Žirnių košė (Steba DD1)

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Žirnių košė (Steba DD1)

Ingridientai

Sausieji žirniai pusiau 2 įprasti akiniai
Svogūniniai svogūnai 2 dideli svogūnai
Daržovių aliejus kepimui
Druska skonis

Gaminimo būdas

  • Aš plaudavau žirnius, mirkydavau dvi valandas, vėl plaudavau.
  • Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepintą Kepant aliejuje, įpilkite žirnių, užpilkite verdančiu vandeniu lygiu su žirniais, pasūdykite, nors jie to nerekomenduoja, bet mes turime ir FAST viryklę))), sumaišytą su svogūnu.
  • Aš nustatiau sriubos režimą, slėgis - 0,7, laikas - 10 minučių. Kubas girgždėjo, jį išjungė, paliko pusvalandžiui, tada trumpu pūtimu išleido likusius garus, sumaišė. Žirnis yra paruoštas! Pabarstykite žaliais svogūnais, įpilkite česnako. Skanus!

Indas yra skirtas

Daug, iki 1,5

Laikas pasiruošti:

Maždaug 1 valanda

Gaminimo programa:

Valgymas, sriuba

LarL
Žirniai yra tikrai skanūs daugybėje.
Aš paprastai mirkau žirnius per naktį. Ryte puode kepu morkas, svogūnus, nuplautus žirnius. „Pupelių“ režimu aš gaminu, pagal numatytuosius nustatymus 40 minučių. Slėgis nukrinta, atidarote - atrodo, kad žirniai nėra išvirę (žirniai ir sultinys atskirai), sumaišote su šaukštu, pasirodo vienalytė masė. Om-Nom-nom
Jie myli mane šiek tiek lieknesnę.
taty327
Mirkiau iš įpročio, bet gerai užverda nemirkęs! Taip, košė pasirodė kiek tiršta, bet labai skani!
Robino bobinas
Sveta, šiandien taip pat virė žirnius. Bet aš gavau kažkokių žirnių, tikriausiai nelabai, ne suskaidytų, o sveikų. Skysčio nepakako. Apskritai aš esu išranki, o mano vaikinai trūkinėja, giria)).
kosmaras
Pasakyk man, koks yra „Orson 5005“ režimas?
taty327
Citata: Robinas Bobinas

Sveta, šiandien taip pat virė žirnius. Bet aš gavau kažkokių žirnių, tikriausiai nelabai, ne suskaidytų, o sveikų. Skysčio nepakako. Apskritai aš esu išranki, o mano vaikinai trūkinėja, giria)).
Mūsų augintinių reakcija yra geriausias rodiklis! Aš niekada nesusidūriau su visu, tik per pusę)
taty327
Citata: kosmaras

Pasakyk man, koks yra „Orson 5005“ režimas?
Marina, aš negaliu pasakyti, aš neturiu Oursono, tai yra didelis slėgis (yra du variantai, vis dar yra žemas). Aš viriau aukštame slėgyje 10 minučių)
Robino bobinas
Citata: taty327

Mūsų augintinių reakcija yra geriausias rodiklis! Aš niekada nesusidūriau su visu, tik per pusę)
Sveta, šiandien aš dar kartą suvalgiau visą šitą ir pagalvojau - kam man to reikėjo. Iš kažkur atmintyje sėdi, kad visuma yra geresnė, todėl kartkartėmis ją perku. Bet tiesą sakant, man labiau patinka nudurtas.
taty327
Citata: Robinas Bobinas

Sveta, šiandien aš dar kartą suvalgiau visą šitą ir pagalvojau - kam man to reikėjo. Iš kažkur sėdi atmintyje, kad visuma yra geresnė, todėl kartkartėmis ją perku. Bet tiesą sakant, man labiau patinka nudurtas.
Na, tu, mergaite, duok, pavyzdžiui, vieną, nusipirk kitą, mesk iš šio užsiėmimo, pasiimk tai, kas arčiau širdies ir skrandžio
Za6ava
Merginos, porą valandų mirkė žirnius, tada visos laikėsi rekomendacijų: sriubos režimas, 10 min. Rezultatas: žirniai atskirai, vanduo atskirai - nikokoy košė. Manau, kad taip: ar galiu turėti termobranduolinių žirnių? Aš nusprendžiu pakartoti visą procesą ir nustatau laiką 15 minučių. Rezultatas yra geresnis - žirniai pradėjo virti, tačiau košė neveikė. Trečią kartą aš jau dėjau košę režimui ir kažkas panašaus į košę pasirodė dar po 20 minučių. Ar aš ką nors darau ne taip?
taty327
Citata: Za6ava

Merginos, porą valandų mirkė žirnius, tada visos laikėsi rekomendacijų: sriubos režimas, 10 min. Rezultatas: žirniai atskirai, vanduo atskirai - nikokoy košė. Manau, kad taip: ar galiu turėti termobranduolinių žirnių? Aš nusprendžiu pakartoti visą procesą ir nustatau laiką 15 minučių. Rezultatas yra geresnis - žirniai pradėjo virti, tačiau košė neveikė. Trečią kartą aš jau dėjau košę režimui ir kažkas panašaus į košę pasirodė dar po 20 minučių. Ar aš ką nors darau ne taip?
Liuba, prašau malonės, aš ką tik pamačiau pranešimą.
Net nežinau, kodėl taip pasielgei, mano žirniai labai gerai verda net sriuboje, net ir košės pavidalu, net su druska. Pusiau turiu įprastų geltonųjų žirnių. Ir žalia verda dar greičiau.
Za6ava
Ačiū, belieka manyti, kad esmė iš tikrųjų yra žirniuose: geltoni, sveiki. Bandysiu dar kartą gaminti. Manau, kad mirkysiu nakčiai ir dėsiu dvigubai daugiau, eksperimentuokime
taty327
Citata: Za6ava

Ačiū, belieka manyti, kad esmė iš tikrųjų yra žirniuose: geltoni, sveiki. Bandysiu dar kartą gaminti. Manau, kad mirkysiu nakčiai ir dėsiu dvigubai daugiau, eksperimentuokime
Praėjo daug laiko, mes tai bandėme, tikriausiai šimtą kartų. Na, kaip laimėjo žirniai?
Za6ava
))) laimėjo))) !!! Per naktį mirkyta ir virta košė standartiniu režimu. Paaiškėjo, kad tai virta tyrė (vyras reikalauja, kad tai bulvių košė, o ne košė!) Apskritai, kaip jis myli
Gala_Z
Aš viriau košę, viskas buvo tiksliai pagal receptą, BET aš visai nemirkiau žirnių ir ji virė visai gerai (turiu geltonų žirnių, smulkintų (perpus).
natuška
Sutrinkite, tačiau recepte nenurodomas vandens kiekis
Lёlik
Citata: taty327
užpilkite verdančiu vandeniu lygiu su žirniais


Tanyush @ ka
taty327, Svetlana vakar pagal tavo receptą dd2 būstinėje virė košę, pasirodė visai gerai, virta košė, dar niekada gyvenime taip greitai neviriau žirnių, ačiū už receptą
Oktyabrinka
taty327, Svetlana ačiū už receptą, kol žirniai buvo verdami dd2 būstinėje, aš greitai troškinau kotletus
Chit
taty327, Svetlana, ačiū už receptą. Darbo sąnaudos yra minimalios, viskas yra labai greita ir skanu. Mėginiui paėmiau pusę ingredientų, paėmiau geltonus žirnelius, pusiau, mirkiau 2 valandas, skanu. Net vaikas valgė, ir tai yra geras ženklas. Ačiū!
Katko
Viriau šiandien iš skeltų žirnių, gavau tokį, kad man reikia daugiau vandens, užpyliau pora cm aukščiau, pasirodė tiršta tyrė
MartaO
taty327, labai ačiū už receptą. Paaiškėja. Žirnius mirkau per naktį. Aš tiesiog gaminu be jokių kitų daržovių. Tada kam reikia paragauti druskos ir sviesto.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas