Elfas
Vakarykštės duonos pjūvis

Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis

Dabar pienas kepamas iš receptų knygos. Ne be sumušimų aš vos numečiau kibirą, į kurį jau buvau įpylęs pieno, dėl to šiek tiek pieno išpurškė ant grindų, stovėjo su šaukštu ant paruošto įpilti vandens ... Teko įpilti 2 valg. l vandens. Pirštai kirto, tikiuosi, kad viskas pasiseks
Elfas
Hmm ... to nepadarė. Duonos stogas 1 kg praskeldavo kepinius, o aukštis buvo toks pats kaip vakar už 750
Taip, taip pat vakarykštė duona šiandien kvepia mielėmis. Ar tai per daug mielių?
IrinaZ
Citata: Nikasa

Irina, pasakyk man, ar baltą viryklę turėsite parduoti iki gruodžio 25 dienos? Arba nelaukti dovanos po medžiu?

Tikimės, kad duonos gamintojai atvyks iki 25 dienos
Elfas
Mergaitės, o jūs negaunate miltų dešimtuke? Ketvirtoje partijoje pažvelgiau į vidų, o ten visi dešimt yra miltuose
LyuLyoka
Mano miltai taip pat kartais skrenda, bet ypač jei jų dedate minkymo metu.
Elfas
Julijair kepant jūsų viryklė nekvepia plastiku? Kažkas šis kvapas pradeda mane gluminti
Citata: LyuLyoka

Mano miltai taip pat kartais skrenda, bet ypač jei jų dedate minkymo metu.
Tikiuosi, kad dešimčiai nieko nenutiks
LyuLyoka
Ne, Linas, visai nekvepia
MariV
Citata: Elfas

Mergaitės, o jūs negaunate miltų dešimtuke? Ketvirtoje partijoje pažvelgiau į vidų, o ten visi dešimt yra miltuose
„Panasonic“ taip pat minkydami miltai barstosi.
Ant miltų užpilkite šiek tiek skysčio. Dalis į kibiro apačią ir dalis į viršų.
Elfas
Citata: LyuLyoka

Ne, Linas, visai nekvepia

Ir mano plastiko kvapas, kai prasideda kepimas, kvapas, žinoma, nėra stiprus, bet virtuvėje tai jaučiasi. Man atrodo, kad vakar specialiai uostė kvapą nuo dangčio. Tikiuosi, kad tai praeis

Citata: MariV

„Panasonic“ taip pat minkydami miltai barstosi.
Ant miltų užpilkite šiek tiek skysčio. Dalis į kibiro apačią ir dalis į viršų.
Olgaačiū už užuominą
MariV
Lena, galbūt kvapas ne plastikinis, o tepalas.
Elfas
Galbūt, bet vakar aš užuodžiau šalia dangtelio, kvapas atrodo kaip plastikas, kai jis pradės tirpti, pažiūrėkime, galbūt tepalas tikrai degs, o kvapas išnyks
IrinaZ
Citata: Elfas

Galbūt, bet vakar aš užuodžiau dangtį, kvapas panašus į plastiko, kai jis ištirps, pamatysime, ar riebalai tikrai dega ir kvapas išnyksta

Pirmą kartą užvedus duonos mašiną, gali pasirodyti nedideli kvapai, nes uždegamas kaitinimo elementas ir sudegina likęs tepalas.
Elfas
Citata: IrinaZ

Pirmą kartą užvedus duonos mašiną, gali pasirodyti nedideli kvapai, nes uždegamas kaitinimo elementas ir sudegina likęs tepalas.
Dėkoju, Irina Tikiuosi, kad jis tikrai kvepia riebalais
Elfas
Citata: Elfas

Hmm ... to nepadarė Duonos stogas 1 kg praskeldavo kepinius, o aukštis toks pat, kaip vakar, 750

Štai tokia nesėkminga duona pasirodė. Bet iš esmės valgoma

Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis

Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis

Ir tai jau antras bandymas išsikepti pieniškos duonos. Šį kartą tai pasiteisino. Šviežiai spaustos mielės

Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis

Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis
Elfas
O tai vakar Valstiečių duona pagal Ksyušos (Ksyushka-Buns) receptą. Skani duona pasirodė, aš įdėjau dar 2 šaukštus. l kviečių sėlenos

Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis

Pjoviau šiltai, neturėjau pakankamai jėgų laukti, kol visiškai atvės

Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis
MariV
Duona ant pačios raugiančios tešlos
🔗

Sūros ir tešlos receptas yra čia.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=69908.0

Aš gaminau beveik tą pačią tešlą, su nedideliais pakeitimais, tai yra, be raugo, vakare paruošiau tešlą - pusė šaukštelio sausų mielių + 150 ml vandens + pusė šaukštelio druskos + 4 šaukštai. l. Miltai.

Tešlos minkymas ir įrodymas ant „Rankinio“, kepimas - orkaitėje.

Tešla buvo šiek tiek plona
🔗

bet pasibaigus visoms partijoms duonos gamintojas uoliai kočiojo bandelę.

🔗
Džiaugsmas
Citata: MariV


Tešla buvo šiek tiek plona, ​​tačiau visų partijų pabaigoje duonos gamintojas uoliai kočiojo bandelę.

Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis

Olya, pasirodė nuostabi tešla. Pasakyk man, kiek laiko užtruko minkymas ir kiek laiko skyrėte autolizei?
MariV
Bendras mano pirmosios iš 4 „rankinių“ kviečių tešlos programų laikas yra 2 valandos ir 20 minučių. Du iš jų minko - vienas 10 min., Antrasis - 30 min., Likusi dalis yra įrodymas.
Džiaugsmas
Dėkoju.
IrinaZ
Citata: Elfas

Štai tokia nesėkminga duona pasirodė. Bet iš esmės valgoma

Aš taip pat kepu duoną 3801 m.
Man patinka naudoti tešlą ar bent jau laisvą drebulį.
Duonos skirtumas yra reikšmingas: kepant iš birių mielių, duona visada yra erdvesnė, malonesnė skoniui, o jei kepant iškart dedate mielių, tai duona, vis tiek, yra šiek tiek žemesnė ir tankesnė.
Drebulys yra skirtingas ir ne kartą ir ne kartą susiduria, pabandykite iš anksto ištirpdyti drebulį, tada bet koks drebulys pradeda geriau žaisti.
Elfas
Citata: IrinaZ

Aš taip pat kepu duoną 3801 m.
Man patinka naudoti tešlą ar bent jau laisvą drebulį.
Duonos skirtumas yra reikšmingas: kepant iš birių mielių, duona visada yra erdvesnė, malonesnė skoniui, o jei kepant iškart dedate mielių, tai duona, vis tiek, yra šiek tiek žemesnė ir tankesnė.
Drebulys yra skirtingas ir ne kartą ir ne kartą susiduria, pabandykite iš anksto ištirpdyti drebulį, tada bet koks drebulys pradeda geriau žaisti.
Irina, Aš ką tik turėjau sausų senų mielių. Aš juos išmečiau, nusipirkau kitus ir dar vieną šviežių presuotų pakuotę. Kol kas viskas gerai, pah-pah-pah
Elfas
Vakar duona iš Sonadora su varške ir medumi

Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis

Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis

Elfas
Nikasa
Ir aš kaip įmanoma greičiau laukiu savo baltos spalvos. Ji būtų atvažiavusi rytoj, bet šeštadienis ir sekmadienis yra laisvas TC
Nikasa
Šiandien visą dieną laukiau vakaro, kad gautųsi duonos virimo aparatas! Gavo, atvyko, atspausdino. Man patiko viskas, bet man tikriausiai tiesiog nesiseka Vėlgi dubenėlis, kaip ir su multivarku ... Aš nupūtiau dulkes ir pamačiau tašką ~ 0,5 mm dugne, giliai į dangą. Manau, gerai, aš dabar plausi dubenį, gal viskas bus gerai ... galų gale, po plovimo, aš mačiau ploną įbrėžimą per trumpą medvilnės pusę.
Ir jei vis dar galima gaminti su įbrėžimu, jis nėra gilus, tada su apatinės dangos santuoka - aš abejoju ... Aš padariau nuotrauką, bet dar nepaskelbsiu, nes aš esu rašymas iš telefono.
Aš jos taip ilgai laukiau, o dabar ... Ar turėčiau pabandyti išsikepti duonos?
Taip pat buvo staktos su animaciniu filmu „Redmond“, dubenėlio nepakeičiau, galų gale jau ne taškas, o surūdijęs taškelis ...
Nikasa
Taip, ir man nepatiko viršutinio dangtelio danga, „kaip metalinis“ - ant jo labai aiškiai lieka pirštų atspaudai, nuotrauką taip pat paskelbsiu vėliau.
denirim
Merginos! Laimingų Naujųjų metų! Galiausiai nusipirkau ilgai lauktą duonos aparatą, studijuoju instrukcijas ir kilo klausimas: „Apibendrintoje režimų lentelėje“ yra paskutinis stulpelis, pavadintas „Pridėjimo laikas“. Ką tai reiškia? Jei jau kažkur paaiškinote, kiškite nosį, prašau!
MariV
Atidarykite išsamiai aprašytas instrukcijas, 12 psl., „Darbo ciklai“, „Minkymas“.
denirim
Olya, ačiū! Čia aš kvailys - nelyginau. Jie ką tik išsitraukė savo PIRMĄ duoną LIFE su mano dukra - pasirodė puiku! Hurra!
Elena @@@
Sveiki mergaitės. Pirmą duonos aparatą renkuosi tarp „Brand“ ir „Panasonic“. Man labai patinka „Brand“ pagal funkcionalumą. Tačiau „Panasonic“ duonos gamintojų savininkų atsiliepimai kelia gėdą. Jie rašo, kad „Panasonic“ duona yra daug skanesnė ir erdvesnė. Ar taip. Arba viskas tas pats priklauso nuo rankų. Duonos gamintojas pirmiausia reikalingas ruginei duonai. Mes beveik nevalgome baltos spalvos. Patarkite kur sustoti. Galva jau sukasi.
MariV
Citata: denirim

Olya, ačiū! Čia aš kvailys - nelyginau. Jie ką tik išsitraukė savo PIRMĄ duoną LIFE su mano dukra - pasirodė puiku! Hurra!
Sveikiname nuoširdžiai! Įvaldykite šį įrenginį! Skani ir erdvi duona!
zaharichas
Įsitikinau su prekės ženklu, nes kartu su programomis, užprogramuotomis rankiniu režimu, iškraunant duoną jis nenumeta peilio ir net svarstyklės ...
Bet aš manau.kad klydau. Svarstyklės pasirodė pilnos šūdo. Jums reikia didinamojo stiklo, kad pamatytumėte, kuriuose vienetuose matuoti! sveriantis iki gramo ir tai reiškia 2-3 GRAMŲ paklaidą !!!! Dešimtadaliai nesveria ir kaip pridėti prieskonių ??? !!! Aš nekalbu apie tai, kad ankstesnis matavimas ir jo vertės atstatymas yra problemiški. Norėdami pasverti, svarstyklės turi būti išimtos, nes dėl mažo ciferblato ir paties paviršiaus nepakankamumo beveik neįmanoma pamatyti, KAS po miltų dubeniu rodo svarstyklės.
Aš negavau pažadėtos nuolaidos forumo nariams pirkdamas HP prieš naujus metus Jegorjevskio ištraukoje. Norėdami tai patikrinti, turėjau paskambinti meistrui. Pardavėjos biure neįsivaizduoja, kaip naudotis HP. Be to, skubant ir tamsiai užkampyje, kur HP stovėjo ant mažo stalo, neradau, kad kojoje nebūtų guminio įdėklo! Dėl to aš negalėjau jo tolygiai montuoti ant stalo, o per pirmąjį kepimą HP sukasi kaip skalbimo mašina verpimo metu! Parašęs apie tai svetainėje, vis dar negavau atsakymo !!! Nelabai noriu eiti iš Pereslavlio ir loti su jais.
Be kita ko, „HP“ derinimo skydelis yra „aklas“. Foninio apšvietimo trūkumas kartu su mažais ir blogai matomais skaičiais verčia kreiptis į papildomą apšvietimą žibintuvėliu. Be viso ko, nekalbėsiu apie „redneck“ matavimo puodelį, kuriame paklaida gali siekti 20-30 ml, o tai, jūsų supratimu, vaidina didelį vaidmenį! Prieš paimdamas iš savo laboratorijos medicininę stiklinę, ant šio stiklo užsukau 2 kepinius. Aš nekalbu apie tariamai matavimo šaukštą. Žodžiu, HP gamintojų godumas už, tarkime, didelę kainą, sukelia neviltį ... O nenoras atsakyti už nepilną tiekimą kelia abejonių dėl pasirinkimo teisingumo ...
MariV
O, Ducas po visų švenčių, ir ne tik tu, bet ir žmonės ... Tuo viskas baigsis, ir jie tikrai atsakys ...
zaharichas
Prekybos organizavimas ir šventės? Didžiausi išpardavimai prekybos organizacijose yra atostogos! ... Ir jos net neturi nuolaidų atostogoms! ... Viską atleisk !!!
Elfas
Che-t mano kaušas pradėjo girgždėti minkant
zaharichas
Kur girgžda ašis? Jei yra, tada nusipirkite silikoninių tepalų aerozolyje ir apdorokite šio įrenginio išorę, apversdami kibirą aukštyn kojomis, ir palikite šioje padėtyje iki ryto.
MariV
Tiesa? Dėkoju!

Ar teisingai supratau - apdoroti kaušo surinkimą ar tvirtinimo tašką byloje?
MariV
Ačiū, Saša!
Nikusya
Citata: Elfas
Che-t mano kaušas pradėjo girgždėti minkant

Aš irgi pradėjau girgždėti, bet kažkaip ne laisvalaikis buvo gilintis į problemą, bet ji pati nustojo girgždėti. Če to nesuprato.
Elfas
Šiandien nesigirdėjo. Matyt, jis pradeda girgždėti, kai bandelė atvėsta. Pats kibiras tapo labai lengvai įkišamas. Iš pradžių jis buvo šiek tiek įtemptas, bet dabar galite pasukti dviem pirštais, kad gautumėte arba įdėtumėte
zaharichas
O kiek laiko ir su kokia apkrova naudojate savo HP?
Tiesą sakant, manau, kad kibirai turėtų būti mirkomi po kiekvieno kepimo. Tiesiog supilkite juos, manau, pašildytą vandenį ir, pageidautina, kelis kartus pasukite veleną.
Aišku, aš vis dar pradedantysis, kol kas kepu tik pieninę duoną, išbandžiau ruginę duoną - ganėtinai tankią, ant vandens - pasirodė kažkokia blanki, sausa, žodžiu, ji man nepatiko. Bet kažkodėl mano viršus šiek tiek krenta, nors įdėjau dar 20 gramų miltų ir paėmiau 250 gramų pieno, o sviestą sumažinau iki 30 gramų, žodžiu, o kitą dieną taip sprogo. Bet trupinys, ant pjūvio, kaip įprasta, iškepęs ...?Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis
Elfas
Citata: zaharichas
O kiek laiko ir su kokia apkrova naudojate savo HP?
Mėnesį, beveik kiekvieną dieną.

O pieno skonis man nelabai patiko. Aš turiu tą pačią bėdą su duona ant kefyro, na, aš tiesiog negaliu gauti gražaus
Matyt, jums vis tiek reikėjo įdėti miltų. Ar jūs gaunate maišytuvą po paskutinės partijos?
zaharichas
Ne.Aš įdėjau 1 programą į kibirą pagal receptą 400 + 20 miltų, 250 gramų pieno (pagal receptą 260, tai yra 10 gramų, bet vėl pasveriu pieną, nes sulaužiau stiklinę, bet kas duota rinkinyje jau rašiau, kiniškas raudonas kaklas). Sviestas 30 (50 receptas), 2 šaukštai cukraus. l, druska 1 šaukštelis, presuotos mielės 6-8 gramai, svarstyklės šokinėja nuo 6 iki 8, septynios kažkodėl nesveria .... ?? !! Kinų ...
Koks tavo receptas? Kad jis būtų vešlus, o ne sausas ir su pluta ir, na, žodžiu, kad neliktų
Elfas
Anądien iš instrukcijos kepiau įprastą baltą duoną, bet vietoj vandens - bulvių sultinį. Rezultatas daug geresnis nei ant vandens, trupiniai puresni
Man labai patiko duona su varške ir medumi, todėl labai puri, tačiau tai gana saldi duona
Taip pat išmaišau mikserį po 4 minkymo, truputį išlyginu bandelę, tada duona nėra apversta
zaharichas
Aš negaliu turėti saldaus Man pieninė yra kaip saldi bandelė
Taip, bet po skambučio jie nerekomenduoja atidaryti HP ...?
Elfas
Citata: zaharichas
Aš negaliu turėti saldaus Man pieninė yra kaip saldi bandelė
Aišku. Vietoj medaus galite įdėti šiek tiek cukraus, tada jis nebus saldus
Citata: zaharichas
bet po skambučio jie nerekomenduoja atidaryti HP ...?
Negalima atidaryti, kai kepimas prasideda. Aš laukiu, kol baigsis 4-oji partija (tai yra 20 minučių 1 programai), greitai ištraukiu mentelę, įdėjau bandelę į vidurį. Viskas! Tikrai ne idealiai plokščias stogas, bet ir ne kreivė. Net pasibaigus bandymui, prieš pat kepimo pradžią, duonos viršų galima patepti pienu ar kiaušiniu ir kuo nors apibarstyti.
zaharichas
Mano viršūnė jau krenta, tada bus pridėta daugiau svorio ... Aš net bijau pabarstyti sezamo sėklų ...
Tas medus, tas cukrus, viskas tas pats ir taip toliau insulinas ... būtų geriau be jo, cukrus apskritai, bet bijau, kad tada mielės neveiks, joms reikia gliukozės mitybai.
Grįšiu namo į Maskvą, tada nusipirksiu prancūzišką universalų raugą, išbandysiu jį, be cukraus. Nors pasirodė šiek tiek kepimo miltelių, ar galite pabandyti juos naudoti vietoj mielių? Ir tada jų skonis man nuo mielių yra kažkas nelabai ... Bandžiau juos derinti su duona ant vandens, bet kaip jau rašiau - pasirodė gana sausa. Ir jūs norite mažo balto, tokio kaip iš „Eliseev“. Močiutė man pasakojo, kaip mano senelis atvežė jį iš Maskvos į valdą netoli Vladimiro, viena būtinai sumažėjo perpus, jis sakė, kad nėra šlapimo, aš seiliuoju
zaharichas
Šiandien sausio 15 d., O iš parduotuvės vis dar nėra atsakymo į mano laišką !!! Manau, kad nebus!
Nikasa
Mums taip pat ne itin patinka saldūs. Aš kepu prancūzišką receptą iš knygos: vanduo, miltai, druska, mielės. Cukraus apskritai nėra, bet įpilu šiek tiek augalinio aliejaus, Art. šaukštas apie. Pasirodo puiku, jis pakyla iki pat dangčio, jis yra lygus ir gražus, o aš maišytuvo neištraukiu. Bet kai aš kepu Darnitsky, tada duonos stogas pasirodo ne išgaubtas, kartais jis šiek tiek, bet šiek tiek visiškai nugrimzta. Taigi, jei stogas iškrenta, problema yra ingredientų proporcijose.
Beje, aš viską matuoju tuo, kas buvo su virykle.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas