Keksiukai „Universal“ (be kiaušinių)

Keksiukai „Universal“ (be kiaušinių)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kvietiniai miltai	225 g.
Kepimo milteliai	1 val l.
Soda	1 \ 4h. l.
Augalinis aliejus (turiu daržovių + alyvuogių mišinį)	100 g.
Cukrus	150 g.
Minkštas varškės sūris be riebalų *	125 g.
Pienas	125 g.
Vanilinas	1 \ 4h. l.
Druska	žiupsnelis
Džiovinti abrikosai (razinos)	150 g.

Gaminimo būdas

• Plakite augalinį aliejų su cukrumi.
• Įpilkite varškės, pieno, dar kartą išplakite.
• Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, soda, druska. Plakite iki vientisos masės.
• Įpilkite razinų (jei razinos yra sausos, užpilkite jas verdančiu vandeniu, palikite 15 minučių, nusausinkite vandenį, nusausinkite razinas), sumaišykite.
• Išdėstykite formomis. Aš naudojau popierių (19 vnt.).
• Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200C (konvekcija 180C), kol auksinės spalvos bus 40-50 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų orkaitės.
• 
• Keksiukai yra minkšti ir švelnūs !!! Rekomenduok!
• * O dabar svarbiausia yra universalumas. Galite naudoti įvairius pieno produktus: tirštą grietinę, neriebų minkštą varškę, varškės desertą. Proporcijos ir deriniai taip pat gali būti skirtingi. Pagrindinis dalykas yra pridėti pieno į 250g.

[Mažas dalykas]

Oi, Mažas dalykas, kokie nuostabūs pyragaičiai gaunami BE KIAUŠINIŲ! Nešioju pliuso ženklą

Amalas, puikūs pyragaičiai!

Aš pasakysiu daugiau - jūs galite saugiai pakeisti visą sviestą tuo pačiu minkštu varške be riebalų neprarandant kokybės
Taip pat tiršta vaisių tyrė, šviežia arba konservuota
Ir pusė miltų - avižų valcavimui, arba trečdalis - avižų kočiojimui ir dar trečdalis - kokoso drožlėms, arba trečdalis - smulkiai maltiems migdolams ir (arba) trečdalis - kokoso drožlėms.

Oksanochka, receptas man labai patiko, tikrai išbandysiu

ir iškart klausia:
sviesto 100g, pilate šaukštus, yra 5 ?, manau teisingai?
Lyginant su šrimatais, atrodo, kad mažiau kepimo miltelių, iš kur jūs (tūzai / ekspertai) žinote, kada ir kiek reikia ??

Amalas, puikūs pyragaičiai!

Pasakysiu daugiau - visą sviestą galite drąsiai pakeisti tuo pačiu minkštu varške be riebalų neprarandant kokybės
Taip pat tiršta vaisių tyrė, šviežia arba konservuota
Ir pusė miltų kočiotoms avižoms, arba trečdalis - avižų kočiotoms ir dar trečdalis - kokoso drožlėms, arba trečdalis smulkiai maltiems migdolams ir (arba) trečdalis kokoso drožlėms ... Aš nuolat gaminu įvairius variantus pyragėlyje.

nusipirkau mažai riebalų kokosų rupinius, gerai?

priklausomai nuo pakaitalų, ar keičiasi kepimo miltelių kiekis?

[chelsea]

Amalas yra puikūs pyragaičiai. Taigi sklandžiai judame nuo chelsea į pyragaičiai.

Jelena69: first_move: Ačiū už receptą, Omela! Man labai patiko! Sėkmės tau!!

klausimas apie skystį ... ką geriau išmatuoti? pieno, auga sviestas ... ar galima su taure is duonos aparato ???

[Ksyuša, Aleksandra]

Amalas, puikūs pyragaičiai!

Aš pasakysiu daugiau - jūs galite saugiai pakeisti visą sviestą tuo pačiu minkštu varške be riebalų neprarandant kokybės
Taip pat tiršta vaisių tyrė, šviežia arba konservuota
Ir pusė miltų kočiotoms avižoms, arba trečdalis - avižų kočiotoms ir dar trečdalis - kokoso drožlėms, arba trečdalis smulkiai maltiems migdolams ir (arba) trečdalis kokoso drožlėms ... Aš nuolat gaminu įvairius variantus pyragėlyje.

Puiku - tiek daug variantų vienu metu !!! Dėkoju, Ksyuša, Aleksandra!

[Amalas]

Amalas, paimk ataskaitą! Aš tik galvojau, kur pritvirtinti varškę, o štai tavo cupcakes. Jie gamina labai greitai ir tuo pačiu yra labai skanūs!
Ačiū už receptą!

[Vitalinka]

Vitalinka, na, greitis !!!!! Pasirodė nuostabūs cupcakes! Sakyk, skanu ir greitai !!!

[Amalas]

Amalas, cupcakes yra šventė akims! Savaitgalį ateina sūnus, padarysiu jį su savimi. Dėkoju!

Labai greitai virti ir suvalgyti!

[tatulja12, MariS, Alexandra, Jelena69, natalisha_31, nimart, manna,]

tatulja12, MariS, Alexandra, Jelena69, natalisha_31, nimart, manna, aciu mergaites !!!!

klausimas apie skystį ... ką geriau išmatuoti? pieno, auga sviestas ... ar galima su taure is duonos aparato ???

Liemuo70, Aš viską pasveriu. Jei vadovaujasi matavimo taurėmis, tada išmatuok.

Taigi sklandžiai judame nuo chelsea į pyragaičiai.

Ne, Nataša... mes sujungiame !!!!

sviesto 100g, pilate šaukštus, yra 5 ?, manau teisingai?

Zhenya, 1 st. l. = 17 g. aliejai.

Mistletochka, atspausdinau receptą, o šaldytuve yra varškė, rytoj aš kepsiu tokį grožį! Jūs esate mūsų protinga mergina, jūsų receptai visada laukiami!

[Melanyushka]

Melanyushka , Ačiū ir sėkmės!

[Mažas vaikinas,]

Mažas vaikinas, bandelės tokios purios! Tiesiog puikus vaizdas! Jau žymėse!

[Marish]

Taip, Marish, dėkoju!

shl. Taip pat norėjau paaiškinti apie varškę. Mano yra kreminės konsistencijos. Jei vartojate paprastą trapų varškę, tuomet reikia įpilti daugiau pieno. Galutinė tešla yra kaip labai tirštos grietinės konsistencijos.

Paprasta, greita. Įkyriai. Amalas. Dabar mes ginčijamės su mano vyru. Man reikia mažiau razinų (pats pyragas skanus), tačiau tam reikia palikti „tarakonus“. Vakare eisiu įdėti antrą porciją, pažiūrėti, kas laimi.

[Rapunzel]

Rapunzel , malonu, kad patiko !!! Mes mėgstame razinas .. labai .. ir, žinoma, galite sumažinti skonį.

Antroji dalis ištirpsta prieš mūsų akis. Nepaisant razinų skaičiaus. Gal reikia padaryti dvigubai? Šį kartą vietoj varškės, kefyro, o vietoje pusės sviesto - varškės. Durnai!

Antroji dalis ištirpsta prieš mūsų akis. Nepaisant razinų skaičiaus.

hto anksčiau abejojo ​​!!!!

Ačiū už receptą, kaip tik šiai progai!

[Black_cat,]

Black_cat, Michailai, džiaugiuosi, kad man patiko !!!

[Omela]

Omela Oksana! Ir kokie laimingi buvau aš ir mano svečiai !!!

Paslaptis: aš šias bandeles kepu be pertraukų kas antrą dieną. Jie nieko daugiau nenori už arbatą.

Aš irgi turiu paslaptį - kepsiu ir ryte. Tai antras kartas. Aš negaunu daug, jie buvo nušluoti akies mirksniu, o aš tiesiog paragavau karšto, tik vieno pyrago.

[Omela]

Omela, vakar paruošė bandeles. Nuotrauka iš telefono, nes operatorius su vaiku nuvyko į Lvovą.
Aš padariau skirtingas figūras. Ir į širdį (ten pasirodo įpjova) taip pat įdėjau šokoladinių-slyvinių naminių nutelių.

🔗 🔗

Dėkoju!!

[Tanja]

Tanja, koks mielas !!! Ir su nutella - paprastai ne. Džiaugiuosi, kad patiko !!!

Pamiršau pasakyti, kad turėjau fermentuotą keptą pieną su kefyru + pakelį varškės ir kukurūzų aliejų. Aš padariau dvigubą porciją iš karto. Vienas vaikas kelyje, o antras namuose.

Ačiū už gerą receptą
Pasirodė, bet su mano pakeitimais: mušiau ne maišytuvu, o maišytuvu iš karto: sviestas su cukrumi ir pienas su varške
soda 1 valanda l
tik taurė miltų yra nuostabi, bet paštu visada pasirodo daug mažiau miltų
šlapias pilamas į sausą
kepkite stebuklingoje keptuvėje 30 minučių ir neatidarykite 15 minučių

pasirodė erdvus, esu patenkintas kai kuriais, tačiau jie pabėgo iš formų
viršus beveik visada griebiasi ir gaunama tik 11 vienetų, kol jis dar labiau sutrinka, tačiau kūrimo procesas dar nesibaigė, kad viskas būtų priekyje
Ar kepate kasdien su pokyčiais? su kuria?
Aš labiau sumažinsiu cukrų
Jie pučia vienu metu! pasak Mikės Pūkuotuko: „jei yra pyragas, tai jo tuojau nebėra ...“
nuotrauka čia, ir man nėra gėda dėl jų išvaizdos, net jei mesiu į šlepetes

[Zhenya]

Zhenya, malonu, kad patiko !!!
Sumažinau aliejų (bet pyragaičiai tada tvirtai prilimpa prie popieriaus formų), naudojau kitokį pieną, kūdikių varškę. Grietinė.

[Amalas]

Amalas, ačiū už receptą!
Aš kepiau 2 porcijas vienu metu, gamindamas 25 bandeles.
Ant grietinės dalis augalinio aliejaus buvo pakeista varške, įdėta razinų ir džiovintų abrikosų. Jie kepė labai greitai. Patiko Tikrai universalus

[Ira]

Ira, kokie gražūs skaistalai pasirodė! Džiaugiuosi, kad tau patiko !!

Tikrai universalus

Aš jų ten net nemesdavau .. o kur ir kaip aš jų nekepdavau .. Ir blynų, ir bandelių, ir pyrago ..

shl. o kokiose formose kepei ??

Jie įsišaknys manyje Kefyras ir jogurtas visada lieka nereikalingi, man ypač patinka, kad jie yra be kiaušinių, tešla skani, o kiaušinius pasiliksime kitiems receptams

Mano nuomone, formos yra skardinės, kažkada nusipirkau 20 vnt

Mano nuomone, formos yra skardinės, kažkada nusipirkau 20 vnt

Aš taip pat turiu tokių, bet jiems viskas dega. Tiesa, perdirbinys, nusipirkau jį prieš trejus metus.

O manojoje iškrito visi pyragaičiai, aš net jų netepiau, juose kepu antrą kartą. Pamenu, kad jie buvo pigūs

Būtina bandyti dar kartą kaip giją .. galime iš naujo įtvirtinti.

[Amalas]

Amalas, atėjau pas jus padėkoti. Vakar VES V-TO-4 kepė varškės pyragus

Kokie skanūs pyragaičiai ir tokie akyti (labai gerai pakyla) džiaugiuosi
Iki šiol tai yra geriausi pyragaičiai iš visų, kuriuos kepiau.
Tik aš nedėjau kepimo miltelių, keptų soda

[manna]

mannakoks grožis !!!! Man jie labiausiai patinka.

Sveiki mergaitės. Aš verkiu ... cupcakes nepasiteisino (((((viduje žalias, išorėje pluta sunki ....: girl_cray: nors mano tešla labai tiršta, gal dėl to ... prašau patarkite, kaip kad jie būtų teisingi ... ...
varškės paėmė pastos valio. Aš tai padariau be razinų ...

[„Softpaw“]

„Softpaw“ , Aš nuolat gaminu šias bandeles .. Net nebesveriu produktų. Paskutinį kartą varškės buvo daug ... 250g. kažkur sausa, todėl įpyliau dar pieno. Tešla neturi būti per tiršta, greitesnė kaip tiršta grietinė. Ir kepta kokiomis formomis ir kokiu režimu?

[„Softpaw“]

„Softpaw“ , Aš nuolat gaminu šias bandeles .. Net nebesveriu produktų. Paskutinį kartą varškės buvo daug ... 250g. kažkur sausa, todėl įpyliau dar pieno. Tešla neturi būti per tiršta, greitesnė kaip tiršta grietinė. Ir kepta kokiomis formomis ir kokiu režimu?

kepamas silikoninėse formose. Aš juos įdėjau į kepimo skardą ir po jais įdėjau popieriaus lapą. 180 laipsnių, o mano vyras įjungė konvekciją ... Manau, kad būtent dėl ​​jos ji pasirodė tokia sausa. nes formos viduje jos yra minkštos. matyt, išdžiūvo iš viršaus ir tuo pačiu metu viršus buvo visiškai lygus, ne toks, kaip jūsų nuotraukose „laisvas“ ... ir be to, tešla buvo labai stora ((((((

kepamas silikoninėse formose.

Ooooh, šios silikoninės formos. Aš taip pat turiu tokių (silikonas yra labai plonas), o tešla taip pat nėra kepama viduje, tačiau dugnas dega. Aš turėjau juos nustumti į tolimiausią stalčių. Dabar kepu arba iš aliuminio su popieriniais puodeliais (tik nuotraukoje), arba teflonu. Pastarasis panašesnis į jį. Tolygiau ruduoja.

Ooooh, šios silikoninės formos. Aš taip pat turiu tokių (silikonas yra labai plonas), o tešla taip pat nėra kepama viduje, tačiau dugnas dega. Aš turėjau juos nustumti į tolimiausią stalčių. Dabar kepu arba iš aliuminio su popieriniais puodeliais (tik nuotraukoje), arba teflonu. Pastarasis panašesnis į jį. Tolygiau ruduoja.

dėkoju! teks pirkti tefloną!

[Softpaw,]

Softpaw, šis receptas yra vienas iš mano mėgstamiausių. Bent kartą per savaitę aš jį kepiau (amalas) daugiau nei mėnesį ir visada silikoninėse formose. Niekada nebuvo problemų su iškepusiu ar apdegusiu dugnu.
Matau dvi priežastis:
- 180 su konvekcija jūsų orkaitėje yra daug šio recepto, pabandykite jį sumažinti iki 160 arba 180, bet konvekcijos nėra. (silikonu - turite įsitikinti)
- išpumpuoto silikono kokybė. Laimei, taip nutinka ne taip dažnai. Iš visų savo formų ir formų visam laikui išmečiau tik vieną - duonai kepu stiklinėje.

[Anya]

Anya,

[Softpaw,]

Softpaw, šis receptas yra vienas iš mano mėgstamiausių. Bent kartą per savaitę aš jį kepiau (amalas) daugiau nei mėnesį ir visada silikoninėse formose. Niekada nebuvo problemų su iškepusiu ar apdegusiu dugnu.
Matau dvi priežastis:
- 180 su konvekcija jūsų orkaitėje yra daug šio recepto, pabandykite jį sumažinti iki 160 arba 180, bet konvekcijos nėra. (silikonu - turite įsitikinti)
- išpumpuoto silikono kokybė. Laimei, taip nutinka ne taip dažnai. Iš visų savo formų ir formų visam laikui išmečiau tik vieną - duonai kepu stiklinėje.

dėkoju!
Aš taip pat galvojau tai padaryti dar vieną kartą. Niekur nerandu tefloninių liejimo formų ((ir silikoninių iš suomių. Maniau, kad jos geros. Gal ir geros, bet iš tikrųjų todėl, kad temperatūra per aukšta!)

Omela, kaip manai, ar naminis jogurtas tiks vietoj varškės?

[Tanja]

Tanja, jogurtas vis dar skystas. Galima pabandyti tada tik ant jo, be pieno. Arba pažiūrėkite į tešlos konsistenciją ir, jei tešla tiršta, pabaigoje įpilkite pieno.