Itin ploni lietiniai

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai
Itin ploni lietiniai

Ingridientai

pieno 500 ml
miltai apie 150 g
krakmolas 100 g
kiaušiniai 4 dalykai.
daržovių aliejus 2 šaukštai. l.
cukraus 1-2 šaukštai. l.
druska 0,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

Pagal šį receptą kepti blynai yra labai, labai ploni, elastingi ir skanūs. Jais patogu gaminti įvairius įdarytus blynus: mazgus, maišelius, vokus.

Norėdami gaminti blynus be mažų skylučių, tešlą turite paruošti nenaudodami maišytuvo.
Norėdami paruošti tešlą, sumaišykite miltus, krakmolą, druską ir cukrų. Į sausą mišinį įmaišykite kiaušinius, išmaišykite. Šiltą pieną supilkite palaipsniui, nuolat maišydami. Pagal skonį į tešlą galima įdėti cukraus.
Kruopščiai išminkykite tešlą, kad neliktų gumuliukų. Jei negalite jų visiškai atsikratyti, mišinį perkoškite per sietą.
Įpilkite daržovių arba lydyto sviesto. Vėl viską gerai išmaišykite. Dėl to turėtumėte turėti gana ploną tešlą. Leiskite jam sustingti 30 minučių. Tai leis miltų glitimui išbrinkti, o jūsų blyneliai bus elastingesni ir neplyš kepdami. Prieš kepant kiekvieną blyną, patartina suplakti tešlą, nes ji yra su krakmolu ir greitai nušveičia.
Keptuvę sutepkite aliejumi tik pirmajam blyneliui. Visi likę yra sausoje keptuvėje.
Kepta iš pusės produktų normos - pasirodė 15 ploniausių ir subtiliausių blynų. Patiekiama su mėgstamu apelsinų sirupu.

Indas yra skirtas

30 vnt.

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba


Sonadora
Sanya, kaip subtilu ir subtilu! Dabar tiksliai žinau, kokius blynus gaminsiu su įdaru!
Citata: SanechkaA
Tešlai išmaišyti miltus, krakmolą, druską ir cukrų
O koks krakmolas, kukurūzai?
SanechkaA
Sonadora, Marinočka, ačiū! Labai tikiuosi, kad jums patiks blynai, jie yra mano mėgstamiausi, bet aš imu bulvių krakmolą, kukurūzai baigėsi ir visko nepirksiu ...
Tvist
Sanechka, Žaviuosi tavo blynais. Kokie jie geri! Tempiu receptą į žymes.
SanechkaA
Marina, Būsiu labai patenkinta. jei iškepsite šiuos ir pasidalinsite rezultatu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas