Milžiniškos duonelės

Milžiniškos duonelės

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Matavimo puodelis - 250 ml
Tešla:
1 1/2 puodelio vandens	375 ml
1/4 puodelio pieno miltelių	40 g
Druska	1,5 šaukštelio.
Cukrus	1 lentelė. šaukštas
Daržovių aliejus	1 lentelė. šaukštas
3 3/4 stiklinės miltų	560 g
Šviežios mielės	15 g
ARBA sausos mielės	1, 25 šaukšteliai
Įpylimas:
1 valgomasis šaukštas l. smulkiai supjaustyto česnako
1 valgomasis šaukštas l. alyvuogių aliejus
2 šaukštai. l. sūris
2 šaukšteliai sausas rozmarinas

Gaminimo būdas

• 1. Visus tešlai skirtus produktus suberkite į kibirą. Tešlos režimas.
  
• 2. Sudėtą tešlą padėkite ant miltais dulkinto paviršiaus ir palikite 10-15 minučių pailsėti.
  
• 3. Iškočiokite tešlą į 40x15 cm stačiakampį (arba išilgai kepimo skardos). Uždenkite užpilu. Supjaustykite 1 cm pločio juostelėmis. Geriau jas išstumti, tada jie taip pat paruduos iš šonų. Orkaitės matmenys man tiesiog neleido to padaryti.
  
• 4. Kepkite ant lengvai pateptos kepimo skardos įkaitintoje orkaitėje iki 400F (200C) 15-18 minučių.
  
• Kai kurie pagaliukai gali būti pipirai. Kitas variantas - sutepti alyvuogių aliejumi ir pabarstyti rupia druska.
  
• 
  

Pastaba

Zestas bijojo mirties
Dabar aš neprarysiu vieno gabalo!
Visi receptai, kuriuos renku internete
Mane valgys forume, aš tave vilkiu!

Supos kepimo receptas.

Eeehhhh ... duonos kankinimas tęsiasi ... ir kaip aš galiu susitvarkyti su savimi ... taip, galia yra - valios nereikia

Eeehhhh ... duonos kankinimas tęsiasi ... ir kaip tu gali susitvarkyti su savimi ... taip, galia yra - valios nereikia

Kaip skanu kvepia šviežia duona!
Na, kaip tu gali susitvarkyti su savimi?
Nukoškime maaaa mažą gabalėlį ...
O likusi dalis nematoma !!! 🔗

[Sternas]

Sternas, gera eilutė, bet, mano nuomone, kita seka:
Nukoškime labai mažą kąsnį ...
.... ir mes baigsime likusius!
Na, kaip jūs galite susitvarkyti su savimi?
Kaip skaniai kvepia šviežia duona! .....
Jokio rimo? Taigi figūra kažkur dingsta. Ir aš vis tiek nunešiau receptą.

[Sternas]

Sternas, gera eilutė, bet, mano nuomone, kita seka:
Nukoškime maaaa mažą gabalėlį ...
.... ir mes baigsime likusius!
Na, kaip jūs galite susitvarkyti su savimi?
Kaip skanu kvepia šviežia duona! .....
Jokio rimo? Taigi figūra kažkur dingsta. Ir aš vis tiek nunešiau receptą.

Gali taip būti!

Truputį nukošime ...
Ir mes užbaigsime likusius dalykus!
Kaip skaniai kvepia duona!
Mes jo neleisime eikvoti!
Sudie top modelio figūra!
Yra žinoma: „Kiekvienam savo!“,
Virtuvėje yra duonos virimo aparatas ...
Na, neduok jai nė velnio!

Aš ruošiausi eiti gaminti tešlą, tačiau kilo kitas klausimas: ar sūris būtinai yra parmezanas? Arba galite pabarstyti bet kokiu?

Aš ruošiausi eiti gaminti tešlą, tačiau kilo kitas klausimas: ar sūris būtinai yra parmezanas? Arba galite pabarstyti bet kokiu?

Galite pabarstyti bet kokiu tarkuotu kietuoju sūriu. Be to, be sūrio labai skanu!

Aš juos iškepiau! Ir viskas pasirodė ne taip baisu, kaip manyta. Tiesa, mano duonos kepiniai pasirodė ne tokie gražūs. Žinoma, negalėjau tiksliai supjaustyti tešlos juostelėmis. Bet kreivas skonis buvo ne ką prastesnis. Tik kraštutinės (iš abiejų galų) lazdos, nors ir pačios raudoniausios ir gražiausios, pasirodė gana sausos. O rozmarino neturėjau. Bet skanu! Vyras „balsavo dantimis“. Kvapas bute stovėjo, kol visas šis spindesys buvo iškeptas, tiesiog nuostabus. Dar kartą ačiū už receptą.

[Lidija]

Lidija, tavo sveikatai! 🔗
Labai džiaugiuosi, kad apsisprendėte ir kad viskas pavyko!
Kažkaip man liko pora lazdų. Aš sulaužiau juos griežinėliais ir vėl džiovinau orkaitėje. Rezultatas - nuostabūs žirnių sriubos skrebučiai.

Iškepęs - skanus. Bet nuotraukoje pasirodžiau ne tokia vešli, kaip tu, Sternai.Gal ji tešlą plonai iškočiojo ... Koks turi būti tešlos sluoksnis?
Rozmarino derinys su česnaku ir sūriu yra tiesiog puikus.
Dėkoju.

[Sternas]

Sternas,
Aš taip pat kepiau - nespėjau nusifotografuoti - ant viršaus nieko nebarstiau, išskyrus kiaušinį.
Mano valstiečių malonumas nežinojo ribų!
Ačiū už idėją!

[Trubetskaja]

Trubetskaja, Džiaugiuosi, kad pasirodė skanu!
Deja, nepastebėjau, kokia tiršta tešla. Aš ką tik iškočiojau ant kepimo skardos (viskas iš karto) ir supjausčiau kepimo skardą.
MariV, tavo sveikatai! 🔗

Sеrn, labai ačiū už skanų ir paprastą receptą, tinka man!
Nėra labai gražu ne todėl, kad receptas yra blogas, bet todėl, kad mano orkaitė nebeveikia.
Mazala su alyvuogių aliejumi, apibarstyta sausu česnaku ir zatar. Ant viršaus šiek tiek pasūdžiau, pasirodė labai skanu!


ir kyla klausimas, ar jums tikrai nereikia duoti kapotų lazdelių į lentyną?

Tsyganochka, geros sveikatos!

Nors orkaitė negyva, lazdos vešlios!

Nereikia nesutikti. Bet kokiu atveju nesiginčijau.

Tešla gerai pakilo, bet, žinoma, ji nuskendo, kai buvo išimta iš kibiro. Kepkite ant stiklinės pieno ir pusės stiklinės vandens. Daugelis karštų kūdikių suminkštino į sausą vandenį, o papa ir mama su humusu - labai patogu juos merkti į humusą.

[izraelitams]

Sternas, ir mes esame įsikibę į jūsų lazdas

jūsų receptas, pagrįstas vietiniais produktais izraelitams

h \ n „Morphy richards 48290“ stiklas 240ml

Milžiniškos duonos lazdos

Tešla
1/2 puodelio vandens
1 puodelis pieno
1 šaukštelis druska
1 valgomasis šaukštas l. granuliuotas cukrus
1 valgomasis šaukštas l. alyvuogių aliejus
4 puodeliai miltų
1/4 žalių mielių kubas \ 12,5 gr \

Antpilas

alyvuogių aliejus
sausas česnakas
zaatar, raudona paprika arba tarkuotas sūris \ jūsų pasirinkimas \
druska

Mieles maišau su cukrumi, kol jos ištirps, įpilu šilto skysčio, išmaišau ir supilu į kibirą. Įpilu aliejaus, „Shtibel“ duonos miltų \ nesijoti \, ant viršaus druskos. Įjungiu programą * tešlą *.
Ištempiu tešlą, dedu ant kepimo popieriumi išklotos skardos, ištiesiu, nuoširdžiai įtrinu alyvuogių aliejumi, pabarstau česnaku, zataru, druska. Pjoviau picos peiliu. Įjungiu orkaitę, kol orkaitė kaitina, lazdelės šiek tiek telpa. Kepu 17-19 min. Į dugną įdėjau dubenį su verdančiu vandeniu.


šie kepami ant bulvių sultinio - man nelabai patiko, guma-atšiauri.

Štai pirmosios lazdos iš naujos mini orkaitės


tai mano 16 litrų orkaitė

Ilgą laiką nebuvau švytėjęs lazdelėmis, bet jas dažnai kepu. Šiandien net trys žvaigždutės buvo pažymėtos žvaigždute, kol nuotrauka negyveno

dėkoju

[,]

,Stella Aš grįžau su lazdelėmis! Net katinas juos medžiojo ir valgė, ko jam dar nebuvo nutikę. Tikriausiai kalta „zaatar“ ir išsiųstas sausas česnakas čigonas kontrabanda. Taigi tai nėra būtina ... tiesiog čigonas, tik čigonas paruošia lazdas

Atsiprašau už aplinką (tiksliau, už jos nebuvimą)

IRR,

Ir šiandien atsikėliau prieš aušrą .. ir ryte kepiau lazdas, jie su savimi pasiėmė pirmąją partiją, o antrąją reikėjo palikti kepti be mūsų .. atvyko, kaip namas nesudegė, pagaliukai buvo perkepti, bet nebuvo kritiški. Aš taip pat darau tai, pusiau su zaatar, pusiau su aplanku, šuliniu ir česnaku ten ir ten

[Čigonas]

Taigi nereikia ...

Aš daug klausiu, atsiprašau! (šypsenėlė, nenuilstamai maišosi koja)

Apie sveikatą, IRRochka ir ačiū už pranešimą!

Čigonas, o keptas lazdeles galima pjaustyti ir džiovinti, pasirodys puikūs skrebučiai žirnių sriubai.

Ačiū už nuotrauką!

Bet nesupratau, ar reikia leisti pagaliukams atsirasti ar iškart kepti? O mano užpilas pasirodė sausas, tik jį sutrupinti? arba įpilkite aliejaus. ištepti tai buvo įmanoma?

[Sternas]

Sternas, ačiū už patarimą. Bet jie nesudegė visą kelią, tik ne mano mėgstamiausia būklė .. bet dukra paprašė juos nuryti, dėl kažkokių priežasčių jie jai patiko.

Omela, Leidau jiems šiek tiek pakilti, jie gerai tinka, tik tada kepu.
Pirmiausia patepiau sviestu, tada pabarstau druska, paprika, česnaku (visi sausi) .. ir prieš kepant leidau susidaryti. Viskas.

[Čigonas]

Čigonas dėkoju! Tešla jau paruošta, aš ją supjaustysiu! Aš jau supratau, kad visi papildymo komponentai turi būti naudojami atskirai. Ir aš viską sumaišiau

[🔗]

mūsų teta taip pat maišosi,
🔗
bet nematau savo padažu poreikio, viskas gerai prilimpa prie gero alyvuogių aliejaus sluoksnio. Ir tada mažiau plaunu indus

[IRR]

IRRgiminės katinas nuvertė visus mano planus !!! Teko viską nustumti į šalį ir skubiai kepti lazdeles! Nors jie visai nepanašūs į lazdas !!!



Kvapas buvo visame bute !! Rytoj su vyru eisime medžioti! Dabar jis yra mokslininkas, pirmiausia sau pasideda duonos gabalėlį, o tada visa kita - ant bendro stalo. Kartą viską išdėliojau iš karto, todėl likau be duonos. Žmonės niekada nematė savo duonos! O čia toks yummy !! labai ačiū Sternasabalone !!! Na, ir ypatingas ačiū katinai!

[Sternas !!]

Sternas !! Aciu uz recepta !!! Lazdos puikios !!!



Dalis apibarstyta rozmarinu, dalis - zaatar

Kadangi man patogiau „kabintis gramais“, rašau tiems, kurie, kaip ir aš, nemėgsta puodelių:
-miltai 600 gramų
- skystas 375 gr.
- sausas pienas 40 gramų

Jūs mane užkrėtėte, aš tą patį padariau šiandien, apibarstęs rozmarinu, česnaku ir kietu įprastu sūriu. Jau pusės nebėra. Ačiū už receptą

Žmonės, suvalgę ne vieną šunį ant duonos lazdelių, pasakykite man siaubingą paslaptį ir kas yra zataras.

[JIEMS]

atskleisk man siaubingą paslaptį ir kas yra zataras.

#

Aš taip pat nesuprantu ... Aš radau tai „Yandex“:

"Bet aš turiu stiklainį sauso MAYORAN - nieko bendro su Zaatar - nei kvapas, nei pavadinimas, nes hebrajų kalba jis yra" KORANIT ", arba jis dažnai rašomas taip:" mairūnas "!! Taigi - ZAATARAS KAIP AUGALAS IS JIEMS ir tik čiobreliai!

#
Zaatar (Zaa'tar) - Rytų prieskoniai, žolelių, sezamo sėklų ir druskos mišinys. Jis naudojamas įvairiems tikslams: kaip pagardas ir kaip atskiro patiekalo dalis (arabai panardina arabišką lavašą, nuplėšia mažais gabalėliais, alyvuogių aliejuje ir zaatare). "

[čigonas]

čigonas Aš atsiųsiu, ji pasakys. Tai atrodo taip, būna, sumaišytas su kuzhut, kaip mano

[Za'atar (Marjorana syriaca)]

Atrodo Za'atar (Marjorana syriaca):


taigi vienas iš čiobreliai (Thymus hyb. citrina):


Anksčiau rašiau „Tnuvoje“
Skanus (hebrajų kalba צתרה קייצית) lotynų kalba Natureja hortensis, tad ar verta tai vadinti Zaatar, gal teisingiau yra Kataras?
Štai zaataras: (אזוב מצוי (זעתר) Marjorana syriaca

Bet apskritai tai yra „Zaatar“ ir daugelio kitų dalykų mišinys, tai yra ne gryna „Zaatar“ žolė.

[Sternushka]

Sternushka
Prašau pasakyti, ar jums reikia įrodymų po liejimo, ar ne? O jei taip, kiek reikėtų ginti? Prieš padvigubindami?
Pieno milteliai baigėsi ... yra sausos grietinėlės, na, tikriausiai gerai, nafik ... ar galime purkšti paprastą pieną?

[Mažas]

Mažas, Aš nesutinku. Be įrodymų, jie tokie ... gaunami guminiai, mums tai patinka.
Ir nereikia lipdyti. Iškočiokite visą tešlą ant kepimo skardos, supjaustykite peiliu ar ratu, šiek tiek pastumdami ją, ir viskas.
Bet tai įmanoma ir su korektūra, kaip įprasta.
Sausas grietinėlė yra ne figoje, o tešloje, nes ją jau turite.

Pieno milteliai baigėsi ... yra sausos grietinėlės, na, tikriausiai gerai, jų nafik

Aš tai padariau su kremu!

gerai, nes toks dalykas - jaudulys - viską skraido ant pagaliukų
čia yra mano:



mums patiko, paprastai balta duona palengva palieka mus, ši pusė buvo gurkšnojama vienu metu - aš nežinau, ar ji gera, ar bloga (pagal naudingumą figūrai), bet buvo skani

Šią savaitę tris kartus kepiau pagaliukus, važiavau į Uragą, rytoj jais nustebinsiu svečius

[Sternushka]

Sternushka
Ir iš mano valgytojai sugėrikliai didelis ačiū valgytojams, "lazdos" iškart nuskrido !!!

