Elfas
Citata: + Gala +
kažkodėl pasirodė labai ryšku
ji spindi nuo baltos palangės, iš tikrųjų ji yra juoda-juoda
Citata: + Gala +
iškepė varškės bandelę. Skonis puikus, bet labai baltas viršus, palyginti su labai raudonais šonais.
čia aš taip pat turiu blyškų stogą, o jei įdėsite tamsią plutą, šonai dega
Gala
Aš rankiniu būdu kepiau „Darnitskiy“ ant KMKZ raugo (koncentruoto pieno rūgšties raugo)
kaip tai pasirodė
Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis
Elfas
Galinka, kokioje duonoje Ir anądien kepiau Omeline kviečių rugius su moliūgais. Tik aš viską išmečiau į kibirą, atėjo svečių, aš visai neieškojau bandelės, žiūrėjau, kai buvo 4-osios partijos pabaiga ... nieko neįvyko, labai padoru. Nespėjau nufotografuoti, kažkoks žiurkėnas sukramtė porą skiltelių
Gala
Linas, dėkoju!
Citata: Elfas

.... Anądien kepiau kviečių-rugių Omeline su moliūgais. ...... nespėjau nufotografuoti, kažkoks žiurkėnas sukramtė porą griežinėlių
ir keletas įdomių žiurkėnų graužikų, kuriuos turite ...
Ir man labai labai patiko „Romin“ duona Kviečių-grikių duona su aguonomis, linų sėklomis, graikiniais riešutais šiandien aš jį vėl iškepsiu HP. Praėjusį kartą ką tik minkiau, šiandien pradėsiu visą procesą.
Gala
Linai, tau gera duona. Žiurkėnai šį kartą negraužė
Aš taip pat įdėsiu į savo eilę, jame gera rikiuotė.
Elfas
dėkoju Tai yra tas, kurį žiurkėnai graužė. Aš tiesiog pamiršau parodyti nuotrauką
fffuntic
Sveiki. Aš esu „Delonghi“ ir „Panasonic“ savininkas.
Pažiūrėjau į „Brand“ parinktis nustatymuose, ir jie yra įspūdingi. O tobulumui iki galo liko tik šiek tiek.
Kaip suprantu, „Panasonic“, kuris beveik visada turi skirtingą versiją, kuri mažiausiai priklauso nuo HP net ir nuo gaminių kokybės, jusliniu būdu nustatoma vidinė temperatūra. Tai yra, visiškai nėra griežtų režimų. Matyt, ruošinio vidinė temperatūra nustatoma skirtingais etapais ir laikas skiriasi (pavyzdžiui, fermentacijai).
Šis prisilietimo valdymas yra prašmatnus dalykas, kurį reikia klijuoti ir pamiršti.
Kitas yra variantas „miltai + mielės“, o tada skystis = geriau sumaišomas nei atvirkščiai. Bet „Panasonic“ yra temperatūros išlyginimo režimas ir jis gali tai sau leisti. Kiti - ne. Jei tešla pradės kaitinti netinkamu laiku, mielės mirs. Taigi kitas produkto skirtukas.

Prekės ženklas turi puikias pritaikymo galimybes. Bet visa tai labai patyrusiems kepėjams. Kas galės tiksliai pasirinkti miltų ir viso to laiką bei temperatūrą. Paprastam vartotojui tai nenaudinga.
Tai yra, esant numatytai 25 laipsnių fermentacijos temperatūrai, fermentacija turėtų užtrukti daug ilgiau nei „Panasonic“, kad gautų tą patį rezultatą, kaip ir ten, ir reikėtų pakeisti mielių kiekį.

Todėl čia užeisiu su norais gauti xn sapnuoja:
Pridėkite jutiklinį valdymą prie HP, kaip ir pan.

Ir, antra, padarykite viršutinį šešėlį, kurį galima įjungti savo nuožiūra.
Na, jau delikatesas - antras kastuvas. Tada ji tolygiai išminkys sunkiausią tešlą


Įsivaizduokite: programuojama išmanioji viryklė
jūs keičiate fermentacijos laiką pagal skonį, smūgių skaičių - ji taip pat kontroliuoja rezultatą. Ir net su grotelėmis plutai,
Ir jei visa ši laimė taip pat yra už prieinamą kainą

sazalexter
fffunticDeja, šios svajonės neįgyvendinamos.Deja, „Panasonic“ neturi „prisilietimo“ programų, keičiasi tik išankstinio temperatūros išlyginimo laikas, taigi ir kitų programų laikas. Viršutinis dešimtukas ir antroji mentė yra Moulinex.
fffuntic
Na, aš pasirinkau „Delongy 125s“ dėl programavimo galimybės, bet ten nesusidraugavau su automatinėmis programomis. Ji gyvena man už pusgaminį, kai reikia patekti anksčiau laiko, o paskui pati jį pabaigti. Tai yra, kietasis rankinis režimas)))
Užmiršta ir pamiršta - „Panasonic“ negalima nutraukti. Iš tikrųjų už tai ir nusipirkau po Delongy.
Dabar prekės ženklas yra beveik tai, ko aš iš pradžių norėjau. Bet ne visada įmanoma tinti ir kontroliuoti. Ir „Brand“, kaip suprantu, automatinės programos yra prastesnės nei „Panasonic“. Ir pluta ta pati.
Iki šiol tai tarsi patobulinta „Delongy“. Ir aš norėčiau visko viename butelyje.

MariV
Duonos virimo aparate reikalingos tik trys programos - kokybiškas minkymas - „BRAND“ su tuo puikiai susidoroja, kartais naudoju du ar tris kartus per dieną; tikrinimas ir kepimas.
Ir viskas.
Deja, kepiniai yra prastesni už „Panasonic“, galbūt dėl ​​to, kad langai praranda šilumos langą.

Visa kita - demonstravimas.
fffuntic
Na, aš taip pat pats išsprendžiu problemą. Taip pat turiu mikrobangų krosnelę ir grilį, kuris greitai įkaista ir baigiu jame plutą.
Delongyje atlieku eksperimentus. Seichas dabar atidžiai žiūriu į Brandą. Man labai patinka temperatūros keitimo režimas))) Daug vietos eksperimentams su įdomiomis kulinarijos vietomis.
Taigi, iš tikrųjų mes nesame išlepinti))), jei ką nors galima padaryti su rašikliais. Bet kadangi čia galite išsakyti savo norus - na, žinoma, man medžioti yra dar patogiau.
MariV
Taip, su sąlyga, kad vėliau visa tai naudosite kasdien arba dažnai.
fffuntic
Ir vis dėlto stebina tai, kad kai buvo išbandytas pirmasis modelis - ir, deja, aš ilgai nebuvau forume. Tik dabar atradau, kad dabar yra toks naujas xn - tada niekas neprašė viršutinio dešimtuko. Juk tai yra toks patogumas mėgstantiems traškius.
MariV
O kur aš galiu jį pritvirtinti, jei yra langas?
sazalexter
Citata: fffuntic
tada niekas neprašė geriausiųjų dešimtuko
Neįmanoma padaryti to, kas nėra pagrindiniame kinų modelyje. Pavyzdžiui, ji niekada nebėgs alaus ir nesijungs internetu. programos pakeitimai yra galimi, o tada - pagrįstose ribose.
MariV
Taip, Saša!
fffuntic
Gaila .. Aš tiesiog pagalvojau, kad galėtume pataisyti mūsų patobulintą „Zovirus“ ir paprašyti))))), bet už 4 vienetus))))
nes, pavyzdžiui, Zovirushoje temperatūra nėra reguliuojama, nors ji yra programuojama, tačiau ji kainuoja be galo daug
fffuntic
Ir man kyla toks svarbus klausimas: ar čia yra „Pauzės“ funkcija?
Lengvai įsikišti darbo metu - prieš kepant suformuoti, pavyzdžiui, bandelę arba pailginti pauzę prieš antrą minkymą.
Išstudijavau visą instrukciją - jos neradau.

ksenia_br
Citata: fffuntic

Ir man kyla toks svarbus klausimas: ar čia yra „Pauzės“ funkcija?
Lengvai įsikišti darbo metu - prieš kepant suformuoti, pavyzdžiui, bandelę arba pailginti pauzę prieš antrą minkymą.
Išstudijavau visą instrukciją - jos neradau.

Sveiki.

Pauzės funkcijos kaip tokios nėra, tačiau rankiniu režimu yra „Poilsio“ ciklas. Poilsis leidžia tešlai nusiraminti, kad pagerėtų lipimo kokybė.
Jei jums reikia pakeisti nustatymus, turite galimybę įsikišti rankiniu režimu.
fffuntic
Sveiki.
Ir dar vienas klausimas. Apie šilumos palaikymo rankiniu režimu funkciją. Ji yra?
Ir apie uždelstą Testo pradžią. Ar tai tinka visoms programoms?
ksenia_br
Citata: fffuntic

Sveiki.
Ir dar vienas klausimas. Apie šilumos palaikymo rankiniu režimu funkciją. Ji yra?
Ir apie uždelstą Testo pradžią. Ar tai tinka visoms programoms?

Vėluodami galite paleisti šiuos režimus: balta duona, baltos duonos ekspresas, ruginė duona, ruginės duonos ekspresas, prancūziška duona, saldi duona, mielinė tešla, kepiniai ir rankinis.

