Daugiafunkcinis viryklė „Saturn ST-MC9184“ (apžvalgos)

[Julija]

Julija, todėl kiekvienas puodelis yra geras savaip. Tame „keraminiame“, kurį turi Marusya, man patiko kepti, kepti ir virti pirmuosius tris mėnesius, tada jis šiek tiek ėmė klijuoti. Bet vis dar nėra nė vieno įbrėžimo, todėl jis tarnaus ilgą laiką, bet kokiu atveju jūs galite virti ir troškinti be jokių problemų. Kepimui nusipirkau tefloną, nors juo labai džiaugiuosi, jame jis kepa dar geriau nei vienoje su keramikine danga, o kepti paprastai yra daina. Niekada anksčiau nesugebėjau pasiekti tokios rausvos spalvos, bet dabar su šiuo dubeniu įsimylėjau kepti animaciniame filme, krosnies irgi beveik nereikia (išskyrus picą ir visą vištieną). Kalbant apie keraminę keptuvę „Laretti“, joje iškepti beveik neįmanoma, kepti taip pat sunku, galima tiesiog ką nors lengvai pakepti, bet troškinimas joje yra tarsi galvos išpylimas! Iš tikrųjų galite nuryti liežuvį. Vasarą troškinau tingius kopūstų suktinukus ir įdariau į juos paprikas, tai buvo kažkas! Gerai, kad beveik viską atidaviau sūnui su savimi, kitaip tikriausiai nebūčiau galėjęs atsiplėšti, kol nesuvalgysiu viso puodo.

[Liudočka]

Jogurtas
Liudočkair kaip jūs tai padarėte „Atšildymo“ metu?

Taip, Luda, jogurtas ant atšildymo. Pirmiausia pašildžiau pieną (pieno pieną) iki 38 laipsnių, pridėjau aktyvavimą ir po 2 kartų įjungiau atitirpinimą.

Mergaitės, kiek jūs bulvių košės? ir ar kas nors virė piene / grietinėlėje ir kiek laiko.

Ne kartą esu virusi bulvių košę piene ir svieste. Laikas nuo 5 iki 8 minučių. , priklausomai nuo bulvių veislės, daugiau nei 8 min. nereikia bulvių košės.

Aš kepiau duonos. Nerekomenduoju kartoti, o aš pats net nebandysiu tokios duonos kepti Saturne, kol nepirksiu kitos keptuvės. Įstrigo taip, kad dar nemačiau tokio sukibimo. Galbūt net Saturno puodas nekaltas, nes tešla ėmė klijuoti net bandymo etape, nors visą puodą sutepiau sviestu. Bet tikėjausi, kad visos lazdelės vėliau atšoks, mano HP kibire viskas atsimuša savaime, net ir džiovinta tešla, bet jos nebuvo, arba tešla yra itin lipni, arba danga yra puode. Ji kepė 60 minučių, tada ilgai bandė iškratyti duoną iš dubenėlio, uždėti ant šlapio skuduro ir apversti aukštyn kojomis, paliko - maniau, kad ji iškris veikiama traukos, viskas buvo veltui. Aš turėjau mentele atskirti nuo sienų, o tada ranka šliaužti po dugnu ir tiesiogine to žodžio prasme nuplėšti duoną iš keptuvės. Apversčiau, parudavau viršų (25 min.), Tai toks kepalas, gyvenimo šiek tiek sumuštas, nors skonis nuo to nenukentėjo, man labai patiko duonos skonis.
🔗 🔗

Ir vėl perėjau prie košės virimo lėtoje viryklėje Žinoma, išskyrus ilgai grojančius, tokius kaip žirniai, miežiai (nors verdu du kartus per metus, ne dažniau). Vis dar labiau mėgstu ryžius ir grikius animaciniame filme, ten aš kontroliuoju procesą, vanduo išgaruoja, galiu pasižiūrėti, išbandyti bulves, kurias kepu tik „MV-Dex“. O „Auroroje“ gaminu troškintus vaisius, gaminu fermentuotą keptą pieną, kartais jogurtą (kai man netingi tinginiauti su stiklainiais jogurto virimo aparate), mėsą gyvūnams verdu atsarginiame puode. Todėl turiu viską judėti. Iš pradžių pašalinau Aurorą, o dabar vėl padėjau į gerai matomą vietą.

Ar ji turi duonos gamintoją?

[funtik]

funtik, Saturnas turi kepimo programą, kuri puikiai kepa, įskaitant duoną.Aš kepiau baltą, dabar ruginį, bet, žinoma, Saturnas negali minkyti tešlos, tai turi būti padaryta rankomis arba duonos virimo aparate, o greitpuodyje ji jau yra puikiai paruošta ir kepama. Ir, žinoma, turėsite pasirinkti keptuvę su gera danga, kad kepimas būtų tolygus.

