Koldūnas
Aš taip pat išbandžiau šią tešlą, supjaustiau ją su „Kenwood“ priedu, ji pasirodė puikios spalvos ir labai skani! Ačiū, Vera!
Špinatų nušluoti nepavyko (gal man tiesiog nepakako kantrybės), todėl tiesiog sumaliau į maišytuvo dubenį.
Špinatų tešlos (receptas + minkymas kombaine + tešlos lakštas) vaizdo įrašas
Skanu su voveraitėmis ir mėlynojo sūrio padažu:
Špinatų tešlos (receptas + minkymas kombaine + tešlos lakštas) vaizdo įrašas
Rada-dms
Koks nuostabus receptas! Labai ačiū! : rožė: Ir Tanya win-tat ačiū už arbatpinigius !!
Doxy
Rada-dms, malonu, kad tau patiko!
ambrina
prašau pasakyk man. Iš kur gavai tokį sietą?
Doxy
Parduotuvėje)))

„Google“ ieškokite „daržovių trynimas“ arba „tinklinis sietas“. Čia draudžiama duoti nuorodas, galiu tik užsiminti: paskutinį kartą itališką sietelį dovanų nusipirkau internetinėje parduotuvėje, pavadintoje alyvuogių namu.

Jei maišote Europoje: prancūziškai tai „moulin à légumes“, angliškai - maisto malūnas
Mashutka
Vera, o kokius miltus naudojate tešloje?


Pridėta 2016 m. Gruodžio 2 d., Penktadienį, 16:26

Citata: „Doxy“

šiek tiek mažiau nei 1 puodelis skysčio 3 puodeliams miltų

O stiklinės tūris 250 ml, ar suprantu? dar kartą dėl „arbatinuko“ nurodau)))
win-tat
Citata: Mashutka
O stiklinės tūris 250 ml, ar suprantu?
Marija, Nesu Vera, bet recepto aprašyme yra atsakymas į jūsų klausimą:
Citata: „Doxy“
išmaišykite ir supilkite į stiklinę (250ml). Stiklinė reikalinga tik proporcijoms palaikyti - kalbančiųjų turėtų būti šiek tiek mažiau nei pilnų stiklinių,
Mashutka
Taip, ačiū, aš tai perskaičiau neatidžiai. Aukščiausios rūšies miltai ar neskaldyti grūdai?
win-tat
Aš gaminu iš aukščiausios rūšies, kartais vietoj miltų dalies dedu ~ 50 g manų kruopų manų kruopų, tada aš reguliuoju vandenį, manų kruopos jo ima šiek tiek daugiau. Galimi ir neskaldyti grūdai, bet tada reikės reguliuoti ir vandenį.
Jei tai darote pirmą kartą, tada geriau viską daryti pagal receptą, suprasti, kokia tešla turėtų pasirodyti, ir tada pradėti fantazuoti.
Man patinka šios gijos citata, kurią parašė Tatjana Admin

Citata: Administratorius
Ir paaiškėjo, kad pagrindinis dalykas buvo ne iš to, kokius miltus gamini, o kaip gamini tešlą!
Mashutka
Tanja, ačiū. Atsiprašau, kad pirmą kartą neteisingai pavadinote jus. Tiksliau, aš norėčiau būti be fanatizmo))), dar per anksti būti sumaniam))). O koldūnus taip pat galima gaminti, tiesa?
win-tat
MarijaTeisingai kreipėtės Vera, kaip recepto autorė, tiesiog ji nesilankė forume maždaug mėnesį (jei spustelėsite namą po jos avataru, pamatysite), todėl nusprendžiau pasidalinti savo patirtimi apie šiuos makaronus, jei pakilę šiek tiek aukščiau, pamatysite mano eksperimentus.
O koldūnams čia jis populiarus pas mus Tešla koldūnams su actu, recepte nėra tikslaus miltų kiekio, tačiau diskusijose tema skamba ~ 450-500 gr,
Mashutka
Tatjana, Iškart pastebėjau tavo. Sooo nori to paties.


Pridėta 2016 m. Gruodžio 3 d., Šeštadienį, 19.15 val

Dabar galvoju, man reikia tešlos ritinėlio ir makaronų pjūklo, ar gyvenimas brangesnis ... bet aš to noriu.
win-tat
Citata: Mashutka
Dabar galvoju, man reikia tešlos ritinėlio ir makaronų pjūklo

Maša, jei labai norite ir mėgstate makaronus, tada, žinoma, jums reikia tešlos ritinėlio, sunku bus šią tešlą suvynioti rankomis. Yra gerų rankinių modelių, nebūtina pirkti su varikliu, tiesiog jis bus šiek tiek ilgesnis.
Administratorius
Citata: Mashutka
arba gyvenimas brangesnis

Jei gyvenimas brangesnis, tuomet reikia pirkti
Tešlos tešla ir pjaustytuvas nėra savęs malonumas, bet tikri pagalbininkai virtuvėje, kurie palengvina rašiklių darbą, padaro produktus gražius, tvarkingus, kuriuos norite valgyti.
Ar neužtenka?
Mashutka
O, mergaitės, virtuvė sprogs, jos bus išvarytos iš namų, aš pereisiu prie duonos aparato ru))))).Viena akis vis dar čia, kita skaito apie šaitano mašinas.
Natusichka
Merginos, kaip pasigaminti šviežių špinatų tešlą?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas