Prahos pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Prahos pyragas

Ingridientai

Testui:
Kvietiniai miltai 7 šaukštai. l.
Minkštas sviestas 150 g
Kiaušinis 2 vnt.
Sutirštinta kakava bankas
Soda
+ keli lašai citrinos sulčių
1/2 šaukštelio
Vanilinis cukrus
Kremui:
Gera grietinė 300 g
Cukrus 0,5 šaukštai.
Ar gali 1 milteliai
tirštinamasis kremo kietiklis,
bet nebūtinai,
jei grietinė yra gera
Liejimui:
Cukrus 4 šaukštai. l.
Kakava 3 šaukšteliai
Pienas 4 šaukštai. l.
Sviestas 50 g

Gaminimo būdas

  • Pamerkite saujelę razinų į 20-30g brendžio.
  • Paruoškite formą:
  • Uždenkite aliejumi arba kepimo popieriumi.
  • Paruoškite tešlą:
  • Viską išmaišykite tešlai be miltų.
  • Suberkite miltus.
  • Gerai išmaišykite.
  • Supilkite į formą.
  • Paruoškite kremą:
  • Nugaišykite grietinę su cukraus mišiniu.
  • Atvėsinkite šaldytuve.
  • Atsargiai atlaisvinkite gatavą būsimo pyrago pyragą nuo formos ir popieriaus.
  • Palikite atvėsti ant stalo.
  • Atvėsusį pyragą perpjaukite horizontaliai į tris dalis.
  • Apatinį pyragą (gausiai) ištepkite grietinėle,
  • pabarstykite razinomis.
  • Uždenkite antrą paplotį.
  • Antrojo viršų (gausiai) ištepkite kremu,
  • pabarstykite razinomis.
  • Uždenkite paskutiniu paplotėliu.
  • Liejimas:
  • Virkite jį prieš pat pabaigą.
  • Kaitinkite visus komponentus
  • į šiltą masę suberkite sviestą.
  • Virkite 7-10 minučių. nuolat maišant.
  • Supilkite pyragą ant viršaus ir iš visų pusių.
  • Atvėsk.

Laikas pasiruošti:

apie 60 min.

Gaminimo programa:

Kepkite T 140 laipsnių temperatūroje

Pastaba

Prahos pyragasGrąžinti receptą

Aš kepu, kai man reikia mažo ir skanaus pyrago.
Visa mano šeima jį labai myli.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas