Greita pica ant kefyro tešlos su dešrelėmis, grybais ir alyvuogėmis (Polaris 0305)

[Užpildymui:]

Greita pica ant kefyro tešlos su dešrelėmis, grybais ir alyvuogėmis (Polaris 0305)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Užpildymui:
Dešros	2 vnt.
Pievagrybiai	2-3 vnt.
Alyvuogės	2 šaukštai. l.
Pomidoras	1 kompiuteris.
Testui:
Kefyras	125 ml
Miltai	125 g
Kiaušiniai	2 vnt.
Druska	0,5 šaukštelio
Soda	0,5 šaukštelio
Keptuvės riebalai:
Margarinas	1-1,5 šaukštai. l.
Duonos trupiniai
(neprivaloma)	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Daugelį metų gaminau picą su mieline tešla. Tačiau neseniai norėjau išbandyti kitas testo versijas. Po ranka nebuvo įdomaus recepto, jį turėjau sugalvoti kelyje.
• Man patiko rezultatas! Greita ir skanu. Kepiau kelis kartus, šiek tiek pakoregavau ingredientų santykį.
• Siūlau išbandyti šią parinktį.
• Gaminimas.
• Ruošiame įdarą.
• Supjaustykite dešras griežinėliais ir lengvai apkepkite iš 2 pusių.
• Nuluptus pievagrybius supjaustykite griežinėliais. Kepkite, kol apskrus.
• Supjaustykite pomidorus griežinėliais.
• Supjaustykite alyvuoges žiedais arba griežinėliais.
• Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
• Testo paruošimas.
• Rankiniu plaktuvu išplakite kiaušinius su druska.
• Įpilkite kefyro, soda ir labai gerai išmaišykite.
• Suberkite persijotus miltus. Viską išplakite iki vientisos masės. Turėtumėte gauti tešlą kaip blynams.
• 
• Surinkimas.
• Keptuvės šonų apačią ir apačią gerai sutepkite margarinu. (Aš taip pat pabarstiau džiūvėsėliais.)
• 
• Išdėkite tešlą. Jį išlyginkite.
• 
• Įdėkite įdarą: dešros, grybai, alyvuogės, pomidorai.
• 
• Ant viršaus tolygiai pabarstykite sūrį. (Įsitikinkite, kad sūris nėra šalia picos krašto, nes kepdamas jis gali degti.)
• 
• Įdėkite puodą į greitpuodį. Uždarykite dangtį, nustatykite vožtuvą į padėtį „Slėgis“.
• Režimas „Košė“, slėgis - 2, laikas - 15 minučių... Po pyptelėjimo palaikykite „Šildymas“ 5 minutes.
• Išjunkite įrenginį. Nuimkite puodą. Ir, pakreipęs, išimk picą. (Jei gerai sutepsite keptuvę, pica „slys“ tiesiai ant indo.)
• 
• Supjaustykite porcijomis ir patiekite.
• 
• Skanaus.

Indas yra skirtas

3-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

25-30 minučių

Gaminimo programa:

Košė

Pastaba

Ši pica išlieka skani net ir šalta. Todėl užkąsti patogu ne namuose.

Tešla minkoma labai greitai, todėl rekomenduoju pirmiausia paruošti įdarą ir patepti dubenį, o tada užklijuoti tešlą.

Šioje picoje gali būti visiškai bet kokie įdarai.

Dešrų (ar kitų dešrų) nereikia kepti. Bet man atrodo, kad tai pasirodo skaniau.

Kepant „košės“ režimu, iš greitpuodžio gali pasigirsti neįprastas šnypštimas. Jei to bijote - kepkite picą tradiciniu būdu: prie „Konditerijos“ 30–35 minutes su atidarytu vožtuvu.

Ačiū, aš ilgą laiką norėjau virti picą su animaciniu filmu.

Ir aš norėjau, Lenochka, ačiū, tu esi mūsų rankdarbininkė

Dėkoju! Skani pica

[Alina,]

Alina, ačiū, kad bandei! Džiaugiuosi, kad jums patiko!

Kokia graži pica !!! Oho: girl_in_dreams: daugialypėje viryklėje nebandėte gaminti! Labai ačiū, Lenochka !!!!!!! Dėl recepto ir idėjos !!!

[Nataša,]

Nataša, išbandykite dėl sveikatos. Ačiū, kad užsukote.

Lena, labai ačiū už nuostabų ir, svarbiausia, labai greitą receptą !!! Teko iš karto pagaminti 2 picas, kurios akimirksniu dingo.

[Tanja,]

Tanja, virkite dėl sveikatos! Džiaugiuosi, kad jums patiko ši picos versija. Ne visada įmanoma pagaminti mielių pagrindą. Šiuo atveju kefyro tešla padės.