Aš nežinau, ar tai gerai, ar blogai (atsižvelgiant į naudingumą figūrai)

luchocheckas
Kaip sakoma patarlėje: „Viskas naudinga, kas tavo burnoje !!!“ Taigi net neabejok !!!

Variacija tema
Aš labai norėjau „Giga-a-antskikh“ lazdelių. Ir reikėjo ruginės duonos. Kompromiso vaisius:



Visi pagal receptą, tik 1/3 ruginių miltų, 2/3 - pirmos rūšies. Ir dar mielių. Dėl viso pikto.
Pabarstai - sviestas, sūris, kmynai (kairėje), kalendra (dešinėje). Su kalendra ir sūriu - nuostabu!
Mieloji Žvaigžde - kaip visada, didžiulis merci!

Oi! Pamiršau pasakyti, kad dar įdėjau 1 valg. šaukštas salyklo (paruoštas)

Štai mano nuo visiškai naujos mini orkaitės „iki krūvos“.

375 ml skysčio (išrūgos + pienas), 15 g šviežių mielių ir 40 g pieno miltelių sunaudota 560 g miltų.

Šiandien aš vėl kepiau pagaliukus, tėvelis ant DR, sumaliau per sekundę

Aš dar kartą esu pažymėtas pamainų žurnale - kepė pagaliukus, įdėjo sėlenų! Aukščiausios klasės - zaataras ir sausas česnakas. Apačioje katė stebi lazdas!

Ak! ... kaip skanu, kaip kvepia! Kaip greitai jis valgomas, skirtingai nei duona.
Stella!,

Ačiū, Sternai, už duonos lazdeles. Skanus ir nestandartinis.
Tik aš jiems šiek tiek daviau (stengiausi išlaikyti nurodytą dydį) ir per daug pabarstiau. Aš tobulėsiu.

Virtuvės dar nėra, viskas dėžėse, bet galiausiai namas kvepia namu
Neradau „Zaatar“, neradau alyvuogių aliejaus, taip pat neįmanoma rasti apvalaus peilio. su česnaku, paprika ir druska radau tai, sutepiau kokiu tada augaliniu rafinuotu aliejumi. Ji supjaustė jį paprastu peiliu. Kepė užvakar.

🔗
Dar vienas AČIŪ !!!!!

Na, čia aš juos ir kepiau. Kepiau antrą kartą, dviguba porcija, nes turiu didesnę kepimo skardą .. ir nusprendžiau, kad geriau tešlą supjaustyti kvadratėliais, kad nesulūžtų, na, štai kas nutiko - ant viršaus - sezamo sėklos , aliejaus, česnako ir šiek tiek „Provanso žolelių“.

[Sternas]

Sternas

Šis kreipimasis skirtas ne tik jums asmeniškai, bet ir visiems, kurie sugalvoja ar randa tokių nuostabių receptų pasaulinio interneto platybėse.

Žinoma, negalima nesakyti AČIŪ! už tokią skanią duoną.

Bet ilgą laiką jaučiau, kad KAMAZ miltus - tokį sunkvežimį - perdirbau į duoną, kuri valgoma akimirksniu .. O HP nusipirkau 2010 metų spalį.

Aš visiškai sutinku !!!! Kamazas, ne Kamazas, bet labai !!! Iš pradžių mano vyras stebėjosi, kad miltų suvartojimas taip išaugo ... O dabar jis tyliai neša maišus. Lazdelės tikrai skanios, atkeliavo naktį, namuose nebuvo duonos. Aš juos greitai padariau ryte. Reikėjo skirti tešlai šiek tiek atstumo, visos mano bandelės būtų dar lygesnės, bet aš labai norėjau valgyti .... Pusė opozicijos jau „įkalbėta“.
Ačiū, Stellochka

Taip, aš kažkaip šiandien tarpais juos minkiau perpus mažiau - kvailai! - ir po 40 minučių jie jau buvo tiesiai karšti
(na, kodėl gi ne šypsenėlė - aš pasikorsiu ???)

Ne, neužkabink savęs, vyrų yra tiek mažai, bet mūsų forume jis aukso vertės ...