Velykų pyragas „Jeruzalės Velykos“ (duonos aparato receptas)

Velykų pyragas „Jeruzalės Velykos“ (duonos aparato receptas)

Kategorija: Velykos

Ingridientai
Cukrus	180 g
Druska	žiupsnelis
Vanilinis cukrus	1 paketėlis
Cinamonas	2 žiupsneliai
Sausos mielės	3 arbatinius šaukštelius
Miltai	800 gramų
Pienas	400 ml (arba 350 + 50 ml brendžio)
Kiaušinių tryniai	4
Sviestas	40 gramų
Daržovių aliejus	2 šaukštai. šaukštai
Razinos, džiovinti abrikosai	skonis

Gaminimo būdas

• Mes platiname iki 1 valandos.
• Pyragui tepti naudojame baltymus. Tepkite 2 kartus, prieš pasodindami į orkaitę ir prieš išimdami, maždaug per 3 minutes, taip pat glajus galite naudoti su cukrumi (pavyzdžiui, meringue) išplaktais baltaisiais.
• Kepkite formoje, orkaitėje (ji išeis iš kibiro) 150 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių, galų gale galite paruduoti 200 laipsnių temperatūroje. Jei norite kepti duonos virimo aparate, paimkite pusę porcijos.

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Pastaba

Aš esu „Panasonic“ duonos aparato savininkas, todėl receptas tinka ir jai, ir kitiems. Receptas yra labai paprastas, be problemų, bet labai erdvus, sėkmingas ir skanus !!!

Rezultatas yra labai minkštas, minkštas ir erdvus. Formą reikia užpildyti trečdaliu ar net ketvirtadaliu.

Koks gražus pasochki pasirodė, bet kaip jis skonis? atsiprašau, kad nėra išpjovos (((norėčiau pamatyti))

Ar kepėte Velykų pyragą pagal mano receptą? Gavau tirštą tešlą. neišgyveno ((((kitais metais kepsiu pagal tave)))), bet visi trys makaronai nuskrido, vaikai ir vyras džiaugėsi))

Koks gražus pasochki pasirodė, bet kaip jis skonis? atsiprašau, kad nėra išpjovos (((norėčiau pamatyti))

Bus būtinai supjaustytas !!!! )) Rytoj nusifotografuosiu! Skonis yra labai kietas! Minkštieji!

Ar kepėte Velykų pyragą pagal mano receptą? Gavau tirštą tešlą. neišgyveno ((((kitais metais kepsiu pagal tave)))), bet visi trys makaronai nuskrido, vaikai ir vyras džiaugėsi))

Aš padariau du receptus. Bet tai buvo reikalinga tik sąžiningai.

Puikūs Velykų pyragai! Iš kur gavote tokius kepimo indus?

Puikūs Velykų pyragai! Iš kur gavote šiuos kepimo indus?

Ačiū!
Blankai Kijeve paprastai parduodami kiekviename kampe prieš Velykas.
o likęs pyragas dar minkštas.

Taip pat yra silikoninių liejimo formų, tačiau tai yra šimtmečius.

Kokia turėtų būti tešla minkant? Ar jis eina į bandelę? O kodėl mielių yra tiek mažai - kažkaip žiūriu, iš esmės į pyrago tešlą dedama apie 40–50 gramų. gyvos presuotos mielės už 800 np-1 kg. miltų, ir jūs gaunate kažką apie 20-25 gr. Ar tikrai to pakanka?

Olyana, man baisu ką nors padaryti „Panasonic“ 800 g miltų

Olyana, man baisu ką nors padaryti „Panasonic“ 800 g miltų

Kiek duonos yra skirtas jūsų HP? Aš turiu ne daugiau kaip 1 kg - todėl bijojau 1 kg miltų, bet minkiau, viskas pavyko, bet norint įrodyti reikia perkelti į didelį indą

Ieškojau erdvaus Velykų pyrago trupinio, ne tankio, matyt, radau. DĖKOJU!!!!

Taigi, mielių dozės niekas nesupainioja, tik aš? Esu visiškai nepatyręs kulichepekas (iš viso išbandžiau 3 receptus ir iškepiau 8 gabalus), todėl klausiu, abejoju ..

Tešla yra labai turtinga, vadinasi, ji sunkiai pakyla. Čia jam reikia daugiau mielių. Aš nekepiau su sausais, bet jei gaminčiau šį receptą su šviežiais, tai paimčiau 35 gramus. O sausos mielės yra kitokios, vienoms jų reikia daugiau, kitoms mažiau.

Kiek duonos yra skirtas jūsų HP?

man, kaip ir „Panasonic“ recepto autorei, atrodo, kad maksimalus - 0,5 kg Peku miltų yra retas, galėčiau klysti.
Nesimaudysiu garinėje pirtyje. Padarysiu pusę, šeima maža, užteks.

Tešla yra labai turtinga, vadinasi, ji sunkiai pakyla. Čia jam reikia daugiau mielių. Aš nekepiau su sausais, bet jei daryčiau šį receptą su šviežiais, tai paimčiau 35 gramus. O sausos mielės yra kitokios, vienoms jų reikia daugiau, kitoms mažiau.

Na, taip, ir aš kalbu apie tą patį - kažkaip, kaip man atrodo, nėra pakankamai mielių. O gal man vis tiek taip atrodo?

Receptas yra apie sausas mieles. Manau, kad kiekis iš esmės yra pakankamas, ypač jei mielės yra geros kokybės.

Ir aš kalbu apie tą patį. Kad jų būtų pakankamai, nors imčiau net šiek tiek mažiau, ypač jei mielės yra geros. Bet kas tai myli. Aš visai nesusitvarkiau su sausais

Ir aš turiu priešingai - perku Velykų pyragui presuotus, o sausus kepu duoną ir pan. - tai įprotis

Mergaitės, su 3 šaukštais mano tešla tikrai išeis iš duonos aparato. .. Vakar aš kepiau panašų pyrago receptą iš kitos svetainės .. Jame rašoma-9 gr. sausų mielių, ir aš klaidingai panaudojau 9 gramus. gyvas ... Pasirodė labai aukštas ir didingas .. Nesiginčiju, gal taip turėtų būti -3 šaukštai, bet nerizikuosiu

Mergaitės, rašė Zuikis; "Jei norite kepti duonos virimo aparate, paimkite pusę porcijos". : hl-izm: ir tada nieko tikrai neišeis. Ir mielės yra skirtos kepimui, taigi šis kiekis.

[stiklo]

po velnių, aš tada jau esu visiškai sutrikęs

stiklo:
"Galų gale, tešla yra labai turtinga, o tai reiškia, kad ji yra sunki kylant. Taigi jam reikia daugiau mielių. Aš nekepiau su sausais, bet jei aš padariau šį receptą su šviežiais, aš paimčiau 35 gramus."

tada

ne stiklasТ:
"Ir aš kalbu apie tą patį dalyką. Kad jų yra pakankamai, nors aš paimčiau net šiek tiek mažiau, ypač jei mielės yra geros."

Taigi ar turėtumėte vartoti daugiau ar mažiau? Iš tikrųjų 35 gr. šviežių mielių bet kokiu būdu yra daugiau nei 3 šaukšteliai. sausas - apie 5 šaukštai.
Mažiausias ant Elena Bo aliejaus - 300 gr. miltų paskutinį kartą paėmiau 14 gramų. presuotų mielių. Ir čia 800 gramų miltų, beveik tris kartus daugiau! Ir recepte, skaičiuojant konvertuotais, gaunama apie 15 gramų presuotų miltų.
Ar kas nors jau kepė šį pyragą su autoriaus mielių kiekiu? Įvyko?

Mergaitės, rašė Zuikis; "Jei norite kepti duonos virimo aparate, paimkite pusę porcijos". : hl-izm: ir tada nieko tikrai neišeis. ]O mielės skirtos kepimui, taigi toks kiekisapie.

Bliin, todėl aš, priešingai, bijau, kad yra MA-LO-VA-TO mielių kepimui !!!

Mergaitės, su 3 šaukštais mano tešla tikrai išeis iš duonos aparato. .. Vakar aš kepiau panašų pyrago receptą iš kitos svetainės .. Jame rašoma-9 gr. sausų mielių, ir aš klaidingai panaudojau 9 gramus. gyvas ... Pasirodė labai aukštas ir didingas .. Aš nesiginčiju, gal tai turėtų būti -3 šaukštai, bet nerizikuosiu

O kiek miltų, kiaušinių ir sviesto 9 gr. buvo apskaičiuotos sausos mielės?

Tešla yra labai turtinga, vadinasi, ji sunkiai pakyla. Čia jam reikia daugiau mielių. Aš nekepiau su sausais, bet jei daryčiau šį receptą su šviežiais, tai paimčiau 35 gramus. O sausos mielės yra kitokios, vienoms jų reikia daugiau, kitoms mažiau.

Bet nemanau, kad tešla yra labai turtinga ... Yra lašas aliejaus, trynių taip pat, o cukraus yra labai mažai (grynai teoriškai). Manau, kad tam pakanka mielių kompozicijos. IMHO.

Bet nemanau, kad tešla yra labai turtinga ... Yra lašas aliejaus, trynių taip pat, o cukraus yra labai mažai (grynai teoriškai). Manau, kad tam pakanka mielių kompozicijos. IMHO.

ir aš taip pat manau

Aš niekada jo nedėjau į pjūvį ... Sorrri ..

Olyana, labas!
Esu visiškai naujokas (noriu kepti Velykas pagal jūsų receptą, taip pat turiu „Panasonic“. Aš kepsiu orkaitėje, minkysiu duonos virimo aparate. Pasakykite man, kokiu režimu jūs minkėte tešlą? Duonos gamintojas) ?
Per kiek laiko reikia išimti tešlą? Nustatykite 1 valandą, kai ji yra formos?

Aš viską išmetu iš karto, pasirenku tešlos minkymo programą. Kai tik programa pasieks pabaigą (ji yra ir ji atitirpinama) - aš ją išimu, įdedu į formą, truputį ištuštinu - apie pusvalandį ir kepu.

Pieno pagal receptą yra nedaug - tešla pasirodė griežta. Kitą kartą įpilsiu 450–480 ml pieno.

Papasakok, kokiu režimu kepti HP? Kurį režimą turėčiau pasirinkti pakilus tešlai? Yra „Pie“ 1.50 val., O „Baking“ - 1 val. (Jei svarbu, „HP Supra BMS250“)

Pieno pagal receptą nėra pakankamai - tešla pasirodė griežta. Kitą kartą įpilsiu 450–480 ml pieno.

Gal jūsų miltai yra higroskopiškesni? Jie sako, kad „Makfa“ tokia, ima daugiau skysčio. Ar jau iškepėte pyragą? Atšaukti prenumeratą, kai pjausi, gerai?

Papasakok, kokiu režimu kepti HP? Kurį režimą turėčiau pasirinkti pakilus tešlai? Yra „Pie“ 1.50 val., O „Baking“ - 1 val. (Jei svarbu, „HP Supra BMS250“)

Aš rinkčiausi „kepinius“.

Olyana, man baisu ką nors padaryti „Panasonic“ 800 g miltų

Kodėl? Jei ketinate kepti orkaitėje, bus gerai. Mano HP tai daro.

Na, taip, ir aš kalbu apie tą patį dalyką - čia kažkaip, man atrodo, nėra pakankamai mielių. O gal man vis tiek taip atrodo?

Viskas pavyksta puikiai. Sausos mielės.

Merginos, rekomenduoju išbandyti receptą ir atsisakyti prenumeratos, kai bandysite !! Aš naudoju „Saf-moment“ mieles, tiksliai tiek pat, kiek ir recepte.

Taip atrodo „kolobok“ maišant „HP Panasonic“. Tai tinka visai neblogai.

Iškart įdėjau į šiltą orkaitę, kad būtų galima patikrinti jau formose. Ji leido stovėti, kol tešla pakilo į formų šonus. Taigi, mielių pakanka, nesijaudinkite, merginos.

