant tešlą esant slėgiui, dugno T dalis neišnyks ir kepimas bus daug tolygesnis.
Todėl ne klausimas labiau įkaista, o kaip šiluma pasiskirsto per patį dubenį. Aliuminio šilumos laidumas tolygiau sugeria šilumą visame dubenyje, o visa keptuvė plienine keptuve kaista lėtai (netolygiai) - iš pradžių beveik visa šiluma eina į dugną.
Bet kuo daugiau vandens ar drėgmės turinčio produkto plieno dubenyje, tuo tolygiau jis kais.

Teoriškai taip yra, bet praktiškai kur tešloje vartoti skysčių, kad gautumėte tokį slėgį, ir atitinkamai temperatūra bus kitokia.
Apie tai ir kalbą

Atlikau eksperimentą, norėdamas nustatyti, kokiomis sąlygomis slėgis gali susidaryti, o kada ne.
Remiantis skaičiavimais, teoriškai norint sukurti 0,3–0,7 V slėgį, pakanka tik 10 ml vandens ar drėgmės, išsiskiriančios iš produkto.
Į dubenį supyliau tik 50 ml vandens. Ir susidarė slėgis. Iš pradžių per plūdinį vožtuvą išleido mažiau nei 1 ml (neskaitant), po slėgio išleidimo dubenyje liko apie 30 ml.
Pasirodo, praktika patvirtino, kad norint įgyti slėgį, iš jūsų ruošiamo produkto reikia išleisti tik 10–20 ml vandens. Tačiau būtina, kad jis būtų išleistas pakankamai greitai, kitaip garai lėtai išeis per plūdę ir neturės laiko įgyti slėgio. Taigi į daugumą patiekalų apskritai nereikia pilti vandens, nebent to reikalauja receptas.
Tas pats pasakytina ir apie tešlos rūšį - ji galės greitai išleisti šiek tiek drėgmės - padidės slėgis.

[Tanyushas]

Tanyushas, mano greitpuodžiuose, kepant esant slėgiui, dangtis užsikimšęs (nors nemanau, kad visi 0,7 įrašyti), tačiau kol kas tešloje yra skysčio ir likus 10–15 minučių iki programos pabaigos , jis atrakintas. Gal ir čia?

ne, pabaigoje nebus atrakinta. Šteboje slėgis reguliuojamas ne išskiriant garų perteklių, o palaikant norimą temperatūrą. Kai garai vieną kartą slėgiu palaikys plūdę iš vidaus, slėgis bus palaikomas iki programos pabaigos ir po to, kol plūdė nukris po aušinimo. Susidarius slėgiui, visas skystis lieka viduje neišgaravus.

Mieli „Shteba“ savininkai!
Prašau pasakyk man! Dabar mane kankina pasirinkimas tarp jos ir Ourssono 5015. Aš jau susilaužiau galvą, o tai geriau. Iki šių metų 4 buvo „Panasonic“ multivarkas, aš jį nusiunčiau savo motinai ir noriu naujo greitpuodžio multivarko.
Man patinka, kad „Shtebe“ turi ir plieninį, ir nelipnų puodą.
Man labai patinka kaina! Palyginti su kitomis greitpuodėmis, tai stebuklas.
Gamybos įmonė iš Vokietijos.
Dizainas yra kietas.
Ourssone man patinka, kad galite gaminti maistą be jokio spaudimo. Kadangi nenaudojau greitpuodžio, kyla mintis, ką daryti, jei man nepatinka skonis ir nenoriu gaminti jokių indų esant slėgiui. „Shteboje“, kaip supratau, visiškai neįmanoma gaminti maisto be slėgio.
Ourssone yra daugiau programų. Atrodo, kad kepiniai ten geresni (bent jau iš apžvalgų, taip supratau, gal ir neteisinga). Jie skundėsi, kad Šteba „kaitino“ sausainius.
Gal ką nors kankino tas pats pasirinkimas, padėk man, ar ne?
Prieš tai „Panasonic“ viriau viską - pieno košę, garnyrus, sriubas, pyragus, mėsą, daržoves, žuvį, garuose. Tris dienas kankinausi be multivarko, skubiai reikia pirkti.
Ką daryti, jei kas nors naudojasi abiem?

[Igoris]

ne, pabaigoje nebus atrakinta. Šteboje slėgis reguliuojamas ne išskiriant garų perteklių, o palaikant norimą temperatūrą. Kai garai vieną kartą slėgiu palaikys plūdę iš vidaus, slėgis bus palaikomas iki programos pabaigos ir po to, kol plūdė nukris po aušinimo. Susidarius slėgiui, visas skystis lieka viduje neišgaravus.

Igoris, čia aš tavęs visiškai nesuprantu. Apie kokį perteklinį garą galime kalbėti kepdami? Skystis niekur nedings? Tada kaip kepama tešla? Skystis bus absorbuojamas kepant su sausais ingredientais. Todėl jo praktiškai neliks galutiniame produkte. Nežinau šio konkretaus greitpuodžio techninių detalių, bet nesuprantu, kaip slėgis greitpuodyje išliks, jei baigsis skystis. Ką palaikys plūdė, jei nepakaks garų?

Gera diena)
Kalbant apie kepimą, „Shteba“ puikiai kepa košės režimu, o kepimas pasirodo kaip „Panasonic“, bet aš jį turiu.
Taigi kepant problemų nėra, tereikia nusipirkti tefloninį dubenį.
Košės yra puikios. Ji kepa super ir be spaudimo, kepimas taip pat yra be slėgio.
Langstymo režimas taip pat veikia be slėgio. Kaitindami galite gaminti kefyrą, grietinę, jogurtą. Temperatūra nustatoma nuo 30 laipsnių.
Shteba bus patikimesnė iš Orsono.
Na, man labiau patinka Štebos išvaizda)