Varškės troškinys (Steba dd1)

Ženija, tu baigei!

Aš taip pat vakar išbandžiau „Stebik“ kepimą. Puodai nuostabūs !! Ir švelnus !! Net nesitikėjau. Karštas buvo minkštesnis ir skanesnis už šaltąjį, bet ir skanus. Labai ačiū už receptą Tik dabar jis kažkodėl krito. Kaip turėtum padaryti, kad troškinys nenukristų ??? Ar tai buvo tas pats vešlus ir aukštas?
Ir aš taip pat norėjau paaiškinti - dangtis pasviręs, ar jis turėtų būti uždarytas? o vožtuvas atidarytas?

Staiga atidarius dangtį, gali nukristi.
Apskritai atvėsus šiek tiek nusistovi.
Ir dangtį uždarome paprastai)

Nežinau, koks gyvūnas yra jūsų Steba, bet jos keptuvės yra tiesiog žavios! Ir kas išbandė siūlą „Panasikoje“? Ar tiesiog spaudžiamas? Turiu greitpuodį „Elby“, bet kažkodėl nieko ten nekepu ...

Aš taip pat kepiau šį Panasikoje)

Na, tai reiškia, kad šiandien eisiu kefyro!

Marija, labas! Man kyla klausimas apie troškintuvą. Šiandien nusipirkau varškės, 2 pakuotes po 450 gr. Stambiagrūdė varškė. Ar jums reikia jį ištrinti per sietą? Ir tu negalėjai suskaičiuoti, kiek kiaušinių, manų kruopų, kefyro ir kitų dalykų reikia 900 gramų varškės, kitaip aš iš šios temos kažko nesupratau, visi, gaminantys troškinį, turėjo skirtingą varškės svorį. Ir taip pat laiku orientuokitės, kiek iškepti tokį varškės kiekį? Didelis ačiū

Oi, ar visai nereikia miltų? Pirmą kartą gyvenime gaminsiu troškinį

Geriau granulę nuvalyti taip, kad ji taptų vienalytė arba sumalti panardinamu maišytuvu.
Miltų nereikia, gal manų kruopos juos pakeičia)
Manau, užtenka 900 gramų varškės ir penkių kiaušinių, na, galite ir šešis, bet daugiau jums tikrai nereikia.
Paimkite 1 kelių stiklinių manų kruopą)

Maša, ačiū! Kiek kefyro? O kiek laiko dėti košėms?

Žanaras, kefyras iš akies, kad manų kruopos plauktų jame ir. Buvo daug išsipūsti)
Nustatykite 1 valandą laiku. 30 minučių)

Labai ačiū Maria

Aš kažką sujaukiau ((((. Svaras naminio varškės, trys vidutiniai kiaušiniai, likusi dalis, kaip recepte. Aš ją įdėjau 50 minučių. Labai pakilo, bet vidurys pajudėjo. Tada 10- 20-20. Rezultatas apgailėtinas. Kraštai normalūs, vidurys drėgnas. Aš turėjau laiko išleisti 30 minučių iš karto, yra daug skysčių, košės režimas neveikia gerai ???

Reikėjo iškart įdėti 1 valandą ir 20 minučių ir tiek. Tada palaikykite jį kaitinant, kol temperatūra nukris iki 95 gramų)

Tai vištiena .... Aš ją skaičiau, aš ją perskaičiau .... Labai ačiū!

Ačiū dar kartą))), aš sėdžiu ten ir baigiu))) Aš tai padariau „Panasik“, 65 + 20 ir šiek tiek šildau, bet manau, kad tai įmanoma be jo. Jis praktiškai nepakeitė savo formos, o tai buvo labai malonu, o tankio požiūriu tai, ko reikia, yra vidutiniškai elastinga. Mes pakartosime)))

Dabar reikia pirkti manų kruopas

Mergaitės man netiko ... Aš sėdžiu nusiminusi ... pirma, naudodama pirmąjį metodą kepimui, žiūriu į vidurį apskritai drėgna ... tada kažkaip pavyko jį apversti ir pasukti košės režimu 30 minučių ... ištraukiau, ir viskas pasklido. .. apskritai gaila ... ar galite pasakyti, ką aš padariau ne taip ???

Kepti sunku virti. Bet ant košės be problemų. Ir reikėjo palikti šiek tiek atvėsti dubenyje ir tik tada ištraukti.

Aš tiesiog pagalvojau, kad dėl to, kad neleidau jai atvėsti ... receptas nerašytas, ir aš pats jo manžetės nepadėjau, nes tai mano pirmoji troškintuvas gyvenime ... oi, kitą kartą Būsiu protingesnis!))

Turbūt pamiršau parašyti. Būtina apskritai keisti maistą, nes dabar viską košėje kepame 0,3)

Oi, iš išgąsčio nustatiau maksimalų laiką. Taigi ji leido man įdėti „Shte6a 1_39“ į Kašą - ir aš pradėjau nuo jų.
Ir aš jo net neapverčiau, nes viršus pasirodė paruoštas.Na, gal 6 ledai, bet tai nėra 6 maisto produktai.))

Tiesa, paaiškėjo, kad tam mažam troškintuvo kiekiui, kurį turėjau 6, šis laikas buvo per didelis, bet vis tiek niekas neišdegė - tiesiog iškepusi plutelė buvo šiek tiek tirštesnė, nei reikia.

Aš paprastai tapsiu 1 valanda 10 minučių arba ne daugiau kaip 1 valanda 20 minučių)

taip, geriau parašyti naują receptą (ten aš komentaruose perskaičiau, kad ir su kiaušiniais, kažkaip kitaip), tada staiga tai atsiras, nesvarbu, kokia kulema kaip aš!)))

Su kiaušiniais yra 2 variantai:
1. Padalinkite baltymus ir trynius. Baltymus išplakite į vėsią putą, trynius su varške ir atsargiai įmaišykite baltymus.)
2. Viską suberkite ir plakite mikseriu kartu su varške)

ir dar klausimas, o kaip su dangteliu, kai ant košės?

Visiškai uždarykite dangtį ir vožtuvas atidarytas))
Taip, pataisiau kepimo režimo receptą)

Labai ačiū! ))) Aš dabar kepu, pažiūrėkime, kas bus! ))

Svarbiausia ne atidaryti dangtį iš karto, kad jis neužsistovėtų, būkite šiek tiek kantrūs)

Sveiki! Aš taip pat esu laimingas „štebistas“ 2 dieną. Šiandien pasigaminau troškinį pagal šį nuostabų receptą. Ji nesielgė protingai, receptą pakartojo lygiai tą patį. Rezultatas ne tik džiugino - džiaugiuosi! Štai rezultatas. Labai ačiū!

Kažkodėl nuotrauka nebuvo įdėta ...

Sveikiname)))
Puodai yra puikus !!!

Maša, todėl nusprendžiau pranešti apie tai, išbandžiau naują „Shteba“ dubenį. Aš taip norėjau išbandyti, kad pjoviau dar būdamas karštas!

[Marina]

Marina, puiku užkepėlė !!! Šteba turi vėsų dubenį !!

Dėkoju! Taip, man patiko - man labai patiko puodelis! Labai skiriasi nuo Redmondo dubenėlio!

Minkykite troškintuvą „Proficuk“ - maišytuvu! Kiaušiniai-baltymai gerai muša, bet ne iki smaigalių. Tada viską dėjau iš eilės. Aš dedu trynius prie išplaktų baltymų - sumušiu, o paskui visa kita! Toks didelis ir porėtas troškinys man dažnai netiko! Manau, kad savo vaidmenį čia atliko ir dubuo. Tiesa, jis kepė 2 valandas! Vienintelis dalykas, kurį turėjau, buvo papildomos 2 voverės. ir aš juos pridėjau prie bendros masės, todėl tikriausiai kepiau ilgai!

Jūsų „Proficuk“ gali padaryti viską))
Jūs jį išmokėte!
Taip, kuo daugiau ingredientų, tuo daugiau laiko reikia.
O jei varškė vandeninga, tada reikia ir daugiau laiko.

Taip, aš tai darau lėtai! bet vis tiek ji nepaliko savo puoselėjamos svajonės, todėl po truputį mažylis plazdena!

Gal kas nors pravers, ant natos. Darbuotojai buvo nupirkti neseniai. BET! Maišytuvo neturiu, bet labai norėjau troškinio :-) Taigi paėmiau vanilės varškės masę, nedėjau cukraus. Likusi dalis yra recepto. Plaktuvu išplakite baltymus. Viską tvarkingai išminkiau šaukštu. Rezultatas nuostabus! Aš viriau keletą kartų, visi džiaugiasi! Taip, kartais nebuvo kefyro ir aš jį pakeičiau pienu, tai nėra baisu.

[Vilena]

Vilena, šis troškinys yra labai geras!

[Masinenas]

Masinenas, Maša, paimk pranešimą!
Ačiū už receptą, skanu!



Recepto pakeitimai - jokių trynių ... Nebus pjūvio - išsineškite ...

[Ukka]

Ukka, Olya, grožis pasirodė!

Marija, ačiū!
Aš kepiau troškinį 2 kartus, antrą kartą kvailai pamiršau įdėti kepimo miltelių, rezultatui tai visiškai nepakenkė

Kepiau dar porą kartų kitu režimu, turėjau „shteba 2“, nustatiau temperatūrą, bet košės režimu viskas yra lengviau (aš nuolat pamirštu, kiek laipsnių reikia nustatyti „tsyfirka“)

[Šakelė]

Šakelėįdėjus 110 gramų ir 40–50 minučių reklamos)
Aš pats kartais pagalvoju)
Bet aš žinau, kad sausainis yra 115 gramų, o varškė yra 5 gramais mažesnė, todėl aš atsimenu)

Ant košės uždėjau valandą ir 20 minučių, varškės buvo 600 gramų.

Būtina užsirašyti, apie biskvitą taip pat aktualu!

[Masinenas]

Masinenas, Aš perskaičiau tiek daug naujų dalykų apie kepimą Šteboje, kad mano galva „šiek tiek svaigsta“ :-) :-) :-). Meša, aš prašau jūsų pagalbos, troškintuvas jau daugybėje ir pasirinko 55 minutes pagal jūsų receptą, noriu paklausti, kada man geriau sumontuoti oro kondicionieriaus dangtį, kiek minučių iki pabaigos. Arba baigus studijas? Norint ne apsiversti, o paruduoti su oro džiovintuvu. Atsakykite pliiz :-) :-).!

[mamusi]

mamusi, Manau, kad nepakaks 55 minučių. Mažiausiai įdėti 60.
Ir kam ją raudonuoti, tas pats, grobis bus iki viršaus.
Aš visai nenuraustau)

[Masinenas]

Masinenas, gerai, aš nenurašysiu ... pirmą kartą „Shtebe“ kepu taip baisiai ... bet pridėsiu laiko ...

Jums nereikia iškart atidaryti dangčio)
Jūs turite dd1, tiesa?
Tada uždėkite 1 valandą 10 minučių, kad būtumėte tikri))

[Masinenas]

Masinenas, Nežinojau apie viršelį ... Aš jį jau atidariau .... bet kurį laiką, TAIP, PRIDĖJAU. Tik 1 valanda 10 minučių. Jau išėmė ir nufotografavo, jis atvėsta. Kai apversčiau ant lėkštės, truputį sulaužiau .... ee. Na, aš jį padėjau, padariau jį lygų :-) :-) :-). Pabandykime, atsisakykite prenumeratos. Ir nuotrauka, jei galiu ją pridėti. Pavyzdžiui, vakar man tai nepasiteisino. Aš pridėjau, įkėliau, turiu omenyje, jie man parašė ... Jūsų nuotrauka sėkmingai pridėta ... BET NE! Nesuprantu. Aš padariau kažką ne taip: oi: aš