Aš nuėjau pasakyti ačiū. Tai yra vienas geriausių mano išbandytų receptų. Minkyti orkaitėje Phillips. Pasirodė tiesiog nuostabiai!
Aromatas buvo nuostabus, konjakas recepte - labai pagerino skonį. Keista, kad jie rašė, jog tešla kieta. Man kaip tik.
Nuo šiol tikriausiai naudosiu jūsų receptą.

Ačiū!

Gal jūsų miltai yra higroskopiškesni? Jie sako, kad „Makfa“ tokia, ima daugiau skysčio. Ar jau iškepėte pyragą? Atšaukti prenumeratą, kai pjausi, gerai?

Nežinau, gal miltų. Na, iškepė, nelabai pakilo, viduje buvo minkšta, bet kadangi tešla buvo atšiauri, pyragas taip pat nėra oras. Aš dabar įdėsiu naują porciją, tik į šiuos miltus įpilsiu dar šiek tiek pieno. Apskritai galėčiau pridurti procese, nes mačiau, kad tai atšiaurus, bet buvau per daug tingus. Nėra prasmės sutelkti dėmesį į receptą - miltai skiriasi.

Nežinau, gal miltų. Na, iškepė, nelabai pakilo, viduje buvo minkšta, bet kadangi tešla buvo atšiauri, pyragas taip pat nėra oras. Aš dabar įdėsiu naują porciją, tik į šiuos miltus įpilsiu dar šiek tiek pieno. Apskritai galėčiau pridurti procese, nes mačiau, kad tai atšiaurus, bet buvau per daug tingus. Nėra prasmės sutelkti dėmesį į receptą - miltai skiriasi.

Na, pabandykite eksperimentuoti. Turiu tokį skyrių, kaip aukščiau esančioje nuotraukoje.

Mano Velykiniai pyragai labai pakilo - išklojau ant trečdalio formomis, jis gerai išaugo. Man nepatinka, kai pasitraukiu iš formos ...
Laimingo kepimo. laukiame su ataskaita!

Beje, mano kiaušiniai buvo maži ir aš paėmiau 5 trynius, o ne 4. Gal ir jūsų kiaušiniai maži?

(atsiprašau, kad recepto negalima redaguoti)

Šiandienos partija.

Kristus prisikėlė!

Visas vedybinis gyvenimas kepė velykinius pyragus. Šis receptas mūsų šeimoje yra senas, iš puikaus ... bet mes nežinojome pavadinimo; pasirodo, kad tai senas „Jeruzalės Velykų“ receptas. Pirmą kartą tešlą gaminau naudodamas duoną mašina. Labai jaudinausi patikėti savo mėgstamą tešlą kitam - veltui! Viryklė atliko puikų darbą. Tešla yra nuostabi! Aš kepiau velykinius pyragus orkaitėje apvaliomis formelėmis (klasika!) Skonis „vienas su vienu“ su mūsų „firminiu“ naminiu. Taigi dabar vėl galiu palepinti savo artimuosius firminiais kepiniais! Labai ačiū autoriui už šį receptą!

Visas vedybinis gyvenimas kepė velykinius pyragus. Šis receptas mūsų šeimoje yra senas, iš puikaus ... bet mes nežinojome pavadinimo; pasirodo, kad tai senas „Jeruzalės Velykų“ receptas. Pirmą kartą tešlą gaminau naudodamas duoną mašina.Labai jaudinausi patikėti savo mėgstamą tešlą kitam - veltui! Viryklė atliko puikų darbą. Tešla yra nuostabi! Aš kepiau velykinius pyragus orkaitėje apvaliomis formelėmis (klasikinis!) Skonis „vienas su vienu“ su mūsų „firminiu“ naminiu. Taigi dabar vėl galiu palepinti savo artimuosius firminiais kepiniais! Labai ačiū autoriui už šį receptą!

Aš labai džiaugiuosi, kad nusprendėte išbandyti duonos virimo aparate ir dar labiau džiaugiuosi, kad viskas pavyko !!! Kristus prisikėlė!