Šilumos palaikymo funkcija įjungiama po režimų: baltos duonos, baltos duonos ekspreso, ruginės duonos, ruginės duonos ekspreso, prancūziškos duonos, saldžios duonos, duonos be glitimo, uogienės, kepinių ir rankinio.
Elfas
Aš nusprendžiau kepti vakar Tikras ruginis kremas... Bet kadangi neturiu nei salyklo, nei „Agram“, prajuokinau receptą.Salyklą pakeitė sausa gira, „Agram“ - 2 rūšies miltus + citrinos rūgštis. Nežinau, kaip skonis pasikeitė nuo originalo, bet taip nutiko:

Prekės ženklo 3801 duonos gamintojas - modernizuotas modelis

„3801“ prekės ženklo duonos gamintojas - modernizuotas modelis

Gala
Linai, o jo stogas nėra įskilęs.O kaip jūs ragaujate?
Išvaizda, mano nuomone, gana.
Elfas
Buvo mažytis plyšys, beveik nematomas. Tai jau pažanga
Tai skanu! Šiek tiek rūgštus
Elfas
Keptas garstyčių pienas iš „Yana“. Pieną pakeičiau kefyru + vandeniu, sausomis garstyčiomis 1 valg. l prancūzų, slyvų. nepridėjo aliejaus

„3801“ prekės ženklo duonos gamintojas - modernizuotas modelis

„3801“ prekės ženklo duonos gamintojas - modernizuotas modelis
Elfas
Borodinskis tinginiams

„3801“ prekės ženklo duonos gamintojas - modernizuotas modelis

„3801“ prekės ženklo duonos gamintojas - modernizuotas modelis

Sausa gira vietoj salyklo
fffuntic
Merginos, padėkite pasirinkti. Noriu nusipirkti „Brand“ kaip dovaną giminaičiui. Bet ji yra pensininkė ir abejoju, ar ji norėtų užsiimti programavimu, nors yra puiki šeimininkė. Iš pradžių norėjau jai iškart nusipirkti „Panasonic“, bet turiu ir vis tiek, na, jis nėra lankstus. Nesakysiu, kad esu patenkinta. Negaliu paklausti - sugadinsiu gimtadienio staigmeną. Ir kaip
paaiškinti tai pagyvenusiam žmogui, nežinančiam tokios technikos.
Bet jei pensininkė nuspręs naudoti tik automatines programas, tai yra, jei ji nepasinaudos rankiniu režimu, ar pasirinkimas bus teisingas?
Ir dabar aš esu suplėšytas - viena vertus - aš nusipirksiu „Panas“, o ji pasirodo esanti pažangi kepėja, o tada Brandas tikrai bus geresnis, o kita vertus - aš nusipirksiu „Brand“ ir staiga ji nesusitvarkysi, jei ten reikia viską pakoreguoti.
Ką manote: kiek jai bus pagrįsta pirkti prekės ženklą, jei staiga ji nelies rankinio režimo?
MariV
Na, jis duoną duos pagal automobilio programą - nieko tokio, ir uoliai minkys, ir keps. Patinka ir susitvarkykite su automatinėmis programomis, eikite į „vadovą“. Metų giminaičio virvė? jei tai ne paslaptis.
fffuntic
Bus 67 metai. Bet ji kepa daug ir dažnai. Ji turi visą šeimą, kuri mėgsta kepinius. Ir anksčiau ji buvo labai aktyvi naujų dalykų įsisavinimo prasme.
Bet aš jau nusprendžiau dėl „Brand“. Jei jums tai nepatinka, pakeisiu jį į savo „Panasonic“
Elfas
fffunticManau, kad jai tai patiks, net jei ji nenaudos rankinės programos. Viryklėje yra geri automatiniai režimai
fffuntic
Ačiū mergaitėms. Pasirinkimas buvo atliktas. Jau užsisakiau, net man tikrai patinka. Aš pats einu aplink šią krosnį ratu. Tik, deja, aš visas jau esu baigtas ir kol kas niekas nesulaužo.
Elfas
Jūs aplankote ją, norėdami žaisti su virykle. Tuo pačiu metu mokykite naudoti HP
fffuntic
deja, tai neveiks. Deja, viryklė pateks į kitą regioną.
Be „Panasonic“, turiu programuojamus delongius, specialiai to ieškojau po nelankstaus „Panasonic“. Labai geras agregatas, tačiau jokiu būdu negalima, pavyzdžiui, kaip „Brand“, atskleisti autoletinį raminimą. Aš, žinoma, naudoju pauzę, bet jūs galite užprogramuoti nusiraminimą.
Tada fermentacija vyksta tik esant 30 laipsnių temperatūrai.
Taigi galiu tik įsivaizduoti, kaip malonu naudoti lanksčią prekės ženklą.
MariV
kaip nustatyti automatinį rašymą prekės ženkle,

fffunticir kas tai - autoletinis poilsis?
fffuntic
Taigi radau čia, forumuose. Aš pradėjau jį naudoti - man patiko.
Tai yra tada, kai tešla grubiai minkoma, po to paliekama gulėti prieš minkant pusvalandį ar valandą, kad susidarytų glitimas, ir tik tada minkykite. Tai yra, kai tarp pirmosios pradinės partijos viryklėje duodate pertrauką likus pusvalandžiui iki pagrindinės partijos. mariana-aga šiame etape taip pat rekomendavo atšaldyti, bet aš palieku jį duonos virimo aparate. Praktiškai pridedama purumo.
Piktybose aš stabteliu ir seku laikrodį. „Panasonic“ programoje pirmiausia paleidžiami koldūnai ar pica pirmajai partijai, tada nustatoma pagrindinė programa. Šioje krosnyje visada yra laiko išlyginti - štai jis, kaip pauzė, ir pasirodo.
Aš, forumuose, priėmiau šį metodą, taip pat iškart vertinu miltus, kai tik juos perku. Ant svarstyklių minkau tešlos gabalėlį, kol scena neprilimpa prie mano rankų. Tai laikoma vidutine konsistencija. Skaičiuoju vandens procentą jame.
Ir praktiškai recepte jau matau, kiek daugiau ar mažiau reikės vandens.Ir aš šio kūrinio visai neišmetu, bet šiek tiek stebiu, kaip jis laikui bėgant elgiasi. Iš karto aišku, kokie miltai krito.
Taip pat šnipinėjau - man irgi patiko. Aš visada 10 minučių maišau sausas mieles mažoje stiklinėje su miltų krūva, ty ingredientų parinkimą pradedu nuo mielių-miltų. O sausos mielės, nesvarbu, ar jos vėliau mirkomos, ar sumaišomos su likusiais miltais, ten siunčiamos iš taurės. Tai padeda juos geriau atkurti.
Taip pat vandens režimą matuoju greituoju režimu. Aš neužpildau jo aukščiau nei 20 laipsnių. Mano „Panasonic“ tada, po minkymo, tešlos temperatūra yra 29 laipsnių, o jei vanduo pilamas šilčiau, pasirodo šiukšlės.

Puikus naujas prekės ženklas jau buvo ištirtas prieš pristatant. Gana viryklė ..
MariV
Matilda_81
Merginos visą labą vakarą! Ji pagamino pyragą mūsų „Royal Bummer“ Brandyusha:
„3801“ prekės ženklo duonos gamintojas - modernizuotas modelis
Valgė tą pačią dieną
Elfas
Gulnarakoks šaunus pyragas Ir aš kepiau sviestą, taip pat išskridau per vieną vakarą

„3801“ prekės ženklo duonos gamintojas - modernizuotas modelis

„3801“ prekės ženklo duonos gamintojas - modernizuotas modelis
Matilda_81
Lena, ačiū už įvertinimą, labai malonu
sav33
Sveiki draugai kepėjai!
Aš čia naujas ir todėl kilo klausimas. Jau kelis kartus kepiau duoną, atrodo, kad kol kas viskas gerėja, ne šedevrai, bet valgyti galima. Apskritai dar reikia daug ko išmokti. Bet tai nėra klausimas. Eksploatacijos metu pastebėjau tokią viryklės savybę .. Kažkur maždaug per valandą po programos paleidimo (bet kuris iš pirmųjų 4, aš dar nepasiekiau) viryklė skleidžia 4 ar 5 serijų 5 ilgų pyptelėjimų serijas. (kiekvienas signalas trunka apie 2 sekundes). Ką tai reiškia? Ačiū už atsakymą
Elfas
Citata: sav33
viryklė skleidžia 4 arba 5 serijų 5 ilgų pyptelėjimų serijas (kiekvienas pyptelėjimas yra apie 2 sekundžių ilgio). Ką tai reiškia?
Tai reiškia, kad galite pridėti priedų (pvz., Razinų ir kt.). Bet viryklė kažkur pypteli praėjus 2–2,5 valandoms po paleidimo, atsižvelgiant į programą
sav33
Elfas, Ačiū!
Gerai mane
Gerbiami „HP“ prekės ženklo savininkai. Aš pasirinkau šią viryklę. Tačiau kilo klausimas: ar tai triukšminga? Ar paspaudus mygtukai garsūs? Prašau pasakyk man.
MariV
Netylu ...

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas