Vištienos krūtinėlės rūgštynių garstyčių padaže su daržovėmis lėtoje viryklėje

Kategorija: Mėsos patiekalai
Vištienos krūtinėlės rūgštynių garstyčių padaže su daržovėmis lėtoje viryklėje

Ingridientai

vištos krūtinėlė 3-4 vnt
Grietinė 2 šaukštai. valtys
garstyčios 2-3 šaukšteliai
visos šaldytos daržovės 1 pakuotė
bet kokie prieskoniai skonis
grietinėlė 10% 2-3 st. šaukštai

Gaminimo būdas

  • Vištienos krūtinėles nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite smulkiais gabalėliais, sumaišykite su grietine, garstyčiomis (aš turiu prancūzų kalba) ir grietinėle, pagardinkite pagal skonį. Kepkite mėsą „kepimo“ režimu 15 minučių. Baigiant kepti suberkite šaldytas daržoves, aš turėjau Bonduelle mišinį. Tada įjungiame „merdėjimą“, 88 laipsnius, laikas 1 valanda-1 valanda 30 (kam patinka kokios daržovės, jei minkštesnis tas laikas gali būti ir daugiau). Krūtys sultingos, daržovės sveikos, padažas aštrus. Skanaus!

Laikas pasiruošti:

15 min + 1 valanda

Gaminimo programa:

skrudinimas + troškinimas

Wallkaras
Receptas čiulpiamas iš piršto. Po 1,5 valandos troškinimo daržovės vis tiek yra beveik rūgščios.

Iškepus vištieną, geriau daržoves mesti ant grotelių garavimui, o vištieną palikti žemiau, įjungti daržoves 8–10 min. 0,7b.
celfh
Citata: Wallkaras
Receptas čiulpiamas iš piršto
Wallkaras, mums nėra įprasta bendrauti tokiu tonu. Be to, recepto autorius perspėjo, kad kepimo laiką galima pailginti, kiekvienas turi savo skonio pomėgius. Gerbkime vienas kitą
ssnow
Deja, neskaitydavau komentarų prieš pradėdamas gaminti. Po pusantros valandos trukusios išėmiau šaltas, šiek tiek atitirpintas daržoves. Mano vyras turėjo laukti dar pusvalandį, kol aš juos kepu keptuvėje.
Receptas turi būti baigtas.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas