Marinuoti maži svogūnai

Marinuoti maži svogūnai

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Maži svogūnai (nulupti)	1 kg.
Vanduo	1 l.
Druska	125 gr.
Actas 6%	500 ml
Krapų skėčiai	8-10 vnt.
Cukrus	2 šaukštai. l.
Kvapieji žirniai	žiupsnelis

Gaminimo būdas

• 
• Ištirpinkite druską vandenyje ir užpilkite nuluptą svogūną šiuo sūrymu.
• Uždenkite ir palikite vėsioje vietoje dvi dienas.
• Po dviejų dienų sūrymą nupilkite ir svogūnus suberkite į stiklainius, gausiai perpildami krapais.
• 
• Paruoškite marinatą su actu, cukrumi, pipirais ir daugybe krapų. Viską sumaišykite ir užvirkite.
• 
• Kol verda marinatas, supilkite verdančią vandenį iš virdulio ant svogūnų į stiklainius ir palikite uždengtą dangčiu 1 minutę.
• Iš stiklainių nupilkite verdantį vandenį ir nedelsdami užpilkite stiklainių turinį karštu marinatu.
• Susukite arba uždarykite užsukamais dangteliais, įjunkite stalą ir palikite atvėsti.
• Tikiuosi, man nereikia priminti, kad stiklainiai ir dangteliai turi būti sterilūs.
• Šį svogūną galima laikyti kambario temperatūroje.

Pastaba

Tokį svogūną pirkome Ispanijoje, nepatiko skonis, bet šis pasirodo skanus ir labai aromatingas, jį galite naudoti kaip užkandį, taip pat salotose, na, savo nuožiūra. Svogūnus galima padaryti spalvotus, į marinatą įdedant burokėlių.

Oho! Tanja, koks nuostabus receptas! Aš mėgstu tokius svogūnus, daug kartų valgiau, bet pati niekada neviriau.
Ačiū už receptą, pažymėtą!

[Tanechka]

Tanechka, išbandykite - tai tikrai labai skanu, ir jūs galite pridėti smulkmeną, ji vis dar šviežia, gerai išvalyta

Nėra smulkmenų, kurias reikia pritvirtinti, bet man patinka marinuoti svogūnai. Gamtosaugoje aš visada valgau svogūnus ir česnakus.

Sūnus mėgsta marinuotus svogūnus.
Aš perku paruoštą parduotuvėje, stiklainiuose.
Bet pasirodo, jūs galite tai padaryti patys!
Reikia išbandyti!
Ačiū Tatjana!

[Viltis]

Viltis, Elenamergaitės išbando, tai visai nesunku, ir kuo ilgiau kainuoja, tuo turtingesnis jo skonis. Beje, jei neparuošiate jo ilgam laikymui, galite užpilti šaltu marinatu, nepildami verdančio vandens ant svogūno ir laikykite jį po nailoniniais dangteliais šaldytuve

Tanyuša, ačiū už marinuotų svogūnų receptą, ilgai galvoje klajojo mintys, kad galėčiau padaryti kažką panašaus. Kalbant apie blogį, nusipirkau vieną didelį svogūną, dabar turime susirasti mažą ir suskaičiuoti, kiek 9% acto reikia išgerti. 6% be acto.

[Lenochka,]

Sūnus mėgsta marinuotus svogūnus.
Aš perku paruoštą parduotuvėje, stiklainiuose.
Bet pasirodo, jūs galite tai padaryti patys!
Reikia išbandyti!
Ačiū Tatjana!

Lenochka, Taip, su mūsų skaniu, kitokiu, naminiu actu ... skanumas bus puikus!
Tanja, ačiū už receptą, pažymėta, patiko.

[Vika]

Vikanorint gauti 500 ml - 6%, reikia išgerti 333 ml. - 9%, sėkmė



Lenochka, bandykite su skirtingais actais, jei yra tokia galimybė, ir jūs pasakysite mums, nors krapai suteikia tokį skonį

Tanyuša, ačiū už perskaičiuotą actą.

[Vika]

Vika,

Ačiū už receptą. Tiesiog mano žolėje šiais metais išaugo smulkmena, guli ir laukia savo valandos. Dabar pridėkite jį.

[Nataša]

Nataša, virkite sveikata, dabar, kai svogūnai dar nėra sausi, juos labai lengva nulupti, sėkmės

Tanja, ačiū už svogūną!
Sėdžiu ir laižau lūpas, nes tikrai gerbiu šį verslą.
Tanja, ar galite taip marinuoti česnaką pagal šias rekomendacijas ir proporcijas?

[Ritochka]

Ar įmanoma visoms šioms rekomendacijoms ir proporcijoms taip marinuoti česnaką?

Ritochka, tiesą sakant: „Aš nebandžiau“ česnako ir taip jis palieka, bet mažas svogūnas per žiemą visiškai išdžiūsta, o čia atrodo, kad svogūnas yra prisitvirtinęs ir net skanus Ir jei yra daug česnako ar labai noriu, tai kodėl gi neišbandžius, bent pusė manau, kad bus skanu

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tatjanas, bet parduotuvėse turime tokių marinuotų svogūnų. Labai skanus. Tik prieskonių yra labai mažai, atrodo, tik garstyčių sėklos.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanja, labai ačiū. Pačiu laiku.

[Anya]

Anya, virkite sveikatai

Puikus receptas! Beveik tris valandas valiau svogūną))) pagal receptą užpyliau vandeniu ir druska, pastačiau laukti sparneliuose. Ir dabar pagalvojau, kad paties marinato aprašyme nėra vandens. Kadangi pirmą kartą susiduriu su panašiu receptu, pasakykite man. Ar vanduo, likęs iš svogūnų, įpilamas į actą, ar naujas ir be druskos? Arba per dvi dienas svogūnas yra toks prisotintas skysčio, kad nebereikia nei druskos, nei vandens? Padėk man suprasti iki galo. O po kiek laiko šį svogūną galima valgyti?

[Marisha1709]

Ar vanduo, likęs iš svogūnų, įpilamas į actą, ar naujas ir be druskos?

Marisha1709Paruoškite marinatą su actu, cukrumi, kvapiaisiais pipirais ir dideliu krapų kiekiu. Viską sumaišykite ir užvirkite. Vandens pilti nereikia, užtenka acto, bet jo turėtų būti 6 proc., O druskos dėti nereikia, svogūnas jau ims tiek, kiek reikia.

kiek laiko galite valgyti šį svogūną?

Kadangi svogūnas pilamas karštu marinatu, manau, kad leiskite jam užvirti porą dienų ir jūs galite valgyti, žinoma, kuo ilgiau jis stovi, tuo aromatingesnis, bet tai priklauso tik nuo jūsų.

labai ačiū!

[Marisha1709]

Marisha1709, sėkmės, jei turite kokių nors abejonių, paklauskite

Tikrai!)

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanyuša, tai kur tu buvai anksčiau, mes parduodame daigus ir rinkinius, įskaitant, taigi šiais metais mums liko daugybė raudonųjų svogūnų rinkinių, ir aš, kaip vergas izaura, išvaliau šį svogūną ir taip pat susukau, nes gaila išmesti, bet 4 maišeliai, žinoma, yra kažkas, todėl 5 metus mums tiekė, žinoma, vien tik dėl užgaidos, susukau jį be jokio recepto, todėl galėjau anksti perskaityti jūsų receptą, bet gerai , Tikiuosi, kad mano bus valgoma

[Galina]

Galina, be abejo, gaila, kad pavėlavau su receptu, bet tai ne paskutinė diena, kai gyvename, kaip sakoma: „Gal tai pravers“, o mėginiui galite pagaminti stiklainį, receptas yra nesukelia streso ir nėra daug ką valyti ant stiklainio