Varškės pyragas su obuoliais ir karamelės padažu

Varškės pyragas su obuoliais ir karamelės padažu

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
KUPUI:
sviesto	190 g
kiaušiniai	4 dalykai
cukraus	320 g
varškė (geriausia naminė)	250 g
Kvietiniai miltai	250 g
soda	0,5 šaukštelio
citrinos rūgštis	0,5 šaukštelio
vanilinas	1 g
obuoliai (maži)	2 vnt
PADAŽUI:
cukraus	200 g
sviesto	20 g
pieno	150 ml

Gaminimo būdas

• Tortas:
• 1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, įpilkite minkšto sviesto ir varškės. Supilkite miltus, sumaišytus su citrinos rūgštimi ir vanilės soda. Užminkykite tešlą.
• 2. Torto formą ištepkite sviestu ir džiūvėsėliais. Ištepkite pusę tešlos. Viršuje - nulupti ir susmulkinti obuoliai (šiek tiek palikti pyrago viršui). Įdėkite antrą tešlos pusę, ant viršaus - likusius obuolius.
• 3. Kepkite iki 170 * C įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.
• Padažas:
• 1. Į gerai įkaitintą keptuvę suberkite gabalėlį sviesto ir ištirpinkite (silpnoje ugnyje). Suberkite cukrų, išmaišykite. Kepkite cukrų, kol jis pradės tirpti - karamelizuokite.
• 2. Plona srovele supilkite karštą pieną ir greitai sumaišykite.
• Padažas išeina skystas, neužšąla kaip irisas. Mėgstantiems tirštesnius, galima įberti daugiau cukraus.
• 
• Šios nuotraukos metu padažas jau buvo suvalgytas.
• Varškės ir karamelės derinys yra nepaprastas!

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Pastaba

Panašūs receptai

Varškės pyragas (Elarija)

Varškės pyragas iš „Sandy“ (Gasha)

Keksiukas „Varškė“ ir Keksiukas „Vaikai“ - varškės pyragaičiai (GOST SSRS) (Tasha)

Aleksandra yra neįtikėtinas keksiukas! Sultingi, aromatingi ir rausvi obuoliai suteikia papildomo sultingumo.

[Sanechka]

Dėkoju, Sanechka! Tikiuosi, kad jums patiks! Viriau ir su naminiu varškės sūriu, ir su supakuotu. Naminis yra daug skanesnis!

Naminis yra daug skanesnis!

Kas tuo abejotų

Ačiū už receptą!
Aš myliu cupcakes jų skirtingose ​​versijose.

[Elena]

Elena, virkite su malonumu! Tikiuosi, kad jums patiks mano receptas! Ačiū už jūsų atsiliepimus!

Niekada nebūčiau pagalvojusi, kad tai atrodo taip paprasta, bet labai aromatinga ir skanu. Ačiū už receptą!

[Nataša]

NatašaLabai ačiū, kad išbandėte receptą! Džiaugiuosi, kad tau patiko! Tikrai labai kvapnus cupcake! Ir pjūvis mielas!

[Pulisyanas]

Pulisyanas, Aleksandra, labas popiet! Galvojau, kur galima pridėti obuolių ekstraktų iš sulčių. Aš radau jūsų receptą ir ... pritvirtinau juos tiesiai prie tešlos.)))))))))))) Taip pasirodė bandelė (dėl ekstraktų ir šaukšto grikių medaus jis tamsus ir sunkus):




Labai skanus! Ačiū už receptą! Mielas - ypatingas ačiū!
O, jis vis dar turi razinų.)

[Anastasija]

Anastasija, ačiū už nuotrauką! Svarbiausia, kad jis jums buvo skanus ir aromatingas! Ir fudge - taip ... Kartais aš tiesiog taip gaminu ...

Ačiū už receptą! Ilgą laiką buvo žymėse, bet kepė tik vakar. Iš vienos pusės jis tapo kiek rudesnis, bet padažas viską paslėpė;)

[Anka-manka]

Anka-manka, Džiaugiuosi, kad viskas pavyko! Ačiū už skanią nuotrauką !!! Ir vėžlys puodelyje mm-mm-mm-m ...

Dar kartą aš kepu, man tai labai patinka, o draugas kartą atėjo aplankyti ir vienas suvalgė pusę pyrago
Todėl ji jau kepa pati ir sako, kad tai yra pats skaniausias pyragas, kurį ji valgė savo gyvenime, kad jūs iš jos
didelis ačiū

Šį kartą karamelės padažas pagamino dar vieną - pagal receptą, paimtą čia, svetainėje - karamelės padažą iš kefyro.
Kefyras buvo tirštas, todėl ir padažas buvo tirštas, ir paaiškėjo, kad pyragas buvo ne padaže, o glazūroje.

[Anka-manka]

Anka-manka, ačiū už kitą nuotrauką! Džiaugiuosi, kad mano receptas tapo mėgstamiausiu - aš pats labai mėgstu varškės apkepus, o padažo receptas jums toks pat patogus! Aš pats dažnai peržiūriu savo receptus.

Patvirtinu, labai malonu! Beprotiškai skanu! Labai ačiū!

Pridėta 2016 m. Lapkričio 16 d., Trečiadienį, 23:07

Atsiprašau, už nelemtą nuotrauką ...

[Marina]

Marina, o viršus skanus! Ačiū už nuotrauką! Džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir man patiko!