Namų stiliaus kepsnys „Steba DD1 Eco“

Kategorija: Mėsos patiekalai
Namų stiliaus kepsnys „Steba DD1 Eco“

Ingridientai

Kiauliena 800 g
Bulvės 8 vnt dideli
Morkos 1 kompiuteris
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris
druska pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Supjaustykite morkas kubeliais, svogūną - pusžiedžiais. Bulvės iš 4 dalių.
  • Mes nustatėme skrudinimo programą 20 minučių
  • Supjaustykite mėsą dideliais gabalėliais, kepkite tefloniniame dubenyje mėsą iš visų pusių, kad tik pakeptų - paskleiskite.
  • Pakepinkite svogūnus, ant viršaus suberkite morkas, ant viršaus paskleiskite smulkintas bulves ir mėsą, užpilkite vandeniu 1/3 produktų, pagal skonį pasūdykite pipirais ir uždenkite.
  • Vožtuvas uždarytas, programa „mėsos“ slėgis 0,7 karto 20 minučių.
  • Skanaus.

Laikas pasiruošti:

45 minutės

Gaminimo programa:

Multivarkas

Administratorius

Kaip man patinka šis kepsnys Bulvės yra tokios minkštos ir švelnios, mirkytos daržovių ir mėsos padaže - labai skanios!
* Karina *
Citata: Administratorius

Kaip man patinka toks kepsnys. Bulvės tokios minkštos ir švelnios, mirkytos daržovių ir mėsos padaže - labai skanios!
Tatjana, labai ačiū, aš mėgstu padažą tokioje bulvėje, taip pat skanu joje minkyti bulves!
Elena Timas
Karinchik, labas! Ar nusipirkote „Shtebochka“ sau, ar ką? O gal aš anksčiau to nepastebėjau su jumis?
O zhakopchik yra tik pasaka! Mano taip pat patinka minkyti bulves, kad būtų kalakutas!
Administratorius

Mėgstu troškinti dar porą pomidorų su daržovėmis - tada skonis šiek tiek pasikeis, o spalva bus šiek tiek raudona
* Karina *
Citata: Elena Tim

Karinchik, labas! Ar nusipirkote „Shtebochka“ sau, ar ką? O gal aš anksčiau to nepastebėjau su jumis?
O zhakopchik yra tik pasaka! Mano taip pat patinka minkyti bulves, kad būtų kalakutas!
Helen labas, bet aš nusipirkau ir nesidžiaugiu jau išmuštu draugu nusipirkti!
Elena Timas
Taip, darau tai ir su pomidorais. Na, arba baltas zharkopchik, ir tada mes pop su adjika! Skusnaaa!
Elena Timas
Sveikiname Kariną! Labai geras svoris!
* Karina *
Citata: Administratorius

Mėgstu troškinti dar porą pomidorų su daržovėmis - tada skonis šiek tiek pasikeis, o spalva bus šiek tiek raudona
Taip, Tanja, aš taip pat kartais paglostau pomidorą, bet mano mylimajai kartais būna rėmuo, todėl turiu tai daryti kas antrą kartą be pomidorų!
* Karina *
Citata: Elena Tim

Sveikiname Kariną! Labai geras svoris!
🔗
Ledka
: gėlės: Karina, ačiū už receptą. Aš vis dar esu su „Shteba“, todėl visos rekomendacijos yra labai svarbios.
* Karina *
Citata: Ledka

: gėlės: Karina, ačiū už receptą. Aš vis dar esu su „Shteba“, todėl visos rekomendacijos yra labai svarbios.
Svetlana rūpinasi savo sveikata, tačiau man atrodo, kad naudojant technologijas ji tau visada reikalinga, tada ji bus tavo geriausia draugė!
kirch
Karina, Šiandien nusprendžiau atnaujinti Steba su jūsų receptu. Ir man kyla šis klausimas. Kaip suprantu, prieš pradedant kepti reikia dubenį pašildyti tuščią. Ar nebus nieko nelimpančiai dangai? Panašu, kad tuščio neįmanoma pašildyti
* Karina *
Liudmila nėra nieko baisaus, instrukcijose taip sakoma - (įjunkite ir palaukite garso signalo), bet aš jį įjungiu ir iškart pradedu kepti. Taigi, įsitikinkite patys, kaip jums bus patogu!
kirch
Karina, dėkoju. Jau kepta ir dedama ant mėsos. Aš žinosiu, kad tuojau pat galite kepti
kirch
Ir toliau. Aš įdėjau kepti 20 minučių. Vos pradėjus rodyti 15 minučių, puodas ėmė pypsėti. Tai normalu?
* Karina *
Citata: kirchas

