Saldus pyragas (duonos virimo aparate)

Kepiau be obuolio, su gyvomis mielėmis - puikiai iškilo, iškepė, labai skanu !!!
Tiesą sakant, tiek pirmasis su obuoliu, tiek antrasis variantas pasirodė labai skanus, ir jie ilgai nesensta.
Labai ačiū už receptą!

Keptas kulichas griežtai pagal pateiktą receptą, su romu. Skanu, ačiū už receptą ir paaiškinimus. Mano kolobokas susiformavo.

Kepta „Mulinex Uno“ programoje pagal „prancūziškos duonos“ programą. Viską dariau pagal receptą. Dėl to tešla gerai pakilo, bet kepdama ji išlipo iš kibiro, tada nukrito vidurys ir pasirodė, kad tai tiesus pyragas, kurio viduryje yra skylė ... Aš nusidedu ant mielių. Manau, kad gyviesiems vis dar reikia 20–25 g. Perskaičiau komentarus, kad pasirodė 40 g - man paslaptis ((

Pabandykite sumažinti mielių kiekį. Krosnių temperatūra kiekviename modelyje skiriasi. Per daug mielių pagal aprašymą. Padarykite už 20 g. Kantrybės ir sėkmės!
PySy ... Stop! Kokia dar prancūziška duona? Šioje programoje įprastas ilgalaikis patikrinimas. Čia jums reikia pagrindinio režimo.

[Ejeek16]

Ejeek16,
Presuotos mielės 2-2,5 gr. už 100 gr. miltai.
Be to, atrodo, kad skysčių yra per daug.

Duonai tinka šis mielių ir miltų santykis, bet ne sunkesnei tešlai. Skysčiai normalūs, dėžutės nėra, tešla plona. Pagal ilgą prancūziškos duonos programą tešla buvo tiesiog nepaisoma.

Ačiū už receptą. Kepiau šiandien! Skanus, tačiau vidurys šiek tiek krito. Aš nežinau, kaip įterpti nuotrauką ((ir, galbūt, įdėti mažiau mielių, kad pyragas būtų tankesnis? Aš jį purus!

Aš taip pat nusprendžiau kepti pyragą pagal šį receptą. Aš dariau viską kaip recepte, vienintelis dalykas, kurį įdėjau, buvo 2,5 šaukštelio. sausos mielės. Iš pradžių bijojau, tešla tikrai labai skysta, šiek tiek plonesnė už blynus, labai panaši į pyragą. Iš pradžių maniau, kad nieko neišeis, jis nepakils. Turiu „HB Mulinkes Uno“, pagamintą „saldžios duonos“ režimu. Viskas pasirodė gerai, viskas pakilo ir iškepė puikiai. Vienintelis dalykas, nepasakyčiau, kad tai tortas klasikine prasme, man tai pats natūraliausias pyragas tiek skoniu, tiek jau paruoštos tešlos struktūra. Net turėjau panašų pyrago receptą, tik jame vietoj mielių yra kepimo miltelių. Ir dar vienas niuansas, nežinau kodėl, bet jam atvėsus, mano „pyragas“ tapo šiek tiek sausas, pasirodė toks sausas pyragas.