Bulvių koldūnai su mėsa (virta arba kepta)

[Koldūnų maišyti nereikia.]

Bulvių koldūnai su mėsa (virta arba kepta)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Virtuvė: Baltarusių

Ingridientai
Bulvės	1 kg
Miltai	priklausomai nuo bulvių krakmolo 1-3 valg. l.
Druska	1 šaukštelis
Maltos mėsos bet kokia	300 g

Gaminimo būdas

• Pagal skonį visiškai užpildykite faršą. Tai, žinoma, druska, prieskoniai, česnakai ir svogūnai. Aš tikrai kapoju svogūnus santykiu nuo 1 iki 3 su malta mėsa. Leiskite marinuotis nuo 1 iki 3 valandų.
• Bulves plauname smulkia tarka arba trimis keptuvių bulvių kombaino tarkiais. Tada mes išsikapstome. Suberkite miltus ir išplaktą kiaušinį. Tikslios proporcijos nepasakysiu - Baltarusijos ir kitų šalių bulvės labai skiriasi. Konsistencija turi būti minkšta, kaip nuotraukoje. Maždaug kaip tešla mieliniams pyragams. Šios proporcijos suteiks subtilų koldūnų konsistenciją ir skanų sultinį.
• Suformuokite puodelį iš bulvių masės ant rankos , įdėkite ten faršą ir pritvirtinkite koldūną .
• Tai yra grožiai, kuriuos jie gauna. .
• Be to, nesvarbus sėkmės veiksnys yra sultinys. Mes dedame vandenį virti. Įberkite druskos, kvapiųjų pipirų žirnių, lauro lapų, juodųjų pipirų ir džiovintų krapų pypkių, džiovintų žolelių. Užvirkite (skonis ir skonis) ir nukelkite koldūnus. Aš visada gaminu koldūnus, kad jie į keptuvę tilptų tik vienu sluoksniu. Maždaug 2 pirštais užpilkite vandenį šiek tiek virš koldūno dydžio. Vanduo gerai užverda. Aš įdėjau koldūnus ant kiaurasamčio ir įdėjau į vandenį. Laikau ant svorio apie 30 sekundžių ir įmetu į vandenį. Tada koldūnas nesudegs iki puodo dugno. Koldūnų maišyti nereikia. Sumažinkite virimą. Turėtų būti verdantis, bet ne smurtinis. Virkite mažiausiai 30 minučių. Gaukite vieną mėginį prieš išjungdami dujas. Paruošę palaikykite jį po dangčiu dar 15-20 minučių.
• Jei norite kepti vėliau, tuomet koldūnus reikia išimti iš keptuvės jau užvirusius ir leisti šiek tiek nudžiūti. Tada kepkite juos karštoje, aliejumi pateptoje keptuvėje. Bus pluta!

Indas yra skirtas

10 vnt

Pastaba

Patiekite su grietine arba spirgučiais. Sultinys atskirai puodelyje. Jis yra storas ir turtingas. Patiekiau vyrui su bulvių koldūnais, suvyniotais į šoninę. Receptas čia

Neturėjau laiko fotografuoti daugiau.
Kiekvienas Baltarusijoje turi savo šio patiekalo receptą. Nors visi yra tikri, kad tikras jo receptas!

Panašūs receptai

Mėsa „a la Pork“ + keptos bulvės (greitpuodis, 6050 prekės ženklas) (Ksyushk @ -Plushk @)

Namų stiliaus kepsnys „Steba DD1 Eco“ (* Karina *)

Mėsa ir bulvės Sibrizkoje (Tanyulya)

Irochka privertė mane domėtis receptu, atitraukė mane nuo žymės, bus įdomu išbandyti, ačiū už receptą, bus kuo nustebinti draugus :-) :-) :-) o smalkių nebėra :-) :-) :-)

Man gėda tavęs paklausti, kas yra kąsnio dydis lėkštėje kartu su koldūnais? Ar gali būti daugiau? Taip, baltarusiška virtuvė džiugina ir stebina savo receptais !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt,

Patiekiau vyrui su bulvių koldūnais, suvyniotais į šoninę. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=399101.0

Man gėda tavęs paklausti, kas yra kąsnio dydis lėkštėje kartu su koldūnais? Ar gali būti daugiau? Taip, baltarusiška virtuvė džiugina ir stebina savo receptais !!!!

Ačiū už gerus žodžius. Patikrinkite žemiau esančią nuorodą, kurioje rasite bulvių suktinukų šoninėje. Užrašas nurodo.

[Irinushka!]

Irinushka! Dėkoju!
Čia yra receptas, kurio aš ieškojau !!!!
Aš myliu koldūnus. Ar prisimenate devintojo dešimtmečio pabaigoje ir 1990-ųjų pradžioje, lenkiški koldūnai buvo parduodami be įdaro? Aš daugelį metų bandžiau pasiekti tokį skonį.Išbandžiau tešlą iš skirtingų žaliavinių ir virtų bulvių santykių. Man nepatiko viskas. Manau, kad jūsų receptas yra geriausias!
Sakykite, ar šie koldūnai atrodo bent šiek tiek panašūs į parduotuvinius (parduodami ten, kur yra koldūnai / koldūnai)?

[Irinushka!]

Irinushka! Dėkoju!
Čia yra receptas, kurio aš ieškojau !!!!
Aš myliu koldūnus. Ar prisimenate devintojo dešimtmečio pabaigoje ir 1990-ųjų pradžioje, lenkiški koldūnai buvo parduodami be įdaro? Aš daugelį metų bandžiau pasiekti tokį skonį. Išbandžiau tešlą iš skirtingų žaliavinių ir virtų bulvių santykių. Man nepatiko viskas. Manau, kad jūsų receptas yra geriausias!
Sakykite, ar šie koldūnai atrodo bent šiek tiek panašūs į parduotuvinius (parduodami ten, kur yra koldūnai / koldūnai)?

Helen, malonu matyti tave mano virtuvėje! Matai, brangusis, kiekvienas turi savo koldūnų skonį. Jei kalbate apie pramoninius šaldytus, tada jų paruošimas bus kitoks. Apibūdinkite skonį? Ar jie švelnūs, ar stiprūs?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, nuostabus receptas!
Pasakyk man, ar šiuos koldūnus galima garinti? Kartą iškart pagalvojau apie dvigubą katilą, žiūrintį į šį patiekalą.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, nuostabus receptas!
Pasakyk man, ar šiuos koldūnus galima garinti? Kartą iškart pagalvojau apie dvigubą katilą, žiūrintį į šį patiekalą.

Tada lengvai tešla turėtų būti šiek tiek tirštesnė. Reikia spausti stipriau. Garintuvą patepkite augaliniu aliejumi, kad būtų lengviau atsilikti.

Ačiū už atsakymą! : gėlės: Aš tikrai jį gaminsiu tokiu būdu.
Irina, sakyk man, ar tai tu vadini šiuos koldūnus? Pamenu, kažką panašaus bandžiau su savo klasės drauge maždaug prieš 27 metus, ji mokėsi Minske, ten susituokė ir gamino maistą kartu su savo vyru, vadinamu burtininkais.
Gal kalbu apie dar vieną patiekalą ...

Ira, yummy! : nyam: Ačiū! : rožė: bandysiu gaminti maistą ..

Ačiū už atsakymą! : gėlės: Aš tikrai jį gaminsiu tokiu būdu.
Irina, sakyk man, ar tai tu vadini šiuos koldūnus? Pamenu, kažką panašaus bandžiau su savo klasės drauge maždaug prieš 27 metus, ji mokėsi Minske, ten susituokė ir gamino maistą kartu su savo vyru, vadinamu burtininkais.
Gal kalbu apie dar vieną patiekalą ...

Helen, tiesą pasakius, vardų nežinau. Aš esu miesto gyventojas. Kai tik jie neskambina ... Aš tai vadinu taip, kaip įprasta mano šeimoje.

Ira, yummy! : nyam: Ačiū! : rožė: bandysiu gaminti maistą ..

Nataša, privalai pabandyti! Jei kas - parašyk!