Romos moterys skardinėse

Romos moterys skardinėse

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Miltai	550
Krakmolas	50
Pienas	500
Cukrus	100
Druska	5
Trynys	3 vnt
Šviežios mielės	25
Razinos	50
Vanilinas	5
Sviestas arba sl. margarinas	100

Gaminimo būdas

• Tešlą gaminame kempine.
• 1. Mieles sumalkite su 1 valgomuoju šaukštu cukraus. Jie tarsi ištirps.
• Jei sausos mielės, tada įpilkite 1 valgomasis šaukštas. šaukštą vandens 1 arbatinį šaukštelį cukraus ir leiskite jam išsisklaidyti.
• 2. Į mieles supilkite šiltą pieną ir suberkite miltus, išmaišykite. Tai tešla. Jis neturėtų būti toks tirštas kaip grietinė. Pristatykite iki trigubo tūrio. Kad geriau pakilčiau, dubenį suvynioju į plastikinę plėvelę.
• 3. Trynius išplakite su likusiu cukrumi.
• 4. Nuplaukite sviestą, ne per daug, kad jis būtų minkštas. Galima naudoti kreminį margariną.
• 5. Pamirkykite razinas, tada prieš dedant jas į tešlą, apvoliokite miltuose.
• 6. Į mūsų suderintą alų užpilkite trynių mišinį, palaipsniui įpilkite sijotų miltų su krakmolu iki vidutinės konsistencijos (pavyzdžiui, tirštos grietinės).
• 7. Įpilkite sviesto arba margarino ir minkykite, kol tešla užims visą margariną.
• 8. Įpilkite razinų ir švelniai minkykite.
• 9. Pagamintą tešlą pastatykite šiltoje vietoje, kad pakiltų. Turėtų padidėti 3 kartus.
• 10. Padalinkite tešlą į iš anksto išteptas aliejumi ir miltais pabarstytas formas arba 1 formą. Tešla labai gerai pakyla, todėl ją užpildome tik pusiaukelėje.
• 11. Leiskite tešlai vėl pakilti formose iki kraštų.
• 12. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20–30 minučių. Neatidarykite orkaitės 20 minučių, tada, atsižvelgiant į orkaitę, patikrinkite pasiruošimą iešmu.
• 13. Glazūra - 1 baltymas + 1 stiklinė cukraus pudros, nukošti į stiprią putą.
• 14. Sirupas - 2 stiklinės vandens + 2 stiklinės cukraus. Virkite sirupe. Atvėsinkite, pagal skonį pridėkite romo ar romo esencijos.
• 15. Išimkite paruoštas moteris, smeigkite dantų krapštuku, įdėkite į sirupą impregnavimui. Sirupas labai gerai absorbuojamas. Baba gali būti panardintas į sirupą su šonais.
• 16. Galvą užpilkite viršugalviais.
• Aš gavau 10 romų moterų. Aš kepiau 350 ml skardinėse, kurios gaminamos iš kondensuoto pieno skardinių. Aš juose kepu velykinius pyragus. Jie puikiai iškepti.

Indas yra skirtas

10

Laikas pasiruošti:

6-8 valandos

Gaminimo programa:

180 gr konvekcija

Nacionalinė virtuvė

Rusų

Pastaba

Remiausi „MixSu“ receptu https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=47934.0
Dėkoju!

ačiū) čia mes baigiame moliūgų ir varškės pyragą ir užsiimame moterimis

Romos moterys skardinėse

Ellena, ačiū, iškart prisiminiau savo jaunystę ir mano vyro mėgstamiausias romo moteris, jis jas dievino.
Dabar kepiau juos su malonumu, bet pirmasis blynas buvo gumbuotas, tai yra, pirmoji partija buvo sudeginta, o antroji - tik tiek, kiek buvo tinkamas mūsų vaikystės ir jaunystės skonis. labai ačiū.

oi, kaip kepta!