„Orshad classic“ (kelių maišytuvų „Profi Cook PC-MSM1024“)

„Orshad classic“ (kelių maišytuvų „Profi Cook PC-MSM1024“)

Kategorija: Gėrimai

Virtuvė: Prancūzų kalba

Ingridientai
Miežių grūdai	50 g
Vanduo	500 g + 250 g
Cukrus	skonis

Gaminimo būdas

• Žodis „horshad“ kilęs iš prancūzų kalbos, kur reiškia „miežiai“. Šis gaivusis gėrimas iš pradžių buvo gaminamas tik iš miežių nuoviro. Vėliau ašutai buvo gaminami iš saldžiųjų migdolų sulčių arba, kaip ji buvo vadinama kitu pavadinimu, migdolų pieno su pridėtu cukrumi, o kartais ir su apelsinų sirupu. Ruošiant miežių asiūklį, į jį kartais dedama meliono ar agurkų sėklų.
• Skirtingos šalys turėjo ir vis dar turi savų šio gėrimo gaminimo ypatumų. Taigi, pavyzdžiui, Ispanijoje populiarus sodas iš susmulkintų žolinių augalų chufos (priklauso žolelių šeimai) gumbų su vandeniu ir cukrumi, Meksikoje - iš ryžių su cinamonu ar vanile, Puerto Rike iš sezamo sėklų su vandeniu arba pieno. XIX amžiaus Rusijoje populiarus buvo migdolų pagrindo oršadas.
• Norėdami suprasti skonį, paruoškime klasikinį miežių ašarą.
• Grūdus ir vandenį (500 g) suberkite į ąsotį. Pradėkite virti 15 minučių.
• Šlifuokite 4 greičiais.
• Įjunkite „Medium“ 1 valandai. Aš tai padariau vakare, todėl viską palikau kaitindama ąsotyje iki ryto.
• Ryte įpilkite verdančio vandens (250 g), plakite 4 greičiais, perkoškite per audinį. Jei reikia, įpilkite cukraus.
• Jei nepaliksite gėrimo infuzuoti per naktį, tada visą vandenį galima įpilti iš karto.
• Norėdami paruošti horchadą, aš naudojau Dido miežių gėrimą:
• 
• Kepti grūdai:
• 
• Todėl gėrimo spalva yra ruda. Jei pupelės neskrudinamos, gėrimo spalva bus balta.
• Pavyzdžiui, apie miežių naudą buvo parašyta daug: 🔗... Galiu pasakyti tik tiek, kad Hipokratas patarė miežių gėrimą gerti kaip arbatą. Klasikinio ašutų skonis ir net be cukraus nėra labai skanus. Todėl siūlau pakaitalą su priedais.
• Pienas Horchadas
• Horchado razina
• Migdolas Horchadas

Pastaba

Remiantis svetainės receptu 🔗

O vitaminai? Kur WI-THA-MI-NY? Visi PADEGO, žudikas !!!
Gee-Gee ...

Gyyy

Kas cia ??

Korpuso grūdų miežiai „indiškuose prieskoniuose“, 500g - 69 rubliai.

Kam tai sakėte? Man?
Ir einu pro šalį, žiūriu - Melchikas ten sumurma porą apie kažkokius miežius. Ir nesuprantu kas!
Manau, leisk man įeiti paaiškinti, mes galime vsetki mane!

Tibe, auksinis !!!! Schaub tu pagerinai savo sveikatą vitaminais.

Kas kitas manimi taip rūpinsis, jei ne tu?
Aš niekada nepatekau į „Indiškų prieskonių“ entikhą! Ar pamenate, prieš šimtą metų aš ten važiavau dėl smotatų agaro? Netoliese sakau, kad turiu šią parduotuvę ... Aš vis tiek einu, Ksyusha ... KAMŠTAS, BAKAS!

O ir aš ten einu kaip į darbą. Vakar nusipirkau du didžiulius paketus.

Mielas amalas, tikiuosi, kad pastebėsite mano žinutę ir atsakymą.
Turiu klausimą: ar galima virti ašaras ne iš visų miežių, o iš miežių?

Tikiuosi, kad pastebėsite mano žinią

Švilpsiu jai! Jei nemiega ...

Ji Astrachanėje. Kol nusišvilpsite ... praleisite.

[Galina]

Galina, galite, viena iš mergaičių virė, pažvelgti į nuorodas vienoje iš ašutų.

Ačiū tau, amalas. Aš pažiūrėjau ir tikrai radau - pieno horchade. Dabar pieną gaminau „sojos karvėje“, bandysiu virti, kaip ten pataria „Zvezda Askony“.