Ir toliau. Aš įdėjau kepti 20 minučių. Vos pradėjus rodyti 15 minučių, puodas ėmė pypsėti. Tai normalu?
Liudmila, viskas gerai.
kirch
Karinochka, čia yra mano pranešimas. Pasirodė skanu, valgė viską
Namų stiliaus kepsnys „Steba DD1 Eco“
* Karina *
Citata: kirchas

Karinochka, čia yra mano pranešimas. Pasirodė skanu, valgė viską
Namų stiliaus kepsnys „Steba DD1 Eco“
Liudmila, pasirodė puiku. Ir tiek daug padažo, man patinka, kai jų yra daug! Aš dažnai darau tokį kepsnį, jis visada eina su trenksmu!
kirch
Citata: * Karina *
Ir tiek daug padažo
Tai aš dėl savo vyro, ir aš myliu sausesnį.
* Karina *
Citata: kirchas
Tai aš dėl savo vyro, ir aš myliu sausesnį.
Tokia bulvė, skani bet kokia forma!
* Karina *
MaBa
* Karina *, Aš nešioju pranešimą apie karštą patiekalą. Aš ką tik suvalgiau visą lėkštę ir dar vieną „hotzza“. Aš išvariau save iš virtuvės. Aš turiu tai sau pasidėti ir paslėpti, kitaip bijau, kad po valandos mano šeima pasmerks visą puodą. Įdėjau porą šaukštų pomidorų padažo, keletą gabalėlių džiovintų abrikosų ir dar keliolika pievagrybių. supjaustyti ketvirčiais. Vakarienė buvo sėkminga!
Ačiū, Karina!

Namų stiliaus kepsnys „Steba DD1 Eco“
mamusi
* Karina *, ačiū, labai norėjau išbandyti, bet ... nėra kiaulienos. Galvoju pasigaminti panašų patiekalą su vištienos krūtinėle)))). Mane domino pati maisto žymėjimo idėja - VERSAILE tai, ką aš visada darau ... Pirmiausia kepkite mėsą, tada daržoves ir mėsą ant viršaus ...
Viskas liepsnojo, važiuoju į Štebočką!
* Karina *
Citata: MaBa
* Karina *, aš nešioju pranešimą apie karštą puodą. Aš ką tik suvalgiau visą lėkštę ir dar vieną „hotzza“. Aš išvariau save iš virtuvės. Aš turiu tai sau pasidėti ir paslėpti, kitaip bijau, kad po valandos mano šeima pasmerks visą puodą.Pridėjau porą šaukštų pomidorų padažo, keletą gabalėlių džiovintų abrikosų ir dar keliolika pievagrybių. supjaustyti ketvirčiais. Vakarienė buvo sėkminga!
Ačiū, Karina!
Nataša, pasirodė puiku, labai norėjau pati pridėti grybų!
* Karina *
Citata: mamusi
* Karina *, ačiū, labai norėjau išbandyti, bet ... nėra kiaulienos. Galvoju pasigaminti panašų patiekalą su vištienos krūtinėle)))). Mane domino pati maisto žymėjimo idėja - VERSAILE tai, ką aš visada darau ... Pirmiausia kepkite mėsą, tada daržoves ir mėsą ant viršaus ...
Viskas liepsnojo, važiuoju į Štebočką!
Margarita, laukiu pranešimo. Tikiuosi, kad jums patiks receptas
Taliras
Šiek tiek „užbaigė“ receptą (beje, ačiū už tokį paprastą ir patenkinamą skanaus maisto paruošimo būdą).
Kiauliena (aš paėmiau liesą be riebalų) iš anksto marinuota: 0,5 (šaukštelis) apynių-suneli, 0,5 utskho-suneli, 0,5 kalendros (maltos), 0,5 juodosios paprikos (maltos), 0,5 vyno acto, šaukšto rafinuoto saulėgrąžų aliejaus ir pusės galvos didelio svogūno. Aš padėjau šalčiai dviem valandoms.
Tada „Skrudinimo“ režimas 20 minučių.
Po signalo kepkite morkas, kol suminkštės, paskui šiek tiek svogūno. Po penkių minučių įdėkite marinatą į dubenį ir kepkite mažiausiai 10-15 minučių. Retkarčiais pamaišykite, likus minutei iki kepimo pabaigos įpilkite likusio svogūno ir kelis kartus kruopščiai išmaišykite. Išjunkite (jei jis pats neišsijungė) „Skrudinimas“.
Ant viršaus sandariai paskleidžiame bulves (aš ją gavau virš kontrolinės linijos), pagal skonį druskos (jokiu būdu nesūdykite mėsos ruošiant marinatą). Pasirinktinai galite įdėti šiek tiek (draugui draugui) raudonos aitriosios paprikos, rupiai maltos skiedinyje.
Užpilkite vandeniu (sultiniu - tai reiškia, kad pilkite daugiau ir atvirkščiai).
„Mėsos“ režimas 20 minučių 0,7.
Atleidę slėgį, palikite jį pusvalandžiui kaitinti, tada atidarykite ir laikykite už kėdės, kad kvapas nepatektų.
Mes platiname porcijas lėkštėse, žalumynų buvimas yra sveikintinas, jūs galite (ir turėtumėte) pagardinti tkemali (kuris nemėgsta aštrus, todėl tiks ir satsebeli).
Paskutinis etapas - taurė šalto raudono sauso gruziniško vyno bus vietoje!
Taip pat yra galimybė prieš dedant į marinatą iš anksto apkepti bulves. Na, skonis ir spalva, kaip sakoma.
Dar kartą ačiū už receptą!
* Karina *
Citata: Taliras
Dar kartą ačiū už receptą!
Taliras, skanaus! Ir gerai padaryta
Chit
* Karina *Labai ačiū už skanaus kepsnio receptą.Aš praktiškai nenukrypau nuo jūsų recepto, išskyrus tai, kad prieskoniai šiek tiek skiriasi, tačiau tai yra niuansai, ir bulves pjaustiau ne ketvirčiais, o mažesnėmis. Viskas buvo paruošta idealiai: ir minkšta mėsa, ir bulvės.
Ačiū dar kartą!
Kras-Vlas
* Karina *, ačiū už skanų ir paprastą patiekalą! Aš gaminau kalakutienos šlaunis, keptuvėje keptą mėsą atskirai (lygiagrečiai su daržovių kepimu). Labai skanus!!!
Dėkoju,
Anna 1957 m
* Karina *, jei vietoj kiaulienos imsite vištieną - kiek sutrumpinti laiką?
optimistas
Ana, Aš kepu šį vištienos šlaunelių kepsnį, visą laiką susmulkintą į 4 dalis. Manau, kad nebūtina sutrumpinti laiko. Daugiausia 20 minučių bulvėms. Beje, kepsnys labai skanus, aš jį dažnai gaminu.
Anna 1957 m
optimistas, dėkoju. Čia, ką tik įsigytame štabe, buvau paprašyta, kad pagyvenęs žmogus gamintų ką nors pamokyti. Taigi ieškau greičiausių ir demonstratyviausių receptų. Būtų gerai, kad desertui būtų dar kažkas. Man jis naudojamas kitam - daugiausia sojai, kartais kaip greitpuodis avinžirniams.
Problema ta, kad tefloninio dubenėlio dar nėra.
optimistas
Anna 1957 mir aš jame viską gaminu. Aš ypač verdu įvairius avienos, kiaulienos, vištienos sultinius. Pasirodo labai skanu, mėsa minkšta.
O be tefloninio dubenėlio yra blogai kepti plieniniame, nes kepimas yra beveik kiekvieno patiekalo komponentas. Apskritai 2 dubenys yra patogu, jums nereikia tuštinti kiekvieno patiekalo. Teflone ​​taip pat kepu pyragus ir vištienos dalis, pati kepu.
Anna 1957 m
optimistas, taip, viskas aišku, aš jį turiu (tefloninis dubuo). Sakau - išmokysiu pagyvenusį žmogų juo naudotis. Jai pasiseks - vaikai taip pat pirks jai tefloną.
Aš kepu mėsą tik su „sous-vid“, įprastai termiškai apdorodamas, dabar bet koks baltymas atrodo kaip praustuvas - dėl to sojos atrodo tokios sultingos ir švelnios.
Nastasya78
Turiu kelis klausimus apie kepimo procesą vienu metu:
1. Jūs parašėte, kepkite mėsą 20 minučių. Ką daryti, jei mano mėsa bus kepama iki norimos auksinės rudos plutos jau per 10 minučių? Kepkite toliau - gausite džiovintų anglių, nekepkite, ar tada ji galės išvirti per 20 minučių?
2. Kiek laiko jūs praleidžiate kepant daržoves? Ar kartu kepate visas daržoves, ar pirmiausia svogūnus, paskui morkas ir, jei norite, pomidorą? Aš pripratau prie Orsono, net ir kepant ten niekas nedega. 2-ajame personale sudegė šiek tiek svogūno, nors ji stebėjo ...
3. Kodėl rašote, kad bendras virimas yra 45 minutės? Iš kur atsirado dar 5 minutės? Aš suprantu, kad 20 - mėsos ir daržovių kepimui ir 20 mėsos režimui ...
4. Mėsa buvo kepama dviem etapais, kad ji būtų kepta ir netroškinta. Viryklė kartkartėmis girgždėjo, bijojo, kad pažadins mažą vaiką ... Ar tai normalu, ar kažkas ne taip? Orsone nieko nepypsi ...




5. Ar pilate 1/3 karšto ar šalto vandens?




Atsiprašau už daugybę klausimų ... Aš dar nepratęs prie greitpuodžio.
Antonovka
Nastasya78,
20 minučių kepti viską - tiek mėsą, tiek daržoves. Kalbant apie mėsą, ji parašyta tiesiog taip - kepkite))
Tada jie kepa svogūnus, paskui visus - morkas, bulves ...
Karštas vanduo - kepate tefloninėje keptuvėje, šaltas vanduo greitai pablogins dangą.
Be to - neskaičiuokite šių minučių taip kruopščiai, viskas pasirodys gerai ir pagal jūsų skaičiavimus




Shieba tikrai girgžda kepdama - bet tikrai nepamiršite ir niekas nesudegs
julia_bb
Vaikinai, jei gaminate su jautiena, kaip tai padaryti? Pirmiausia jautieną su daržovėmis troškinkite 25 minutes? Ir tada dar 20 minučių įdėti bulvių?
optimistas
Julija, manau, kad jautienai pakanka 20 minučių, be to, laiko, kad sumažintume spaudimą.
julia_bb
Lenusya, dėkoju! Taip, gal pakaks 20, jei ne per jėgą žaisi. Pabandysiu.
julia_bb
Vakar padariau kepsnį - jis pasirodė labai skanus. Troškinta mėsa su daržovėmis 23 minutes, nepridedant vandens, savo sultyse. „Strauila“ iškart įdėjo bulvių ir virė 22 minutes, tada neatidarė dar 15 minučių. Nepridėjau pomidorų pastos vienodai.
Namų stiliaus kepsnys „Steba DD1 Eco“
Namų stiliaus kepsnys „Steba DD1 Eco“
Aenta
Tai turi būti padaryta.
julia_bb
Beje, taip! Aš ruošiuosi mėsą atitirpinti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas