Tešla koldūnams su actu

Tešla koldūnams su actu

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Miltai - kiek reikės
Šiltas vanduo	1 valgomasis šaukštas
Druska	0,5-0,7 šaukštelio
Cukrus	1 šaukštelis
Rast. Alyva	1 valgomasis šaukštas l.
Kiaušinis	1 kompiuteris.
9% acto	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Gerai ismaisyti. Kalbant apie tankį, koldūnų tešla turėtų liesti kaip ausies landa.
• Leiskite jam stovėti valandą.

Pastaba

Iš tokios tešlos galite kočioti plonus kukulius, jie nesulūžta, yra lygūs ir balti.
Taip pat puikiai tinka manti ir koldūnai.

Nuotraukos Antonovka

Panašūs receptai

Mielinė tešla pyragams (pushanya)

„Choux“ tešla makaronams, koldūnams, koldūnams (Administratorius)

Naminiai greitieji makaronai (Administratorius)

Tatjana, labai ačiū už tešlos receptą !!!!, man labai patinka, puiki tešla net ir po savaitės šaldytuve (ne šaldiklyje) išlieka labai lygi, švelni, elastinga, aš beveik visada tai padaryk! Ačiū dar kartą!

[celfh]

celfh, ačiū už tešlos receptą!
Vakar minkiau, bet suklijavau apie tris šimtus. man labai gera patiko tešla!
Iš tiesų, ši maža balta, elastinga, neužverda. Gerai!!!

Sveiki! Aš ką tik vakar nusipirkau duonos virimo aparatą, vis dar neaišku ... radau tavo receptą. Jei jis yra šiame forume, tada tešlą minkėte duonos virimo aparate?

[chelny]

chelny, Tam aš tešlą darau duonos virimo aparate, ji buvo nupirkta, tai sutaupo daug laiko - galite lygiagrečiai padaryti ką nors kita - pavyzdžiui, įdaryti.
O mūsų forume yra ne tik duonos gamintojų receptai, bet ir daugybė kitų nuostabių receptų! Taigi, likite pas mus, nesigailėsite !!!

Ačiū už atsakymą! Bet kaip į atsakymą įterpti slapyvardį? , nerado, kur spustelėti ...

[Aprelevna]

Man labai labai patinka, puiki tešla, net po vienos savaitės šaldytuve (ne šaldiklyje) ji išlieka labai lygi, švelni, elastinga, aš ją beveik visada gaminu!

Alina, nemačiau tavo apžvalgos ... Koks grožis

Iš tiesų, ši maža balta, elastinga, neužverda.

Aprelevna, Labai džiaugiuosi, kad man patiko tešla!

Jei jis yra šiame forume, tada tešlą minkėte duonos virimo aparate?

chelny, taip, tai vyksta įvairiai, kai yra HP, kai rankos.
Sveikiname įsigijus tokį gerą pirkinį!

Bet kaip į atsakymą įterpti slapyvardį? , nerado, kur spustelėti ...

Nespauskite niekur, kur paprastai nukopijuoju iš pranešimo, į kurį atsakau

Kitoje jau parašytoje temoje „arbatinukas“, tai taip pat yra „arbatinukas“ Afrikoje ... Aš jį paėmiau iš pykčio, sumaišiau mentele ir vėl įdėjau, jau įprasta. Vargu ar dabar tai pasirodys priimtina ... (taip kepu duoną ...)

Kitoje temoje, kurią jau rašiau, „arbatinukas“, tai yra „arbatinukas“ ir Afrikoje .... Aš tikrai neįdėjau formos į HP, laukiuosi ... Aš jau pradėjau kaitinti aukštyn, bet tešlos nėra, miltai guli su mielėmis ... Ji iš pykčio paėmė, pamaišė mentele ir vėl įdėjo, jau normalu. Vargu ar dabar tai pasirodys priimtina ... (taip kepu duoną ...)

Kaip įdomiai kepate

:) Sutikite! Kol instrukcijos su vyru buvo ardomos, o ji buvo prancūzų kalba, aš šimtą kartų girdėjau, o kam tau reikalingas šis „hemorojus“ ... Internete radau rusišką, bet vis tiek tai padariau. ..

[chelny]

chelny, jei ketinate gaminti šią tešlą HP, jums reikės 450–500 g miltų. Priklauso nuo miltų.

celfh
Ačiū, bandysiu šią tešlą pasigaminti artimiausiu metu. Aš įvaldau „naują dalyką“ iki šiol.

ačiū už receptą! šeštadienį taip pat įstrigau koldūną ... yum-yum ...tešla labai plastiška, gerai vyniojasi.
Tiesa, kažkokia kita tema aš ją perskaičiau iš jūsų, ir joje rašoma, kad miltai yra 500 gramų ... taigi aš paėmiau. Minkykite HP, kočiojant reikėjo įberti šiek tiek miltų, kitaip jie buvo per minkšti. Bet pagrindinis dalykas yra ne pilti miltus, kitaip jie nustoja normaliai riedėti.

Noriu pabandyti išminkyti šį grožį duonos virimo aparate. Nurodykite, pliz, šiltas vanduo „pakabinkite gramais“. Turiu 300 ml matavimo taurelę.

[Margot @ 68]

Bet pagrindinis dalykas yra ne pilti miltus, kitaip jie nustoja normaliai riedėti.

taip pat - visada nėra gerai

Margot @ 68, Turiu klasikinį briaunuotą stiklą - 250ml

[celfh]

Štai kaip gera gali būti laiku išsirinkti šakelę
Skulptūra, mergaitės, tešla nuostabi !!!
celfh , dar kartą ačiū ir visada ačiū, kai minkau tešlą, taip prisiminsiu Taniją!

[Aprelevna]

kaip minkau tešlą, taip ir prisiminsiu Taniją!

Aprelevna, tai taip saldu!

Tanyuša vakar pamačiau tavo tešlą ir šįryt užsidėjau koldūnus, tuo pačiu išbandžiau įsigytas formas - geležį ir plastiką, koldūnai skriejo per virtuvę, o purtydamasi aš padariau išvadą, kad nėra nieko geresnio už mūsų auksinius rašiklius. tešla yra nuostabi - ačiū brangusis

Kelis kartus tai dariau atlikdamas šį testą, labai labai gerai, ačiū !!!

[riešutėlis, simfira]

riešutėlis, simfira Aš labai džiaugiuosi, kad jums patinka tešla. Aš niekada nedariau koldūnų šią žiemą ir nesu savęs lipdęs.

Tanja! Jei tik girdėtum, kokius žodžius tau pasakiau !!! Aš myliu koldūnus, bet visur ir iš kur juos išbandžiau, tešla manęs niekada netenkino, įskaitant ir mano pačių. Dabar ji yra atšiauri, paskui minkšta, tada blogai išsitempia, tada lūžta, nors mano vyrai sakė, kad aš kaprizingas, bet aš visada žinojau, kad kažkur pasaulyje yra tobula tešla! O kur dar galėčiau rasti kaip čia - mano mėgstamiausiame forume?! Labai ačiū už receptą! Tai ne tešla - tai pasaka ... tai daina ... minkšta, elastinga, švelni, skani, apskritai tai, ko aš ieškojau visą savo gyvenimą! Koldūnai pasirodė nepaprastai skanūs ir gražūs, gaminant maistą NĖRA !!! nesprogo!
Labai ačiū!

Gul! Esu jums labai dėkinga už tokią apžvalgą! Tai nepaprastai malonu

Tau taip pat ačiū! Jau vakar, kaip keturiasdešimt, paskambinau visiems savo draugams ir pažįstamiems ir padiktavau jiems šio nuostabaus testo receptą! Kiekvieną kartą, kai gaminu koldūnus, atsimenu tave su dėkingumu!

celfh, atleisk, bet gal kas nelabai gydo actą ir tau pravers, o gal tai jau yra receptuose, bet sąžiningai aš tai atėjau, kai dar nebuvau namuose ... kai Pradėjau gaminti koldūnus pagal užsakymą ...
už kilogramą miltų, 500 g šiltų išrūgų, kiaušinį, druską ir porą bekvapio saulėgrąžų aliejaus ... ir viską gerai išmaišau, iki elastingos būsenos ... (viską darau rankomis, nėra duonos aparato )
tešla yra minkšta ir elastinga ... bet kai suku apskritimus ant koldūnų virimo aparato, aš pabarstau miltus ant kiekvienos pusės ir iškočioju, pavyzdžiui, arabišką lavašo duoną ...
kaip Administratorius mokė (ilgai atkreipė dėmesį) į ausies landos testo tankį, JŪS tai nurodėte! pasirodo trys apskritimo apsisukimai ir iš tos pusės, kur ant koldūnų liko daugiau miltų ... tada koldūnai iškrenta su trenksmu! o antrąjį sluoksnį iškočiojau šiek tiek ploniau, nes pirmas sluoksnis ištempia mėsą ... ir vėl guldau lovą su miltų puse dabar prie kočėlės ...
nei man labai patinka ši tešla, kuri puikiai laikoma šaldytuve iki dviejų savaičių, be jokių kvapų ir pan., plastikiniame maišelyje ... laikas nuo laiko ji gali šiek tiek pakeisti spalvą, bet kai pradedate ridenimas vėl tampa baltas !!
tai viskas!!! gal tokia patirtis kam nors pravers !!!
sėkmės!

Katya, ačiū už patarimus! Bet aš turėjau išdėstyti atskirą receptą, tai nuostabus nepriklausomas receptas!
Bet aš visiškai nežinau, kaip naudoti koldūnus. Mes lipdome tik rankomis

Išbandžiau daug tešlos receptų - ir ant išrūgų, ir čia, forume, radau, ant kefyro (man tai visiškai netiko, kvailai padariau pilną tešlos ir koldūnų porciją, kurią baigiau sunkiai!) tešla atitinka visus mano reikalavimus! Jau draugė padarė ir skambino - jai taip pat labai patiko, sakė, kad dabar tiks tik ŠI tešla koldūnams! O aš jai vakar pasakiau: "Jūs turite avies receptą, užsirašykite naują!" Iš pradžių ji įsižeidė: „O kas tavo?“, O aš jai pasakiau: „Iki vakar taip pat buvo avis!“ Taigi mes kalbėjomės

Bet aš visiškai nežinau, kaip naudoti koldūnus. Mes lipdome tik rankomis

taip, tegul viskas būna viena tema ... man nėra laiko skirti atskiriems receptams ir su nuotrauka ...
labai šaunu, greita ir patogu, tereikia prie to priprasti .. tada atrodo varginantis išdėlioti faršą ... pirmiausia galima koldūnus pamirkyti miltuose ... ir gausiai supilti miltus į išorines jų dalis. tešlos sluoksniai ... vidinės pusės yra lygios, beveik blizgios ..
pabandyk tai !!! Mielai nusipirkčiau antrą, bet tokio nėra ... kol vieną užpildo šeimos nariai, antrą iškočioja ir iškrato !!! tada galima saugiai padaryti 3 kg per valandą !!! jei turite rankiniu būdu greičiau, Todi kraikas ... o mano mažyliai yra tik tokio dydžio ... ir tešlos / maltos mėsos santykis yra puikus !!!

Taigi mes kalbėjomės

Aš myliu Odesos ir Odesos piliečius!

pabandyk tai !!! Norėčiau nusipirkti antrą

ir aš turiu du, ir abu yra garaže

Tanyuša! Ačiū už nuostabią tešlą. Vakar su vyru į koldūnų mašiną įsidėjome visą maišą koldūnų. Tešla iškočiojama ir lengvai nesulūžta. Galima iškočioti plonai. Mėgstu mėsą labiau, o tešla yra plonesnė. Verdama tešla susirinko į raukšles, tačiau nelūžo ir visą skanų sultinį laikė koldūnu!

Na, Lyova atneš man makaronų pjaustytuvą su raviolio antgaliu, namastryu, Tan, pagal tavo receptą, tokius Ilyansko koldūnus

Ačiū už nuostabią tešlą.

Tanja, ar jie tikrai išmokys ką nors blogo Ukrainoje? Receptas iš mano „Lyusechka“, uošvės iš Žhitomiro

Na, Lyova atneš man makaronų pjaustytuvą su raviolio antgaliu, namastryu, Tan, pagal tavo receptą, tokius Ilyansko koldūnus

Manyash, na, naudojant tokią priemonę bus galima mesti darbą ir atidaryti savo verslą - raviol

taip, tebūnie viskas vienoje temoje ...

Vienoje temoje receptai pamesti. Man atrodo, kad šios tešlos receptą išdėstiau koldūnų temoje, niekas į tai net nekreipė dėmesio

Vienoje temoje receptai pamesti. Man atrodo, kad šios tešlos receptą išdėstiau koldūnų temoje, niekas į tai net nekreipė dėmesio

gal kas naudos tai savo reitingui pakelti, vis dar yra pavydžių žmonių, bet aš neprieštarauju ...
pagrindinis dalykas, kad ne šūdas į mano sielą ir buvo laimingi
ir mes sugalvosime dar ką nors įdomaus ...

Net nežinau, kaip padėti ... Aš niekada nesvėriau gramais. Miltai apie 500g, plius minus 50g. Tai priklauso nuo miltų ... Ir „kaip ausies kaušelis“, beje, labai tiksli išraiška - tai apibūdina tešlos tankumą ir judrumą. Bet kaip paaiškinti, koks tešlos judrumas? Ji neturėtų plisti. Kažkas panašaus...

Bet koks actas? Balzaminis? Vynas? Ryžiai? Kokosas? Nendrė? Salyklas? „Apple“?

tu kažkoks nuobodus, Rolandsik !! Nesuprantu „Shoto“ - ar norite koldūnų, ar acto ??

Aš ką tik šiandien gaminau šią tešlą.
Neseniai gaminau belyashi pagal Liss receptą, liko faršo. Taigi nusprendžiau iš jo pagaminti koldūną. Aš galvojau apie įprastos tešlos gaminimą, ką aš visada darau, bet staiga man pasirodė, kad mūsų forume tikriausiai bus kokių nors išskirtinių. Ir tikrai !! Pirmasis receptas, kurį man davė paieškos variklis, buvo šis receptas.
Viskas! Aš toliau nenuvažiavau, iškart sustojau ties tuo.
Tiesa nevargino tiek, kiek „RolandS“, tačiau padarė taip, kaip parašyta recepte „stiklinėse ir kiek reikės“ Actas paėmė įprastus 9 proc.
Nuostabi tešla !! Ačiū tau, Tanyuša !!
Tempiasi puikiai, nepalūžta. Žaidžiau su juo kaip su vaiku. Na, taip malonu liesti. Kad labai norėjau išminkyti ir vėl išminkyti.
Super !!! Ačiū dar kartą. Koldūnus užšaldžiau, todėl kol kas nieko negaliu pasakyti apie skonį.

O jei vyksta karas?
Bet tikslaus recepto NĖRA!
O akinius visus šokiruoja branduolinis sprogimas? O kas tada? Kaip tiksliai sužinoti, kiek iš ko?

gerai, jei bus karas ... tada manau, kad koldūnams nebus laiko, taip ...

kaip gritsa „be žodžių“, pateikiamas tik Železnyatsky argumentas.
Roladsik Aš tave myliu, Zaya

[haskis]

Neseniai pagaminti baltymai pagal Liss receptą

haskis, Nedvejodamas paklausiu, o kaip baltai? ..

Rolandas
... Jei priekyje pučia vėjas .. tranšėja purvina .. Na, ne gruzinų prasme - Tranšėja, o konkrečiai tranšėja .. tokia skylė.

„Tranšėja“ - mūsų „tranšėjose“

[Tanja,]

Tanja, vietoj acto taip pat galite pridėti askorbo rūgšties - apie 1 g 1 kg miltų. Vaistinė parduodama 2,5 g pakeliuose.

.... "įpilkite askorbo rūgšties. Askorbo rūgštis, vadinama vitaminu C. Askorbo rūgštis yra būtina naudojant miltus su silpnu glitimu. Askorbo rūgštis padeda balinti trupinius, padidina tešlos gabalėlių stabilumą matavimo ir kepimo metu ir pagerina tešlos struktūrines ir mechanines savybes. "..

[Rolandas]

Rolandas, esate visiškai teisus: kuo storesnė tešla, tuo ilgiau užvirs. Bet apskritai tešlą iš pradžių reikia iškočioti plonai. Bet visa tai yra patirties reikalas ... todėl įdėkite vėliavą į rankas, ir jūs būsite laimingi plonų koldūnų pavidalu !!!

Aš nuėjau minkyti jūsų tešlos ir aš padarysiu manti. Po vakarienės tuoj pat atsisakysiu abonemento, kai tik jie atlaisvins šventą vietą prie klaviatūros, kuria naudosiu savo ausies landą, paslėpsiu svarstykles, kad nepasimestų su pantolek.

Aš jau skaičiau apie tešlą koldūnams su degtine, o čia - su actu. LABAI ĮDOMU... Pabandysiu pasitaikius pirmajai progai

Aš pranešu. Tešla buvo tikrai plastikinė ir plonai iškočiota. Negaliu sakyti, kad jis buvo baltesnis nei aš paprastai darau. ... Manau, kad šiandien tai pakartosiu. Turiu bulvių koldūnams. :) O mane taip pat kankino klausimas: kokią figą mes su dukra uždėjome ant manti, šiek tiek daugiau koldūnų dydžio?

Negaliu sakyti, kad jis buvo baltesnis nei aš paprastai darau.

Tan, ką aš galiu tau pasakyti? Nežinau, kaip yra dabar, bet prieš 30 metų niekada nesutikau geresnių miltų nei Kazachstane.

kokią figą su dukra įstrigome manti, šiek tiek didesnio dydžio nei koldūnai?

taip patamušta galvą mes susipainiojome su visais koldūnais

Negaliu nieko pasakyti apie miltus, nelyginau jų su kitomis šalimis, tačiau jie skiriasi net mūsų miesto miltų malūnuose.

Tanja, turiu AČIŪ už tokią puikią tešlą, ji tokia švelni ir maloni - tiesiog super. Aš padariau keletą koldūnų, o pabaigoje palikau truputį maltos mėsos ir gaminau pyragus, na, beveik jūsų kiniški paplotėliai pasirodė (įkvėpti jūsų recepto), padariau sau išvadą: jie neieško šios tešlos numerio 1 nuo gerumo !!!!!!!!!!! !!!!!

Vika, labai ačiū. Labai malonu skaityti jūsų apžvalgą !!!!