Kriaušė chalatu - Birne im Schlafrock (galima visiškai liesą deserto variantą)

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Virtuvė: vokietis
Kriaušė chalatu - Birne im Schlafrock (galima visiškai liesą deserto variantą)

Ingridientai

Kriaušės 4 dalykai.
Filo tešla, tingus dribsniai, filo Priklausomai nuo kriaušių dydžio
Citrinų sultys, žievelė
PILDAS: riešutai, razinos, džiovinti vaisiai, marcipanas Skonis
Tiekti plakta grietinėle ar grietinėlės padažu.

Gaminimo būdas

  • - Imame keturias identiškas kriaušes su tankiu minkštimu, plonai nupjauname visą žievelę, paliekame uodegą. Mes supjaustėme dugną, kad kriaušės galėtų stabiliai stovėti tiesiai.
  • - Iškirpkite kriaušių įdubą iš apačios su įduba. Kriaušes užpilkite citrinos sultimis, kad jos netamsėtų. (Aš nelaistiau) Mes pradedame, tvirtai tampydami, bet atsargiai, kad kriaušės nesubyrėtų.
  • - Imame sluoksniuotą tešlą. ( Turiu liesą biskvitą iš vernisago, pridėjus sl. aliejai 50x50 su daržovėmis, grynai liesoje versijoje tai taip pat puikiai pasiteisins!).
  • Galite paimti filo tešlą, du lakštus, sutepti juos aliejumi. Ši versija jau bus iš konditerio Timo Meltzerio.
  • - Kriaušes suvyniojame į tešlą. Tešlą gerai sutepkite ant trupinio su tryniu, sumaišytu su kiaušiniu, kad jis geriau laikytųsi, ir gerai išspauskite kriaušę.
  • Kriaušė chalatu - Birne im Schlafrock (galima visiškai liesą deserto variantą) Kriaušė chalatu - Birne im Schlafrock (galima visiškai liesą deserto variantą)
  • Kriaušė chalatu - Birne im Schlafrock (galima visiškai liesą deserto variantą) Kriaušė chalatu - Birne im Schlafrock (galima visiškai liesą deserto variantą)
  • - Kriaušes aptepkite trynio ir pieno mišiniu. Dedame kriaušes ant nelimpančio kilimėlio ir kepame 170 C temperatūroje apie 20 minučių, kol baigsis tešla.
  • Užpildymas
  • Kriaušes galite įdaryti bet kuo. Turiu marcipano, sumaišyto su romu, razinomis ir džiovintomis spanguolėmis. Vieną iš kriaušių įdariau graikiniais riešutais ir razinomis.
  • Patiekite su kreminiu padažu arba plakta grietinėle.
  • Kai kuriuose panašiuose receptuose kriaušės šiek tiek išverdamos vandenyje su citrina, tiesiogine to žodžio prasme, porą minučių ir leidžiamos gerai nusausinti!
  • Man taip pat patiko šis dizainas: iškepęs kriaušė iš apačios iki trečdalio savo aukščio panardinamas į ištirpintą šokoladą ir karštas pabarstomas krokantu ar riešutais. Malonu, bet man tai per didelis skonis.
  • Pamačiau ir variantą, kai jie su tešla nupjovė kriaušės viršų ir į vidų supylė kreminį padažą.
  • Baisiai skubėdamas jį suplakiau prieš pat eidamas į vizitą, todėl dekoravimui nebuvo laiko.
  • Jis yra originalus ir skanus, tačiau jį reikia valgyti, kai tik jis atvėsta arba sušyla.

Indas yra skirtas

4 dalykai.

Pastaba

Jei norite, chalatą galite papuošti įdomiau. Kriaušę galite visiškai suvynioti į tešlą, aš padariau abu variantus, o šis, kuris yra nuotraukoje, šiek tiek atidarytas viršus, man patiko labiau. Viršutinę dalį karštai uždengiau baltu glajumi ir apibarstiau šokoladu.

Dar reikėjo ant kriaušės užpilti citrinos sulčių ir pabarstyti žievelėmis, nes kriaušė pasirodė labai saldi, o aš norėjau rūgščios natos.
Tai daro ir obuoliai.

Tanyulya
Koks kriaušių madingas ... iš halaaatik Atrodo skanus.
TatianaSa
Olga, bravo! Labai malonu ir apetiška.
Chuchundrus
: girl_pinkglasses: kaip miela
: girl_claping: PrElEstno
Michaška
Malonu ir elegantiška! Restorano patiekimas, Olenka! Taip, yra tiek daug galimybių! Nebesistebiu pamačiusi kitą tavo šedevrą!
Ikra
Rada-dms, na gerai! Mums ir toliau pasisekė! Konkursas baigėsi, tęsiasi nauja ir įdomi vokiečių virtuvė
Kara
Matau, kad tai tavęs nepaleis! Sūpynės, chalatai, na, tu - tik idėjų saugykla !!! Puiku!

Ol, ir kita po kepimo ar anksčiau?
Rada-dms
Citata: „Ikra“

Rada-dms, na gerai! Mums ir toliau pasisekė! Konkursas baigėsi, tęsiasi nauja ir įdomi vokiečių virtuvė

Tai nuo pat pirmų dienų! (Napoleono poza)

O, Ira, vis dar yra tiek daug mano sukauptų vokiškų receptų! Bet aš išsirinksiu įdomiausią !!! Čia sutapo - buvo tešla, kriaušės, reikėjo ką nors padaryti skubiai, tiesiogine to žodžio prasme per pusvalandį, prisiminiau receptą. Ačiū!!
Rada-dms
Kara, pradėkite laiku, tai yra laiku!
Prieš vyniojimą, žinoma! Ištaisyta !: Atsiprašau: Mane pumpavo sūpynės!
Rada-dms
Citata: Michaška

Malonu ir elegantiška! Restorano patiekimas, Olenka! Taip, yra tiek daug galimybių! Nebesistebiu pamačiusi kitą tavo šedevrą!
Ira! Dėkoju! Tokius žodžius visada rasite teisingus
Žinote, galite juos taip gražiai papuošti, aš jau sugalvojau sukurti poras, berniuką ir mergaitę. Na, kalbant apie desertą, gera išeitis pasninkaujantiems yra šiek tiek papuošti savo stalą. Bet skonis turi būti ryškesnis, nes aš gavau subtilų, bet gaivų.
Michaška
Citata: „Rada-dms“
sudaryti poras, berniuką ir mergaitę.
Oho, taip-ah! Ir po šių tavo žodžių aš pateikiau KAIP būtų gerai! Šviežiai! Tai nėra kankinama, kaip atrodo visi šie Babilono kremai ant tortų! ...
Stiprybės, aš džiaugiuosi!
O gal nuotaka ir jaunikis suknele iš šokolado? Ne? ...
Rada-dms
Citata: Michaška
O gal nuotaka ir jaunikis suknele iš šokolado?

Tai mintis!
Irina Dolars
Kriaušių madinga! Kriaušė chalatu - Birne im Schlafrock (galima visiškai liesą deserto variantą)
Beje, jaunikis frake yra gera mintis kaip ir pyragams
Jei norite juodos spalvos, taip pat galite naudoti aktyvintą anglį
... skonis subtilus, bet gaivus ...
Jei ne citrusiniai vaisiai, ar galite pridėti mėtų ir imbiero?
Arba spanguolės (bruknės) ... Be skonio keitimo, „ponios“ skruostai taip pat taps rausvi
Rada-dms
Irina Dolars, Ira! Kiek idėjų! Ir net ne už kriaušę! Aš imu viską į tarnybą! DĖKOJU!
vedmacck
Ar „skubotai“? Aš
O nuotrauka tokia, kad ir dabar eik ir ruoškis!
Šedevras, kepurė nuimta
Baba Valya
SUPER !!! Pažymėta!
dopleta
Grožio kriaušė! Didelis labas jai iš sesers-kriaušės medistik truputį keblus

Kriaušė chalatu - Birne im Schlafrock (galima visiškai liesą deserto variantą)

Rada-dms
dopleta, šaunus medis! Bet mes tikrai išbandysime po įrašo, ačiū !!
Rada-dms
vedmacck, Baba Valyaačiū pagirk mane!
Tik ruošiuosi iš tikrųjų!
vedmacck
O sausainių tešla yra teisinga temoje, aš ją tikrai įsimylėjau - iš viso 20 minučių (o taip pat ir „pailsėti“ šaldytuve) praleidžiamas minkant-ridenant-dedant įdarą.
Tumanchik
Tavo grožis grushenka! Ir namuose taip švelniai skamba !!! Ką tik įsigijau konferenciją šeštadienį, ir ji visai ne sultinga. Galvojau, kad galėčiau įdėti į įdarą, bet vakar padariau daug sluoksniuotos tešlos. Dabar aš žinau, ką daryti! Tik riešutų nėra. Su džiovintais vaisiais tik manau, kad bus ne ką blogiau! Ačiū, brangusis už receptą!
Rada-dms
tumanofaaaa, tik nedarykite daug kriaušių, vienu metu, jas reikia valgyti iškart šiltas !!! Ir jūsų tešla turėtų būti paragauta, manau, kad ji tiks pagal šį receptą!
Dėkojame, kad pastebėjote receptą! :)
Tumanchik
Citata: „Rada-dms“
juos reikia tuojau valgyti šiltus !!!
gerai. o jei pridėsite šokolado? viduje?
NataliARH
Olyakokia panelė chalatu

ir traukia perlamutrinius mygtukus rašyti)))

Tumanchik
Citata: NataliARH

Olyakokia panelė chalatu

ir traukia perlamutrinius mygtukus rašyti)))

gee gee ...
Rada-dms
tumanofaaaa, tekės! Tu esi mano šokolado siela! Pusė marcipano iš „Ikea“ ištekėjo!
Skruzdė
labai ačiū už receptą.
Aš gaminau filo su tešla, neviriau kriaušių rūgštame vandenyje, tik nulupau ir įdariau razinas bei graikinius riešutus. Tešlos klijavau nelabai tolygiai, nes šią tešlą mėgstu būtent dėl ​​traškių klostelių. Nebuvo laiko tešlos lakštų aptepti sviestu, todėl mikrobangų krosnelėje tiesiog ištirpinau pusę sviesto pakelio ir švelniai supyliau sviestą ant 8 kriaušių, suvyniotų į tešlą, įdėtą į formą.
Kaip padažą naudojau įvairias šaldytas uogas - avietes, braškes, saują bruknių - aš tiesiog pridėjau daug cukraus ir uogas pašildžiau mikrobangų krosnelėje, kad gautųsi sultys ir ištirptų cukrus. Ir, žinoma, gausus plaktos grietinėlės debesis.
Merginos, pasirodo, labai skanus desertas.
Plakta grietinėlė, saldžiarūgštis uogų padažas, kriaušė traškiu filo chalatu ir razinų-riešutų įdaras viduje.
Greitai ruošiamasi. Nuobodžiausias dalykas yra plakti grietinėlę.
Aš tai dariau ne kartą. Kriaušė neturi laiko „subyrėti“ per 20 minučių kepimo, pasirodo labai skani. Nesaldinto grietinėlės derinys su saldžiarūgščiu uogų padažu paprastai yra klasikinis desertas.
Labai ačiū už receptą ir įkvėpimą
Rada-dms
Skruzdė, Irochka, ačiū už išsamią ataskaitą !!! Desertas yra išskirtinis ir atrodo įdomus! Ypač malonu buvo skaityti, kad receptas įstrigo ir kelis kartus buvo išbandytas jūsų virtuvėje! Linksmų švenčių! Tebūna viskas gerai tau ir tavo artimiesiems!
Tiesa, kodėl verdant kriaušes, na, išskyrus tai, kad jos yra visiškai tvirtos ...

Ir kodėl nuobodu plakti grietinėlę, ką plakti? Aš turiu maišytuvą su šluotelės priedu, kuris išplakamas per minutę.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas