CurlySue
Šaldytuve jau mėnesį turiu skardinę su taukais. Pažįstamas žmogus, kuris pardavinėjo man mėsą, davė 700 gramų riebalų už krūvį, per porą valandų juos ištirpinau lėtoje viryklėje, pasirodė, kad jis švarus, gražus, beveik bekvapis. Bet ką su juo toliau daryti - nežinau.
Mes su vyru nevalgome visokių keptų spirgučių, ant jo nekepsiu.
Kepant - kilo mintis. Bet ką daryti, jei jums tai nepatinka? Gaila versti produktus ir gaišti laiką. Taigi verta. Gerai, kad šalta.
Beje, tada kurso metu, kokia yra jo paprastai „galiojimo data“
CurlySue
Luizija
Mes priimame jūsų receptą. Man labai įdomu atlikti įvairiausius eksperimentus su nuskendusiais žmonėmis.
Man per smalsu. Na, taukus vis tiek reikia kažkur suvartoti.
Išbandysiu taką. savaitę, atsisakykite prenumeratos.
CurlySue
Citata: Omela

Tanja, pagaliau!!! Ir tada viskas yra taukai-taukai, ir sho tse imtis ?? Aš tikrai maniau. kad būtina pašildyti riebalus, bet nežinojau, kad prieš tai juos reikėjo slinkti per mėsmalę. Ačiū, tikrai tai padarysiu dabar.
Aš gaminau pilvo riebalus (nežinau, kaip tai teisingai vadinama), o per mėsmalę NIEKO nesuku.
Aš tiesiog supjaustiau maždaug 1 * 2 cm gabalėliais, viską įdėjau į lėtą viryklę, porai valandų pasirinkau „Stew“ režimą - ir tiek. Šiek tiek atvėsusi, ji paprasčiausiai laikė likusį šoninę kiaurasamčiu ir supylė skystį į stiklainį.
Bet, ko gero, tai galima padaryti tik su pilvo riebalais, vidiniu sluoksniu. Tiesiog aš tai padariau pirmą kartą, o vaikystėje mačiau, kaip sekėsi mano močiutei, todėl ir ji nieko nesuko - tiesiog supjaustė gabalais.
Omela
Elena, ačiū už idėją su MV! Na tai galima padaryti lėtoje viryklėje. Aš eisiu tiesiai bandyti.
CurlySue
Citata: Omela

Elena, ačiū už idėją su MV! Na tai galima padaryti lėtoje viryklėje. Aš eisiu tiesiai bandyti.
Jūs esate laukiami! Apie lėtą viryklę - nesu tikras, nes vis dėlto temperatūra nėra labai žema - juk riebalai turėtų pereiti nuo kietos iki skystos būsenos. O su lėtomis viryklėmis, kaip supratau, principas yra labiau „kankinimas“ nei troškinys.
Bet jūs bandote, atsisakykite rezultato.
Jei susidomėjote - pirmiausia pasverkite riebalus, tada riebalus. Norėdami sužinoti, kiek „naudingo“ svorio turite iš visos masės.
Omela
Na, aš sulėtinu alyvą. Aš jau įdėjau. 340g. sušaldytą šoninę supjaustykite gabalėliais.
CurlySue
Citata: Omela

Na, aš sulėtinu alyvą. Aš jau įdėjau. 340g. sušaldytą šoninę supjaustykite gabalėliais.
Na, jūs nelyginate aliejaus ir taukų. Norėdami ištirpinti sviestą, turite jį tikriausiai pašildyti iki 60 laipsnių.
Tokia temperatūra negali susitvarkyti su lašiniais.
Įdomu, ką tu gali padaryti. Vėliau atsisakykite prenumeratos. GERAI?
Omela
Esant lėtai 80-90C temperatūrai. Jis kaitinamas lėtai.
celfh
Citata: nvk

Bet jei mėsos suktinukus suvyniosite į tą patį riebalų tinklą, kuris buvo perdirbtas į taukus ir orkaitėje ... pasirodo toks skanus skanėstas.
Aš tai žinau, ir jie taip pat parduoda paruoštus tinklus turguje, tačiau tai nebuvo tinklų ir ritinių reikalas

Citata: Omela

Jis kaitinamas lėtai.
Amalas, parodyk kas atsitiks
Omela
aš parodysiu Įdegis, žinoma .. įdomiausia!
kirch
Aš atsinešiu savo 5 kapeikas apie taukų naudojimą. Kai jis ilgą laiką buvo parduodamas parduotuvėse, ant jo kepėme šepetėlį, jis pasirodė trapus ir kietas augaliniame aliejuje.
qdesnitsa
Citata: kirchas

Aš atnešiu savo 5 kapeikas apie taukų naudojimą. Kai jis ilgą laiką buvo parduodamas parduotuvėse, ant jo kepėme šepetėlį, jis pasirodė trapus ir kietas augaliniame aliejuje.
Tiksliai, tiksliai, Liudmila, mano senelis visada siuntė siuntinius iš Gornyak kartu su namuose kepta dešra, ir ji tikriausiai nesugadino metus, nebuvo šaldytuvų ir nebuvo kalbos, stovėjo tiesiai virtuvėje spintoje. , o krūmynai yra tikrai patys skaniausi tik ant taukų ...
CurlySue
Citata: qdesnitsa

Tiksliai, tiksliai, Liudmila, mano senelis visada siuntė siuntinius iš Gornyak kartu su namuose kepta dešra ... krūmynai iš tikrųjų yra patys skaniausi tik ant taukų ...
Ačiū už idėją!
Aš myliu krūmynus, prisiminimus iš vaikystės, bet pati niekada neviriau.
Luizija
Citata: qdesnitsa

Tiksliai, tiksliai, Liudmila, mano senelis visada siuntė siuntinius iš Gornyak kartu su namuose kepta dešra, ir ji tikriausiai nesugadino metus, nebuvo šaldytuvų ir nebuvo kalbos, stovėjo tiesiai virtuvėje spintoje. , o krūmynai yra tikrai patys skaniausi tik ant taukų ...

... ir geriau ant augalinio aliejaus ir taukų mišinio.
celfh
Kai mokiausi universitete, mama man atsiuntė siuntinių su namine dešra, įmirkyta taukuose. Siuntiniai užtruko ilgai, dešra nesugadino. Ir tada mes valgėme dešrą ir taukus, bet ant jo dažniausiai keptas bulves, skanius ... O, kada tai buvo))))
Katytė
Mergaitės, bet tik šviežia šoninė neveiks? Mano šaldytuve guli naminė kiaulė, velniop, ir išmaitinau vidų šunims.
Omela
Linai, taip aš paskandinau įprastą.
Tai buvo 340g. Kiaulės taukai pasirodė 190 g. Paskendo, kartais maišant, Hai apie 4 valandas.

Taukai
Katytė
Citata: Omela

Linai, taip aš paskandinau įprastą.
Tai buvo 340g. Kiaulės taukai pasirodė 190 g. Paskendo, kartais maišant, Hai apie 4 valandas.

Taukai

Taigi, taip pat dedate jį į tešlą? Verpote mėsmalėje ar ne?
Luizija
Citata: Katytė

Mergaitės, bet tik šviežia šoninė neveiks? Mano šaldytuve guli naminė kiaulė, velniop, ir išmaitinau vidų šunims.

Žinoma, tai padarys!
Katytė
Citata: Luysia

Žinoma, tai padarys!

Liucija, ar teisingai suprantu, kad jį galima įdėti vietoj aliejaus? Tada receptuose „SMALETS“ perėjau visas parduotuvių lentynas ir neradau, kas tai yra!
Omela
Citata: Katytė

Taigi, taip pat dedate jį į tešlą? Verpote mėsmalėje ar ne?
Taigi aš jį tiesiog kaitinau .. dar niekur nepridėjau. Planuoju kepti ir dėti į duoną. Supjaustykite gabalais.
celfh
Citata: Omela


Paskendo, kartais maišant, Hai apie 4 valandas.
Aš skaičiau iš daugelio apie ilgą procesą, prieš kelerius metus Lyusechkai pasakiau, kad noriu naminių lašinių, bet gaila laiko, tada ji pirmą kartą parodė greitą procesą. Ir šiais metais MK nusprendė pagaminti
celfh
Citata: Katytė

Mergaitės, bet tik šviežia šoninė neveiks?
labai gerai

Citata: Katytė

šeriami vidiniai šunys
Ukrainoje visiškai nieko neišmetama ir tokios gėrybės ruošiamos ... mmm ...
Katytė
Citata: Omela

Taigi aš jį tiesiog kaitinau .. dar niekur nepridėjau. Planuoju kepti ir dėti į duoną. Supjaustykite gabalais.

Ačiū, brangusis, ryte išnešiu iš šaldiklio, grįšiu iš darbo ir padegsiu!
Luizija
Citata: Katytė

Liucija, ar teisingai suprantu, kad jį galima įdėti vietoj aliejaus? Tada receptuose „SMALETS“ perėjau visas parduotuvių lentynas ir neradau, kas tai yra!

Katės panelė, tirpindama riebalus, gausite tiksliai taukus + spirgučius.

O kur naudoti ... bet kur!
Katytė
Citata: celfh

labai gerai
Ukrainoje visiškai nieko neišmetama ir tokios gėrybės ruošiamos ... mmm ...

Taip pat reikėjo pamaitinti Sobakevičius.
Omela
Citata: Katytė

Ačiū, brangusis, ryte išnešiu iš šaldiklio, grįšiu iš darbo ir padegsiu!
Lena, aš kaitinau šaldytą maistą. Paprastai pjaunamas didelis peilis.
Katytė
Citata: Omela

Lena, aš kaitinau šaldytą maistą. Normaliai pjauna dideliu peiliu.

Ne, dar anksčiau atsikelti ir nukirpti ... Aš nesugebu tokių žygdarbių, tegul atitirpsta!
Qween
Citata: Omela

Linai, taip aš paskandinau įprastą.
Tai buvo 340g. Kiaulės taukai pasirodė 190 g. Paskendo, kartais maišant, Hai apie 4 valandas.

Taukai

Oksanochka, būtų buvę įmanoma ištirpinti taukus taip, kad spirgučiai išdžiūtų plieną. Tada jie yra labai skanūs, visai ne riebūs. Tada galite įdėti juos ir įdarą į duoną ir kur norite. Taukų derlius bus didesnis.
Omela
An, ir jie jau sausi, jau beldžiasi į ratukus. Plaukė iš viršaus. Ryt pabandysiu ... Schaubas IRRka nepriekaištavo.
Qween
Oksanochka, o jei pjausi traškesį, jis viduje su trupučiu lašinių?
Živčikas
Citata: Luysia

Katės panelė, tirpindama taukus, gausite tiksliai taukus + spirgučius.

Iš pradžių net didesni sveikatos ar riebalų gabalėliai) bus didesni spirgučių.
Jei pjausite peiliu, pavyzdžiui, „Omelok“, tepalai bus atitinkamai didesni.

O jei jūs sumalate riebalus ir sveikatą mėsmalėje, tada iš riebalų bus daugiau riebalų.
Omela
Citata: Qween

Oksanochka, o jei pjausi traškesį, jis viduje su trupučiu lašinių?
Čia zhezh .. priverstas bandyti. Traškėjimas trupinasi tiesiai, jei patrinsite jį rankomis. Kai kur turėjau lašinių su mėsa, todėl tai yra maža išeitis.
Živčikas
Citata: Omela

Traškėjimas trupinasi tiesiai, jei patrinsite jį rankomis. Kai kur turėjau lašinių su mėsa, todėl tai yra maža išeitis.

Hmmm ... kaip skanu ... ypač su juoda duona ir dideliu rausvu mėsingu pomidoru ...
Qween
Citata: Omela

Čia zhezh .. priverstas bandyti. Traškėjimas trupinasi tiesiai, jei patrinsite jį rankomis. Kai kur turėjau lašinių su mėsa, todėl tai yra maža išeitis.

Bet dabar esame tikri, kad spirgučiai yra sausi ir trapūs!
Omela
Katė pamišo dėl kvapo ..
Omela
Citata: Živčikas

Hmmm ... kaip skanu ... ypač su juoda duona ir dideliu rausvu mėsingu pomidoru ...
Įdegis.. gerai, tu .. tu jau užspringsi seilėmis, kaip pateikta.
lunova-moskalenko
Citata: Omela

An, ir jie jau sausi, jau beldžiasi į ratukus. Plaukė iš viršaus. Aš bandysiu rytoj ... Schaubas IRRka nepriekaištavo.
Taigi, jei ji čia nepasirodys, ji nežinos!
chaki2005
Citata: nvk

Taigi, jei ji čia nepasirodys, ji nežinos!

Ir vidinė savimonė ...

Citata: Živčikas

Hmmm ... kaip skanu ... ypač su juoda duona ir dideliu rausvu mėsingu pomidoru ...

Arba juodai duonai ir česnakui, taip su barščiu ar 50 g (ištrinti nereikalingą)
Omela
Citata: chaki2005

Arba juodai duonai ir česnakui, taip su barščiu ar 50 g (ištrinti nereikalingą)
Iškviečiamos draugės !!!!
shl. jau laukdamas rytojaus vakarienės.
Živčikas
Citata: chaki2005

Arba juodai duonai ir česnakui, taip su barščiu ar 50 g (ištrinti nereikalingą)

Nubraukiu žodį BORSCH. Nenoriu valgyti traškių spirgučių su skysčiu. Be to, negaliu pakęsti riebių pirmųjų patiekalų.

Py. sy. tik dabar pamačiau 50 g ... taip pat perbraukiu. Aš nesu šia veikla.

Citata: Omela

Iškviečiamos draugės !!!!
shl. jau laukdamas rytojaus vakarienės.

Ksyu, taigi jūs valgysite su visais Tanjos siūlomais produktais?
Vasaros gyventojas
Mistletok, tegul jūs ir aš rytoj, per pietus, per „Skype“, gausime borschiką su brūkšneliu su spirgučiais ir mes užkąsime 50 gramų
Omela
Įdegis, bet lengva !!!! Viskas yra sandėlyje !!!
shl. aaaaaaaa ... ne juoda duona !!!!
Vasaros gyventojas
tada liksime be juodo, arba kepsim vakarienei
Omela
Būsime su tuo, ką turime. Nenoriu kepti.
Vasaros gyventojas
Citata: Omela

Būsime su tuo, ką turime. Nenoriu kepti.

„Skype“ PM
chaki2005
Citata: Omela

Įdegis, bet lengva !!!! Viskas yra sandėlyje !!!
shl. aaaaaaaa ... ne juoda duona !!!!

Ir silpnai greitai iškepti ranką po taukais ....?
Omela
Taip, Įdegis, silpnas !!! Niekas jo nevalgo su manimi. Dabar, jei būtų duonos, tada tai užtruktų 5 sekundes.
chaki2005
Citata: vasaros gyventojas

Mistletok, tegul jūs ir aš rytoj, per pietus, per „Skype“, gausime borschiką su brūkšneliu su spirgučiais ir mes užkąsime 50 gramų

Aš taip pat galiu patraukti į stiklainį spirgučių į darbą ... „Skype“, taip pat slapyvardis.

Kažkada mes gėrėme su draugu telefonu. Jam pasibaigus, jie nutilo, nubėgo prie gardo ir vėl pašaukė.
Luizija
Citata: Omela

Taip, Įdegis, silpnas !!! Niekas jo nevalgo su manimi. Dabar, jei būtų duonos, tada tai užtruktų 5 sekundes.

Ne, balta duona su barščiais ir spirgučiais yra lengva!

Amalas, juodos aikštelės, aikštelės! Su spirgučiais ir česnakais, kur eis.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas