Bagetė su chalva

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Miltai (bet kaip visada laikomės teisingo koloboko, miltai skiriasi)	3,5 puodelio
Vanduo	1 stiklinė (nuo LV = 230 ml)
Druska	1 šaukštelis
Sirupas	1 valgomasis šaukštas l.
Rast. Alyva	2 šaukštai. l.
Sausos mielės	1,5 šaukštelio.
Kiaušinis	1 kompiuteris.
„Bon-baguette“ mišinys - likučiai	apie 2 valg. l.
Kondensuotas pienas	1 valgomasis šaukštas l.
Glitimas	1 valgomasis šaukštas l.
MK startuolių kultūra kiek imi (paprasčiausiai nebuvo kur dėti)	2 šaukštai. l. su viršuje
Halva užpildymui	apie 100 g (o gal ir mažiau)

Gaminimo būdas

Viską, išskyrus chalvą, dedame į kibirą instrukcijomis nustatyta tvarka. Minkiau prancūziškos duonos režimu. Prie mano viryklės pirmiausia pašildymas - 20 minučių, tada minkymas - 13 minučių, tada 1 pakilimas - 50 minučių, tada 2-oji partija. Po antro minkymo išjungiau viryklę ir palikau tešlą pakilti, kol padvigubės.
Po to tešla buvo padalinta į dvi dalis, lengvai iškočiota, apibarstyta plakta chalva, suformuoti batonai ir iškloti į bagetės dubenį, uždengti rankšluosčiu. Tuo tarpu orkaitė sušilo iki 250. Ant batono padarykite pjūvius, sutepkite kiaušinį, pabarstykite sezamo sėklomis. Kai bagetės pasirodė 2 p. pašaukite į orkaitę, kepkite garais.
Išėjime yra labai erdvūs, lengvai rūgštūs ir ryškiai saulėgrąžų aliejaus skonio bagetai. (y) Taip, aš beveik pamiršau, kad lankstydamas bagetus bandykite padaryti chalvą toliau nuo krašto, kitaip ji gali ištirpti ir ištekėti.

Pastaba

Šis receptas yra iš kategorijos „Sho bulo in shukhlyadi“ (tai yra, kas buvo dėžutėje - skaitykite atlicynėje): D: D
Paskutinė šaldytuvo peržiūra parodė, kad yra įvairių skirtumų likučių, tokių kaip chalvos gabalas, šaukštas kondensuoto pieno. sulaužyti kiaušiniai ir pan. patys nenaudingi, bet kartu ....;)
Skanaus! : nyam: