Grikiniai blynai, kepami su sūriu ir varške

Grikiniai blynai, kepami su sūriu ir varške

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Blynams (20 vnt.)
Kvietiniai miltai	70 g
Grikių miltai	120 g
Pienas	800 ml
Kukurūzų aliejus	2 šaukštai. l.
Kiaušiniai	4 dalykai.
Druska	2 šaukšteliai
Cukrus	1,5 šaukštelio.
PILDYMUI (8 blynams)
Varškė	250 g
Grietinė	25 g
Kiaušiniai	1 kompiuteris
Kvietiniai miltai	10 g
Druska	1 šaukštelis
PADAŽUI
Grietinė	250 g
Pienas	50 ml
Kietasis sūris	80 g
Druska	1 šaukštelis
--------------------------------
Padalinta kvadrato forma 23x23 cm
Keptuvė, kurios skersmuo 23 cm

Gaminimo būdas

• 1. Įsijokite kviečių ir grikių miltus ir šiek tiek įpilkite į pieną (jei į miltus dedama pieno, grikių miltai greitai išbrinks ir taps gabalėliai). Jei vis tiek lieka gabalėlių, perkoškite per sietą. Suberkite išplaktus kiaušinius, druską, cukrų ir sviestą. Maišykite iki vientisos masės.
• 
  
• 2. Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi ir stipriai pašildykite. Supilkite tešlą į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių. Tešla turi būti labai plona ir lengvai paskleisti keptuvėje. Blynai ploni.
• 
• 3. Iš šio tešlos kiekio gaunama 20 blynų, tačiau kepimui reikia tik 8 gabalėlių.
• 
• 4. Įdarui sumaišykite varškę, grietinę, kiaušinį ir druską iki vientisos masės. Jei varškė yra grūdėta, įtrinkite ją per sietą.
• 
• 5. Ant vieno blyno krašto uždėkite įdaro ir susukite blyną. Mano formai reikėjo 8 blynų (įdaro pakanka).
• 
• 6. Dėkite blynus į riebalais išteptą ir išklotą indą ir apliekite juos grietine, sūdytu pienu ir kiaušinių padažu. Viršuje pabarstykite tarkuotu sūriu. Į padažą įmaišiau ir džiovintų krapų.
• 
• 7. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 30 minučių 160 ° C temperatūroje⁰SU.
• 
• Supjaustykite porcijomis ir patiekite karštą su grietine.
• 

Laikas pasiruošti:

1 valanda 10 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė, viryklė

Pastaba

Kvapni grikiniai blynai su sūdyta varške ir sūrio-grietinėlės padažu - labai skanu !!! Patiekalas gali sudaryti pilnus pusryčius, pietus ar vakarienę!

Sašul, kokius blynus turite! Akį traukia. Labai įdomu virti! Dėkoju!

[Lenochka]

Lenochka, ačiū, stengiausi !!! Taip ... Dūminis dabar pilnas varškės!

Rūkytas valgė dabar ant ištrauktos varškės!

Nesakyk man! Mes pakaitomis. Aš dar nepakankamai žaidžiau su rūkykla. Tiek daug idėjų vis dar galvoje! Bet norėdami išsaugoti sveikatą, tarp rūkytos mėsos valgysime jūsų blynelius su varške.

Ak Aleksandra, Aleksandra, ką tu darai su manimi .... Jei nebūtum iš Jaltos, būtum turėjęs net su tavimi. Nėra nė vieno, kuris galėtų pasiimti drožimą !!!!!

[Saša]

Oi, kaip skanu! Saša, labai ačiū! Aš sulaužiau baldą, kaip geriausiai kepti blynus su varške, o čia - gaukite paruoštą receptą!

[Manechka, Irinochka]

Mielos ponios, Manechka, Irinochka! Ačiū už malonius atsiliepimus !!!

Ak Aleksandra, Aleksandra, ką tu darai su manimi ... Jei nebūtum iš Jaltos, galėtum net su savimi

Nerėk ant manęs, Irishka!
Blynai su grikiais yra geri!
Geriau pirkti varškę
Ir kepė blynus !!!

[Irishka]

Nerėk ant manęs, Irishka!
Blynai su grikiais yra geri!
Geriau pirkti varškę
Ir kepė blynus !!!

Tu esi mano geras, gerai atliktas! Palaikoma! Talentingas žmogus yra talentingas viskuo. Būsiu Jaltoje, ir tikrai užaugsiu kaip jaunesnė, tikrai pažinsiu tave !!!!

[Airių]

Airių, ateik, žinoma! Džiaugiuosi galėdamas jus sutikti! Ir mano sūnus, atrodo, neturi tiek laiko užaugti, kad galėtų keliauti!