Jūsų pirmoji sėkminga duona?

Kas pasakė, kad pirmasis blynas yra gumbuotas ???
Ir tai mano antroji duona, nuotrauka ne tokia karšta, bet pati duona - laižysi pirštus.Tas pats skonis nuo vaikystės, kaip senais gerais tarybiniais laikais. receptas beprotiškai paprastas: kefyras, druska, cukrus, miltai, mielės. ir štai LAIMĖ !!!

Puiki duona! Sveikiname !!! Ir viryklė atrodo kaip „Mulya 5004“?

Aš turiu AFK BM-3 viryklę, o ir mane kankino instrukcija anglų kalba, viskas ekrane yra vokiečių kalba ir nieko nėra rusiškai, bet iš esmės, kaip paaiškėjo, nėra ko suprasti

Aš pirmasis gaminau „Korneks“ iš mišinio - buvo parašyta „sūris“, pasirodė, kad tai kažkokia daržovė .. Puikiai suprato, bet skonis man nėra labai geras. Man patiko - bet tikriausiai tai pats mišinys .. Tada kepiau baltą pagal receptą - viskas pavyko (nakčiai įjungiau su vėlavimu), tačiau naktį turėjau dėti miltų, sviesto ... Skonis normalus, bet gana tankus ... Paskui naktį vėl kepiau prancūziškai, maži sakė - skanu. Tai atrodo labai gerai. gražus, niekada neragavęs ...

Sveiki! Vesk mane į kepėjų gretas! Vakar jie atnešė „Kenwood 450“. Prieš šią savaitę aš tikriausiai daugiausia tyrinėjau forumą apie orkaičių galimybes iškepti tamsią duoną. Galų gale aš pasirinkau šią viryklę, kuri man labai malonu! Dizainas yra tik bomba! Peržiūros langas suteikia malonumo stebėti procesą! Aš iškart pradėjau testuoti. Pirmasis receptas - kiaušinių duona. Atrodo, kad gerai, atsikėlė, labai jaudinosi ir laukė, kas iš to bus. Norėčiau pridėti nuotrauką. Dabar užduotis yra susitvarkyti su ingredientais, bent jau su pagrindiniais, pavyzdžiui, miltais. Kuris geresnis. Kepiau iš paprastų aukščiausios rūšies kviečių.

Sveiki! Vesk mane į kepėjų gretas! Vakar jie atnešė „Kenwood 450“. Prieš šią savaitę aš tikriausiai daugiausia tyrinėjau forumą apie orkaičių galimybes iškepti tamsią duoną. Galų gale aš pasirinkau šią viryklę, kuri man labai malonu! Dizainas yra tik bomba! Peržiūros langas suteikia malonumo stebėti procesą! Aš iškart pradėjau testuoti. Pirmasis receptas - kiaušinių duona. Atrodo, kad gerai, atsikėlė, labai jaudinosi ir laukė, kas iš to bus. Norėčiau pridėti nuotrauką. Dabar užduotis yra susitvarkyti su ingredientais, bent jau su pagrindiniais, pavyzdžiui, miltais. Kuris geresnis. Kepiau iš paprastų aukščiausios rūšies kviečių.

Duona puiki! Sveikiname! Aš dalyvavau ieškant HP! Parodė tamsią duoną „Panasonic“. Dabar aš lauksiu jūsų tamsiosios naujojoje HP. Sėkmės!

Pirmąją duoną pagal itališką receptą iškepė Adminas.
Tai pasirodė kalnų krištolas, kuriuo nepaprastai didžiuojuosi, nes puikiai išlaikiau egzaminą ... Dabar jis yra mūsų mėgstamiausias ...
Šiandien dar kartą kepiau su šviežiomis mielėmis - rezultatas nuostabus.
VISI DAUG AČIŪ JŪSŲ PARAMAI !!!!

Sveiki kepėjai!

3 savaites esu laiminga „Delongy 125 x / viryklės“ savininkė ir ant jos kepu duoną kas antrą dieną, ir būna, kad kiekvieną dieną, kai reikia gydyti artimuosius. Ir aš noriu papasakoti savo vyro pirmos duonos kepimo istoriją, kuri nutiko vakar, galbūt mūsų patirtis bus naudinga ir kam nors.
Apskritai tvarka: kol aš darydavau kitus reikalus, mano vyras ėmėsi iniciatyvos ir nusprendė pats uošviui išsikepti duonos. Be to, apsiginklavęs receptų knyga, jis man liepė nesikišti į procesą, jis viską padarys pats. Na, aš pats, taigi ir aš pats! Tiesa, buvau pakviestas kontroliuoti meduolių vyrą, na, o tada, kai prasidėjo tešlos tikrinimas, atsitiko taip, kad pamačiau jį trečiojo patikrinimo pabaigoje 5 minutes prieš kepimo pradžią.Tai buvo neapsakomas vaizdas - kibiro apačioje gulėjo neryškus gumulas be menkiausių gyvybės ženklų (o skirtukas buvo padarytas maksimaliam 1250 gramų duonos dydžiui). Apskritai, kai praėjo pirmasis šokas dėl to, ką jis matė, jie pradėjo „trumpinti“. Išdėstę visą procesą lentynose neradome jokių nukrypimų. Aš tikrai bijojau, kad x / viryklė nustojo kaitinti tešlą, nors supratau, kad vasaros karštyje tešla būtų savaime atsiradusi be priverstinio kaitinimo. Taigi klausimas apie mielių veiksmingumą liko, tačiau šaldytuve turiu stiklainį su visiškai šviežiomis, patikrintomis sausomis mielėmis, ant kurių aš užvakar kepiau nuostabią duoną iš rupių miltų. Bet atidaręs šaldytuvą radau, kad kitoje lentynoje taip pat buvo maišelis su senų mielių likučiais, kurį mano vyras kažkur spintelėje „atidarė“ ir dalykiškai įdėjo į šaldytuvą, „taigi kaip nepasiklysti “. Natūralu, kad jis įdėjo juos į tešlą. Supratę nesėkmės priežastį, mes pradėjome gelbėti savo kūrybą. Aš nedrįsau dėti sausų mielių tešlai „atgaivinti“, bet ištirpinau gabalą sušaldytų „gyvų“ mielių vandenyje ir įmaišiau į tešlą. Ir čia, be abejo, neginčijamas mano orkaitės pranašumas yra tas, kad bet kada galiu įsikišti į kepimo procesą, ką ir padariau. Sustabdžius pradinės programos vykdymą, tolesnį kepimą reikėjo pakoreguoti, ty preliminarus 3 minučių minkymas buvo „0“, minkymas sutrumpėjo iki 5 minučių, o įrodymas padidėjo 10 minučių. Dėl to iki 2 valandos ryto mes gavome puošnią duoną, smagiausia tai, kad iš visų mano anksčiau keptų duonų ši pasirodė pati sėkmingiausia tiek skonio, tiek išvaizdos (aukštis - 18 cm) !
Čia yra mūsų gražaus vyro nuotrauka:

Sėkmės pradedantiesiems ir kad pirmoji duona niekada nebūtų „gumbuota“.

Ir dabar mane išdidžiai galima vadinti kepėju. Viryklę nusipirkau prieš 5 dienas. Pirmasis buvo kiaušinis iš receptų knygos. Visa šeima buvo patenkinta. Dabar aš užkariauju rugių aukštumas. Kol kas duona turi tik formą, o skonis, na, ne toks ... Kažkoks švelnus, beskonis. Kas tau pasakys, ką daryti?

Man patinka su raugu, tai pasirodo taip su rūgštumu.
Na, kepkite pyragus ir saldžią duoną (vietoj parduotuvinių bandelių) - tiek daug teigiamo iškart !!!!!!
Aš kepu sviestinį pyragą, „Elena Bo“ skanų pyragą, aguonų garbanas ...
Na, arba išbandykite kitus receptus. Jų yra šimtas. Jie visada padės ir paragins, jei kažkas jus supainios!

technologas parašo, kokį receptą kepate rugius, kad suprastumėte, kodėl jis yra švelnus.

Forume paėmiau receptus. „Rugiai be nieko“, „Rugiai iš„ Delongey “duonos aparato instrukcijų“. Ir apskritai „valstiečio“ skonis yra kaip vatos.

technologas išbando Darnitsky iš Fugaskio https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=89&topic=596.0

3 dienos nuo „HP Panasonic-255“ įsigijimo. Kepiau kiaušinių duoną, prancūzišką duoną, dryžuotą bandelę, pienišką duoną pagal HP instrukcijas. Viskas pasirodė tiesiog super. Jie valgė iš karto ir gydė tėvus.
Šiandien nusipirkome ruginių miltų ir užsidėjome ruginės duonos. Laukiu rezultato iki 9-00 val.
Čia yra nuotraukų reportažas:
Kiaušinis:

Prancūzų kalba:

Tortas:

Pieno:

[Natusik_Vrn]

Natusik_Vrn, duona tiesiog graži.
Ir negalima sakyti, kad tai pirmoji duona.
Atėjo laikas parodyti savo darbus, jei ne pirmoji duonair geros duonos atitinkamame Temko.

[Natusik_Vrn]

Natusik_Vrn, duona tiesiog graži.
Ir negalima sakyti, kad pirmoji duona.
Atėjo laikas parodyti savo darbus, jei ne pirmoji duonair geros duonos atitinkamame Temko.

Dėkoju savo vyrui, kad jis reikalavo „HP Panasonic-255“. Iš pradžių jie norėjo pasiimti LG, bet mano vyras užlipo forumuose, perskaitė atsiliepimus ir pasakė, kad „Panasonic“ praktiškai neturi trūkumų, išskyrus kainą. Bet šis HP pateisina savo kainą
Tačiau subrendo ir ruginė duona. Tačiau stogas nėra toks karštas, o apačioje matosi priemaišos (tikriausiai reikia iškart ją minkyti ir kepti, o ne 9 valandas nustatyti ant laikmačio), bet viduje labai super, kaip ir iš kepyklos.
Bendroji forma:

Ant pjūvio:

Artimas trupinio vaizdas:

[Natusik_Vrn]

Graži duona Natusik_Vrn Išvaizda, rugių trupiniai pagal kokį receptą ir pagal kokią programą buvo kepami! Jei autorius nereikalauja kitaip, tada kepant rugius pateisinama - minkykite kelias minutes, pakilkite (padidinkite 2 kartus!), Kepkite 1-1,5 val.

[Natusik_Vrn]

Graži duona Natusik_Vrn Išvaizda, rugių trupiniai pagal kokį receptą ir pagal kokią programą buvo kepami?

Receptas iš HP instrukcijų - „Rugiai su sėlenomis“, vien dėl to, kad trūksta sėlenų, buvo pridėta tiek pat (2 šaukštai) ruginių miltų.
Pluta šonuose ir apačioje yra traški, super, o viršus minkštas ir plonas - kodėl?

Aš iškart gavau duonos. Pirmu bandymu. Manau, kad tai daugiausia dėka HP (turiu ir „Panassonic 255“), ir, žinoma, patyrusių žmonių patarimų, kuriuos perskaičiau prieš pirkdamas HP. Kartą pasirodė gražu, bet nelabai skanu. Kepiau pagal šio forumo receptą, dėjau viską taip, kaip ir turi būti. Bet duona buvo nerauginta, ir ji niekam nepatiko. Bet razhny, nors skonis yra labai geras, tiesiog super, jis pasirodo mažas kaip plyta. Kodėl man neauga?

Šaunūs receptai

Sėkmingai ar ne, kol nežinau. Aš kepu pirmą kartą. Liko 2 valandos, bus staigmena. Ir svarbiausia, kad mano draugai neturi viryklių, aš nusipirkau atsitiktinai, labai norėjau išbandyti savo!

Aš dar nenusprendžiau pirkti HP.
Čia susipažinau su vienu asmeniu su „Delonghi 125“. Norėdamas nuspręsti, ar mums jo apskritai reikia, paprašiau jo duonos pavyzdžio, tačiau paaiškėjo, kad jis jau seniai nekepė, paaiškindamas, kad niekas nebuvo kepama. Žodis po žodžio sutarėme išbandyti jo HP.
Jūsų dėmesiui pateikiu mano. Pirmasis blynas neišėjo gumbuotas, bet pasirodė tikrai skanus ir iškeptas. Kramtant skonis šiek tiek panašus į blynus.

🔗 🔗

Klasikinis receptas, kaip nurodyta instrukcijose:
[supjaustyti]
Tradicinė balta duona 750 g
315 ml vandens (šventas, stovėjo nuo praėjusių metų krikšto)
Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas (tikras kaimiškas, saulėgrąžų skonio)
Druska 1 1/2 šaukštelio
Cukrus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
Miltai 600 g (3 3/4) (aukščiausios rūšies, keletą metų gulintys ant lodžijos)
Sausos mielės 1 1 / 2h. šaukštai
[/ supjaustyti]
Laikas jau vėlavo - parduotuvės buvo uždarytos, o spintoje buvo pora sausų mielių pakelių
„Saf Moment“ - galioja iki 2007 10 5
Penki virėjai - iki 2007 m. Lapkričio 9 d
Pirmiausia patikrinau saldintu vandeniu, po 20-25 minučių „Saf“ pradėjo burbuliuoti, o kita pakuotė neveikė.
Taigi jis buvo kepamas „Classic-Medium crust-750g“ režimu. per 3:16
Kepimo pabaigoje pluta pasirodė per balta ir įdėjo ją į elektrinę orkaitę, po 40 minučių išjungiau jau raudoną kepaliuką. Aukštis - 14cm.

[Damaje]

Damaje, tai pokštas? Jei taip, tada ha-ha ... Jei ne, tada mane „šokiruoja“ jūsų „eksperimentas“. Jei dar porą metų miltus ir mieles imtumėte „švieži“, tai duona greičiausiai jau būtų kaip pado skonis. Apskritai, dedant gaminius, veikia garsaus animacinio filmo personažo teiginio principas: „Kaip tu pavadinsi valtį, taip ji plauks“.
Blynų skonį tikriausiai lemia per ilgas kepimo laikas pasibaigus pagrindinei kepimo programai. „Keptos“ plutos mėgėjams už nurodytą duonos svorį pakanka 5–10 minučių pailginti kepimo programą.
Mano patarimas, kaip šio x / orkaitės modelio mėgėjų mėgėjas, pirmiausia pabandykite kepti pagal patikrintus šio forumo receptus (aš nelabai mėgstu receptus, pateiktus x / orkaitės instrukcijose), tada kai jau supranti kepimo x / orkaitėje principus, naudodamas tinkamas proporcijas, receptą gali prisotinti savo išvadomis (aš jau supratau, kad esi kūrybingas žmogus). Ir žymės produktus vis tiek reikia naudoti su nebegaliojančiais, bet šviežiais. Apskritai esu nustebęs, kaip jūs ką nors išvedėte iš pateikto ingredientų sąrašo.
Sėkmingų tolesnių eksperimentų!

Damaje
Sausis, Naujieji metai, o duona kepama linksmai, kaip ir balandžio 1-ąją!

Aš nesuprantu, kodėl visi yra pritvirtinti prie šios lengvos plutos, tarsi nežinau ką? Kepame 2 metus, visada dedu ant vidutinio plutos, gerai. Ji nėra visiškai balta ar pusiau iškepusi. Taip, ir duona nėra skirta parodai ... Neturime laiko jos atvėsinti, ji valgoma kartu ant lengvos plutos ...
Žmonės neužkabina nesąmonių!

[Damaje]

Aš negalėjau tylėti, atsiprašyti ... Pirmoji duona - ir mielės, kurių miltai pasibaigė, prieš šimtmetį ... Na, tai, kaip neturėtum savęs gerbti ... Nebūsi gėda, Damaje...

[Damaje]

Aš negalėjau tylėti, atsiprašau ... Pirmoji duona - ir mielės, kurių galiojimo laikas pasibaigęs, šimto metų senumo miltai ... Na, taip neturėtumėte savęs gerbti ... Nebūtumėte gėda, Damaje...

Merginos, nekreipkite dėmesio į jauno 25 metų vyro (jei tiesa) vyro postą. Jis tiesiog linksminasi.
Damaje , jei norėjote nudžiuginti forumo narius, tada esate Temko mieste, kur jie juokauja.

Klasikinis receptas, kaip nurodyta instrukcijose:
[supjaustyti]
Tradicinė balta duona 750 g
315 ml vandens (šventas, stovėjo nuo praėjusių metų krikšto)
Augalinis aliejus 1 valgomasis šaukštas. šaukštas (tikras kaimiškas, saulėgrąžų skonio)
...
Miltai 600 g (3 3/4) (aukščiausios rūšies, keletą metų gulintys ant lodžijos)
Sausos mielės 1 1 / 2h. šaukštai
[/ supjaustyti]

Mano nuomone, apskritai stebina, kad kažkas įvyko. Tokiam miltų kiekiui skysčio nepakanka, mielių (ypač senų). Abejoju, ar iš 600 g miltų kepalas bus 750 g, akivaizdu, kad svorį reikia atitinkamai nustatyti daugiau, o kepimas bus ilgesnis ...

P.S. Negarbinkite Samaros!

Pasakyk man prašau!
O kaip įterpti paveikslėlius į šį forumą?
Atrodo, tai nėra kvaila, aš visada lengvai su tuo susitvarkau. Ir štai kažkas tyk-myk, aš kovojau 15 minučių ir vis tiek nepateksiu ...

Nuotrauka per radikalą. Daugiau informacijos - jums šiame Temka https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3539.0

Sveiki, mieli kepėjai, linkiu jums visiems gražių Kalėdų.

Viskas prasidėjo nuo to, kad tapo neįmanoma valgyti pirktos duonos. Mūsų mieste senoji kepykla buvo uždaryta, o tai, kas kepama naujoje ir atvežama, vadinasi ... apie duoną nebus pasakyta.
Vakar nusipirkau „Panasonic SD-254“ ir iškepiau savo pirmąją duoną.
Kvapas, be abejo, nuostabus, ką tik iškeptos duonos skonis taip pat yra, bet šįryt nukirpau gabalą ir bandžiau tepti sviestą, o man nieko nepadėjo - duona trupėjo (ta pati istorija atostogavo Egipte) ir Turkija su savo bandelėmis). Duonos struktūra yra labai erdvi.
Prašau man pasakyti, kaip kepti duoną su tankesniu trupiniu?

Mažiau purtant ir griežtesnė bandelė (tai yra daugiau miltų) minkys ir turės tankesnę, smulkiai poruotą struktūrą.

Ačiū, kad atsakėte, bet kiek daugiau ir kiek mažiau.
Bent jau apie mieles.
Aš kepiau su „Admin“ receptu (pradedančiųjų vadovas).
Miltai-450 gr.
Mielės-4,5 gr.

Seniai nenaudoju sausų mielių (bet, mano nuomone, 4,5 g jau yra šiek tiek per daug). Kai kepiau tik mielinę duoną, tada išėjime už kilogramą kepalo buvo duota ne daugiau kaip 9 g. O dabar kepu su raugu, todėl mielių neduodu daugiau kaip 5 g. Atidžiai pažvelkite į nuotraukų meistriškumo klasę https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1795.0 , aiškiai matote, koks būti kolobokas. Miltų drėgnumas kiekvienam yra skirtingas, todėl labai sunku pasakyti, kiek gramų daugiau ar mažiau.

Aš kepu ant „saf-instant“, kurio pradelsta nuo 2007 m. - jis labai pakyla, o vakar „saf-levure“ radau dar senoviškesnį, mirkytą 1 arbat. šiltame vandenyje duona pakilo iki dangčio, tada nukrito, per daug mielių kepalui 750 gr. Tiesiog tai tikrai nėra klastotė, mano draugas tempia mane tiesiai iš gamybos, kurią jie norėjo įleisti į laužą))), iš eksperimentinių dirbtuvių. Taigi taip pat atsitinka!

Todėl ir kritau

Už 750 gramų duonos 1 arbatinis šaukštelis mielių bus net šiek tiek mažas, tai ne apie mielių kiekį, o apie jų kokybę ir skystumą

Ne, bandelė buvo apvali, tvarkinga, kaip ir priklauso, tiesiog tešla pasidarė per aukšta. Saugiai vartojant, dozė yra 1-2 šaukšteliai. mielių 1 kg. miltų, o aš įdėjau 1 arbat. su skaidriu (maniau, kad senieji neveiks) už 3 valg. miltai.

Taip, kokie eksperimentai! Ir negaila laiko ir maisto? Geresnis receptas, ką sugalvojo ir įprato naujas!

Taip, būtų geriau ... Bet man vis labiau trūksta įkvėpimo, žvelgiant iš akies, man tiesiog pasitaiko spyris ... Taigi nakčiai įdėjau su žolelėmis-skruzdėlėmis + 2 šaukštais kukurūzų miltai + 1 litras. avižiniai dribsniai, riešutai ir dar kažkas ... Baldezhka !!!

mano pirmoji buvo garstyčių duona greitu (pusantros valandos) režimu

[Disana]

Disana , sveikinu su pirma jūsų duona!
Kalbant apie pirmąjį, tai nėra blogai. Bet jei būtumėte lažinęsi ne į „Greitą duoną“, bet bent jau į „Pagrindinę“, tuomet duona būtų dar geresnė.
Taigi jis paprasčiausiai neturėjo pakankamai laiko įrodinėjimui.
Sėkmės!

mano pirmoji buvo garstyčių duona greitu (pusantros valandos) režimu

Disana, aš taip norėjau išbandyti duoną, kad pradėjome nuo greito režimo? ... Man nelabai patinka šis režimas: juk duona nėra gana gerai prižiūrima, bet jei aš kepu (kai nėra laiko), tai šis Elenos Bo receptas:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ic=4459.0
Išbandykite, jums turėtų patikti.

[Disana]

Disana, vis tiek galite kepti „Darnitsa“ duona iš fugaskos

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Į naujokus jis eina su kaupu!
Sėkmės!

Ačiū, kad atsakėte, bet kiek daugiau ir kiek mažiau.
Bent jau apie mieles.
Aš kepiau su „Admin“ receptu (pradedančiųjų vadovas).
Miltai-450 gr.
Mielės-4,5 gr.

Išbandykite „Moulinex“ receptą. Išoriškai duona nėra labai graži, ji auga gana nedaug. Tačiau struktūra ir skonis nėra žodžiai. Vakar po vakarienės kepiau (svoris-1 kg), valgiau iki vakaro.
Ūkio duona.
šilto vandens-500ml.
druska-2h. l.
kvietiniai miltai-400g.
ruginiai miltai-150g.
neskaldytų miltų-150g.
sausas drebulys-3 / 4h. l.

Disana, aš taip norėjau išbandyti duoną, kad pradėjome nuo greito režimo? ... Man nelabai patinka šis režimas: juk duona nėra gana gerai prižiūrima, bet jei aš kepu (kai nėra laiko), tai šis Elenos Bo receptas:

bet dėl ​​kažkokių priežasčių viršutinė pluta nebuvo apskrudusi: (((

Tai turiu pirmą kartą (remiantis pusės maišelio miltų patirtimi :)
taip, viršus visada buvo lengvesnis, bet čia jis visiškai baltas - nors kepiau pagal programos numerį 2 - greita balta duona (tai 2 valandos 15 minučių)
gal kažką ne taip paspaudžiau ... bandžiau nustatyti maksimalų svorį ...
Ryte bandysiu dar kartą. ir uždaryk langą folija ...

[Disana]

Disana, Bet kuriame recepte visada gaunu raudonplaukę plutą. Jei turite lengvą, patariu palikti duoną 30 minučių po kepimo pabaigos, neišjungiant HP iš tinklo. Pluta turėtų pasiekti. Juk turite „Moulinex 5004“? Joje duona gali siekti dar valandą. Tačiau tada prarandama kepimo greituoju režimu prasmė.

LLL - ačiū už patarimą.

Turiu tikrą pasalą, lakstiau po visą miestą, bet neradau salyklo ir kitų priedų ruginei duonai gaminti. Šiandien rinkoje su puse nuodėmės ieškojau raudonos misos koncentrato skardinės, čia sėdžiu ir galvoju, kaip ir prie ko ją pritaikyti. Vakar vakare kepiau pyragą, šiandien jie jau viską surijo, bet nieko apie ruginę duoną. Gal pabandykite užsisakyti internetu

[Melnikas 2010 m]

Turiu tikrą pasalą, lakstiau po visą miestą, bet neradau salyklo ir kitų priedų ruginei duonai gaminti.

Melnikas 2010 m, nusipirkite sausos duonos giros SAF-giros (parduodamos „Dixie“ parduotuvėse, o gal ir kitose). Jame yra ruginio salyklo. Kiekį reikia įdėti pagal kepimo receptą. Paaiškėja. Taip pat galite kepti su savo koncentratu, tačiau nepamirškite sumažinti vandens kiekio, nes tai taip pat yra skystis, nors ir tirštas.
Visus priedus taip pat galite nusipirkti visos Rusijos parodų centre „House-bread“.
Taip pasirodo ukrainietiška duona su SAF gira:

Pirmoji mano duona buvo iškart sėkminga.

[zalina]

Pirmoji mano duona buvo iškart sėkminga.

Sveikiname, zalina
Duona yra tiesiog graži! Tolesnė kepimo sėkmė. Dabar išmokite ir ruginę duoną, ir jūrą kitų skanių receptų visoms progoms!

[zalina74]

zalina74, labai grazi duona!

Taip pat pradėti auginti raugą. Sėkmės!