Šokoladinis varškės desertas

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Šokoladinis varškės desertas

Ingridientai

Varškė (ne mažiau kaip 9% riebumo) 600 g
Kremas 30% riebalų 200ml
Želatina 25g
Cukrus 6 šaukštai. l.
Juodasis šokoladas 100 g
baltas šokoladas 100 g

Gaminimo būdas

  • Sugerti želatiną 150 ml. virinto vandens, leisk jam išbrinkti, pakaitink vandens vonelėje, o ne verdantį.
  • Ištirpinkite šokoladą dviem skirtingais dubenimis vandens vonelėje. Į kiekvieną iš jų įpilkite 300 g varškės, po 100 ml. grietinėlės, po 75 ml. ištirpintos želatinos ir 3 valg. l. Sachara.
  • Maišytuve maišykite dviejų dubenėlių turinį atskirai iki vientisos masės.
  • Apvalią formą uždenkite maistine plėvele. Masę supilkite į formą sluoksniais. Laikykite šaldytuve mažiau nei 2–3 valandas. Atsargiai pasukite formą ant plokštelės, nuimkite foliją ir papuoškite desertą šokolado drožlėmis.
  • Šokoladinis varškės desertas


Melanyushka
Oi, kaip skanu! Tiesiog deja iš palaimos sukelia! Desertas gniaužia kvapą.
izumka
Ir kaip aš to nepastebėjau! Jau pažymėta!
Kaprizas
Citata: Natusik

Maišytuve atskirai sumaišykite dviejų dubenėlių turinį iki vientisos masės.
Kažko, ko nesupratau: tai vis dėlto maišyti, ar atskirai?
Natusik
Melanyushka, izumka, dėkoju!

Kaprizas
Citata: Kaprizas

Kažko, ko nesupratau: tai vis dėlto maišyti, ar atskirai?
[/ b]
Aš turėjau omenyje - viename dubenyje sumaišykite juodąjį šokoladą su varške, grietinėle, želatina ir cukrumi, tada antrame dubenyje sumaišykite ir baltąjį šokoladą, bet ATSKIRAI! Ir tada jis pilamas sluoksniais.
Kaprizas
Citata: Natusik

Kaprizas
Aš turėjau omenyje - viename dubenyje sumaišykite juodąjį šokoladą su varške, grietinėle, želatina ir cukrumi, tada antrame dubenyje sumaišykite ir baltąjį šokoladą, bet ATSKIRAI! Ir tada jis pilamas sluoksniais.
dėkoju

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas