Miežiai su vištienos antgaliais (greitpuodis-multivarkas „Saturn ST-MC9184“)

Miežiai su vištienos antgaliais (greitpuodis-multivarkas „Saturn ST-MC9184“)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
perlinės kruopos	2 kelių stiklinių
Vištienos skrandžiai	400 g
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris
Morkos	1 kompiuteris
Saldzioji paprika	1 kompiuteris
Augalinis aliejus kepimui
Druska
Pipirų mišinys
Vanduo	3 - 4 kelių stiklų

Gaminimo būdas

• Nuplaukite perlines kruopas ir užpilkite vandeniu, kad išbrinktų.
• Kruopščiai išvalykite ir išskalaukite skrandžius.
• Supjaustykite kubeliais pipirus ir svogūnus, sutarkuokite morkas.
• Į greitpuodžio indą supilkite augalinį aliejų, įjunkite programą „Fry“, kepkite skrandžius su svogūnais ir paprikomis apie 10 minučių.
• 
• Tada suberkite morkas, sumaišykite, viską kartu troškinkite dar 2 - 3 minutes, druską ir pipirus. Iš grūdų nupilkite vandenį ir supilkite grūdus į dubenį.
• 
• Išjunkite „Kepimo“ programą, supilkite vandenį į greitpuodį, virkite „Ankštiniai“ programą 30 minučių.
• 
• Programos pabaigoje palaukite, kol slėgis nukris ir dangtis bus atrakintas.
• 
• Skanaus!
• 

Pastaba

Aš užpyliau tris m / stiklines vandens ir viriau miežius 30 minučių. Kruopos pasirodė visiškai paruoštos, tačiau gana tvirtos, elastingos. Jei norite minkštesnių miežių, vandens kiekį galite padidinti iki 3,5 - 4 kelių stiklinių, o virimo laiką - iki 40 minučių.

Taip, jis labai skanus, viriau santykiu nuo 1 iki 2, nors ir be paprikos

Kad grūdai nebūtų kieti ir elastingi, juos reikia mirkyti ilgiau, dedu per naktį. Jei miežius mirkote 8–10 valandų, tai piene per 40 minučių jis virsta beveik grietinėle (1–5). Ir taip su mėsa 25-30 minučių ir paruošta. Jei šiek tiek pamirkysi. tada guma išeina.

[SeredaG]

SeredaG, mano perlinės kruopos nebuvo guminės. Kai pavadinau tai tvirta ir elastinga, turėjau omenyje, kad ji pasirodė ne virta, o aldentė. Man patiko toks kepimo laipsnis, tačiau kiekvieno skonis yra skirtingas, kažkam patinka labiau išpuikęs pasirengimas, todėl perspėjau, kad galėtumėte iš anksto pakoreguoti kepimą.
Bet kokiu atveju ačiū už jūsų patarimus, labai naudingą informaciją, tai tikrai kažkam bus naudinga.