Velykiniai pyragai „Panasonic SD-255“

[KULICHO RECEPTAI]

KULICHO RECEPTAI

VELYKINIS TORAS
Skysti komponentai:
170 ml. pienas;
3 kiaušiniai (suplakti prieš dedant);
2 šaukštai. l. sviesto (30g.);
Sausieji komponentai:
2 ir 1/3 stiklinės kvietinių miltų (400g);
5 šaukštai. l. Sachara;
0,5 šaukštelio druska;
0,5-1 arbatinio šaukštelio vanilino;
2,5 šaukštelio sausos greitai veikiančios mielės kepimui;
50 g. razinos (iš anksto pamirkykite konjaką; likusį konjaką išpilkite arba išgerkite prieš pilant)
Kepimo laikas: 2 val., Greitas kepimas BASIC režimu (BAKE RAPID).
Dydis "L" (vidutinis), lengva pluta. (pyragą patartina išgauti likus 5 minutėms iki programos pabaigos, nes padidėjęs recepto cukraus kiekis suteikia tamsesnę, kartais net degintą plutą)

LABAI SKANUS KULICHAS (autorė Elena BO)
Skysti komponentai:
100 ml. vanduo;
3 kiaušiniai (suplakti prieš dedant);
6 šaukštai. l. bekvapis augalinis arba alyvuogių aliejus;
Sausieji komponentai:
2 ir 1/2 puodelių kvietinių miltų (450g);
6 šaukštai. l. Sachara;
0,5 šaukštelio druska;
0,5-1 arbatinio šaukštelio vanilino (maišelis);
2,5 šaukštelio sausos greitai veikiančios mielės kepimui;
50 g. razinos (iš anksto mirkomos konjake);
50 g. smulkiai supjaustyto obuolio ar vyšnios.
Kepimo laikas: 2 val., BAKE RAISIN kepimas su razinomis.
Dydis "L" (vidutinis), lengva pluta.

TIK KULICHAS
Skysti komponentai:
50 ml. šviežiai spaustos apelsinų sultys;
100gr. sviestas;
4 kiaušiniai (suplakti prieš dedant);
Norėdami gauti daugiau tešlos saldumo ir aromato, galite pridėti 1 valgomasis šaukštas. l. medus;
Sausieji komponentai:
2,5 puodelio kvietinių miltų (450g);
4 šaukštų cukraus (jei be medaus, 5 šaukštus cukraus);
1 arbatinis šaukštelis vanilino
0,5 šaukštelio druskos;
2,5-3 arbatiniai šaukšteliai sausų mielių;
Prieskoniai:
Razinos (cukatai, riešutai) pilna razinų dėžutė (50-80gr.)
Kepimo laikas: 5 valandos, DIET režimas (BAKE RAASIN) su razinomis.
(tortą pageidautina išgauti likus 5 minutėms iki programos pabaigos)

Ačiū Konstantinui! Išbandysiu pirmą ir trečią. Pagal Elenos Bo receptą, kurį kepu beveik kiekvieną savaitę, jis man labai patinka. Iki Velykų labai noriu kažko naujo. Vienintelis dalykas yra mielių kiekis. Aš įdėjau 2 šaukštelius, gal nuo 2,5 jis pučia stogą. Apie tai jau rašėme. Parašysiu apie rezultatus.

Ir vis dėlto, naudojant razinas, kepimo laikas yra tikrai ilgesnis. Aš įdėjau razinas rankomis tiesiai per atidarytą duonos aparato dangtį, po 10–15 minučių. nuo tešlos minkymo pradžios (bendras tešlos minkymo laikas 20 min.). Razinoms nenaudojau standartinio rezervatoriaus (nors bandžiau tai savo malonumui). Pasirodo greičiau, o razinos ne taip kankinamos maišytuvu. Aš rekomenduoju visada konjake pamirkyti razinas, tai labai skanu. Kepant konjakas išgarinamas, tačiau aromatas ir skonis išlieka. Tai patinka net vaikams. Sėkmės jūsų kepimo versle.

[Konstantinas]

Konstantinas
Aš supratau tave teisingai, iš tu kepi pyragą Elena Bo 2 valandoms? Kodėl taip ilgai užtrukti? Ar negalima iškepti per trumpesnį laiką?

Aš viską kepu 2 valandas. Išskyrus „prancūzą“ (6 val.). Pats kepimas orkaitėje trunka tik 20 minučių, 20 minučių. - minkymas, likusį laiką tešla tiesiog tinka. Kuo tinkamesnis, tuo oresnis jūsų produktas.

Norite pasakyti, kad viską kepate greito kepimo režimu?

TAIP.

Hm ... Ir aš neturiu daugiau nei 350 gramų miltų ... Na, tai bandelės ... Aš skaičiuoju visus receptus 350 gramų, o kartais ir 300 gramų ... Priešingu atveju gali susidaryti dangtis ...

Konstantinas! Neteisingai nurodėte, kad Elena Bo pyrago kepimo laikas turėtų būti 4 valandos, o ne 2 !!! Tortas ką tik iškepė ir yra žalias. Teko kepti orkaitėje. Beje, jūs prieštaraujate sau. Duonos gamintojo instrukcijose parašyta „KEPIMAS SU RAUDENIMIS“ - 4 valandos.

Hurra! Perskaičiusi kelis receptus, išvedžiau savo. Pasirodė šaunus pyragas, skanus ir sodrus! Trumpai tariant, aš tai padariau pagal vieną internete rastą receptą, tik šiek tiek pakeičiau:
1. Pienas - 200 ml.;
2.Greitai tirpstančios mielės „Saf“ - 2,5 šaukštelio;
3. Kvietiniai miltai - 450 g;
4. Druska - 0,5 šaukštelio;
5. Kiaušiniai - 4 vnt.
6. Cukrus - 4 šaukštai. l.;
7. Vanilinas - 1 arbatinis šaukštelis;
8. Sviestas - 100 g;
9. Kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio;
10. Nulupti riešutai (lazdyno riešutai), apvolioti mėsmalėje - 2 valg. l.;
11. Razinos - 150 g.

Apskritai, aš viriau ant „Panasonic“ duonos virimo aparato - 255. Natūralu, kad tvarka, visa tai, kas išdėstyta pirmiau, įdėjau į formą, razinas - į dozatorių. Į vidų nedėjau jokių popierių. Aš nustatiau programą „Dieta“, režimą „Kepimas su razinomis“, dydis vidutinis. Visa tai buvo kepama 5 valandas. Periodiškai iš smalsumo jis pakišo nosį po dangčiu. Labai nusivyliau, kad tešla po minkymo nevirto kamuoliuku, o pasirodė kažkokia skysta. Aš nusprendžiau, kad atėjo visiškas „kirdykas“, ir aš turėsiu su šaukštu valgyti viską, kas nevirė. Na, kodėl? Vis tiek bus skanu! Tačiau jis neturėjo jaudintis. Kulichas išėjo tik stebuklas! Paprastai parudavo ir pakilo. Net šiek tiek išbridau iš formos! Tiesa, kai atvėso, vidurys šiek tiek krito. Na, tai nėra baisu. Viršutinę dalį puošė maltų riešutų likučiai ir cukraus pudra su cinamonu. Apskritai nesivarginau ir kepiau viską kaip įprasta. Nieko neįstrigo, jis pasirodė tiesiog puikus ir net su kažkokiu riešutų skoniu. Manau, kad reikėtų išmesti daugiau vanilino, bet, gerai. Tai taip pat pasiteisino.

kepiau pyragą pagal receptą "paprastas pyragas" .... nerimavo, kad nepakanka skysčio, bet viskas pavyko
tik pasirodė labai kepta ... juoda ... teko nugramdyti .... būtina gauti anksčiau, kaip rekomenduojama.

Konstantinas LABAI AČIŪ UŽ RECEPTŲ RINKIMĄ, PIRKITE KULICHĄ PIRMAJAME PIENO SU SVIESTU recepte, TAI KAŽKAS !!! GROŽIS 1 KARTĄ)))))))) JIS VISADA KĖLĖS KAIŠTUI. KAD RUDUOJI, KAD SKANINGI GARAI, KAS TU ESI, KAD TAVE DĖLEI RECEPTUS! VĖL AČIŪ TAVE LABAI !!! LINKSMŲ VELYKŲ !!!

Vakar kepiau pagal receptą Nr. 1, „Panas 255“ - pasirodė puiku! Labai aukštas ir skanus velykinis pyragas. Pridėjau dar 1 kiaušinį ir šviežias mieles, praskiestas pienu, atitinkamai sumažinant pieno kiekį recepte. A, o spalvai - 1 arbatinis šaukštelis. šafranas. Plutos spalva yra būtent tai, ko jums reikia, ji nesumažino laiko.
Labai ačiū už receptą! Gražių Velykų ir gero !!!

Linksmų Velykų!
O aš kepu antrąsias Velykas pagal Elenos Bo receptą. Pasirodo ..... Pažvelk e!
Ačiū už receptą. Pieną pakeičiau savo keptu pienu, kai kepiau paskutinį kartą. Aš jį užmušiau lėtoje viryklėje.
Pasirodė nuostabus tortas. Bet aš neatspėjau su apelsinų sultimis ...

Aš viską kepu 2 valandas. Išskyrus „prancūzą“ (6 val.). Pats kepimas orkaitėje trunka tik 20 minučių, 20 minučių. - minkymas, likusį laiką tešla tiesiog tinka. Kuo tinkamesnis, tuo oresnis jūsų produktas.

Dabar saugau 255 modelių vadovą ir niekur nematau 20 minučių kepimo laiko. Greitas režimas mažiausiai 35–40 Arba tai reiškia, kad pyragą reikia išimti likus 20 minučių iki kepimo pabaigos. Bet buvo įrašas, kad greito režimo tešla nėra kepama per 2 valandas. Nenorėčiau eksperimentuoti, kad neišverstų produktų, bet tai brangu.

Konstantinai, ačiū už nuostabų pyrago receptą. Vakar kepiau pagal receptą Nr. 1. Pyragas pasirodė labai skanus, pagrindinis dalykas greitas. Aš taip pat pridėjau ciberžolės spalvos. Jis tapo toks saulėtas. Grožis. Ačiū dar kartą.

Pagal receptą Ar galite tiesiog virti velykinį pyragą orkaitėje? Aš visada kepiau duonos virimo aparate, bet šį kartą noriu apvalaus.

Nežinote, ką daryti, jei pyragui yra paruošta tešla be mielių? Ar galite iš jo iškepti pyragą duonos virimo aparate?

Nežinote, ką daryti, jei pyragui yra paruošta tešla be mielių? Ar galite iš jo iškepti pyragą duonos virimo aparate?

Taip, jūs tikrai galite.
Jis gali būti net kitokios formos, jei yra specialus ir jis tiks duonos virimo aparate. Reikia tik nedidelio stovo.

Taip, jūs tikrai galite.
Jis gali būti net kitokios formos, jei yra specialus ir jis tiks duonos virimo aparate. Reikia tik nedidelio stovo.

O jei nėra stovo? Norėjome iškepti pyragą orkaitėje, tačiau mielės, matyt, buvo senos, o tešla nepakilo
Aš vis tiek norėčiau iškepti pyragą, bet dabar kaip duonos gamintojas, ar patartumėte, kaip?

O jei nėra stovo?

Pirkite šprotą pomidore, pašerkite turinį savo vyrui ar katei, apverskite stiklainį ir padėkite jį ant maišymo mechanizmo.
Tik jei mielės yra blogos, tada chemija nepadės, ji tiesiog veikia kaip maža orkaitė. Apskritai pyrago tešloje paprastai būna daug bandelių, o mielių turėtų būti daugiau nei paprastoje tešloje. Jei mielės yra žvalios (patikrinkite), tada tiesiog padidinkite jų kiekį.