Apelsinų pyragas „Lambada“

Sveta, aš padarysiu viską, pasakysiu, prašau, ar negalite išplakti visų kiaušinių? Virti?

Sveikos merginos,: rožė: Aš atėjau pateikti pranešimo apie tortą ,: girl_curtsey: Kaip rašiau anksčiau, buvo problemų su kremu, tačiau ryte jis buvo ne toks miglotas. Taigi nėra blogai: nyam: Bet kitą kartą aš įdėsiu ne 2 puodelius miltų, o 1, o krakmolas nėra kortelės. ir kukurūzai. Gaila, kad nežinau, kaip nustatyti triuką, kitaip nufotografuočiau,

Nežinau, kas iš to bus, bet bandžiau įdėti

3-as bandymas įdėti nuotrauką

O mergaitės, neteiskite griežtai, nežinau, kodėl nuotrauka pasisuko prieš mane: atleisk: Ačiū NataST

Prašau, prieš įkeldama į galeriją, nuotrauka turi būti iš karto teisingai nukreipta. Galite spustelėti „redaguoti“ - ištrinti šią nuotrauką ir įkelti bei įterpti naują. Svetochka, atsiprašau, mes „šiukšlinome“ čia ne į temą

[loeiza]

Nežinau, kas iš to bus, bet bandžiau įdėti

loeiza , iš nuotraukos matau, kad biskvitas yra vešlus, trys pyragaičiai tokie putlūs ir atrodo, kad kremas matomas, ne visi ištekėjo ..... Džiaugčiausi, jei bandytumėte dar kartą su pyragu ... pati nelabai mėgstu kartoti tai, kas neveikė pirmą kartą ...

[Nataša,]

Sveta, aš padarysiu viską, pasakysiu, prašau, ar negalite išplakti visų kiaušinių? Virti?

Nataša, Aš bandyčiau virti šį biskvitą pagal analogiją su vanile ant verdančio vandens su plakamais sveikais kiaušiniais, manau, kad tai pavyks. Bet apie kremą nevirkite garų vonioje, tai užtruks per ilgai.

fomca, labas. Aš iškepiau jūsų nuostabų pyragą 28 cm skersmens formoje. Problema yra menka. į 3 prašmatnius pyragus, nes negalite supjaustyti. tik iki 2. nors mano pyragas sveria 920 gramų, tai yra, kaip ir turėtų būti. Sakyk, kad paėmiau per didelę formą arba blogus kepimo miltelius (
Manau, kad iškepti kitą pyragą pusei porcijos. laikyti ir orkaitėje 40 minučių?

[mme_it]

mme_it , mano svoris net išėjo mažiau .... O sausainis viduje „neužsikimšęs“ pasirodė švelnus, purus?
Norėdami iškepti pusę porcijos biskvito, turite naršyti orkaitėje ir, kol išdžius lazdelę, laiko turėtų būti mažiau.

Šviesa, supjaustykite pyragą. jis drėgnas, minkštas, bet ne toks akytas kaip jūsų paveikslėlyje. matote, kad kepimo milteliai vis dar supuvę. nusipirk naują ir darys tai dar kartą. Tikiuosi, kad viskas pavyks.
mano komplimentai tavo miestui: pats miestas yra gražus, o žmonės jame nuostabūs. Aš labai jį myliu ...

mano komplimentai tavo miestui: pats miestas yra gražus, o žmonės jame nuostabūs. Aš labai jį myliu ...

Dėkoju! Aš myliu ir savo miestą!

Šviesa, supjaustykite pyragą. jis drėgnas, minkštas, bet ne toks akytas kaip jūsų paveikslėlyje. matote, kad kepimo milteliai vis dar supuvę. nusipirk naują ir darys tai dar kartą. Tikiuosi, kad viskas pavyks.

Aš laukiu su ataskaita!

[Sveta, labas.]

Sveta, labas. Aš su ataskaita:
Turiu iškart pasakyti, kad gerai kepu. Viskas veikia pirmą kartą .... na, beveik viskas!
viskas nepavyko nuo pat pradžių, kai nepavyko pirmieji kepimo milteliai. padarė dar pusę porcijos su kita. pyragas pasirodė aukštesnis ir puresnis, bet ne toks, kokio tikėjausi. jums reikia padaryti ne daugiau kaip 26 cm formą. Na, apskritai yra 3 pyragai. Aš pradėjau gaminti grietinėlę, o pabaigoje paaiškėjo, kad kremas tapo rūgštus. Nubėgau į parduotuvę (grietinėlės visada buvo 33 proc.) Ir, po velnių, jos nėra. Perbėgau viską, kas rajone, ir barzdą. Nebuvo laiko eiti į turgų. Vienintelis mano mintis buvo pakeisti kremą vaikiška varške. Pakeista ...grietinėlė pasirodė skani, bet ne puri kreminė (sūrio varškė, arbata nėra grietinėlė!) Aš surinkau tortą. pagal svorį pasirodė 2,5 kg. Tai 1,5 porcijos tešlos + 1 porcija grietinėlės + impregnavimas (reikėjo pusantro puodelio). čia yra visumos ir skyriaus nuotrauka.

Išbandžiau kitą dienos puotą: pyragai minkšti, drėgni. Impregnavimas gali būti ir toliau. Kremas (net mano suteptas) yra skanus, bet ne oranžinis. Aš tiesiog noriu daugiau apelsinų. Manau, kad į impregnavimą būtinai pridėsiu apelsinų sirupo ar likerio, o kitą kartą būtinai pridėsiu cukruotų apelsinų žievelių į kremą.

Išvestis: Pyragą įtrauksiu į savo užsakymo meniu, todėl kruopščiai pasiruošiu ir vėl gaminu tortą. Taigi netrukus laukite ataskaitos tęsinio.

Ypatinga padėka už skanaus pyrago receptą.

[Olya]

Olya! Na, net su nuotykiais, bet pyragas pasirodė !!!!!!

Ir net biskvitas atrodo labai gerai! Žinoma, nepajutote viso kremo žavesio ...

Ar norėtumėte rodyti savo pyragą susijusioje temoje? ČIA

Bet aš laukiuosi!

Sveta, ačiū už patarimą. Aš čia naujas ir nežinau visų galimybių. Šas ten atsiųs nuotrauką!

Sveiki, Olya!
Atidžiai perskaitykite, ten reikia suteikti pyragui pavadinimą, parašyti jo sudėtį, svorį ir kaip jis dekoruotas, kokia mastika ir kt.
Merginos visada padės ir paragins. Ten galite pamatyti daug idėjų pyragams, MK ir kt.

Na, Svetos prašymu, rašau čia. Aš nusprendžiau gaminti šį pyragą, biskvitas buvo iškeptas be problemų, vešlus, aukštas, bet kai pradėjau gaminti kremą, susidūriau su problema. Aš viriau krakmolą su sultimis, įpyliau kondensuoto pieno ir gavau tokios klampios gumos konsistencijos masę, ji siekė plaktuvo, susisuko ant jo ir niekaip nenorėjo gyventi savarankiško gyvenimo. Aš jį atšaldžiau, plakiau grietinėlę, bandydamas viską sujungti _{masė priešinosi} turėjo pasistengti. Iškart rezervuosiu - krakmolas yra išbandytas, pienas taip pat, čia nėra punkcijų. Nusivylęs surinkau pyragą, nusprendžiau, kas bus, bus ... Ryte išėmiau jį iš formos, jis buvo drebančios būsenos, pavyzdžiui, želė mėsa. Ėjau į darbą, nebuvau nusiteikusi bandyti. Vakare atsidarau šaldytuvą -... jokio torto klausiu, kas ?? Tyla ..... Yra mažytis gabalėlis, (jie manimi rūpinosi, mlyn) gerai, aš kąsnį įkandau-vkuusnoooooo !!!
Apskritai pyragas yra skanus, vidutiniškai rūgštus (aš dariau viską ant šviežiai spaustų sulčių, gėrimų, grietinėlės ir paties biskvito), saldumo, grietinėlės skonis geras, bet konsistencija man nepatiko, kitą kartą bandysiu krakmolą pakeisti miltais, arba aš gaminsiu pusę ir pusę.
Apie viską pranešta, nuotraukų nėra, žinai kodėl ...

Mmmmm ... Koks mielas pyragas! Aš jį pažymėsiu.

Sveta, tada aš tiesiog parašysiu savo jausmus be nuotraukos. Biskvitas man nelabai pasiteisino - bet tada mano sąnarys, aš padariau kažką ne taip, o puri tešla, kai buvo dedama miltų, tiesiog išsivystė, praradusi 2 / 3 jo tūris Biskvitas buvo iškeptas, tačiau buvo sausas ir labai tankus. Kremas labai skanus !!! Tiesiog radinys - toks nebylus dalykas! Kreminio kremo krakmolas ir sultys - man jo pasidarė puiku, jis sutirštėjo, tapo panašus į uogienę. Pridedant kondensuoto pieno, jis viskas šiek tiek suplonėjo, o tada niekada netirštėjo. Taip pat šaldytuve griežinėliais kremas šiek tiek ištekėjo. Tiesa, priežastį radau pigiame kondensuotame piene, tikriausiai reikėjo pasiimti aukštos kokybės sausainį, beje, jis vis tiek buvo išmirkęs ir nebuvo sausas! Kodėl visa tai - į tai, kad net ir su tokiomis uogienėmis pyragas galiausiai pasirodė LABAI skanus !!! Sodrus oranžinis originalus tortas, „šviežumo ir ryškaus skonio įsikūnijimas“ - kaip sakė mano tėtis. Aš tikrai padirbėsiu dėl klaidų ir tada grįšiu su gražiu pjaustytuvu!

[Matanya, NataST]

Matanya, NataST , Džiaugiuosi, kad išbandėme pyragą, gaila, kad ne viskas pavyko taip, kaip turėtų būti! Kažkas su sausainiu, kažkas su kremu .... Reikia ataskaitos apie temą, manau, kad taip ..... ne tik asmeniniame susirašinėjime. Be to, jie jau padarė savo išvadas.
Lagri ,

Aš tiesiog noriu iškepti tokį stebuklą. Tik aš nesuprantu: koks yra „puodelis“? Prašau pasakyk man!

Tik aš nesuprantu: koks yra „puodelis“? Prašau pasakyk man!

Puodelis

240 ml

Aš tiesiog noriu iškepti tokį stebuklą. Tik aš nesuprantu: koks yra „puodelis“? Prašau pasakyk man!

Merginos, mes atidžiai perskaitėme receptą! Žemiau esančių ingredientų sudėtis rodo puodelio tūrį nuo liepos 28 dienos!

Merginos, mes atidžiai perskaitėme receptą! Žemiau esančių ingredientų sudėtis rodo puodelio tūrį nuo liepos 28 dienos!

Atsiprašau, aš būsiu dėmesingesnė!

Štai receptas, iškeptas visai porcijai. Bet rezultatu nesu labai patenkinta, nes kremas yra labai jautrus kremui. Aš nežinau, kas yra problema? Kaip patarė autorė, ji leido sultims ir krakmolui virti porą minučių, tačiau net per pirmąją minutę masė virto tiršta pasta. Ir sausainis yra kietas! Šeima pasakojo, kad torto skonis buvo varškės.

Fomka, štai mano lambada šeštadienį, supratau, jei neiškepsiu šio pyrago, nemiegosiu. Na, torto viršuje neturėjau apelsino, porciją gaminau su avietėmis ir sumažinau. Tortas man patiko. beveik dieną negyveno ilgai. Sakė pakartoti AČIŪ !!!!!!!!!!

Merginos, kiek vidutinių apelsinų jums reikia pyragui? Niekas neskaičiavo?

Merginos, kiek vidutinių apelsinų jums reikia pyragui? Niekas neskaičiavo?

Lena iš vieno apelsino, gaunama apie 100 ml sulčių

Dėkoju! Pabandysiu pagaminti tortą

[Svetlanas]

krakmolas yra labai jautrus kremui. Aš nežinau, kas yra problema? Kaip patarė autorė, ji leido sultims ir krakmolui virti porą minučių, tačiau net per pirmąją minutę masė virto tiršta pasta.

Svetlanas, jei yra krakmolo skonis, tai tarsi grietinėlė nėra paruošta iki galo! Aš jau keletą kartų apie tai skaičiau. Ir taip pat vis dar priklauso nuo paties krakmolo kokybės. Jums vis tiek reikia paimti kukurūzus ... tikriausiai. ... Na, bent jau sausainis mane pradžiugino! O už nuotrauką ir reportažą - AČIŪ !!!!!!

Olesya 26, ačiū už gražų pranešimą ir labai džiaugiuosi, kad tortas jums patiko.

[Svetikas]

Svetikas, Turiu klausimų.
Kokio kremo vartojai? Natūralus? Kitu atveju noriu paimti natūralius 35%, bet jie su tokiomis stovinčiomis viršūnėmis nemuša kaip nenatūralūs. Tada įpilkite želatinos, tiesa?
Turiu akimirksniu. Kiek tau reikia? 10 gramų, kad pataisytumėte ir kad kremas neatrodytų suflė?

Kiek apelsinų reikia pyragui? Kiek už tešlą ir kiek už kremą atskirai?

Kiek apelsinų reikia pyragui? Kiek už tešlą ir kiek už kremą atskirai?

Tanja paimkite apie dešimt ar net daugiau apelsinų. Aš parašiau aukščiau iš vieno apelsino + - 100 ml sulčių su Naujaisiais metais

[Svetikas]

Svetikas, Turiu klausimų.
Kokio kremo vartojai? Natūralus? Kitu atveju noriu paimti natūralius 35%, bet jie su tokiomis stovinčiomis viršūnėmis nemuša kaip nenatūralūs. Tada įpilkite želatinos, tiesa?

Aš naudojau 35% Parmalat Panna da montare Whipping Cream iš vietinio gamintojo UHT. Želatina nebuvo pridėta.

Tada įpilkite želatinos, tiesa?
Turiu akimirksniu. Kiek tau reikia? 10 gramų, kad pataisytumėte ir kad kremas neatrodytų suflė?

Pabandykite pridėti 10 gramų ...

Kiek apelsinų reikia pyragui? Kiek tešlos ir kiek grietinėlės atskirai?

Na, Olesya jau jums atsakė. Pasakysiu, kad sausainių tešloje naudojau supakuotas sultis. O grietinėlėje - iš šviežiai spaustų apelsinų. Kiek paėmiau - nepamenu ...

Aš naudojau 35% Parmalat Panna da montare Whipping Cream iš vietinio gamintojo UHT. Želatina nebuvo pridėta.

Pabandykite pridėti 10 gramų ...

Uh-huh ... taigi jūs negavote natūralaus kremo. Jų sudėtis: -normalizuotas kremas; -stabilizatoriai: * karageninas ... Tada į savo natūralius įdėsiu 10 g želatinos.

Pasakysiu, kad sausainių tešloje naudojau supakuotas sultis. O grietinėlėje - iš šviežiai spaustų apelsinų. Kiek paėmiau - nepamenu ...

Gerai. Tada neturėtumėte pirkti sulčių pakelio, nes tešloje yra 120 g.

Uh-huh ... taigi jūs negavote natūralaus kremo. Jų sudėtis: -normalizuotas kremas; -stabilizatoriai: * karageninas ... Tada į savo natūralius įdėsiu 10 g želatinos.

Gerai. Tada neturėtumėte pirkti sulčių pakelio, nes tešloje yra 120 g.

Kūdikių sultys 200ml arba 150ml.

[Svetikas]

Svetikas, Atėjau padėkoti už receptą.

[Svetikas]

Svetikas, Atėjau padėkoti už receptą.

O, kaip lakoniškai! Neatrodo kaip tu ... Yra abejonių ...

[Svetul]

O, kaip lakoniškai! Neatrodo kaip tu ... Yra abejonių ...

Svetul, tikriausiai žvaigždės klydo, kai gaminau šį pyragą.
Mano pyragai pasirodė tokie ąžuoliniai, net jei ir išvažiavo į kelią. Kad juos kažkaip sušvelnintų, pamerkė tiek, kad po pyragu buvo balos. Šiaip tai nepadėjo. Dar niekada neturėjau tokios skanios tešlos.
Kremas pasirodė geras, subtilus. Pasiilgau pyragų ir virtos apelsinų uogienės specialiai šiam pyragui. Pasiilgau pyragų (po kremu).

Štai pasirodė varEnnyachko.



Ir pyragas buvo toks



Bet nenusiraminau ir nusprendžiau atnešti tortą į galvą. Aš kepiau patį įprastiausią biskvitą, į tešlą įmaišydavau tik žievelės, mirkydavau pyragus su sirupu, aptepdavau grietinėle .... oee ... tai kitas pokalbis.



Pirmajame ir antrajame pyragėlyje yra kremo „Tafita“ dekoravimui.
Parašiau čia apie jį

Šiaip ar taip, Svetikas, labai ačiū, kad pasidalijote receptu su mumis.
Tikriausiai tai buvau kažkas sudėtingo rengiantis.

Perskaičiau visą „Temka“ tikėdamasis rasti bent vieną reportažą, kuris kepė animaciniame filme. Noriu išbandyti ir baisu, bet staiga tai neveikia. Tiesiog dabar apelsinai meluoja ir niekas jų nevalgo. Nors aš jį nešu į žymes.

Albina! Taigi „Vichka“ turi apelsinų sausainių lėtoje viryklėje receptą. Žiūrėk, aš iš telefono, negaliu įterpti nuorodos. Ir šis, aš tikiu, kad jis veiks.

Albina! Taip pat žiūrėkite vanilę ant verdančio vandens. Recepto autorė parašė, kad ji verdantį vandenį pakeitė apelsinų sultimis ir įdėjo žievelės. O vanilės virtas vanduo tikrai puikiai iškepa animaciniame filme! Sėkmės!

Aš kepiau vanilę ant verdančio vandens animaciniame filme, kuriame norėjau būtent šio recepto

Taigi jūs turite pabandyti !!!! Būsite pradininkai ir viską mums aprašysite!

Albina, sausainių paruošimo technologija labai panaši :-) Taigi viskas pavyks.

Sveta, ar kepate sausainius animaciniame filme?

Sveta, ar kepate sausainius animaciniame filme?

Taigi, nemeskite savo šlepetės! Neturiu multivarko ir vargu ar atsiras artimiausiu metu!

Šviesti! NE-NE-NE! Net neketinau !!! Aš tik matau, kad jūs turite visus pyragus orkaitėje ..... Ir mano sausainiai yra geresni animaciniame filme. tikrai ...

Taigi jūs turite pabandyti !!!! Būsite pradininkai ir viską mums aprašysite!

Jei vis tiek pasiruošiu. Turiu tik 7 kiaušinius, bet nenoriu eiti į parduotuvę: gatvėje minus 49

[Živčik, įdegis!]

Živčik, įdegis!, nuoširdžiai, aš nežinau. Daugiausia problemų buvo su kremu, o jūs - su sausainiu. Na, o antrą kartą, kaip skanu, niša? ir ačiū už pranešimą! Ir aš būčiau ragavusi uogienės.

Jei vis tiek pasiruošiu. Turiu tik 7 kiaušinius, bet nenoriu eiti į parduotuvę: gatvėje minus 49

Pusė porcijos išbandyti!