Kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis aštriu padažu Steba DD1 ECO

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis aštriame padaže Steba DD1 ECO

Ingridientai

Kiaulienos šonkauliukai 500 g
Bulvės 4-6 vnt
Svogūnas 1 gabalas nėra didelis
Pomidoras 1 vnt terpė
Aštrūs pipirai 1-2 vnt
Bazilikas (bet kokia žolė, kurią mėgstate) 1 paketas nėra didelis
Sojų padažas nedaug, pagal skonį
Vyno actas 1 arbatinis šaukštelis
Alyvuogių aliejus (galima naudoti saulėgrąžų aliejų) 2 šaukštai
Česnakai 3-4 gvazdikėliai
Druska pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Paruošimas:
  • 1. Nuplaukite šonkaulius, išdžiovinkite ir supjaustykite 2-3-4 šonkaulių dalimis (dalimis). Pagardinkite druska iš abiejų pusių, šiek tiek pipirų. Užpilkite šiek tiek sojos padažo ant mėsos. Svogūnus perpjaukite per pusę ar ketvirtį žiedais, nesmulkinkite, įberkite šiek tiek druskos ir sutrinkite rankomis, kad sultys eitų. Ant mėsos uždėkite svogūną.
  • 2. Paruoškite marinato padažą. Maišytuvo dubenyje supjaustykite didelį pomidorą, aitriąją papriką (aš dedu vieną su sėklomis, jei norite įdėti 2–3 aštriau), baziliko lapelius, šiek tiek pasūdykite, pipiruokite, įpilkite vyno acto ir alyvuogių aliejaus. Mes viską perduodame per maišytuvą. Tada užpildykite šonkaulius šiuo mišiniu. Palikite jį bent 20-30 minučių. Jie stovėjo apie 2 valandas.
  • 3. Mes išvalome šonkaulius nuo marinato. (Mes nemetame marinato!) Įjunkite „Stebik“, tefloninio dubenėlio, skrudinimo režimą 10 minučių, po signalo įdėkite šonkaulius ir kepkite 5 minutes iš kiekvienos pusės (jei turite daugiau šonkaulių, tada kepkite dalimis) ).
  • 4. Kol kepa šonkauliai, nuvalykite bulves ir supjaustykite dideliais griežinėliais. Mano bulvės nebuvo didelės, jas supjausčiau į 4–6 dalis. Pasūdykite bulves ir su svogūnais suberkite jas į marinatą. Viską gerai išmaišykite.
  • 5. Kai šonkauliai apkeps, įdėkite bulves į dubenį, ant bulvių išimkite mėsą. Suberkite visas česnako skilteles. Mėsos režimas, slėgis 0,7, 30 minučių. Aš neatleidau spaudimo, jis stovėjo 10 minučių po programos pabaigos.
  • Kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis aštriame padaže Steba DD1 ECO

Indas yra skirtas

2-3 porcijos

Laikas pasiruošti:

50 minučių + laikas mėsai marinuoti

Gaminimo programa:

Skrudinimas, mėsa

Pastaba

Pastaba: šio patiekalo idėją gavau iš Markovičiaus. Jis tai padarė orkaitėje. Žemiau yra bulvės, aukščiau yra mėsa su padažu. Aš turėjau pasikeisti vadovaujant Štebikui.
Mėsa pasirodė minkšta, sultinga su aukso ruda pluta. Bulvės pasirodė labai įdomios ir skanios. Rekomenduoti. Skanaus!

Tanyulya
Perduokite bulves su agurku
Cvetaal
Kaip tai skanu
ElenkaM
Citata: Tanyulya

Perduokite bulves su agurku
Tau ... kiek tau patinka! Padėk sau!
ElenkaM
Citata: Cvetaal

Kaip tai skanu
Labai!
kirch
Ji atkreipė dėmesį į receptą. Gaminsiu Kukuškoje
ElenkaM
Ir bus skanu Kukuškoje!
kirch
Lena, aš priėjau receptą. Labai skanus. Man patiko bulvės skonis. Šonkauliai parudavo „Redmond“ oro kondicionieriaus dangčiu. Ji uždėjo tiesiai ant Kukuškino dubenėlio. Labai patogiai. Ačiū
Kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis aštriame padaže Steba DD1 ECO
Tanyulya
Luda, Lenusa labai norėtų tavo pagyrų ... Ačiū ... Ji labai mylėjo Stebiką ...
kirch
O Tanja, aš niekšas, pamiršau. Neturiu atleidimo.
ZimaLeto
Kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis aštriame padaže Steba DD1 ECO
Pasirodo labai skanu! Gaila, kad autorius nebegali perskaityti mano pagyrų ...
Bulvės tokios aštrios, rusvos. Mano uošvė iš esmės nevalgo bulvių, bet čia ji negalėjo atsispirti)))
Tanyulya
Tatjana, manau, kad Lena būtų labai patenkinta.
Ačiū už jūsų atsiliepimus.
velli
Liudmila, Ir kaip galite paruduoti oro džiovintuvo dangtį, galite parašyti išsamiau? Turiu kitos markės oro kondicionierių „Hotter“.
inka_kot
Aš labai mėgstu šonkaulius bet kokia forma! Tikrai pabandysiu. )
kirch
Citata: velli

Liudmila, Ir kaip galite paruduoti oro džiovintuvo dangtį, galite parašyti išsamiau? Turiu kitos markės oro kondicionierių „Hotter“.
Aš turiu atskirą dangtį „Redmond“ be oro džiovintuvo. Uždėjau ant kelių dubenėlių ir įjungiau. Jei turite nuimamą dangtelį, manau, kad taip pat galite tai padaryti
inka_kot
Padarė tai jau du kartus! Labai, labai, labai skanu !!!!
lana šviesa
Šiandien bandžiau virti šonkaulius, labai skanius, bet jis pasirodė labai riebus. Kitą kartą nevartosiu kiaulienos šonkaulių, tik jautienos šonkaulių
Bulvė stebuklinga! Aš tikriausiai niekada to nevalgiau!
Pomidorą paėmiau ne šviežią, o natūralų, savo sultyse. Bazilikos nebuvo, bijojau paguldyti cilindrą. Pabarstykite džiovintomis žolelėmis (asorti). O aitrioji paprika nemelavo
Tai ir padariau:
Kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis aštriame padaže Steba DD1 ECO

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas