Mėsa „a la Pork“ + keptos bulvės (greitpuodis, 6050 prekės ženklas)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Mėsa a la Kiauliena + keptos bulvės (slėginė viryklė 6050)

Ingridientai

Kiauliena apie 1 kg
Druska pipirai skonis
Majonezas, prancūziškos garstyčios 1 dec. l.
Česnakai 2 dantys
Papuoškite
Bulvės 500 gr.

Gaminimo būdas

  • Mėsą nuprausiau ir nusausinau. Įtrinti druska ir pipirais. Įdaryti česnaku.
  • Tepamas majonezo ir prancūziškų garstyčių mišiniu. Paliko valandą pasimarinuoti.
  • Tepkite greitpuodžio dubenį aliejumi.
  • Įdėkite mėsą į dubenį
  • Mėsa a la Kiauliena + keptos bulvės (slėginė viryklė 6050)
  • ir kepta iš keturių pusių režimu „Kepimas - mėsa“ - 18 minučių dangtis atidarytas pagal nutylėjimą.
  • Kai ekranas buvo 6 minutės, aš jau buvau išjungęs greitpuodį, nes mėsa buvo pakankamai kepta.
  • Mėsa a la Kiauliena + keptos bulvės (slėginė viryklė 6050)
  • Tada ji užpylė 40 ml vandens ir nustatė režimą „Žaidimas“ - 30 minučių esant spaudimui.
  • Atidariusi greitpuodį ir išėmus iškeptą mėsą, man buvo gaila sulčių, kurios pasirodė iš mėsos.
  • Greitai nulupkite keliolika į žirnius panašių bulvių ir suberkite jas į dubenį net be druskos
  • Mėsa a la Kiauliena + keptos bulvės (slėginė viryklė 6050),
  • nustatyti režimą „Košė / garas“ - 10 minučių esant spaudimui.
  • Mėsa a la Kiauliena + keptos bulvės (slėginė viryklė 6050)
  • Skanaus!

Pastaba

Mėsa pasirodė minkšta ir skani. 4 minutes kvapas jau buvo nuostabus.
Nusprendėme, kad virtą kiaulieną valgysime dar šiltą, todėl aš ją iškart supjaustiau ir aišku, kad mėsos pluoštai siekė peilį. Taigi, žinoma, geriau leisti jam subręsti, tinkamai atvėsinti.
Bulvės yra tik daina. Labai panašus į iškeptą. Vakarieniavo su dukra iš pilvo

alina-ukhova
Ksyushk @ -Plushk @, tiesiog žiūrint į tokius receptus naktį, neįmanoma ramiai žiūrėti į tokią nuotrauką! ir atrodo, kad nesu alkana
Ksyushk @ -Plushk @
Sori! popiet nėra kada eksponuoti ir rodyti, viskas yra verslas ...
Tvist
Labai, labai skanu! Galima pastebėti, kad mėsa yra minkšta, o bulvės tiesiog pumpuojamos
Ksyushk @ -Plushk @
Tvist , dėkoju! Mėsos kramtyti nereikėjo. Ir bulvės ... ir bulvės taip pat tiesiog ištirpo.
Stomikas

Labas vakaras! Prašau papasakok, kaip gaminai šį patiekalą? Koks technikos stebuklas?
Ksyushk @ -Plushk @
Stomikas, Sveiki! Šis technologijų stebuklas vadinamas Aukšto slėgio viryklė Gamintojas 6050 - puikus pagalbininkas
Stomikas
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Stomikas, Sveiki! Šis technologijos stebuklas vadinamas Aukšto slėgio viryklė Gamintojas 6050 - puikus pagalbininkas
Ksyushk @ -Plushka @ pasakyk man, bet greitpuodis ir lėtoji viryklė yra tas pats. Maniau, kad juose galima gaminti tik troškintą ir virtą maistą, todėl palinkau link oro džiovintuvo. Bet jūsų mėsa ir bulvės atrodo taip skaniai
Ksyushk @ -Plushk @
Stomikas, DAUGI VIRTUVĖ IR ODOS VIRTUVĖ yra skirtingi įrenginiai ir jų pagrindinis skirtumas yra tas, kad greitpuodis virėja veikiamas slėgio, ty daug kartų greičiau. Šiuolaikiniame multivarke galite ne tik troškinti ir virti, bet ir kepti, kepti, ruošti jogurtą ir dar daugiau. Jei susidursite su pasirinkimu, tada sakyčiau: jei leidžia finansai, pasiimkite daugialypį, greitpuodį ir oro džiovintuvą (dar neturiu, bet labai noriu ir manau, kad netrukus pasirodys) )
Stomikas
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Stomikas, DAUGI VIRTUVĖ IR ODOS VIRTUVĖ yra skirtingi įrenginiai ir jų pagrindinis skirtumas yra tas, kad greitpuodis virėja veikiamas slėgio, ty daug kartų greičiau. Šiuolaikiniame multivarke galite ne tik troškinti ir virti, bet ir kepti, kepti, ruošti jogurtą ir dar daugiau. Jei susidursite su pasirinkimu, tada sakyčiau: jei leidžia finansai, pasiimkite daugialypį, greitpuodį ir oro džiovintuvą (aš jo dar neturiu, bet labai noriu ir manau, kad jis netrukus pasirodys. )
Išnagrinėjo „Brand“ svetainę. Skaičiau apie naujus produktus.Jie jūsų grožį vadina greitpuodžiu, multivarku, o likusi dalis yra tik multivarkas. Jei gerai suprantu, ar greičiau gaminti maistą pas jūsų padėjėją, o patiekalų variantai yra vienodi? Nesu tikras, ko man reikia, tai net ne apie finansus, o apie tai, kad jie turi būti kažkur saugomi. Norėčiau suprasti, ko man reikia daugiau, atsižvelgiant į mūsų šeimos skonį. Ačiū už pagalbą.
Ksyushk @ -Plushk @
Spaudos viryklė turi „multivarko“ postriptą, nes yra daug režimų. Dėžutėje tiesiog parašyta SKIER. Pavyzdžiui, „Moulinex“ greitpuodyje nėra jokių režimų. Yra tik žemas ir aukštas slėgis. „Brand“ režimais yra pritaikomi skirtingi produktai. Mano nuomone, tai yra patogiau. Nereikia galvoti, kokį spaudimą įjungti, kiek laiko nusistatyti (nors laiką galima ir sumažinti, ir padidinti).

Citata: Stomikas

Jei gerai suprantu, ar greičiau gaminti maistą pas jūsų padėjėją, o patiekalų variantai yra vienodi?
Taip, panašius patiekalus galima gaminti daugialypėje arba „Brand“ greitpuodyje. Aš padariau tam tikrą palyginimą šia tema čia, ir čia, gerai, apskritai galite slinkti temą, tai gali padėti pasirinkti.

Citata: Stomikas

Norėčiau suprasti, ko man reikia daugiau, atsižvelgiant į mūsų šeimos skonį.
Ko labiau mėgsta jūsų šeima? Gal nuo to ir pradėsime.
AlenaT
Ksyuša, sooooo gražu ir skanu)))
Bulvės tokios raudonos)))
Ksyushk @ -Plushk @
AlenaT, dėkoju
Stomikas
Ko labiau mėgsta jūsų šeima? Gal nuo to ir pradėsime.
Tikrai baigsiu skaityti temas, jas jau peržvelgiau. Mane domino tiesiog mėsos gaminimas (visa vištiena, visas mėsos gabalas, pavyzdžiui, virta kiauliena), bet mano vyrai nemėgsta garuose virtų mėsos patiekalų. Paprastai pirmiausia kepu truputį, o tada orkaitėje. Man taip pat buvo įdomu virti košę iš sriubų. Ačiū už sugaištą laiką.
Ksyushk @ -Plushk @
Citata: Stomikas

Mane domino tiesiog mėsos gaminimas (visa vištiena, visas mėsos gabalas, pavyzdžiui, virta kiauliena), bet mano vyrai nemėgsta garuose virtų mėsos patiekalų. Paprastai pirmiausia kepu truputį, o tada orkaitėje.
Ne, tai nepasiteisino kaip pora. Ir būtent iškepta mėsa, kaip ir iš orkaitės, pasirodė tik greičiau. Rytui taip pat marinavau samtelį, gaminsiu ir greitpuodyje. Taigi nepraleisk

Net ir lėtoje viryklėje (aš turiu 501 prekės ženklą) mėsą galite gaminti panašiai: kepkite iš visų pusių ir „troškinkite“ ir gausite virtą kiaulieną „laižyti pirštus“. Gaminamas virtas rūkytas karbonatas, ir nors jis yra „garinamas“ iki virimo, tai nėra garinta mėsa. Taip pat bandysiu virti visą vištieną SV, bet galiu palaukti, kol vyras grįš namo, šiek tiek pakentėk. CF yra vištiena kepama, kepama, pavyzdžiui, gaminamas „tabakas“. Taigi, manau, kad jūsų vyrai bus laimingi.
Stomikas
Citata: Ksyushk @ -Plushk @

Ne, tai nepasiteisino kaip pora. Ir būtent iškepta mėsa, kaip ir iš orkaitės, pasirodė tik greičiau. Rytui taip pat marinavau samtelį, gaminsiu ir greitpuodyje. Taigi nepraleisk

Net ir lėtoje viryklėje (aš turiu 501 prekės ženklą) mėsą galite gaminti panašiai: kepkite iš visų pusių ir „troškinkite“ ir gausite virtą kiaulieną „laižyti pirštus“. Gaminamas virtas rūkytas karbonatas, ir nors jis yra „garinamas“ iki virimo, tai nėra garinta mėsa. Taip pat bandysiu virti visą vištieną SV, bet galiu palaukti, kol vyras grįš namo, šiek tiek pakentėk. CF yra vištiena kepama, kepama, pavyzdžiui, gaminamas „tabakas“. Taigi, manau, kad jūsų vyrai bus laimingi.

Gera diena. Iki nakties skaičiau temas apie „Brand“ viryklę. Sužinojau, kad buvote vienas pirmųjų šios stebuklo mašinos „išbandytojų“. Iškilo dar vienas klausimas: ar teisingai supratau, kad greitpuodį galima naudoti kaip multivarką, jei gaminate maistą be slėgio? Tikriausiai jau tave kankinau savo paklausimais, tiesiog niekas iš mano draugų neturi daugiafunkcinių ir greitųjų viryklių. Ir kurį iš jų dažniau naudojate, ar, jūsų patyrusia nuomone, įmanoma laikyti juos keičiamais vienas kitu. Ar pirmieji patiekalai skanūs? Tikrai stebėsiu jūsų receptus. Tikiuosi, kad artimiausiu metu tapsiu išdidžiu „Brand“ savininku, bet nežinau kodėl.
Ksyushk @ -Plushk @
Norėdami:
vienas.„Kepimas“ ir „kepimas“ veikia be spaudimo.
„Kepimas“ savo ruožtu skirstomas į produktų rūšis: vištiena, mėsa, daržovės, žuvis, kruopos, jūros gėrybės.

2. Jie gali būti vadinami keičiamais. Bet čia aš neduosiu nė vieno iš jų už jokius pinigus pasaulyje. Aš gaminu maistą visiems, ir tai vyksta vienu metu (šiuo metu 2 MV ir 1 SV buvo 3 MV - tai toks griebtuvas). Ką pirmiausia turėtumėte pasirinkti naudoti? Net negaliu tiksliai atsakyti. Abu vienetai man reikalingi ir naudingi.

3. Sriubą viriau greitpuodyje. Man tai patinka. Aš labai nemėgau virti sriubos, tiek pagal skonį, tiek pagal spalvą. Nors namelis pasirodė geras, visa kita nebuvo labai gerai. Na, tai mano skoniui. Kiti verda. Gal tiesiog nedariau to, ką padariau.
dayki
padarė šiandien
mano vyras džiaugiasi!)))
tačiau paskui bulves dar šiek tiek pakepinau, nes visas skystis (mėsos sultys) nebuvo absorbuotas. Tiesiog labai skanu))
ačiū už receptą
Ksyushk @ -Plushk @
dayki, tavo sveikatai! Aš labai džiaugiuosi, kad tau ir tavo vyrui tai patiko.
Man tokia mėsa tapo budinčiu patiekalu „svečiai prie slenksčio“. Ir aš jums pasakysiu paslaptį, aš esu tokia tinginė, kad iš karto mėtau bulves su mėsa, aš tada nepjausi srovės.
Melanyushka
Ksyushenka, bravo! Nuostabus receptas, aš jau seniai gaminu virtą kiaulieną paprastame katile ir skerdenoje, tačiau dar neišbandžiau „Brandik“, padarysiu rytoj.
natamaslova
Sveiki visi, pagaliau aš grįžau į Sankt Peterburgą kaime visiškai laukinis, palikau ten MV pavargęs nešti jį ten ir ten, o šiandien jie man atnešė „Brand 6050“, todėl dabar aš viską perskaičiau su jumis ir neradau kaip gaminti vištienos sparneliai, kad jie būtų minkšti, gal kas jau padarė spaudžiamas, pasakykite, kad noriu išbandyti Brando darbus, kol aš tik studijuoju, gaila maistą gadinti, taip pat nusipirkau elektrinę keptuvę „Klatronic“ ir dabar kepu bulves su dešrelėmis, pasirodo gerai, todėl galite pasveikinti mane įsigijus naujus
natamaslova
Ksyushka, kaip tu, viskas skanu ir gražu, aš išbandysiu tavo receptus, ypač virtą kiaulieną ir bulves, seilėdamas ačiū tau už šį grožį, aš mokysiuosi toliau
Ksyushk @ -Plushk @
natamaslova, Ačiū! Išbandykite, žinoma, jį lengva paruošti, bet pasirodo skanu.

Aš tiesiog nesuprantu, ar norite išvirti sparnus? Su sultiniu juos gaminti ar ką? Prašau paaiškinti.
natamaslova
Taip, aš noriu, kad sparnai būtų atskirti nuo sėklų, kai jas valgote, bet su alumi, bet aš nežinau, kuri programa yra geresnė ir kiek laiko ji gali būti ant sriubos ar garuose, bet tikriausiai geriau pridėti visus apskritai sriubos prieskoniai.
Ksyushk @ -Plushk @
natamaslova, Marinuočiau sparnelius prie alaus, tada kepčiau juos ant keptų daržovių (nes tai švelnesnis režimas) 7 minutes iš kiekvienos pusės, kol pasidarys malonus ruddy. Ir tik tada šiek tiek spaudžiamas, su arbatiniu šaukšteliu vandens, „Kasha“ režimu - 5 minutes. Kaulai tirpdavo ir burnoje.
natamaslova
Ksyushka, bet puodas nėra labai didelis SV: atleisk: apačioje tilps tik 5 sparnai, bet man reikia 2 kg.
Ksyushk @ -Plushk @
natamaslova, lengvai apkepkite visą vištienos sparnelių substratą (nepjaustyti, sveiki). Tai yra kažkur apie 700-800 gr = 8-10 vnt.
Jei jums reikia 2 kg, tada geriau, žinoma, dviem žingsniais, tada vištiena formuojama ant visų sparnų ir iš visų pusių. Tada į indą suberkite visus 2 kg ir, jei reikia, šiek tiek troškinkite, kitaip galite valgyti iškart keptus. Jei juos pamarinuosite, jie virs kokias 10 minučių.
natamaslova
Ksyushka, ačiū, aš kažkaip nepagalvojau, kad galima kepti keliais žingsniais su atidarytu dangčiu ir netgi dėti česnakinį svogūną, o tada gesinti tik tą programą, kurią gesinti
Ksyushk @ -Plushk @
Citata: natamaslova

tik pagal kurią programą išleisti
Bet kas. Tai įmanoma „Kasha-Par“ kanale - nuo 1 minutės ar daugiau.
natamaslova
Ksyushka ačiū už paramą, kad mano pirkiniai greitai atsiliepė, kad dabar užteks pinigų produktams gaminti. Aš pusę metų gyvensiu iš savo kaimo dovanų. pamidorų ir įvairių grybų, todėl priimu svečius
kobrinchanka
pagaminta pagal jūsų receptą jau 2 kartus virta kiauliena, rezultatas nuostabus. Jei anksčiau virtą kiaulieną virdavau tik šventėms, nes orkaitėje sunku iškepti 1 kg kiaulienos (kad liktų sultinga), tai dabar 30 minučių ir laižysi pirštus. dukra sako, kad skristi!
Ksyushk @ -Plushk @
kobrinchanka, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas! Ir tai, kad tai paprasta ir greita, tiesa! Gaminkite su meile ir sveikata!
Irena
Receptas puikus! Ir, taip pat svarbu, paprasta. Skanu ir šalta, ir karšta. Tiesa, neturėjau prancūziškų garstyčių - dažniausiai maišydavau su majonezu. Ir, beje, mano paruošta kiauliena neužtruko 30 minučių. Taigi programos pabaigoje perpjausčiau gabalėlį per pusę ir į perpjautas kišenes įmaišiau dar česnako. Įdėjau juos į puodą, aplink dedu bulves ir nustatiau numatytąjį „košės“ režimo laiką (tai yra 13 minučių). Šį kartą viskas susiklostė taip, kaip turi būti (bulvės nebuvo keptos, o labiau troškintos, bet taip buvo dar skaniau ir sveikiau). Liko daug mėsos sulčių. Supyliau į stiklainį ir dabar naudoju bulvėms kaitinti ar kiaušiniams kepti. Jo skonis yra puikus mėsingas - be jokių dirbtinių trans-riebalų. Viskas nepaprastai natūralu!
Desertas
Ksyuša, pasakyk man. Čia naujajame 6050 nėra žaidimo režimo, ką pakeisti?
Ir apskritai, ar CB galima kažkaip virti keptas bulves per pusę / ketvirčius?
Ksyushk @ -Plushk @
Julija, pakeiskite žaidimo režimą į MEAT.
Kepkite bulves kepimo režimu - daržovės arba vištiena. Tiesa nėra labai daug įtraukta į CB dubenį.
Desertas
Galbūt užtenka bulvių dviem?
Ačiū už atsakymą!
Ksyushk @ -Plushk @
Manau, to užtenka dviems.
Desertas
Ksyuša, padėk!
Aš įdėjau virtą kiaulieną pagal jūsų receptą.
700 gramų kiaulienos gabalas, padengtas prancūzišku. garstyčios ir majonezas + prieskoniai.
Marinuojama 2 valandas, paskui kepama 4 minutes iš abiejų pusių, to pakanka. Ji užpylė 40 ml vandens ir slėgiui padėjo į mėsos režimą ...
Prieš tai norėjau sutrumpinti 30 minučių iki 25, bet paspaudžiau mygtuką „-“, o laikas liko 30, kodėl?
Dabar bijau, staiga 30 minučių yra daug ..........
Ksyushk @ -Plushk @
Norėdami pakeisti laiką, turite spustelėti laikmatį ir tik tada - arba +.

Julijanesijaudinkite per daug apie 30 minučių ... pertraukite programą, jei manote, kad jų bus daug.
Desertas
Aš nežinojau, kad reikia paspausti laikmatį ...
Tai mano pirmoji patirtis su SV
Ačiū už pagalbą!
Liko 10 minučių, leiskite tai padaryti
Aš viriau bulves supjaustytas į 4 dalis, mesiu ją ten po mėsos.
O ar galite iš pradžių šiek tiek pakepti, o paskui - už košę?
O gal neturėtumėte kepti bulvių?
Ksyushk @ -Plushk @
Bulves galima iš anksto kepti. Bet iš po mėsos bus gana daug sulčių, kepti kaip tokia neveiks, bet troškinimo rūšis. Aš jums pasakysiu paslaptį, kad būtų greičiau, bulves galima iškart pridėti prie mėsos, jei, žinoma, gabalo dydis leidžia. Pasirodo ne blogiau nei atskirai.
Desertas
Ką tik baigiau mėsos programą, pažiūrėsiu, ar ji paruošta, ar galiu įdėti dar bulvių? Kokią programą tada turėtumėte įdėti?
Ksyushk @ -Plushk @
Taip, bent jau ir MĖSA.
Desertas
Apskritai, mesčiau mėsai bulves ir dar 10 minučių joms) pažiūrėkime, kas bus
Daša_K

ačiū už receptą! pasirodė labai skanu!
Mėsa a la Kiauliena + keptos bulvės (slėginė viryklė 6050)
Mėsa a la Kiauliena + keptos bulvės (slėginė viryklė 6050)
Ksyushk @ -Plushk @
Daša_K, ačiū už fotoreportažą. Puiki virta kiauliena pasirodė. Ačiū, kad pasitiki receptu!
Elfas
Ksyuša, ir ar galite jas ištepti paprastomis garstyčiomis? Ar skanu? Kitu atveju mūsų kaime nerandu prancūziško, kurį norėčiau gaminti savo mylimosios gimtadieniui
Ksyushk @ -Plushk @
Gali. Bet ką galima paimti, tik „neišplėšk akių“, kuri. Na, mano nuomone. Taigi bavariškas, prancūziškas, grūdėtas - bet koks, kuris guli
Elfas
Ačiū! Bumas bandyti, po šeštadienio pranešiu, kas nutiks
Ksyushk @ -Plushk @
Bumas palauk.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas