Menkių sriuba su cukinijomis ir ryžiais (multivarkas - „Brand 6051“ greitpuodis)

[Skrudinimas]

Menkių sriuba su cukinijomis ir ryžiais (multivarkas - „Brand 6051“ greitpuodis)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Menkės filė	2 vnt.
Virti ryžiai*)	100 g
Cukinijos	200 gr.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Daržovių sultinys **	1 litras
kario milteliai	1 valgomasis šaukštas l. (Turiu 1/4 šaukštelio.)
baltas vynas	2 šaukštai. l.
Druska, baltieji pipirai
Petražolės (turiu krapų)	1/2 ryšulio
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Citrinos sulčių	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Atšildykite menkės filė, jei ji užšaldyta. Nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite didelėmis porcijomis. Pagardinkite druska, pipirais su baltaisiais pipirais, apšlakstykite citrinos sultimis, uždenkite ir marinuokite 30 minučių.
• Nuplaukite cukinijas ir supjaustykite dideliais kubeliais. Nulupkite ir supjaustykite svogūną.
• Supilkite augalinį aliejų į greitpuodžio dubenį, minutę pakaitinkite režimu Skrudinimas... Įdėkite svogūną į dubenį ir kepkite porą minučių. Suberkite cukinijos kubelius ir lengvai apkepkite. Pabarstykite kario miltelius ant daržovių ir paruduokite.
• Į dubenį suberkite ryžius, menkės filė.
• 
• Užpilkite daržovių sultiniu. Supilkite baltą vyną (nepylė). Jei reikia pridėti druskos.
• Įgalinti VAIKŲ MAISTO režimo slėgis 70 kPa, laikas 10 minučių.
• Po signalo galite priverstinai atleisti slėgį paspausdami saugaus slėgio atleidimo mygtuką.
• Prieš patiekiant pabarstykite smulkintomis petražolėmis (aš turiu krapų, nes vaikai labiau mėgsta).
• 
• Skanaus!

Pastaba

Receptas iš žurnalo "Liza. Gero apetito" Nr. 2005 m. Gegužės 5 d.

* Ryžiai prieš dieną virti „Brand 6051“ daugiabučiuose greitpuodžiuose santykiu nuo 1 iki 2. Pagal nutylėjimą UIP režimas.

** Daržovių sultinys taip pat buvo virtas 6051 prekės ženkle.
1 bulvė, maža jauna morkytė, 2 jauni svogūnai, 0,5 cm petražolės šaknis, lauro lapas, truputis druskos.

Iš po filtro išpyliau 1 litrą šalto vandens. KŪDIKIŲ MAISTO režimo slėgis 70 kPa, laikas - 15 minučių (numatytas). Tada ji ją filtravo.

Panašūs receptai

Lęšių ir cukinijų tyrės sriuba (Vitek VT-2620 sriubos maišytuvas) (Ksyushk @ -Plushk @)

Pieno ir grybų sriuba su cukinijomis ir bulvėmis vazonuose (galchonok)

Moliūgų ir cukinijų sriuba daugiabučeryje „Brand 37502“ (Ilona)

Ksyuša, todėl norėjai savo sriubos, o aš niekada nevalgiau menkės ... atrodo, kad ją virei skaniai, namie ir su meile.

Šaldiklyje yra daug menkių, belieka nusipirkti cukinijų ir virti sriubą.

Sriuba atrodo gražiai, tikiuosi, kad skonis taip pat nenuvils. Ačiū už receptą!

[Vika]

VikaLabai ačiū ir palepinkite save savo sveikata!

[Alla]

Alla, dukra iš pradžių buvo skeptiška. Jai žuvies sriuba yra žuvies sriuba. Ir ji myli mano ausį. Bet lėkštėje pamačiau ne bulves, o ryžius. Aš viską išbandžiau ir per kelias minutes suvalgiau iki paskutinio šaukšto. Man tai yra rodiklis. Tikiuosi, kad sriuba atitiks jūsų skonį.

[Ksyuša]

Ksyuša, todėl receptas man patiko, nes nėra bulvių.