[SATURNAS turi siaubingą puodą !!!!!!]

Ir šiandien nusprendžiau pabandyti padaryti Saturno vaikui troškinį ... O aš geriau nebandysiu. Morkų-obuolių troškinys, milijoną kartų iškepęs MV, jokių problemų ... „Panasonic“ buvo užimtas, todėl nusprendė, kad Saturnas susitvarkys, bet jis, išdavikas, nifiga, nesusitvarkė, bet viską pakliuvo.
Rašau didelėmis raidėmis
SATURNAS turi siaubingą puodą !!!!!!
Štai šis grožis po 20 minučių kepimo ...



keptuvė vis dar mirksta

Nežinau, kaip joje gaminate troškinius? Dabar nepriartėsiu prie Saturno su kepiniais. Iš „Panasonic“, net kai pamiršau tepti, tiesiog pasirodo viskas, ko negalima iškepti.

[sima12]

sima12, todėl dabar stengiuosi optimaliai paskirstyti atsakomybę tarp savo padėjėjų, kad niekas nesijaustų nereikalingas ir pamirštas. Viskas, kas tęsis ilgai, tikrai bus ir Saturne, troškintose ir virtose bulvėse - jo vyskupijoje, bet su dribsniais ir sriubomis, aš dar nenusprendžiau. Lara puikiai verda pieno košę, Saturne aš ją viriau tik vieną kartą, reikia dar keletą kartų pakartoti tiek ten, tiek ten, kad suprastum, kur ji skanesnė. Tas pats pasakytina ir apie sriubas, gali būti, kad tiek Saturnas, tiek Lara man kartu verdys sriubas su košėmis, priklausomai nuo to, kas tuo metu yra laisvesnis. Košė ant vandens (šalutiniai patiekalai) yra puiki, abu mano virėjai, Saturnas ir Marusya taip pat dalinsis kepiniais, kai tik aš jam atnaujinsiu puodą. Atrodo, kad viskas yra versle, aš neturiu ką veikti vienas.
Beje, apie bulves. Aš taip pat norėjau bulvių po vakarykščių pokalbių apie ją, dėjau troškintis Saturne. Apskritai šis vaikinas mane nustebina - atrodo, visi sako, kad greitpuodžių režimai skiriasi tik kepimo trukme, tačiau jau ne pirmą kartą jaučiu, kad Saturno režimai vis dar skiriasi! Pamenu, mano pirmasis patiekalas šiame greitpuodyje buvo bulvės su vištiena, „Paukštį“ gaminau pagal programą 10 minučių, visos bulvės išsibarstė, jos buvo beveik suteptos bulvių koše. Šiandien pasiėmiau labai mažas bulves, todėl norėjau, veislė ta pati, įdėjau į visą puodą, įdėjau svogūnų su morkomis ir stikline pieno, viriau 30 minučių „Stew“ programoje. Atidariusi supratau, kad visas skystis kažkur dingo, bulvės liko tokios pačios nepažeistos, jos netepė po šakute, jos skonis buvo puikus ir šiek tiek panašus į jaunas virtas bulves. Čia jūs turite tas pačias programas ir jie taip pat sako, kad nesvarbu, kurį mygtuką paspausite.
🔗
Aina, Galite pabandyti pagaminti troškinius ant kepimo popieriaus, uždėkite apskritimą apačioje, ir viskas pasirodys. Galite kruopščiai atskirti jį nuo sienų mentele.

Turiu omenyje „Multi-touch“ maisto ruošimo programą. Vyras myli. kad grikiai subyrėtų, o vanduo išgaruotų. CB košė šiek tiek netvarkinga, net jei skysčio yra mažiau. Man tai patinka, bet mano vyras nėra labai („Skanu. Bet ne tai“). Iš esmės galima apsieiti ir be to, bet jei nusipirkote kitą puodą, tegul jis turi funkcijas, kurių nėra Saturne. Bet jei turėčiau pasirinkti vieną dalyką, tai tikrai būtų Saturnas!

Supratau, kad man taip pat labiau patinka grikiai ir ryžiai iš MV, nors plovas Saturne pasirodė gerai. Aš kalbu apie klampią košę: kukurūzus, miežius, kviečius ... Man labai patiko virti šiuos grūdus Saturne, nes kažkada viriau kviečių košę MV „grikių“ režimu, kai ji liejosi pro mano vožtuvą. mamadaragaya .... aš vos nuplaunu ... visos CF buvo košėje. Tada aš pradėjau virti merdėdamas, kad jis neužvirtų, virti prireikė pusės dienos, kad jis normaliai virtų. Greitai ir lengvai! ir gerai išvirė

[Aina]

Aina, viskas teisinga, grikių programa skirta skysčiui išgarinti, ji tinka grikiams, ryžiams, bet ne „putotiems“ javams, jiems per karšta, per daug verda.Tokią košę geriau virti sriuboje arba košėje, jei kalbame apie paprastą animacinį filmą. Panašu, kad iš greitpuodžio niekas neišbėgo, todėl tai taip pat puikus pasirinkimas!

[Mila]

Mila, bulvės nevirsta piene, taip pat kruopos ... norint ją išvirti ten reikia užtrukti ilgiau. Jei turėtum per 10 minučių. atidarytas, todėl paprastai jis būtų drėgnas, bet vandenyje tikriausiai būtų išviręs per 10 minučių.
O dėl popieriaus gabalėlių uždėjimo ant troškintuvų dugno - ačiū, kartais einu į „Panasonic“, kad tik nieko netepčiau, kai kepu sausainius, kad neliktų kepto sviesto poskonio. .. ne, ne ... Išskyrus tai, kad įvyks koks nors jėgos mahoras, bet savo noru be jokios priežasties

[Aina]

Aina, viskas teisinga, grikių programa skirta skysčiui išgarinti, ji tinka grikiams, ryžiams, bet ne „putotiems“ javams, jiems per karšta, per daug verda. Tokią košę geriau virti sriuboje arba košėje, jei kalbame apie paprastą animacinį filmą. Panašu, kad iš greitpuodžio niekas neišbėgo, todėl tai taip pat puikus pasirinkimas!

Aš tai padariau ant grikių, rekomendavus to, kuris, paaiškėjo, virė 1 stiklinę. Todėl viskas virė ir burbuliavo, bet nepasiekė vožtuvo, o aš įdėjau 2 „geras“ 250 ml taures valgyk 2 dienas ... Galite įsivaizduoti, koks siaubas buvo viduje, kai ji užpildė vožtuvą, viduje pradėjo didėti slėgis ... kai aš jį atidariau, ji mane trypė visaip, tai jau buvo baisu. ..

[Aina]

Aina, keista, bet aš turiu visus grūdus (išskyrus kukurūzus), puikiai virtus piene, iki pat paskleidimo. Ir tą pirmąją bulvę troškinau su grietine, atrodė, kad tai taip pat pieno produktas, bet išėjo kitaip.
Beje, Liudočka ką tik parašė:

Ne kartą esu virusi bulvių košę piene ir svieste. Laikas nuo 5 iki 8 minučių. , priklausomai nuo bulvių veislės, daugiau nei 8 min. nereikia bulvių košės

Taigi gerai verda piene. Nežinau, galbūt šį kartą tai tikrai pieno reikalas, bet jausmą, kad programos veikia kitaip, aš vis tiek turiu. Net vožtuvas elgiasi skirtingai, pavyzdžiui, prie „Gesinimo“ jis man nuolat šnypščia, net nustebau - kodėl ten ūžesys, skysčio praktiškai nėra. O kitose programose tai iš viso gali veikti tyliai, aš vis tiek jį stebėsiu.
Žinoma, nėra prasmės kepti Saturne, jei yra dar vienas animacinis filmas, kuris tai gerai padaro. Aš iškart nustojau kankinti Larą kepiniais, kai tik nusipirkau Marusya. Parašiau apie popieriaus ratą, jei tikrai reikia jame kepti, o gal kažkas neturi kitų galimybių.

Atrodo, kad niekas neištrūko iš greitpuodžio,

Tai yra iš gerų namų šeimininkių. Aš jau rašiau, kad aš įdėjau kukurūzų ant pieno, o dangtelis buvo akivaizdžiai kreivas uždarytas, todėl jai pavyko pabėgti iš greitpuodžio

Ne, gerai, tai suprantama, bet kuris iš mūsų gali susipainioti, o jei viskas bus padaryta taip, kaip turėtų būti, tada jis nepabėgs.

[Aina]

Aina, keista, bet aš turiu visus grūdus (išskyrus kukurūzus), puikiai virtus piene, iki pat paskleidimo. Ir tą pirmąją bulvę troškinau su grietine, atrodė, kad tai taip pat pieno produktas, bet išėjo kitaip. Nežinau, galbūt šį kartą tai tikrai pieno reikalas, bet jausmą, kad programos veikia kitaip, aš vis tiek turiu. Net vožtuvas elgiasi skirtingai, pavyzdžiui, prie „Gesinimo“, jis man nuolat šnypščia, net pasidomėjau, kodėl ten ūžesys, skysčio praktiškai nėra. O kitose programose tai gali veikti visiškai tyliai, aš vis tiek jį stebėsiu.
Žinoma, nėra prasmės kepti Saturne, jei yra dar vienas animacinis filmas, kuris tai gerai padaro. Aš iškart nustojau kankinti Larą kepiniais, kai tik nusipirkau Marusya. Parašiau apie popieriaus ratą, jei tikrai reikia jame kepti, o gal kažkas neturi kitų galimybių.

Ir žinote, aš ką tik prisiminiau apie receptų knygą (tą, kurioje yra 3 lapai), todėl visos sriubos virtos 1,5 valandos „troškinant“. Tuo metu dar buvau suglumęs, galvojau, pamiršau pataisyti SLE, bet dabar pagalvojau, gal tai iš tikrųjų režime ... O kokį režimą virėte aspiką?

Tai yra iš gerų namų šeimininkių. Aš jau rašiau, kad aš įdėjau kukurūzų ant pieno, o dangtelis buvo akivaizdžiai kreivas uždarytas, todėl jai pavyko pabėgti iš greitpuodžio

Po to tikriausiai dar kartą patikrinsite dangtį?

Kalbant apie režimų skirtumą, man taip pat atrodo, kad jie visi yra skirtingi.
Bandžiau kepti visur, ir animaciniuose filmuose, ir Skv, ir Afočkoje - bet visų svarbiausia yra orkaitė, turiu omenyje mielinius kepinius, vėl kepu joje.

Jei orkaitė yra gera, tada, žinoma

Juk gerai rašyti reportažus ir receptus. Aš pats to neprisimenu, bet yra kur ieškoti. Aš viriau ant jautienos, o dabar prisiminiau, kad vėliau kilo mintis, kad kitą kartą turėčiau išbandyti troškinimą, tiesiog pridėk dar šiek tiek laiko.
Štai kodėl troškintos sriubos nėra aiškios, yra sriubų programa. Tiksliau sakant, aišku, kad jie įdėjo šią knygą į visą multi, turbūt šiuos receptus tiems modeliams, kur nėra sriubos. Tačiau troškinti barščiai paprastame animaciniame filme yra tikrai skanesni nei sriuboje, tai buvo patikrinta.

Po to tikriausiai dar kartą patikrinsite dangtį?

Dviejų kartų neužtenka, tris kartus suku pirmyn ir atgal, ji mane vieną kartą išgąsdino

[sima12]

sima12, Sutinku dėl orkaitės, bet dėl ​​vieno pyrago nenoriu įkaitinti orkaitės, o vasarą, karštyje, nenoriu dvigubai. O animaciniam filmui, skirtingai nei orkaitėje, nereikia ieškoti. Jei norite picos ar pyragų, tada, žinoma, aš tai darysiu orkaitėje, kad ji būtų didesnė ir greitesnė. Nors pica man patiko ir Saturne, bet jei greitai padarysite vieną smulkmeną sau, jei kompanijai, tada to nepakaks. Ir man labai patinka Saturno duona.

Aišku, nenoriu vairuoti orkaitės dėl mažo tūrio, bet kepu joje vieną batoną, galvoju apie mažą orkaitę, kurią nusipirkau picos orkaitę picai, tai grožis, tik didelė bandūra. Pica tik kartą bandė MV, taigi, niekada nebandė Saturne

Niekada nesutikau picų krosnių. Neseniai pradėjau ieškoti internetinėse parduotuvėse, nieko neradau, susidūrė tik profesionalai, dėl picerijų jie tikriausiai stovi - kaip lėktuvo sparnas.

Temkoje vėl ramu, žmonės kažkur pabėgo ...
Vakar viriau grikius su vištiena. Pirmiausia aš kepiau vištienos gabalėlius tiesiogiai Saturne augaliniame aliejuje. Įmaišiau smulkintus svogūnus ir tarkuotas morkas, druską, prieskonius. Kol visa tai dar buvo kepta kartu, aš nuplaunu 2 daugias stiklines grikių, supyliau į dubenį, išjungiau „Frying“. Bet tada aš susipainiojau. Ėmiau matuoti vandenį, ir man visiškai išlėkė iš galvos, kad turėjau dvi stiklines grikių, o ne vieną. Aš išpyliau 1, 75 stiklines, remdamasis tuo, kad vandens reikia šiek tiek mažiau nei ant viryklės, ant viryklės aš visada viriau grikius nuo 1 iki 2, tada paaiškėjo, kad net mažiau nei nuo 1 iki 1. Vanduo buvo iš virdulys, akimirksniu užviręs dažniau, vos spėjau uždaryti dangtį, kai jis užsiblokavo, įsijungė košės programą, numatytasis nustatymas buvo 15 minučių, nusprendžiau, kad tai yra daug, atjungiau iki 8. Kadangi buvo išviręs, atidariau dangtį, grikiai viršuje buvo drėgni.
🔗
Nusprendžiau, kad neturėjau sutrumpinti laiko, dėti jį dar 7 minutėms, tada pažiūrėjau - vištiena buvo labai minkšta, apatinis grikių sluoksnis buvo išvirtas, o viršutinis, atrodo, buvo išviręs, bet viskas tas pats grūdai buvo kieti, nevirti. Apskritai, garnyrui pasiteisino, bet vis tiek buvau nuostolinga, kodėl tiek ilgai verdavau grikius, juk ryžiai buvo paruošti per 12 minučių, ir tik vėliau man pasirodė, kad nepakanka laikas mano grikiams, bet vanduo.
🔗

skanių grikių, ir aš nusprendžiau virti plovą animaciniame filme (kad ji manęs neįžeistų, o ten skaniau, kaip man). Greitpuodyje ji virė ryžius (garnyrą), sriubą su koldūnais.

[Luda]

Luda, todėl manau taip, jei ūkyje yra tik greitpuodis, tai plovas iš jo nėra blogas, bet jei yra ir multi, tai animaciniame filme yra skaniau, o laikui bėgant jis yra beveik tas pats. Be to, aš dažniausiai ruošiu plovą tingiai - su vienu skirtuku, daugybėje jis pasirodo puikus, su kepta mėsa, o mano paprasta ryžių viryklė tiesiog daro tą patį super.

Ryžiai su grybų padažu


Ryžių sriuba su konservais

[Luda]

Ludatu šiandien mums išvirei ištisus pietus, yum-yum
Aš viriau barščius. Šį kartą dariau taip, kaip mokiau - kopūstai su burokėliais pabaigoje 1 minutę. Taip, į barščius taip pat įmečiau šiek tiek pupelių, dar nepaėmiau mėginio, bet jis atrodo ir skaniai kvepia.
O aš vakar taip pat perskaičiau Irinos Levitan patarimą, ji rašė, kad burokėlius verda su atsargomis, trina perteklių ir šaldo, kai reikia - naudoja barščiams. Taigi vakar užpildžiau pilną keptuvę burokėlių (kad nepakilčiau du kartus, vis tiek turėjau kažkur panaudoti, nes šio burokėlių ir morkų kibiro nedėjau iškart į rūsį, morkos jau buvo sunaudotos , ir liko pusė kibiro burokėlių, pradėjo truputį blėsti), virė 30 minučių, dar šiek tiek pastovėjo kaitindama, nepamenu, kiek laiko, nes pamiršau, tada išjungiau ir paliko jį iki ryto. Šiandien nuvaliau, patryniau, įsidėjau į maišelius ir įdėjau į šaldiklį, todėl dabar turiu virtų burokėlių atsargų.

ar jums patinka jogurtas niy ir jakoje? rozkazhit.

[rabinas]

rabinas, Aš negaminu jogurtų Saturne, tam turiu multivarką. Bet mergaitės tai darė ir labai sėkmingai neseniai aprašė, kaip tiksliai. Slinkite keliais šios temos puslapiais atgal, peržiūrėkite pranešimus „Lyudochka“.

ar jums patinka jogurtas niy ir jakoje? rozkazhit.

Aš padariau Saturne. Vivo raugas, aš įdėjau keturis įprastus pusės litro stiklainius iš karto (2 buteliai raugo). Vienintelė jogurtui ruošti tinkama programa yra atitirpinimas, tačiau maksimalus jos laikas yra 25 minutės. Todėl pašildau pieną iki 40 laipsnių, įdedu starterio kultūrą, įdedu stiklainius į CB, įjungiu programą 25 minutėms. Įjungiu žadintuvą 40 minučių (greitpuodis išjungus kurį laiką būna šiltas). Iš viso procesas trunka nuo 4 iki 6 valandų, aš jį patikrinu - apversiu stiklainį. Jei jogurtas laikosi, tada jis yra paruoštas. Atvėsiname, paliekame per naktį šaldytuve, o ryte išlendame lenktynėms.

Sveiki mergaitės. Šiandien aš 12 minučių RIS programoje viriau grikius 1: 1,5, taip, aš taip pat įdėjau gabalėlį sviesto, jis pasirodė puikus

Sveikiname visus naujokus įsigijus „Saturik“.
Mes visi esame 100 puslapis. Visi skanūs patiekalai.
Luda, laukiu naujo barščio paruošimo įspūdžių ir dėkoju už patarimą virti burokėlius su atsargomis, mes turime juos naudoti.

Sveikinsiu visus, netrukus išsiųsiu juos į jūsų gretas ir turėsiu SATURN ST-MC9181. Tikiuosi, kad tai yra tas pats 6 litrų kiekis. bet funkcijos yra visos, kitaip aš ateisiu iš savo malonumo prieš tave, o SV nėra toks

Sveikinsiu visus, netrukus išsiųsiu juos į jūsų gretas ir turėsiu SATURN ST-MC9181. Tikiuosi, kad tai yra tokio paties dydžio kaip 6 litrai. bet visos funkcijos yra, priešingu atveju aš ateisiu iš savo malonumo prieš tave, o SV nėra toks

Tokia, tik jūs turite 1 litru daugiau laimės! Mes laukiam!!!

[Luda]

Luda, tai ačiū Irinai už idėją, galvojau apie tai padaryti, bet abejojau, nežinojau, kaip burokėliai elgsis sušaldyti, tada perskaičiau, kad Irina tai daro, ir iškart parengiau strateginį rezervą.
Apskritai, aš mėgstu daržovių ir uogų šaldymą, keletą metų aš šaldau papriką, plaunu, supjaustau juostelėmis, supilu į maišus ir į šaldiklį. Nuo praėjusių metų žiediniai kopūstai buvo užšaldyti ir miško grybai (prieš tai verdu). Pernai teko gelbėti morkas, paskambino mama ir pasakė, kad morkos labai anksti pradėjo pūti rūsyje, todėl visa tai (beveik du kibirus) išėmiau, išplaudavau, nuvalydavau, patepdavau ant. sujungti, supjaustyti skirtingomis tarkomis-smulkintuvais ir užšaldyti, iki naujo derliaus užteko be nuostolių. Ir kartu su animaciniu filmu apskritai virimas kartais pagreitėja - iš šaldiklio išsinešiau saujelę daržovių, į jas įdėjau bulvių su mėsa ar kruopų - visus atvejus 5–10 minučių. Taip pat užšaldžiau cukinijas su baklažanais, bet visos trys dėžutės yra šaldytuve jau pilnos, svajoju nusipirkti atskirą šaldiklį.
O šaldiklis man būtų labai naudingas naminiams pusgaminiams - iš karto pasigaminti daugiau kotletų ar kopūstų suktinukų, pavasarinių suktinukų, sluoksniuotos tešlos, užšaldyti, o tada tiesiog mesti porciją į animacinį filmą ir paspausti mygtuką.

[visi trys šaldytuvo stalčiai jau pilni, svajoju sau nusipirkti atskirą šaldiklį.

Ak, Luda! 3 stalčiai šaldytuve, 6 stalčiai užšąla, ir ne viskas tinka! Taigi nustojau šaldyti daržoves - tik vaisius, ir kartą per mėnesį einame į bazę, kaupiame mėsą. Na, šiemet taip pat miško grybai ir jų sultinys. Ko jūs norite? Dar kartą užšaldyti!
Aš nekalbu apie pusgaminius - tik jei mėsą pasiimsime nebrangiai, formuosiu kotletus ir juos ledu. O blynai ir pan. Yra prabanga, strateginio tūrio švaistymas !!!!

[Julija]

Julija, todėl noriu 6 stalčių šaldiklio.
Kokius vaisius užšaldote? Aš turiu tik savo sodo uogų - vyšnių, slyvų. Šaldyti įsigytus vaisius nėra prasmės, jie parduodami žiemą, nors, žinoma, jūs turite daugiau pasirinkimų iš savo vaisių nei mes. Čia daržovės yra būtinas dalykas, net jei jas perkate, sezono metu jos yra vietinės (tai reiškia, kad yra tikros) ir yra daug pigesnės nei žiemą.

Aš nekalbu apie pusgaminius - tik jei mėsą pasiimsime nebrangiai, formuosiu kotletus ir juos ledu. O blynai ir pan. Yra prabanga, strateginio tūrio švaistymas !!!!

Bet kiek laiko sutaupoma!

taip gražiai aprašai viską apie šaldymą, bet aš neužšaldžiau nieko, išskyrus pipirus, rūgštynes ​​ir krapus, turėčiau galvoti apie strateginius rezervus.
Žmonės yra kaip barščiai, aš laukiuosi.

Kokius vaisius užšaldote?

Aš tau sakau:
* obuoliai, vyšnios, slyvos, saldžiosios vyšnios - viskas perkama, jei kas manęs negydo - mano, sausos žemės, o aš sušaldau - kompotui.
* uogos - braškės, avietės, serbentai - sveikos, aš jas naudoju leduose, varškėje ir jogurtuose, net arbatoje - vietoj ledo, kad greičiau atvėstų.
* tas pačias uogas ir vaisius - supjaustykite ir pabarstykite cukrumi. Atšilus sultys virsta cukrumi - yum-yum.
* pomidorai, cukinijos, mėlyni - plonais apskritimais - troškintuvams.
* grybai: pirmąjį sultinį nuvarvinkite, antrame užvirkite, grybus užšaldykite, antrąjį sultinį užšaldykite atskirai. Visi prie sriubos.
* žiediniai kopūstai - išvirkite žiedynus ir užšaldykite. Sriuba, troškinys, net džiūvėsėliai.
* agurkai - grotelės, dėkle. Užšaldžius tiesiai iš dėklo su šaukštu į okroshka.
* žalumynai - krapai, petražolės, rūgštynės - nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite ir užšaldykite. Šaukštas į sriubą ar bet kurį kitą patiekalą.
* morkos, burokėliai - periodiškai - nusipirko porą kg, sutarkavo ant trintuvo, užšaldė. Sumažina kepimo laiką.
* net kartais užšaldau sultinį iš bulvių arba sultinį iš koldūnų, jei jo lieka, gaila jį išpilti, o užšalime yra vieta - sriuboje.
* kartais imame nebrangią kiaulieną, 8-10 kg pakuotę. Tada aš tai darau - mėsą geriau supjausčiau guliašui, plovui, gerai, arba dideliu gabalėliu virtai kiaulienai.
Likusi dalis skirta maltai mėsai. Iš maltos mėsos - dalį kotletams, dalį mėsos kukuliams galima formuoti, kotletus apkepti džiūvėsėliuose ir užšaldyti. Likusią dalį galima palikti su malta mėsa - koldūnais, suktinukais ir kt.
* dešros - aš nelupu, tiesiog pjaustau po vieną ir užšaldau. Greitoji pagalba išėmė vieną, įdėjo į lėkštę su koše ar makaronais, pašildė mikrobangų krosnelėje. Vaikas netikėtai grįžo anksti iš koledžo ir pan. (Mes einame į bazę kartą per mėnesį, dešros negyvena taip ilgai)
* virta dešra - supjaustyti griežinėliais, užšaldyti. Jei reikia, padarykite sumuštinį - gaukite vieną gabalėlį ir į mikrą. „Zhopki“ galima užšaldyti dideliais gabalėliais, troškintais kopūstais ir kt. Tinkamai užšaldžius ir laikant, skonis nepraranda.
Aš pamiršau - paprika. Visas įdarui, o jei labai didelis, ryškus - pusiau, (o, nepamenu, vištienos krūtinėlės gabalėliais, ką nors įdėti, pabarstyti sūriu ir orkaitėje)

Oho, neužteko vietos. Taigi, bendrosios šaldymo ir laikymo taisyklės yra tokios, kad vaisiai turi būti sausi.Produktai išdėstomi kuo ploniau į specialų šaldytuvo indą, naudojant „greitą šaldymą“. Užšaldžius, vaisiai, daržovės, kotletai ir dešra su dešromis supakuojami į maišus, sandariai uždaromi ir surišami, kad nebūtų skilinė. Tada galite jį įdėti į šaldiklį. Natūralu, kad jei aš užšaldau kibirą vyšnių, tada aš įdėjau savo, sausą, į maišus (įprastus, su kuriais mes einame į parduotuvę) ir užšaldau. Bet šiuo atveju vaisiai turi būti SAUSI, kitaip - monolitas!
Dar kartą pabrėžiu - tinkamai užšaldžius ir laikant, dešros ir dešros praktiškai nepraranda skonio.
Aš jau pamiršau, kas tai yra - lakstyti po parduotuves ieškant mėsos gabalo! Aš visada turiu mėsą šaldiklyje, pagrindinė užduotis yra vakare apgalvoti patiekalą ir ryte, kad gautumėte tinkamą gabalėlį.
Puikių apetitų ir sėkmingų šalnų visiems!

[Julija]

Julija, gerai, ir jūs sakote, kad daržovės nustojo užšalti, yra sąrašas!
Luda, barščiai pasirodė geri, vienintelis neigiamas yra nuobodus, tamsus sultinys, tai tikriausiai dėl pupelių - norėdamas sutaupyti laiko, iš karto įmečiau mėsą ir pupeles, įjungiau pupeles. Gal reikėjo pupeles virti atskirai ir dėti jau virtas? Bet iš esmės, įdėjus burokėlius su pomidorais, drumstumas tapo mažiau pastebimas, ir tai neturėjo įtakos skoniui. Grįžęs namo galiu nufotografuoti, dabar vis dar darbe.

[Yu l ir @]

Aš tau sakau:
...

Yu l ir @

[Julija]

Julija, gerai, ir jūs sakote, kad daržovės nustojo užšalti, yra sąrašas!

Aš išdėstiau visą sąrašą. Šiemet daržovių visai nesušaldžiau. Tik vaisiai, žolelės, grybai. Iš uogų - braškės. Likusi dalis yra uždaryta mėsa po atlyginimo, o tuščia - anksčiau (kaip yra dabar)

[Julija]

Julija, iš vaisių tik obuolius, kuriuos mačiau jūsų sąraše, likusi dalis yra uoga. Ar dar užšaldai vaisių?
Obuoliai čia ir žiemą galite rasti ne per brangūs, jei tik užšaldysite savus, kad nedingtų derlius. Krapus taip pat užšaldau, mama sode visada turi jo jūrą. Daržoves iškart užšaldau maišeliuose - nedaug pilu, plonu sluoksniu paskirstau ant maišelio, „paskleidžiu“ maišelį šaldiklyje, ant kitų maišelių, nes sušąla, išsinešu, papurtykite, viskas supilama kompaktiškiau, suvynioju su dešra, šias dešras dedu į dėžes griežčiau.
Kai nusipirkau šaldytuvą su dideliu šaldikliu, pamaniau, kad jo viskam man užtenka - taip, aišku, ką tik paragavau, dabar svajoju apie atskirą šaldiklį.
Luda, štai žadėtas barštis, tik pašildė jį per pietus.
🔗
Aš specialiai nufotografavau duoną, norėdamas apie tai pasakyti. Neseniai aprašiau jums savo epą su rugine duona Saturne ir šį kartą nusprendžiau receptą visiškai pakartoti duonos virimo aparate. Tešlą minkiau beveik naktį (aš esu pelėda, pelėda, vidury nakties visada rūšiuoju maistą gaminti). Iš pradžių įdėjau tešlą į programą (1 val. 30 min.), Tešla taip gerai pakilo, bet aš vėl nusprendžiau, kad rugiai turėtų rūgti, minkiau tešlą, uždėjau 8 valandas, pasirinkau prancūzišką duoną - tai yra ilgiausia programa mano HP ... Ryte atsikėliau, nuėjau ieškoti - žinoma, duona buvo iškepta, bet šiek tiek daugiau nei pusės kibiro aukščio (aš turiu kvadrato sekcijos kibirą ir aukštą), o pats trupinys toks tankus. Skonis valgomas, bet iš Saturno jis buvo didingesnis ir skanesnis !!! Nežinau, gal aš pats susimaišiau su programomis, tikriausiai turėjau tiesiog įjungti kepimą vėluodamas, neminkydamas, bet aš to norėjau geriau - žmonės rašė, kad ruginė tešla gerai nesimaišo, todėl aš norėjo nuoširdžiai minkyti.

[Julija]

Julija, iš vaisių tik obuolius, kuriuos mačiau jūsų sąraše, likusi dalis yra uoga. Ar dar užšaldai vaisių?

Vikipedija: „Pagal tradicinę klasifikaciją vaisiai yra sultingi medžių ir krūmų vaisiai“.
Šaldau viską, kas pasitaiko po ranka. Aišku, obuolių neperku, jei kas duoda jų perteklių, tai aš ledų. Vyno vynuogės, lydia - jei patiekiamos. Taigi nevalgau, bet kompote „Asorti“ - prašau. Abrikosai - tas pats, kriaušė, vyšnių slyva.Aš perku tik vyšnias ir slyvas - kai kurias uogienėms ir kompotams, likusias ledu. Manau, kad iš šaldytų vaisių pagamintas kompotas yra sveikesnis už konservuotus vaisius, o aš specialiai palieku jį šaldytą žiemos pabaigoje, pavasarį, kartais vasaros pradžioje - iki to laiko organizmui reikia vitaminų. O rudenį-žiemą organizme dar yra vasaros ir rudens vitaminų.
Jei, kai sulauksiu svarainį, aš jį taip pat užšaldysiu!

Taip, šaldymas yra didelis statymas žiemą.
O Vikipedija, Yul, tu tikrai nepasitiki, bet kas gali ten rašyti, todėl mes su tavimi galime užeiti ir protingomis frazėmis parašyti viską, kas tik ateina į galvą, pavyzdžiui, apie multivarką.
Nors šįkart Vikipedija net nemelavo, kažkodėl nusprendžiau nepripažinti uogų vaisiais.

Ne klausimas - aš tiesiog buvau sutrikusi pati, bandydama suprasti, kaip jums teisingai atsakyti.

Aš taip pat noriu pasigirti - neseniai nusipirkau būtent tokį silikoninį stūmiklį ir šaukštą su plyšiu, esu labai patenkinta!
🔗
Jau turėjau silikonines menteles ir kaušą, bet vis tiek norėjau rasti šaukštų, nes maišyti mentelėmis yra gerai, tačiau tepti nėra labai patogu. Iš pradžių nenorėjau pirkti stūmiko su kiaurasamčiu, galima lubas luboti kitame puode, ir atrodo, kad kiaurasamčiu nėra ko pagauti, o tada nusprendžiau paimti, ir paaiškėja, kad taip patogu užsidėti kiaurasamčiu, net gavau iš dubenėlio su grikiais ir vištiena, jis pasirodė puikus, o į skylutes niekas tikrai nepateko.