Vegetariška lęšių sriuba su bulvėmis, grybais, salierais ir morkomis (Polaris 0305)

[Už 1,2 litro vandens:]

Vegetariška lęšių sriuba su bulvėmis, grybais, salierais ir morkomis (Polaris 0305)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Už 1,2 litro vandens:
Lęšiai raudoni
„Nacionalinis“ Angstremas	150 ml
Bulvės	2 vnt. (200 g)
Morkos	1/2 vnt. (55 g)
Svogūniniai svogūnai	1/2 vnt.
Salierai (šaknys)	90 g
Pievagrybiai	80 g
Smulki druska	2 šaukšteliai
Alyvuogių aliejus	1-2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Nuplaukite morkas ir salierus, nulupkite ir sutarkuokite korėjietiškas morkas. Nulupkite svogūną ir paimkite pusę. Supjaustykite šviežius pievagrybius griežinėliais. (Aš naudojau šaldytas riekeles, todėl, neatšildžius ir nekepant, į sriubą dedu kartu su bulvėmis.)
• Greitpuodyje įjunkite „Kepimo“ režimas, slėgis - 3, apkepkite morkas, salierus, pievagrybius, įpildami aliejaus, padėkite pusę nupjauto ir parudavusio svogūno.
• Išjunkite programą. Pašalinkite salierą, morkas ir grybus (jei jie yra kepti).
• Užpilkite vandeniu. Uždarykite CB dangtį, tačiau palikite vožtuvą atidarytą. Įjungti Atšilimo programa, slėgis - 3.
• Kol verda vanduo, pasukite bulves ir lęšius.
• Nuluptas bulves supjaustykite kubeliais (apie 0,8–1 cm storio). Nuplaukite lęšius.
• Į verdantį vandenį suberkite daržoves ir grybus. Druska.
• Uždarykite dangtį, nustatykite vožtuvą į padėtį „Slėgis“.
• Virėjas „Manual“ režimu: slėgis - 1, laikas - 5 minutės. Laikykis apie „šildymą“ 5 minutes.
• 
• Patiekite apibarstę žolelėmis.
• Skanaus.

Indas yra skirtas

4-5 porcijoms

Pastaba

Sriuba yra pakankamai tiršta. Jūs taip pat galite tyrę. Bet mums be jo labai patiko.
Jis pasirodė kvapnus, skanus ir patenkintas. Po tokios maistingos sriubos net patiekiau antrojo patiekalo.

Aš naudojau šiuos lęšius:

Parašyta, kad ji yra raudona, bet man jos spalva neatrodė ...

skanios sriubos! Aš gaminsiu!

skanios sriubos! Aš gaminsiu!

[Irina]

Irina, dėkoju!
Sriuba tikrai labai skani (atsiprašau, nuotrauka nepavyko)! Mano mėsos valgytojai vartojo priedą. Man tai yra svarbus rodiklis - iškart aišku, ar vėl gaminti ką nors panašaus.

[Lena]

Lena, Aš turiu tik žalių lęšių, ar tai neveiks?

[Džiaugiuosi,]

Džiaugiuosi, padarysiu. Tačiau žalia spalva trunka ilgiau. Tai reiškia, kad jį užvirti (greitpuodyje) užtruks 10–15 minučių, tada įdėti likusius ingredientus ir toliau virti pagal receptą.
Arba vietoj sriubos pagaminkite skanų žaliųjų lęšių patiekalą:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377450.0
Išsirink.

Gaminimas pagal.
Už 1,2 litro vandens:
Žalieji lęšiai 126g (virti atskirai)
Bulvės 2 vnt.
1/2 morkos
Svogūninis svogūnas 1 vnt.
cukinijos 400 g
šiek tiek žalumynų ir pipirų mišinio
Druska 1,5 šaukštelio
Patiekiama su grietine. Skanus!

[Lily,]

Lily, Džiaugiuosi, kad šis receptas paskatino jus kūrybai. Jūsų sriuba jau reikalauja atskiro recepto.

Dėkoju. Bet mano versija yra tiesiog biudžetinė ir supaprastinta. Nėra prasmės to padaryti. Bet galbūt kažkas kitas neturės salierų ir grybų.

[Lily,]

Lily, forume turime devizą: „Kiekvienas receptas yra svarbus, kiekvienas receptas reikalingas“. O biudžetinės yra LABAI paklausios. Taigi pagalvok apie tai.

Vėlgi jūsų receptas pravertė! : girl_curtsey: Dukra tapo vegane! Aš ieškojau, ką dabar pamaitinti! Pasirodė labai skanu! Galvoju prisijungti prie jos